Слоеный салат с копченой птицей «Наполеон»

Среда, 27 Октября 2010 г. 23:14 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоеный салат с копченой птицей «Наполеон»

	Салат, примечателен тем, что внешне действительно напоминает знаменитый торт. А вкус удивляет тем, что тяжелые калорийные продукты очень удачно уравновешиваются свежими овощами и яблоком.
	Ингредиенты: 2 копченые куриные голени 3 вареных яйца 150 г твердого сыра 8-12 соленых крекеров 1 зеленое яблоко 1 луковица Майонез
Курицу освободить от костей и нарезать кубиками. Выложить слоем на блюдо:

Смазать майонезом:

Посыпать мелко нарезанной луковицей:

Слегка сдобрить майонезом:

Сверху натереть сыр. Полить майонезом:

Также натереть яблоко без кожуры:

Слой майонеза:

Яйца измельчить на терке:

Майонез:

С помощью ножа обмазать майонезом бока салата, при этом формируя цилиндрическую форму в виде торта:

Крекеры наломать и растолочь в мелкую крошку:

Полученной смесью обильно обсыпать верх и бока салата:

Перед подачей хорошо охладить:
http://harch.ru/salaty/sloenyj-salat-s-kopchenoj-pticej-napoleon