Подготовим ингредиенты. Чернослив предварительно замачиваем в воде на 10 минут.
Режем чернослив на четвертинки или половинки. В качестве первого слоя салата (под чернослив) можно выложить крупно нарезанную пекинскую капусту.
Делаем заправку из сметаны и майонеза. Выкладываем чернослив на тарелку, сверху поливаем заправкой. Помидоры режем на дольки и посыпаем перцем и солью.
Далее нарезаем ветчину, измельчаем орехи. Помидоры заправляем соусом, сверху кладем ветчину, потом орехи. Даем салату пропитаться несколько минут. Для красоты можно посыпать зеленью.