наивкуснейший шашлык в духовке

Очень вкусный шашлык в духовке - рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире. Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Секреты приготовления такого шашлыка в духовке:
Готовить надо в рукаве для запекания.
На луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но,

обо всем по порядку...

Вариация на тему жареного дракона 2012-ГОД ДРАКОНА

 

Ингредиенты: баклажан – 1 шт., красный острый перец – 1 стручок, растительное масло для фритюра. Для кляра: мука- 50 грамм, кукурузный крахмал – 30 грамм, пекарский порошок – 2 грамма (или по инструкции на упаковке). Для соуса: немного чеснока и лука-порея, соус sweet chilli – 3-5 ст. ложек, томатная паста – 1 ст. ложка, рисовый уксус – 1 ст. ложка, сахар 1-2 ст. ложки, немного кунжутного масла, соль.

Читать далее...

На новогодний стол - салат Дракончик

 

На Новогодний стол! праздничное украшение Новогоднего стола, очень ответственное мероприятие, и уже пора подумать о том, что и как вы подадите, украсите, чем будете удивлять своих гостей. Предлагаю, как вариант - украшение Новогоднего салата! Салат Дракончик в виде дракона. Салат в народе так и называется: "дракоша" или "дракончик", но почему-то еще никто не делал его в виде дракона. Исправим ситуацию. Ингредиенты: 2 средних моркови или 100-150 г моркови по-корейски, 3 яйца (не обязательно), 3 картофелины, филе одной сельди слабосоленой, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок Рецепт: Морковь, свеклу по-корейски и сельдь для салата лучше приготовить заранее, желательно за сутки, так салат Дракоша получится намного гармоничнее. Морковку натираем на специальной терке, солим, приправляем смесью перцев, уксусом, даем настояться (подробный фото рецепт корейской моркови >> ). В другой посуде сырую свеклу трем аналогично моркови, также заправляем смесью перцев, уксусом. Даем настояться пару часов, а лучше - сутки. У нас получатся морковь и свекла по-корейски. Теперь нужно потомить их в горячей духовке 3-5 минут до мягкости (не зажаривать!). Варим в разной посуде картофель и яйца, остужаем. Разбираем селедку на филе, режем ее небольшими кусочками. Пробуйте селедку, она должна быть слабосоленой. если будет соленая - испортите весь салат. Сельдь заливаем 1 чайной ложкой соевого соуса, даем настояться  несколько часов. Пробуем - если слишком солоно, смываем часть соуса кипяченой водой, воду сливаем. Салат выкладываем на блюдо, подложив под него листья салата, слоями, придавая ему форму и вид дракона. Между слоями - майонез с чесноком (по  вкусу), вкуснее - майонез домашнего приготовления.1-й слой - морковь по-корейски. 2-й слой - яйца вареные тертые на крупной терке. Этот слой можно пропустить, но с ним салат нежнее, да и форму держит лучше. Вставляем дракону пасть из красного сладкого перца. 3-й слой - филе сельди в соевом соусе. 4-й слой - вареная картошка тертая. Делаем дракону из ленточек картошки усы. 5-й слой - свекла по-корейски. 6-й слой - зеленый горошек или измельченные грецкие орешки (смешивать не стоит).  Даем настояться 2-3 часа в прохладном месте под пищевой пленкой.Перед подачей оформляем дракону морду, лапы, хвост. Зубы думаете из чего? Из майонеза. Можно добавить свежий огурец, уложить пластинки в виде чешуи или вставить их в дракона вертикально вдоль "хребта" - фантазируйте. Источник

У Галины Шадриной

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с лисичками и авокадо
Часть 2 - Салат «Красная шапочка»
...
Часть 6 - Салат по-швейцарски
Часть 7 - Легкий салат с йогуртом
Часть 8 - На новогодний стол - салат Дракончик
Часть 9 - Новогодний салатик Немо

ОЛИВЬЕ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА!

 

 

К Новогоднему СТОЛУ

Возможно вы из числа тех счастливчиков, которые Новый Год собрались отмечать в ресторане - это замечательно! Не будет надобности крутить голову что приготовить, чтобы украсить новогодний стол. Но если вы всё же ожидаете гостей, видимо уже сейчас обеспокоены, чем же их угощать,  дабы не пришлось весь день, вплоть до двенадцати часов провести на кухне.
 Предлагаю целый список очень вкусных праздничных блюд, которые можно очень быстро и легко приготовить, а по вкусу они способны восхитить даже самого привеледливого гурмана.

Японский салат с ананасами

Потребуется:

1 банка консервированных ананасов
3 помидора
2 апельсина
Немного маринованного имбиря (по вкусу)
Сок лимона
Соль
Щепотка сахара
2-3 ложки сливок

Способ приготовления:

Помытый помидор нарезать небольшими кусочками и смешать с кусочками ананаса, очищенными дольками апельсина с удаленными семенами и измельченным имбирем.
В эту массу добавить немного сахара, соли, выжать сок лимона, всё перемешать и поместить в холодильник. Перед подачей на стол, всё разложить на листья салата в красивой тарелке, залив смесью сливок, лимонного сока, соли и сахара.

Помидоры фаршированные кусочками курицы с ананасом

Потребуется:

600 г куриного филе
200-250 г консервированной кукурузы
170-250 г консервированных ананасов
6 больших помидоров
Майонез


Способ приготовления:

Отварить куриное филе (можно обжарить небольшими кусочками). Ананасы нарезать небольшими кубиками, смешать с курятиной и кукурузой. Всё залить майонезом. С каждого помидора срезать верхушку и выскоблить середину. Начинить помидоры приготовленной начинкой. Разместить овально на тарелке устеленной листьями салата. Украсить зеленью.

Крокеты из индейки

Ингредиенты:

200 г филе индейки или фарша.
1 яйцо
3ст. ложки сливок
Соль, черный и красный молотый перец, измельенный кориандр
12 маленьких помидоров
12 маленьких шампиньонов
12 маленьких луковиц
8 листьев салата
Растительное масло


Способ приготовления:


Промыть мясо холодной водой, осушить и размолоть на мясорубке. Смешать с яйцом и сливками, сдобрить солью, перцем и кориандром. Влажными руками скатать 12 маленьких колобков.
Промыть помидоры, шампиньоны, очистить лук. Чередуя с овощами, колобки из мяса нанизываем на шампур, смазанный растительным маслом.
Запекаем в гриле около 10-15 минут.  

Рулетики из индейки с соусом

Ингредиенты:

4 яйца вкрутую
4 кусочка филе индейки (по 150 г)
200 мл сливок
30 г слив. масла
0,5 стакана белого сухого вина
Пучок салата
Соль, черный перец по вкусу
100 г жирной сметаны
Кусочек корня имбиря

Мелко нарезаем яйца и перемешиваем с 50 мл сливок. Измельчаем половину пучка салата и также смешиваем со сливками. Посыпать солью, перцем и измельченным имбирем.

Из филе индейки отбить отбивные, посыпать солью, перцем и смазать приготовленной смесью. Скрутить в рулетики, заколов шпажками.

Обжарить рулетики на сливочном масле, пока красиво не подрумянятся обе стороны. Влить сухое вино, оставшиеся сливки и салат. Жарить на маленьком огне до готовности..

Индюшиные рулетики с творогом

Ингредиенты:
:
4 тонкие вырезки филе индейки
Соль и перец по вкусу
250 мл бульона
2 ч. ложки горчицы
100 г шампиньонов
150 г моркови
4 ложки раст. масла
Щепотку измельченной петрушки
200 г жирного творога
8 небольших кусочков окорока
3 ложки Хереса (вина)
100 мл сливок
1-2 ложки крахмала

Способ приготовления:

Мясо солим, перчим и одну сторону смазываем горчицей. Грибы и морковь промываем и мелко нарезаем, обжариваем в 2 ложках сливочного масла. Посыпаем солью и перцем, добавляем петрушку и творог. Всё хорошо перемешиваем. Приготовленный фарш распределяем на тонкие вырезки. Всё сворачиваем в рулетики и каждый рулетик обворачиваем свиным окороком, после чего обкручиваем ниткой. Приготовленные рулетики обжариваем в оставшемся растительном масле. Выливаем бульон. Всё жарим минут 30, при температуре 200 градусов. Смешиваем Херес со сливками и выливаем в выделившийся сок, также добавляем растворенный в воде крахмал и посыпаем специями.

Лосось с имбирем

На 4 порции потребуется:

600 г филе лосося

Для маринада :

Натертый или молотый имбирь
1 лимон
Чеснок (по вкусу)
1 ложка уксуса
0,5 стакана белого вина
Соль, перец, сахар по вкусу

Способ приготовления,:

Нарезаем филе лосося на кусочки для 4 порций. Готовим маринад (потребуется 150 гр) . Очищаем имбирь, лимон и головку чеснока, измельчаем на блендере, добавляем ложку уксуса и 0,5 стакана вина, солим, перчим, добавляем немного сахара и все смешиваем до однородной массы. Полученной кашицей намазываем филе лосося и отправляем на пару часов в холодильник. Достав из холодильника вместе с маринадом заворачиваем в фольгу и запекаем около 30 минут в духовке.

Горбуша по французски

Потребуется:

600 г  филе горбуши
Сок 1 лимона
1 ложка муки
2 яйца
3 ложки панировочных сухарей
3 ложки измельченного миндаля
2 ложки растительного масла
Зелень петрушки
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Рыбное филе промываем, осушаем и разрезаем на кусочки для порций. Смачиваем лимонным соком и посыпаем перцем.
 Яйца взбиваем, добавляем муку и перемешиваем. Обваливаем рыбные кусочки в этой массе, затем в панировочных сухарях и миндале.

Разогреваем растительное масло и на среднем огне обжариваем в течение 8-10 минут. Украшаем зеленью петрушки и подаем к столу.

Куриный салат

Потребуется :

250 гр куриного филе
200 гр винограда
150 гр. консервированных ананасов
50 гр очищенных кедровых орешков
Майонез

Способ приготовления :

Отвариваем курятину и мелко нарезаем. Виноград (желательно темный и без косточек) острым ножом разрезаем пополам, каждую ягодку. Кедровые (можно и грецкие молотые) орехи обжариваем на сковороде. Курятину и виноград смешиваем с кусочками ананасов и кедровыми орешками. Добавляем в салат немного майонеза.

Глазурованный лосось

Продукты :

6 кусочков лосося (по 175 гр. каждый)

Для глазури:

1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка мёда
1 ч. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка томатной пасты
Соль и чёрный перец по вкусу

Для украшения : кружочек лимона

Способ приготовления:

Готовим глазурь. Все продукты объединяем и взбиваем вилкой.

Распределяем кусочки рыбы в небольшой форме. Обмазываем глазурью.

Накрываем крышкой и оставляем в холодильнике минут на 20-30

Когда лосось замаринуется, разогреваем гриль и устилаем решетку фольгой.
На фольге распределяем кусочки лосося и запекаем по 4 минуты с каждой стороны до готовности.
Рыбу подаем к столу в продолговатом блюде горячей, политой образовавшимся соком и украшенную нарезанным лимоном.

Ризотто с креветками и авокадо

Потребуется :

50 г свежих креветок
100 г сл. масла
1 авокадо
Сливки
100 мл белого вина
250 риса
По вкусу карри, соль, перец

Способ приготовления :

Отварить рис.
Креветки отвариваем и чистим, позже обжариваем на сковороде в масле, добавляем карри, соль и перец по вкусу.
Сначала заливаем белым вином, затем сливками и тушим на малом огне. За это время нарезаем авокадо кубиками и добавляем к остальным продуктам. Тушим несколько минут, пока авокадо не станет мягким. После всего в готовую смесь добавляем отваренный рис, хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Салат из мандаринов, грибов, сыра и паприки

Ингредиенты :

5 мандаринов
2 яблока
2 сладких паприки
100 г шампиньонов
1 ст. ложка сл. масла для обжарки
200 г сыра
200 мл йогурта
2 ч. ложки сока лимона
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка мёда

Способ приготовления :

Моем яблоки, разрезаем пополам, удаляем семена, срезаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны промываем, очищаем, мелко нарезаем и обжариваем в масле.
Очищаем сладкую паприку, удаляем семена и нарезаем кольцами. Мандарины чистим и делим на дольки. Сыр нарезаем кубиками. В салатницу помещаем нарезанные яблоки, паприку, мандарины, сыр и обжаренные шампиньоны. Готовим соус. Смешиваем йогурт, горчицу, мёд и сок лимона. Готовый соус заливаем в салат и перемешиваем все продукты. При подаче к столу формируем горку и украшаем дольками мандаринов.

Треска обжаренная с сыром

Ингредиенты :

500 г филе трески
600 г картофеля
200 г натертого ферментного сыра
2 яичных желтка
щепотка молотого муската
2 ложки сл. масла
2 ложки раст. масла
щепотка майорана
соль и перец по вкусу


Способ приготовления :

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде, сливаекм воду и перетираем в пюре. Добавляем масло, сыр, яичные желтки, перец, мускатный орех и все хорошо перемешиваем.

Рыбное филе солим и обжариваем с обеих сторон. Смазываем маслом форму для запекания, слоями размещаем половину массы картофельного пюре, на него обжаренную рыбу, посыпать 2 ложками измельченной зелени. Сверху распределить оставшееся пюре и запекать в духовке при 150 гр. до румяности. Украсить при подаче лимоном.

 

Кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Для приготовления этого очищающего напитка:

Нужно взять по горстке  

дальше...

Мед и корица - панацея от всех заболеваний

Обнаружено,
что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя
медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают
мед в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов
заболеваний, причем без каких-либо осложнений. Современная наука
говорит, что хотя мед и сладкий, прием его в определенной дозе в
качестве лекарства не приносит вреда диабетикам.
Канадский журнал
"Еженедельник Мировых Новостей" от 17 января 1995 г. опубликовал
перечень болезней, для лечения которых, по утверждению западных ученых,
может быть использована смесь меда и корицы.




ПРИМЕЧАНИЕ:
Мед должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ.
Если
на этикетке сказано: ЧИСТЫЙ (PURE) - это скорее всего пастеризованный.
Лучше всего покупать только мед, на этикетке которого написано: СЫРОЙ
(RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том, что пастеризация меда
нейтрализует в нем все ферменты.

СНИЖЕНИЕ ВЕСА (см. также ПОХУДЕНИЕ):
Ежедневно
утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном,
пить смесь меда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке
кипятка. Если принимать смесь регулярно, это снизит вес даже самого
толстого человека. Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру
аккумулироваться.

ПОХУДЕНИЕ:
Смесь готовится вечером перед сном.
1.
1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда
рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество,
сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда
тоже ОК.
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.
Не
добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет
необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и
особенно на ночь.
Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается
до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению
объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете
худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит
очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и
другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение... причиняя
образование токсических отложений (понижает "рН" - щелочную реакцию
крови).
Как только это все очищено, скорее всего ваше похудение приостановится.
Другие
побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов...
Если это случится, уменьшите количество приема смеси или сделайте
перерыв.

БОЛЕЗНИ СЕРДЦА:
Ежедневно ешьте на завтрак хлеб,
намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает
уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у
которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта.
Регулярное
употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В
некоторых домах престарелых  Америки и Канады, регулярный прием смеси
меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся
возрастным изменениям, вен и артерий.

СЛАБОСТЬ:
Недавние
исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем
вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в
равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность.
Доктор
Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием
пол-столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды,  после с
утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции
организма начинают снижаться, повышает жизненные функции  в течение
нескольких недель.

АРТРИТ:
Страдающие артритом могут
ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой  воды с 2 ложками
меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже
хронический артрит.
В недавних исследованиях руководимых
Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали
своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком,
через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение
месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться
из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.

ХОЛЕСТЕРИН:
2
стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды,
уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и
для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму
холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто, что
люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше
жалуются на холестерин.

ИММУНИТЕТ:
Ежедневный прием меда и
корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и
вирусов.  Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных
витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых
кровяных шариков сражаться с  бактериальными и вирусными заболеваниями.

ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ:
Принимать
2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка
теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.

ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС:
При
выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из
смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч. ложки корицы
перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой.
Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ:
Смесь
меда и корицы (в равных количествах), нанесенная  на пораженные части
кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций.

ПРЫЩИ:
Паста
из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном
и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут
полностью.

УКУСЫ НАСЕКОМЫХ:
Смесь 1 части меда на 2 части
теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в
зудящюю часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.

НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА:
Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.

РАССТРОЙСТВО ЖЕЛУДКА:
Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.

ГАЗ:
Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.

ЗУБНАЯ БОЛЬ:
Смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.

ЗАПАХ ИЗО РТА:
Жители
Южной Америки первым делом с утра полщут горло горячим раствором меда с
корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

ПОТЕРЯ СЛУХА:
Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.

ПРОСТУДА:
Страдающие
от простуд должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3
раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и
освобождает носовые проходы.

ГРИПП:
Испанский ученый доказал,
что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и
спасает человека от заболевания.

РАК:
Недавние исследования в
Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно
вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1
ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.

ДОЛГОЖИТИЕ:
Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.
1
л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. меда.
Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и
задерживает старение.

http://odessa-daily.com.ua/

у смерти тоже бывают выходные или -почему помогают молитвы

Я вообще-то атеист,но всякие разные молитвы и заговоры и вправлу помогают,сама пользуюсь,хоть понимаю,что глупо.В молитвах ,да в заговорах такие словя- даже иногда смысл понять не возможно.Вот ншла статейку ,где все научно обосновано.Оказывается ученые и этим занимаются (лучше придумали-бы таблетку ,например, от болезней зубов -от всех сразу,а не снимать зубную боль наговором:)))) )




Со смертью можно договориться

О чем чаще всего просят немощные у Бога, когда ставят свечи перед образами? Пожить подольше. И оказалось, что Всевышний откликается. Даже смертельно больные, если искренно молятся и веруют, могут отложить свою смерть до какой-то определенной, важной для них даты. Это доказали исследования доктора Донна Юнга из университета Огайо.

Ученый обратился к базе данных по смертности в своем штате, проанализировал медицинские карты 300 тысяч человек, скончавшихся от рака в период между 1989 и 2000 годами. За основу Юнг взял три особые даты - Рождество, День Благодарения и день рождения пациента - и стал смотреть, не уменьшалось ли количество смертей в это время. Результат, конечно, был не ошеломительный, но впечатляющий: почти 4000 умирающим - это более одного процента - каким-то необъяснимым образом удавалось откладывать смерть до следующего дня сразу после празднеств. Значит, у смерти все-таки бывают выходные.

«Отче наш» против стафилококка

Действие молитв на организм человека ученые стали изучать недавно. Раньше бормотание попов считали чепухой. Но первые же научные данные удивили даже закоренелых атеистов.

Исследования проводились в Герцогском университете в Дареме (штат Северная Каролина, США) и местном госпитале. Ученые пригласили нескольких монахов, сестер и священников различных конфессий помолиться за 700 пациентов, страдающих различными сердечными недугами. В течение нескольких дней врачи делали заметки о состоянии этих больных, а когда эксперимент завершился, все данные передали экспертам. И вскоре профессор Митчелл Крушофф сообщил результаты: у 500 пациентов благодаря молитвам темпы выздоровления увеличились примерно на 93 процента.

- Я не знаю, отчего это происходит, - признается профессор. - Но могу предположить, что на работу сердца благотворно влияет концентрация на божественных словах как священников, так и самих больных. Ведь человек, за которого молятся или который молится сам, полностью сосредоточен на общении со Всевышним, и, вероятно, это приводит к нормализации многих процессов в организме, которые нам предстоит еще изучить.

Позже выяснилось, что молитва убивает зловредные бактерии не только в человеческом организме, но и в воде. Петербургский инженер-электрофизик из лаборатории медико-биологических технологий «НИИ промышленной и морской медицины» Ангелина Малаховская, член Союза «Православные ученые России» уже десять лет изучает свойства, казалось бы, ненаучных явлений: силу крестного знамения, слова Божьего и целебные свойства святой воды. Вот что она рассказывает:

- Я проверила действие молитвы «Отче наш» и православного крестного знамения на патогенные бактерии. Для исследования были взяты пробы вод из различных водоемов: колодцев, рек, озер, в которых содержались кишечная палочка и золотистый стафилококк. Оказалось, что если прочесть молитву «Отче наш» и осенить культуру крестным знамением, то количество вредных бактерий уменьшается почти в сто раз.

Будьте как дети - и спасетесь

Но настоящее открытие, доказывающее силу молитвы, сделал руководитель лаборатории нейро- и психофизиологии Санкт-Петербургского психоневрологического научно-исследовательского института им. В. М. Бехтерева, профессор Валерий Слезин.

- Многим психиатрам и неврологам известен труднообъяснимый с рациональной точки зрения феномен, когда после молитвы облегчаются душевные расстройства, а больные, считавшиеся неизлечимыми, порою выздоравливают, - рассказывает доктор Слезин. - Еще великий русский психиатр Владимир Бехтерев говорил про своих пациентов: «Этот пусть принимает лекарства, а вот этому лучше пойти к священнику». Что же именно происходит с мозгом во время молитвы, показали эксперименты.

Мы пригласили православных священников и семинаристов, католических ксендзов и последователей ислама, дзен-буддистов и индийских мастеров медитации. И попросили их усердно молиться. Пока обследуемые шептали свои молитвы, мы снимали с них электроэнцефалограмму, чтобы при помощи прибора отследить процессы, происходящие в мозгу. И, к своему удивлению, зарегистрировали феномен.


Профессор Слезин знает, как договориться с Богом.


До сих пор было принято выделять три основные фазы работающего мозга: быстрый сон, медленный сон и бодрствование. Каждой из этих фаз свойственен свой ритм биотоков. А как выяснилось в ходе эксперимента, во время молитвы ритм биотоков головного мозга замедляется настолько, что становится возможным говорить о существовании четвертого состояния сознания - «молитвенного бодрствования». В этом состоянии мозг фактически выключается: прекращается активная мыслительная деятельность, и мне кажется - хотя пока я не могу этого доказать, - что сознание начинает существовать вне тела.

- На электроэнцефалографе, - продолжает ученый, - феномен выглядит следующим образом. В моменты бодрствования кора головного мозга взрослого человека генерирует альфа- и бета-ритмы биотоков с частотой от 8 до 30 герц. Когда же наши обследуемые погружались в молитву, то происходило замедление ритма биотоков до частоты всего лишь 3 герц. Эти медленные ритмы носят название «дельта-ритмов» и наблюдаются только у младенцев до 2 - 3 месяцев.

У некоторых обследуемых энцефалограф показывал полное отсутствие альфа- и бета-ритмов, только дельта-ритмы. С точки зрения нейрофизиологии молящиеся люди как бы впадают в детство. Причем это необычное нейрофизиологическое явление наблюдалось независимо от того, какую молитву читали испытуемые - православную, католическую или мусульманскую. Наверное, недаром в Евангелии сказано: будьте как дети и спасетесь.

- Мы считаем, что во время молитвы разрушаются патологические связи между нейронами мозга, потому что человек перестает думать о болезни, - говорит доктор Слезин. - Порой это приводит к полному выздоровлению смертельно больных людей. Науке известны случаи излечения онкологии, но они требуют более тщательного изучения. Только верить и молиться надо по-настоящему, истово, от сердца, иначе лечебного эффекта не будет.



ПОПРОБУЙ

Молитва на всякую немощь

Владыко Вседержителю, врачу душ и телес, смиряяй и возносяй, наказуяй и паки исцеляяй; брата нашего (имярек) немощетвующа посети милостию Твоею, простри мышцу Твою, исполнену исцеления и врачбы, и исцели его, возставляй от одра и немощи, запрети духу немощи, остави от него всяку язву, всяку болезнь, всяку рану, всяку огневицу и трясавицу. И аще есть в нем согрешение или беззаконие, ослаби, остави, прости, Твоего ради человеколюбия.



МНЕНИЕ СКЕПТИКА

Заведующий кафедрой философии Колледжа Сакраменто (штат Калифорния), автор «Энциклопедии заблуждений» Роберт Тодд Кэрролл: Богов мы придумываем сами

- В своих молитвах люди просят сверхъестественных существ выполнить в реальном для нас мире действия, которые обычно в нем не происходят. Все это может показаться весьма заманчивым. Однако есть причины полагать, что обращение к небожителям с просьбой изменить естественный ход событий представляет собой нелепую затею.

Во-первых, сверхъестественные существа, если они действительно есть, не были бы таковыми, если бы их волновало происходящее с людьми. Скорее всего, мы сами создаем богов в своем собственном воображении и делаем их совершенными, прибегая к мольбам.

Во-вторых, если бы сверхъестественные существа могли по своему желанию нарушать законы природы, то человеческий опыт и наука оказались бы ненужными. Мы способны познавать мир только потому, что воспринимаем его упорядоченным - таким, в котором действуют определенные законы. Если бы божественные силы могли изменять по своей воле законы природы, то упорядоченность и закономерности, свойственные миру переживаний и опыта, тому миру, который пытается понять и постичь наука, сошли бы на нет. А это полный абсурд.



МНЕНИЕ ПСИХОЛОГА

Врач-психотерапевт Георгий Погодин: Все недуги - от страхов

- Известный исследователь Ален Бомбар доказал: человек, оказавшийся после кораблекрушения в море, умирает не от того, что нечего есть или пить, не от шторма, а от страха. Бомбар проделал над собой эксперимент: целый месяц прожил в океане на плотике без воды и пищи - и выжил благодаря тому, что поборол страх. По этой же причине, по статистике, верующие - среди больных раком в неоперабельной стадии - живут на пять лет дольше атеистов. Молитвой они снимают страхи, ощущают, что мир бренен, временен, понимают истинные ценности, успокаиваются наконец и тем самым повышают свой иммунитет.



СОВЕТЫ ДОКТОРА

Кандидат медицинских наук Игорь Брагин: Божественное пение даже психа успокоит

- Мои коллеги как у нас, так и за рубежом опытным путем установили, что произнесение молитв помогает людям с повышенным кровяным давлением и диабетикам: за несколько минут снижается уровень холестерина в крови и нормализуются обменные процессы. Молиться особенно полезно тем и за тех, кто временами впадает в глубокую депрессию и страдает маниакально-депрессивным психозом. Вообще чем тяжелее заболевание, тем чаще человек обращается за помощью к Богу. Так, например, ученые теологической семинарии Пасадены и Калифорнийского университета опросили более 400 пациентов, больных шизофренией, тяжелыми формами депрессии и некоторыми другими психическими недугами. И обнаружили, что 80 процентов опрошенных ударялись в религию, чтобы справиться с отчаянием, приступами агрессивности или плаксивости.http://cards.den.lv/lofiversion/index.php/t16716.html

Гайморит? Сражаемся!

Это средство от гайморита помогло моему сыну, даже лечивший его врач был удивлен!

• Готовится оно так: Смешать 50 капель коньяка, 25 капель сока алоэ и 25 капель сока репчатого лука. Смесь слить в темный пузырек и капать по 1 капле в каждую ноздрю 1 раз в день.

копилка семейных советов

ЧУДО--МАЗЬ!!!!

Чудо-мазь.

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!
В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде.

Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр. Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой!

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4. Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

9. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое.

ИСТОЧНИК""сам себе лекарь. народная медицина"