Такой картофель способен заменить любой гарнир и даже салат. ОН простой в приготовлении, но потрясающе вкусный. А главное, смотрится картофель невероятно аппетитно. Ваши гости и близкие останутся от него в восторге!,

Необходимые продукты

• картофель — 6 шт
• сливочное масло — 50 гр
• укроп — 4 веточки
• сметана — 1 ст.л
• соль
• специи
• сыр — 30 гр

Начинаем приготовление

1. Картофель тщательно промываем, а потом каждую запаковываем в фольгу. Перекладываем его в форму и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут.
2. Приготовим соус. В миску кладем размягченное сливочное масло, добавляем измельченный укроп и тщательно перемешиваем до однородной массы.
3. В готовый соус добавляем сметану, соль и пряности. Снова тщательно перемешиваем.
4. Сыр натираем на терке и добавляем в готовый соус, перемешиваем.
5. Достаем картофель и освобождаем от фольги. Затем разрезаем его на 3 одинаковые пластины.
6. Берем форму для запекания и на дно кладем кусочек фольги. Сверху раскладываем картофель, а на него — подготовленный соус.
7. Заготовку отправляем в духовку и выпекаем еще 10-15 минут, а потом подаем к столу.

источник