Цитата сообщения Лилёша "Нескучная грудка (куриная грудка с сыром в сухарях)"



- куриная грудка - 1 шт.
- сыр
- травки сухие, соль - по вкусу
для панировки: сухарно- сахарная смесь - - соотношение 4:1
- яйцо - 1 шт.
- мука
красный перец молотый - по вкусу

1. Грудки отбить, положив их в плёнку или кулёк.
2. Посолить, посыпать любимыми травами.

3. Завернуть сыр в грудку.
4. Сделать тесто средней густоты из яйца, муки и молотого перца, очень хорошо смочить в кляре.

5. Обвалять в сухарно-сахарной смеси.

6. Обжарить со всех сторон.
7. Подлить водички и тушить минут 15 под крышкой.
8. В процессе готовки можно положить кусочки помидорчика без шкурки и зелень. Они впитают в себя и сладость и остроту, а сами отдадут ароматы и запахи.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник