Больше никаких варикозных мазей, отсутствия памяти и нет головным болям, благодаря этим листьям! ...
Человек несчастен, поскольку он ищет надежности. .. - (0)Человек несчастен, поскольку он ищет надежности. .. Человек несчастен, поскольку он ищет надежнос...
ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАННОЙ КРУПЕ - (0)ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАННОЙ КРУПЕ Бюджетный вариант печенья из самых простых и доступных проду...
Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире - (1)Торт «3 стакана» без весов и миксера. Сочный без пропитки: вкусный десерт на кефире Торты...
Почему подвесные люльки для младенцев - (1)Почему подвесные люльки для младенцев Почему практически все народы имели подвесны...
Сельдь под шубой |
Новый год мы всегда ждем с особым волнением. Я не могу себе представить праздничный стол без традиционного блюда в виде селедке под шубой или оливье. Безусловно, на нашем столе огромное разнообразие блюд, салатов и закусок. Но, данный рецепт — это традиция, которую нарушать никак не хочу. А майонез «Слобода» Провансаль идеально подходит для того, чтобы сохранять и следовать нашим традициям.В данном рецепте я использовала крупную свеклу, а также крупную морковь и две средние картофелины.
майонез «Слобода» Провансаль -4 ст. л.
сельдь филе -200 г
свекла вареная -1 шт.
картофель вареный -2 шт.
морковь вареная -1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
яичные желтки -2 шт.
яйца перепелиные - 2 шт.
лук белый - 1 шт.
укроп свежий по вкусу
ШАГ 1
Подготовьте овощи: картофель, морковь, свеклу отварите в мундире по отдельности, охладите. Яйца отварите вкрутую.
Все овощи и яйца очистите и натрите отдельно на мелкой терке (тогда селедка под шубой получится очень нежная и сочная). Если свекла очень сочная, отожмите немного сок. Лук очень мелко нарежьте, и ошпарьте кипятком, сразу откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Удалите у филе все косточки, а мелкие выньте пинцетом. Затем филе нарежьте на небольшие кусочки.
Затем слой моркови и тонкий слой майонеза.
Завершающий слой свеклы и тонкий слой майонеза.
Далее повторите все слои. Уберите в холодильник на 4 часа.
Перед подачей смажьте майонезом, добавьте яичный желток. Украсьте каждую порцию половинкой яйца и укропом.
Рубрики: | * САЛАТЫ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |