Смаженица

Танцы от плиты и до компа! Сайт" Вкусно с Любовью"

Сегодня будем пробовать "смаженицу"! К чьей кухне сие блюдо относится - затрудняюсь сказать, точнее его относят и белорусской и украинской, молдавской, болгарской, греческой и т. д. Как я понимаю, любое похожее блюдо можно найти в любой стране, теперь по продуктам, смаженицу готовят с творогом, и брынзой, зеленью и как фантазия позволяет.

Читать далее...

ПШЕННАЯ КАША НА ТЫКВЕННОМ СОКЕ В ДУХОВКЕ

ПОНАДОБЯТСЯ:

Рулет из лаваша с жареным яйцом и помидорами

Быстрый и вкусный завтрак: роллы из тонкого армянского лаваша с яичницей-болтуньей, фетой и свежими томатами.

Читать далее...

Яйца-скрэмбл на завтрак

Яйца-скрэмбл еще называют яичницей-болтуньей. Если приготовить их с поджаристым тостом, получится просто превосходный завтрак.

Читать далее...

Шоколадный манник с карамельными яблоками

Для меня манник –– это простая, бесхитростная выпечка, палочка-выручалочка к чаю. Но этот рецепт порадовал более благородным необычным вкусом. Во-первых, манник шоколадный, во-вторых с начинкой из карамельных яблок. Результат нам понравился!



Для сладкоежек прекрасный недорогой шоколадный манник

Лаваш-гриль с зеленью и сыром

Лаваш с начинкой из сыра и зелени можно подавать на завтрак или в качестве горячей закуски.

Читать далее...

Шоколадные блины с фруктами

 

Сладкие шоколадные блинчики с фруктовой начинкой можно подавать на завтрак или в качестве легкого десерта.

Ингредиенты: шоколад - 75 г, молоко - 500 мл, какао - 1 ст.л., яйца - 3 шт., мука - 1.5 стакана, сахарная пудра - 2-3 ст.л., сливочное масло2 ст.л., ром - 1 ст.л., соль - щепотка, растительное масло - для жарки

Для начинки: сыр маскарпоне - 350 г, сахарная пудра - 50 г, фрукты и ягоды - по вкусу, ванилин - щепотка

Для украшения: сахарная пудра, шоколадный соус.

Читать далее...

Французский завтрак. Блины-галеты

Читать далее...

Закусочный паштет- намазка "ложная икорка"

Очень вкусно! Ну и пусть , что "ложная икорка" , но она же напоминает всю эту прелесть. Многие , наверное знают такой рецепт, но его несколько вариантов . Знакомьтесь с этим закусочным паштетом - намазкой, который просто намазывается на хлеб или съедается ложками, кто как любит!

Читать далее...

Вьетнамские блинчики с бананами и шоколадом

Читать далее...

Омлет с яблочной начинкой

 

 

яйца - четыре штуки.
вода - четыре чайных ложки
масло топленое - четыре чайных ложки
сахарная пудра - одна столовая ложка
соль
Для начинки:
яблоки кисло-сладкие - четыре штуки.
сок яблочный - 1/3 стакана
сахар - одна столовая ложка
коньяк или кальвадос - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки

Читать далее...

ОМЛЕТ«Изумительный» ... в банке

Готовим омлет без муки и соды. Удивительный рецепт!!!

Омлет бесподобный, воздушный и нежный как суфле. Уверяю вкуснее омлета Вы еще не ели.

Элементарно просто и божественно вкусно...

Лучшая брускетта

Маринованные с базиликом, сыром и оливковым маслом помидоры на хрустящих ломтиках белого хлеба...

Ингредиенты:

французский багет - 1 шт.
нарезанные кубиками помидоры - 2 шт.
сушеный базилик - 1 ч. л.
тертый пармезан - 4 ст. л.
оливковое масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 1 зубчик
соль, перец по вкусу
Читать далее...

Блины, тающие во рту

Блинчики, тающие во рту



Сководку смазать. Блины получились просто очень вкусные! Мягкие, нежные, просто тающие во рту! Я была под впечатлением! Так он мне понравился!

Ингредиенты:

-200 г молока,
-3 яйца,
-50 г пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой),
-2 ч.л. сливочного масла (растопленного),
-1 ст.л. сахара,
-щепотка соли,

Приготовление:

Омлет с кабачковыми рулетиками – такой вкусный, что хочется еще .

Такой нежный и просто замечательно вкусный и к тому же необычный рецептик интересного омлета вполне способен разнообразить ваше привычное меню и станет очень неплохой альтернативой привычной яичнице или простому омлету в качестве сытного и питательного завтрака. В сезон кабачков обязательно возьмите на заметку такой способ приготовления омлета!

новый рецепт в копилку летних блюд

Творожная нежность

Творожная Нежность



Ингредиенты:

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

Сырники

 

 

масса творожная - 250 грамм
сметана - одна столовая ложка
мука пшеничная - четыре столовых ложки
растительное масло - четыре столовых ложки
разрыхлитель для теста - 1/4 ч. ложки
соль - 1 щепотка

Читать далее...

Блинчики с овощами и фетой

Читать далее...

Гамбургер "Дарвуд Кирби"

 Легендарный обед из культового фильма Квентина Тарантино "Криминальное чтиво". Сочный, страстный и аппетитный, такой же, как герои фильма - Джон Траволта и Ума Турман. Встречайте - гамбургер "Дарвуд Кирби" и молочный коктейль "Мартин и Льюис".

Ингредиенты для "Гамбургер "Дарвуд Кирби""

Серия сообщений "напитки":

Часть 1 - Апельсиновый напиток.
Часть 2 - Кофе. Рецепты приготовления.
...
Часть 6 - Кто придумал растворимый кофе
Часть 7 - Свекольный квас.Чудо-бальзам!!!
Часть 8 - Гамбургер "Дарвуд Кирби"
Часть 9 - Лимончелло
Часть 10 - Кисель из красного вина со взбитыми сливками
Часть 11 - Рецепт вина из каркаде
Часть 12 - Кофе со сливками

Гамбургер из Макдональдса

Гамбургер из Макдональдса
Гамбургер из Макдональдса

Все мы любим Макдональдс и взрослые и особенно – дети. Еда в нем хоть и вкусная, но не очень полезная, если не сказать вообще – вредная. Мы не знаем из чего на самом деле состоят столь любимые нами блюда. Поэтому я решила создать новую рубрику – Макдональдс меню, где буду писать рецепты любимых всеми блюд, которые легко приготовить дома и которые намного полезнее, а иногда и вкуснее. Итак, предлагаю вашему вниманию мой первый рецепт – гамбургер! Надеюсь вам понравится.
Как приготовить гамбургер?

Рецепт булочки для гамбургеров:

Рецепт рассчитан примерно на 18 булочек.

теплая вода – 1,5 стакана ( 250 граммового )
молоко – 0,5 стакана
дрожжи сухие - 1 ст. ложка
сахар – 3 ст. ложка
соль – 2 щепотки
сливочное масло или маргарин – 3 ст. ложка
мука – 7 стаканов
кунжут

Разводим дрожжи в 1,5 стакане теплой воды ( 36 градусов ). Молоко доводим до кипения и выливаем в миску с 3 ст.л. сахара, 2 щепотками соли, 3 ст.л. масла сливочного или маргарина, размешиваем
чтобы масло растаяло. Пробуем чтобы смесь была не очень горячая, температура должна быть подходящей для дрожжей и выливаем туда раствор дрожжей. Все хорошенько размешиваем, затем всыпаем 3 стакана муки и вымешиваем ложкой, потом постепенно всыпаем еще 3 стакана муки. Когда в миске станет уже трудно мешать ложкой, высыпаем тесто на стол и замешиваем в течение 5-8 минут, при этом уйдет где-то стакан муки, чтобы не липло к столу и рукам. Обмазываем тесто маслом растительным и кладем обратно в миску.
Накрываем миску крышкой, укутываем теплым одеялом и ставим подходить в течение часа. Тесто очень увеличивается. Вынимаем и разделываем на небольшие шарики, получается примерно 18 булочек. Смазываем противни сливочным маслом, кладем булочки, накрываем полотенцем и оставляем еще на час. Разогреваем духовку на 200 градусов, смазываем булочки молоком, посыпаем кунжутом и ставим выпекаться до румяности.

Котлета для гамбургера:

Ингредиенты:

На одну котлету требуется примерно 50-100 г фарша. Рецепт рассчитан примерно на 5 котлет.

500 г - говядины
1 – яйцо
5 ст. ложек панировочных сухарей
растительное масло для жарки
1 ч. ложка – орегано
1 ч. ложка – кориандра
1 ч. ложка тмина
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Мякоть говядины моем и измельчаем при помощи мясорубки. Добавляем панировочные сухари, яйцо и все хорошенько перемешиваем. кладем молотые специи, соль и перец. Все перемешиваем до однородного состояния.

После этого смоченными в воде руками разделяем фарш на равные части. Формируем из каждой части фарша шарик, а из шарков, котлеты-лепешки.

Выкладываем котлеты на смазанную небольшим количеством растительного масла сковороду и жарим с обеих сторон до румяности, около 8-10 минут.

Как сделать гамбургер:

Состав:

булочки для гамбургеров
котлеты для гамбургеров
свежие помидоры
маринованные огурцы
майонез
кетчуп
сыр (лучше всего плавленные квадратики)
листья салата

Берем наши булочки, разрезаем вдоль пополам, обе половинки немного смазываем майонезом, кладем сверху листик салата, ломтики помидоров, огурцов, потом котлету, чуть-чуть кетчупа, сыр, накрываем другой половинкой и немного подогреваем в микроволновке, вот мы и сделали гамбургер.