Ваши дети не любят манку? Не переживайте. Малиновый мусс – идеальный завтрак выходного дня, которым вы можете порадовать детей. И манку они даже не заметят, вот увидите.

Для приготовления малинового мусса вам потребуется:

малина – 1 кг 
сахар – 1 стакан 
манная крупа – 4-5 столовых ложек 
вода – 3 стакана

1. Примерно из третьей части малины приготовьте малиновый сок и поставьте его остужать в холодильник. 
2. Остальную малину залейте водой, вскипятите и процедите. 
3. В полученный отвар добавьте сахар и еще раз дождитесь закипания. 
4. В кипящую массу тонкой струйкой, непрерывно помешивая, чтобы не было комков, всыпьте манную крупу и варите на слабом огне, не переставая помешивать, еще 5 минут. 
5. Дайте остыть полученной массе. 
6. Затем добавьте охлажденный сок и взбивайте миксером, чтобы объем удвоился.

Готовый малиновый мусс положите детям в их любимую тарелочку или можно в фужер.