Этот быстрый шоколадный пирог сможет выручит вас если к вам неожиданно решили нагрянуть гости. Тесто настолько просто, а главное быстро готовится, что отнимет у вас буквально 7 минут, при этом пока оно выпекается у вас будет время поболтать с подругами. А спустя какое - то время кухня наполнится таким восхитительным ароматом, что даже самые следящие за своей фигурой не смогут устоять перед манящим шоколадным кусочком пирога.
Мука - 450 грамм
Сахар - 350 грамм
Масло растительное - 150 миллилитров
Какао - 80 грамм
Вода чистая - 400 миллилитров
Разрыхлитель - 2 чайные ложки
Масло сливочное - для смазки формы
Соль - 1/4 чайной ложки или по вкусу
Для начала необходимый объем чистой воды ставим в холодильник. Далее в глубокую миску или чашу миксера высыпаем просеянную муку, сахар, какао, соль и разрыхлитель. После этого перемешиваем сухую массу миксером до однородности.
Затем выливаем в эту сухую смесь охлажденную воду и растительное масло. Включаем миксер сначала на среднюю скорость, а далее постепенно наращиваем ее до максимальной. Взбиваем массу в ровное по текстуре тесто. Оно должно получиться жидкой консистенции и иметь однородный шоколадный цвет без каких - либо комочков. Как только тесто получилось нужного нам вида, выключаем миксер и сразу же после этого можно переходить к выпеканию.
Разогреваем духовку до 170 - 180 градусов Цельсия. Дно и стенки формы для выпекания равномерно смазываем кусочком сливочного масла. Затем выливаем тесто в форму и разравниваем поверхность столовой ложкой.
Далее в горячую духовку убираем форму с тестом на средний уровень и закрываем дверцу. Спустя 30 минут, помогая себе кухонными прихватками, достаем из духового шкафа пирог и проверяем его готовность зубочисткой. Протыкаем середину пирога и если на зубочистке остался след от теста, тогда убираем пирог выпекаться дальше на 10 минут. Затем снова проверяем и если пирог готов, тогда устанавливаем форму с выпечкой на плиту или кухонную решетку, остывать при комнатной температуре.
С прошествием 10 минут с помощью ножа нарезаем шоколадный пирог на порционные кусочки и металлической лопаткой укладываем их на красивое блюдо для подачи, или сразу же раскладываем по тарелкам.
Пирог можно украсить сахарной пудрой, шоколадной, сливочной или клубничной глазурью, а также взбитыми сливками или шариками из мороженого. Но в любом случаем наш быстрый шоколадный пирог готов к подаче на стол, вместе с чашечкой ароматного кофе, чая или молока tvcook.ru
Наверное вкусно!Как бы я хотела,Ирочка,попасть к тебе на чаепитие.Я прямо чувствую сердцем,как у тебя хорошо,тепло,покойно и душевно.Дай Бог счастья тебе,твоим близким и твоим друзьям
Доброго денечка тебе, милая моя Валентиночка... Да, решила немножко "прогуляться" по вкуснятинкам... хочется чего-то - неземного... Эх, Валюшенька, с какой бы радостью я тебя угостила чаем и пирогами по-потчевала... Эх... ну почему тортики в комп впихнуть нельзя???!!! Целую тебя, моя красавица... чмок...
Приветики, милая моя Аннушка... Вот, по-тихоньку перебираюсь в новый "домик"... Майл - совсем достал... По пирогам пошла "гулять", да по вязанию... буду зимой примерной хозяюшкой... Вечерком - и к тебе в гости забегу... чмок-чмок-чмок...
Да я - уже увидела, что тебя на Майле - нет... думала - отдыхать уехала... Долго мы терпели его козни... одни из последних оттуда уходим, но... думаю, что и здесь - не потеряемся... Целую тебя, мой прекрасный Ангел... чмок-чмок-чмок...
От меня с понедельника не уходили извещения подписчикам, и я ни от кого не получала...пропали бесследно некоторые посты...и очень много в спам ушло...даже мои обычные пустые рамки для постов...В недавних постах нет картинок...такая разруха, что даже не хочу заходить...удалять не буду, там много полезного и интересного, но и делать там что-то новое не вижу никакого смысла...Постараюсь кое-кого здесь собрать. Там оставила на первой странице адрес этого дневника.
Я - тоже - сделала верхний пост ( вместо приветствия) - с нецензурными выражениями и оставила ссылку на свой дневник на Лирушке... Чуть позже - разошлю сообщения всем своим друзьям, но читателей - гораздо больше, чем друзей... думаю, что догадаются зайти в блог, хотя и моих уведомлений на новые записи - они уже неделю, как не получают... Бардак, да и только...
Я - тоже долго возиться с выпечкой - не люблю... но оЧЕЕЕЕЕнь люблю все печеное... На днях - попробут этот тортик - потом напишу... Доброго денечка тебе, Людмилочка... чмок...