Кекс с маком и изюмом - нежный,мягкий,аппетитный
|
|
Пятница, 23 Марта 2018 г. 10:46
+ в цитатник
![3937411_IMG_20171110_083522_310_640x361 (640x361, 198Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/0/141/206/141206061_3937411_IMG_20171110_083522_310_640x361.jpg)
Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса для любителей маковой выпечки.
К ароматному чаепитию просто идеальный вариант. Он получается очень нежным, мягким и аппетитным. А если на ночь убрать, завернутым в фольгу, в хододильник, то получится ещё и невероятно ароматным. Сохраняйте рецептик и радуйте своих домочадцев такой обалденной выпечкой.
Нужные ингредиенты
-
5 яиц
-
200 гр сахарного песка
-
1 пакетик ванильного сахара
-
150 гр муки
-
140 гр мака
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
170 гр сливочного масла
-
2 столовые ложки спирта или водки
-
1 чайная ложка ромовой или миндальной эссенции
-
100 гр изюма
Процесс приготовления:
-
В первую очередь растапливаем сливочное масло.
-
В отдельной ёмкости объединяем муку, мак, разрыхлитель и ванильный сахар.
-
После чего перебираем изюм, вымываем его и заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем воду, обсушиваем его и посыпаем немного мукой.
-
Взбиваем яйца с сахарным песком до пышной и плотной массы. Не останавливаясь в этом процесс, частями сыпем муку с маком. После чего вливаем растопленное масло. Снова взбиваем и вливаем водку с эссенцией. По окончанию добавляем изюм и хорошо перемешиваем.
-
Берём форму для выпечки, кладём на неё пергаментную бумагу и выливаем подготовленное тесто. Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
-
По истечении нужного времени достаём готовый кекс, остужаем его в форме , а после — извлекаем. Украшаем по своему желанию.
источник
Метки:
выпечка
кекс
мак
изюм
рецепт
Процитировано 63 раз
Понравилось: 23 пользователям
-
23
Запись понравилась
-
63
Процитировали
-
1
Сохранили
-