Рецепт настоящего и вкусного кваса |
Лето, жара… Почему бы и не сделать квас? Это не так сложно, как кажется! Делимся замечательным рецептом, по которому приготовить вкуснейший домашний квас сможет даже новичок.
В 150–200 граммах теплой воды разводим 0,5 столовой ложки меда, размешиваем и добавляем 0,5 чайной ложки сухих дрожжей
Вода должна быть просто теплой, кипяток сварит дрожжи. Ждем минут 5 до полного растворения дрожжей.
Не переживайте, если смесь покажется очень сладкой, после брожения сладость уйдет и появится резкость во вкусе. Отправляем банку на 2–3 дня на балкон, либо в какое-нибудь тёплое место. Когда квас готов, процеживаем через марлю, разливаем по бутылкам (в которые бросаем по 3–4 изюминки) и отправляем в холодильник на ночь. Вуаля!
Важно! Сухари не выбрасываем, они пригодятся в качестве закваски для следующей порции кваса. Делаем всё аналогично, но уже без добавления дрожжей.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Расти_со_мной обратиться по имени
Четверг, 21 Июля 2016 г. 07:11 (ссылка)
Юлия_Дроздова_31 обратиться по имени
Четверг, 21 Июля 2016 г. 08:24 (ссылка)
Loreyn_Kr обратиться по имени
Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:59 (ссылка)
Расти_со_мной, Исходное сообщение Расти_со_мнойконечно можно! Раньше я все делала именно по этому рецепту, а сухих дрожжей тогда еще и в помине не было! Сколько класть на 3-литровый баллон я не помню, но важно не переборщить, потому что будет запах неперебродивших дрожжей.
А можно использовать не сухие дрожжи? Как думаете?
Расти_со_мной обратиться по имени
Четверг, 21 Июля 2016 г. 20:03 (ссылка)
Kamilla4ka обратиться по имени
Четверг, 21 Июля 2016 г. 21:26 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
