Гречку по-купечески  в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто.

Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как не прихотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

Ингредиенты:

• Свинина -  400 г
• Гречневая крупа (ядрица) – 1,5 стакана
• Вода - 2 стакана
• Лук репчатый – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Растительное масло
• Соль
• Приправа для мяса

Рис с цветной капустой и брокколи

В кастрюлю нальем растительного масла, добавим половину морковки, нарезанной брусочками, по 4-5 соцветий цветной капусты и брокколи, 1 помидор порезанный кружочками, 1 стакан промытого риса и половину такого стакана воды. Включим мультиварку в режиме "плов". после приготовления перемешаем и подадим.

Гречневая каша

Промоем 1 стакан гречки. Всыплем крупу в мультиварку, добавим 2 стол. ложки сахара, немного соли, 1 стол. ложку сливочного масла. Перемешаем, вольем 1 стакан воды и 2 стакана молока. Включим режим "молочная каша". Откроем крышку, помешаем и подержим 5 минут в режиме "подогрев".

Гречневая каша с грибами и морковью

2 очищенные натрем на крупной терке. 2 луковицы нарежем и возьмем 100 г грибов. Все сложим в мультиварку, добавим оливковое масло, потушим в режиме "выпечка". Добавим 2 стакана гречки, 4 стакана воды и чуть соли. Поставим режим "гречка".

Перловая каша

2 стакана перловки промоем несколько раз. Сложим крупу в мультиварку, добавим 4,5 стакана воды и соль по вкусу. Готовим в режиме "гречка".

Автор  Демоника

Нежный белоснежный бисквит с консистенцией суфле для тех, кто осваивает мультиварку. Быстро, нехлопотно, вкусно.

---

Ингредиенты для рецепта - Запеченные пельмени:

400 г замороженных пельменей (маленькая пачка)
4-6 ст.л. сметаны
стакан кипятка
зубчик чеснока
2 ст.л. сливочного масла
соевый соус
лавровый лист, соль, перец

Способ приготовления рецепта - Запеченные пельмени:

Пельмени, не размораживая, высыпать в кастрюлю мультиварки. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить на пельмени.
Сметану развести кипятком, посолить и поперчить, добавить давленый чеснок и соевый соус, вылить в пельмени, вложить лавровый лист.
Режим "ВЫПЕЧКА" 30 минут или 45 минут для 700-800 г пельменей.
При подаче вынуть лавровый лист, посыпать зеленью и тертым сыром. Соус впитывается, пельмени становятся очень нежными, тесто тающее, но не разваренное. Если количество соуса увеличить в половину или в 2 раза, то запеченные пельмени будут утопать в соусе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

   Рыба на овощной подушке

Ингредиенты:

2 луковицы

1 крупная морковка

2-3 картофелины

2-3 (в зависимости от размера) помидора

3-4 филе телапии

2 ст.ложки раст.масла  

соль, перец  молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Что нам понадобится? Мясо, картофель, лук, опята замороженые, помидоры, сыр, и немного майонеза и зелени. 

Получается вот такая вкуснятинка.

Кекс в мультиварке “Три восьмерки”

22.10.2012 | Автор: Наталья  

Яндекс.ДиректВсе объявленияДетское питание оптом Продукты питания оптом в Москве и СПб. Отличные цены. Доставка по РФkorporacia.ru Чем кормить малыша? Пюре, соки, чаи Bebivita. Качество по доступной цене!bebivita.ru 

 

Всем  привет, сегодня  я  нашла у себя в блокноте интересный  рецепт, когда - то присланный         нашим       постоянным читателем.Своей оригинальностью этот рецепт   меня   очень   заинтересовал, и мне  лично  захотелось,  его опробовать. Кекс  получился   красивым,   вкусным  и необычным. Спасибо автору  за рецепт! Автором   он   был   назван,   как  кекс  в мультиварке "Три восьмерки"

 

 

 

 

Этим очень простым старым маминым рецептом поделился с нами Андрей (адреналин).

Для него нам понадобится:

• восемь столовых ложек сахара
• восемь столовых ложек сухого молока  (растворимые сливки годятся тоже)
• восемь столовых ложек муки
• четыре яйца
• одна столовая ложка разрыхлителя (можно 1 ч. л. гашеной соды)
• ванилин

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, в пышную белую массу.

Я взбивала миксером на самой большой скорости около пяти минут. У меня получилась вот такая густая взбитая масса из яиц и сахара:

В другой мисочке смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, ванилин и сухое молоко, вместо сухого молока я использовала сухие сливки (но думаю, что с сухим молоком будет лучше)

Сливки были вот такие:

Все сыпучие ингредиенты смешаны, теперь их нужно соединить с взбитыми яйцами.

Аккуратно порциями вводим сухую смесь и ложкой круговыми движениями перемешиваем тесто.

Вот такой пышное тесто получилось у меня:

Если хотите добавить в тесто ложку какао, тогда нужно из рецепта убрать ложку муки!

Чашу смазать сливочным маслом, вылить тесто.

Выпекается кекс "Три восьмерки" в мультиварке 60 минут, в режиме "выпечка.

После сигнала кекс вынуть из мультиварки при помощи корзинки - пароварки, дать остыть.

Украсить кекс можно сахарной пудрой, или полить каким-то вкусным кремом, вареньем.

Приятного аппетита!!!

Из этого кекса я сделала вкусный тортик с кокосово - сметанным кремом.

Для крема миксером взбила один стакан жирной сметаны с двумя ложками сахара, затем добавила один пакетик кокосовой стружки, все перемешала. Крем готов!

Финиковый торт в мультиварке

С уважением,  Наталья.

Следите за обновлениями на сайте:

Read more: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/kek...rke-tri-vosmerki#ixzz2PZ0bHact

Филе куриное 0,5 кг, головка репчатого лука, морковь, подсолнечное масло для жарки, пакет Магги Жульена, смесь перцев, соль, картофель, грибы, 0,7 литра воды или молока.

      В мультю налить подсолнечное масло, включить режим Выпечка, куриное филе порезать мелкими кусочками, и обжарить, потом туда же добавить мелко порезанный лук и морковь, натертую на крупной терке, все вместе пережарить.

Далее  мультяшку отключить, влить 0,7 литра воды или молока (а когда есть, то в молоко добавляю «Магги Жульен»), соль, смесь перцев по вкусу, добавить порезанную картошку, можно грибочки добавить, все перемешать и выставить опять режим Выпечка на 60 минут.

Получается очень вкусная картошечка. Приятного аппетита!
http://vkusno.forblabla.com/blog/45855332683/Karto...k=43066918112&bpid=43066918112

Рассыпчатый плов в мультиварке

Как я и обещала, начинаю делиться с вами рецептами для мультиварки Redmond 4502(1). Но хочу сразу отметить, что все рецепты можно прекрасно адаптировать под любую модель мультиварки, так как принцип работы всех мультиварок один, самое главное знать все функции вашей помощницы!

Итак, сегодня мы будем готовить очень вкусный рассыпчатый плов. Плов готовится очень просто, но конечный результат будет зависеть от того, насколько хорошо вы промоете рис! Плов получается не только рассыпчатым, но и очень вкусным, такой на плите у меня никогда не получался, да и времени на его готовку у меня уходит самый минимум. Ну что, приступим?

<<

Гречка с мясом в мультиварке.

Я так привыкла  готовить в мультиварке, что уже и не представляю как я готовила без нее)). Опять сработало правило: к хорошему быстро привыкаешь. 

На днях готовила гречку с мясом в мультиварке. Знаю, что в некоторых мультиварках есть специальный режим «гречка», у меня такого нет. Я готовила на режиме «выпечка», но в итоге получилось очень вкусно, правда не всем удалось это оценить. Почему? Об этом чуть ниже)).

Итак, для приготовления гречки в мультиварке потребуется:

<<

Шашлык в мультиварке.

Шашлык из замаринованной телятины, приготовленной в мультиварке получится сочным и нежирным.

Итак, любой шашлык, даже в мультиварке, начинается с маринада.



Для маринада берем:

- 2 киви,

- 4 луковицы среднего размера,

- 2 болгарских красных сладких перца,

- соль, перец, кориандр молотый — по вкусу.

Снимаем кожицу с киви и вместе с двумя луковицами измельчаем в блендере до образования соуса. Киви обладает свойством задерживать сок мяса внутри и размягчать само мясо.

Две оставшиеся луковицы нарезаем кольцами. Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами.

Подготовим 1 кг телятины. Мясо нарезаем кусочками, солим и добавляем перец и молотый кориандр (можно и целый). Добавляем получившийся соус из киви и лука, кольца лука и полукольца болгарского перца. Хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике мариноваться на 2-3 часа.

После этого выкладываем мясо вместе с маринадом в мультиварку и выставляем режим "Выпечка" ("Запекание" ). Время приготовления шашлыка - 45 минут.

Перед подачей можно украсить зеленью.



Получается очень вкусно!!! Только у меня шашлык больше на тушоное мясо был похож )))

И еще из приправ я добавляла хмели-сунели и аджику сухую (молотую) и чеснок резала. Аромат просто обалденный!!!

http://www.stranamam.ru/post/5129210/

А я теперь шарлотку готовлю ТОЛЬКО в мульте. Получается супер - можно яблок положить побольше - все пропекается идеально.
Пробовала по разному делать - и белки отдельно сбивать, и яиц разное количество, но результат одинаково хорош и при "сложных" вариантах приготовления и при самом простом. А именно -
4 яйца + 1 ст. муки + 1 стакан песка + половинку пакетика разрыхлителя и пол.чайной ложки соды с уксусом + КОРИЦА (пол.пакета) ВСЕ ВМЕСТЕ взбить миксером и вылить на яблоки
Яблок - ну, штук 7-8
Форму смазать сливочным маслом, закинуть яблоки, залить тестом, перемешать (прямо ложкой) и печь в режиме "ВЫПЕЧКА" сначала 65 минут потом еще 20-25 минут (крышку не открывать). Дать постоять минут 15, потом перевернуть на тарелку.
НЯМ-НЯМ!
 

Кабачковая икра в мультиварке

Состав:
Количество продуктов указано на большую мультиварочную кастрюлю объемом 4,5 литра.

кабачки- 500 гр.
лук репчатый- 2 штуки (120 гр.)
морковь- 2 штуки (200 гр.)
перец болгарский- 1 штука (100 гр.)
острый перец- 0,5 стручка (или по вкусу)
томатная паста- 2 столовые ложки без горки
соль- 1 чайная ложка без горки
сахар- 1 чайная ложка
растительное масло для жарки- 4-5 столовых ложек

Приготовление:

Морковь и лук очистить и нарезать кубиком (или произвольно). В мультиварочную кастрюлю налить растительное масло и добавить морковь. 

И репчатый лук.

Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Изредка перемешивать овощи. Остальные овощи помыть. У болгарского перца удалить семена и нарезать перец кубиком. Кабачок тоже нарезать кубиком. Через 20 минут после сигнала, отправить в кастрюлю кабачки, сладкий перец и измельченный чили. Перемешать.

Включить режим «Выпечка» на 20 минут. После сигнала, добавить к овощам томатную пасту, сахар и соль. Перемешать.

Включить режим «Тушение» на 60 минут.

Готовую икру переложить в миску.

Измельчить овощи блендером. 

Остудить икру.

Очень вкусно кушать кабачковую икру с домашним, свежеиспеченным хлебушком.

P.S. По этому рецепту, икру можно приготовить на обычной плите. И еще, икру из кабачков можно консервировать на зиму. Для этого: разложите икру в горячем виде по чистым стерилизованным банкам и закройте банки крышками. Очень просто и вкусно!

Приятного аппетита!

Источник http://kuh-nya.ru/multivarka/781-squash-caviar-in-multivarke.html

А я теперь шарлотку готовлю ТОЛЬКО в мульте. Получается супер - можно яблок положить побольше - все пропекается идеально.
Пробовала по разному делать - и белки отдельно сбивать, и яиц разное количество, но результат одинаково хорош и при "сложных" вариантах приготовления и при самом простом. А именно -
4 яйца + 1 ст. муки + 1 стакан песка + половинку пакетика разрыхлителя и пол.чайной ложки соды с уксусом + КОРИЦА (пол.пакета) ВСЕ ВМЕСТЕ взбить миксером и вылить на яблоки
Яблок - ну, штук 7-8
Форму смазать сливочным маслом, закинуть яблоки, залить тестом, перемешать (прямо ложкой) и печь в режиме "ВЫПЕЧКА" сначала 65 минут потом еще 20-25 минут (крышку не открывать). Дать постоять минут 15, потом перевернуть на тарелку.
НЯМ-НЯМ!
 

КУПИЛА СЕБЕ МУЛЬТИВАРКУ И ТЕПЕРЬ СОБИРАЮ РЕЦЕПТЫ...)))
МОЖЕТ ПОДОЙДУТ И ДЛЯ МОЙ ПОМОЩНИЦЫ)))
У МЕНЯ ВОТ ТАКАЯ....

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Пост подготовила ~M i K a z Z z~

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ":
Часть 1 - Холодец в мультиварке
Часть 2 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)

Серия сообщений "*ПЛОВЫ*":
Часть 1 - Узбекский плов
Часть 2 - Плов народов мира 1 часть
...
Часть 45 - Куриный плов в горшочках
Часть 46 - Вкусный плов с говядиной в мультиварке
Часть 47 - Плов в мультиварке вегетарианский.