Наверняка этот рецепт для вас не новый, но проверенный и вкусный :)

На фото всё наглядно видно.
Нарезаем кабачок.
Жарим, обваляв в муке до золодистой корочки.
Тушим лук с морковкой (натёртой), выкладываем на кабачок.
Давим зубок чеснока.
Сверху колечко помидора и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в духовку (190*с) на 15 минут.

Очень симпатичная и вкусная закусочка готова!

Приятного аппетита и доброй беседы за столом.