-Цитатник

Без заголовка - (0)

Банановый торт без выпечки. Просто, быстро и очень вкусно: десерт из любого печенья к чаю ...

Без заголовка - (0)

Заготовка "Зеленое масло" своими руками, которая подарит яркость и ароматы лета любому блюду! ...

Без заголовка - (0)

Помидоры без заморочек. Цыганка поделилась рецептом: на зиму теперь закрываю только так П...

Без заголовка - (0)

Котлеты «Метропольки» Ингредиенты:    Куриная грудка — 2 шт. ...

Без заголовка - (0)

Обалденный шоколадный десерт без выпечки из вафель - фоторецепт приготовления! Угощал сос...

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт для неавторизованных. Зарегистрироваться!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юль-кин
Комментарии (0)

Легкий и вкусный творожно-фруктовый десерт

Вторник, 22 Августа 2017 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

за 15 минут!

4121583_QFmdS93guI (700x564, 214Kb)

далее

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное Картошка

Суббота, 03 Июня 2017 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирожное Картошка

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г пряников
  • 0,5 стакана сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 стакана молока
  • 100 г шоколада
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • 1 стакан орехов
  • 2 ст. л. рома
  • сахарная пудра и какао-порошок для посыпки

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Летний вишневый торт без выпечки

Вторник, 05 Июля 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний вишневый торт без выпечки! Вкусный и легкий без лишних хлопот!

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с вами рецептом очень лёгкого, вкусного торта из вишни, крекера и сметаны-без выпечки. Готовится он очень просто, и если не учитывать время на охлаждение, то и достаточно быстро. Хорош в летнее время, когда не хочется создавать жару на кухне во время выпечки. При всей своей простоте тортик довольно приятен на вкус.

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная "халва"

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сегодня покажу вам сладость, которая придется по вкусу абсолютно всем! Я сделала небольшую порцию на пробу и осталась чрезвычайно довольна)) Конечно от настоящей халвы она отличается, но по сути это ореховая основа с добавлением для сладости сухофруктов. У меня эта а-ля халва получилась достаточно влажная, но именно саму структуру десерта можно подогнать под свой вкус добавив больше орехов и хорошенько просушив их.

raw "halva"

Читать далее...
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Нежнейший творожный десерт!

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший творожный десерт! Весь секрет в одном ингредиенте!

Нежнейший творожный десерт! Весь секрет в одном ингредиенте!

Творог любят далеко не все, а детей накормить этим полезнейшим продуктом особенно сложно. Но если найти правильные рецепты, творог легко превратить из неприглядной белой массы в нежный вкусный десерт, от которого трудно отказаться.
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки.

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 16:48 + в цитатник
"







Ингредиенты:


Корж:

● 400 г песочного печенья
● 150 г сливочного масла

I желе:
● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
● 2 киви
● 25 г желатина

II желе:
● 750 г сметаны
● 500 мл молока
● 35 г желатина
● 200 г сахара


Со слов автора.Приготовление:

1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера.

2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым.

3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник.

4. Пакетированное желе развела по инструкции, залила в посудину, которая по форме напоминала форму для выпекания, но при этом была ниже и меньше по объему. Поставила застывать в холодильник.

5. Через некоторое время добавила нарезанное дольками киви. Именно это и стало моей ошибкой. Оказывается киви и ананас нельзя добавлять свежими в желе, так как они нейтрализуют действие желатина.

6. За ночь оно не застыло, но я не отчаялась, растопила на маленьком огне. Тем временем дополнительный желатин развела в горячей воде и добавила к сиропу с киви. Поставила вновь в холодильник.

7. Этот ход сработал и через 4 часа желе было готово.

8. Миску подержала немного в горячей воде и желе легко отошло от судка. Формой для торта накрыла сверху и перевернула, вот так оно оказалось посредине.

9. Далее молоко довела почти до кипения и залила им желатин. Хорошенько размешала до полного растворения и дала ему остыть.

10. Сметану с сахаром взбила миксером до полного растворения сахара. В процессе добавила ваниль. Во время приготовления пробуйте крем, он должен быть сладким, так как позже еще добавиться пресное молоко.

11. Не выключая миксер тонкой струйкой добавила молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.

12. Эту смесь вылила осторожно в свободное место в форме и поставила в холодильник еще на час.

13. Этого времени было достаточно, чтобы схватиться. Осторожно сняла бортики и пищевую пленку. Вес готового торта примерно 2 ½ — 3 кг.

Скажу честно, когда желе из киви не получилось, мне хотелось бросить эту затею, но я рада, что довела рецепт до конца. Мои домашние и зашедшие вечером гости были в шоке вначале от необычного вида торта, а потом и от вкуса. Он получился очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус. Когда доедаешь кусочек, реально понимаешь, что еще один в тебя не влезет.

Я пробовала желе из молока и из сметаны. Такие варианты мне не понравились, поэтому я рискнула эти продукты соединить и не прогадала. В тандеме они сработали на все 100%. Эта часть торта была похожей на суфле, только плотней по консистенции.



Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

5 шоколадных десертов

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 шоколадных десертов, от которых точно слипнется. Ну и пусть!

5 шоколадных десертов, от которых точно слипнется. Ну и пусть!

По следам  Всемирный дня шоколада. В этом году его  праздновали уже в 20-й раз.

Предлагаю отложить все диеты в сторону и приготовить один из этих вкуснейших десертов.

Трюфельно-шоколадный торт

5 шоколадных десертов, от которых точно слипнется. Ну и пусть!

cookmaster

  • 150 г сливочного масла
  • 1,5 стакана сахара
  • 200 г сметаны (20% и выше)
  • 250 мл сливок (33-38%)
  • 2 яйца
  • 0,5 стакана какао
  • 180 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/4 ч. л. соды

Шоколадный ганаш:

  • 100 г темного шоколада
  • 80 мл сливок (33-38%)
  • 2 ст. л. бренди (коньяка)

Посыпка:

  • тертый шоколад
  • миндальные хлопья

 

Способ приготовления:

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Зефирно-кокосовое мороженое

Суббота, 18 Июля 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

Я сегодня хочу угостить Вас всех необыкновенно вкусным, а главное быстрым в приготовлении, мороженым. Что мне понравилось в этом рецепте - это то, что его не надо постоянно мешать. Убрал в морозилку и через 5-7 часов наслаждайся мягким, нежным, обалденно вкусным мороженым. И еще - оно совершенно не кристаллизуется. Интересно? Заходите ко мне!
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Сладкая колбаска от Алии

Вторник, 02 Июня 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска от Алии

 
На вкус эта колбаска  мне напомнила пирожное
"Картошку" и торт "Муравейник".
 
  • печенье песочное - 300-400 г
  • слив. масло - 200 г
  • сахар - 1 стакан
  • какао - 3 ст. ложки (с горкой)
  • молоко - 5 ст. ложек
  • грецкие орехи - 1 стакан
Половину или третью часть печенья измельчить при помощи
блендера (в порошок) и пересыпать в миску.Я его измельчила скалкой.
Читать далее...
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадное пирожное без муки + 39 рецептов шоколадных пирожных

Суббота, 16 Мая 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное пирожное без муки + 39 рецептов шоколадных пирожных

 
Ингредиенты:

Сливочное масло - 450 г
Шоколад (горький или полусладкий) - 900 г
Яйца - 8 шт.

Приготовление:
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

ТОРТ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК

Среда, 11 Февраля 2015 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК

Из серии «проще не бывает» или торт без выпечки – классика жанра, пойдет на ура…

ПОТРЕБУЕТСЯ

Ингредиенты:
Сладкие кукурузные палочки - 175 грамм (две с половиной маленькие пачки), сливочное масло - 180 грамм, мармелад - 200 грамм, банка вареной сгущенки и очищенные грецкие орехи - 50 грамм

21 (480x360, 139Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Высыпаем кукурузные палочки в глубокую миску.
Нарезаем мармелад кубиками и добавляем к палочкам.
Перемешиваем.

22 (400x300, 107Kb)

Растапливаем масло, добавляем варёную сгущёнку. Взбиваем и выливаем к кукурузным палочкам и мармеладу.
Хорошенько перемешиваем.

23 (400x300, 128Kb)


Застилаем форму пищевой плёнкой, выкладываем туда горкой в виде муравейника полученную смесь.

Измельчаем грецкие орехи и обсыпаем ими торт.
Убираем торт на ночь в холодильник.

24 (400x300, 118Kb)

Готово. Просто и вкусно...

25 (480x360, 156Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное "Картошка" - 5 рецептов с фото

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Фрукты в зефирном креме

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты в зефирном креме


Фрукты в зефирном креме (536x317, 34Kb)

Ингредиенты:
- 2 зефира (по 70 гр)
- 200 гр сливок 10%-20%
- 200 гр клубники
- 200 гр киви
- шоколад

Приготовление:
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Очень вкусный, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_находок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ

5224485_107372376_3290568_5rLw7JxKxWw (604x453, 73Kb)

Моя дочурка нашла в интернете рецептик, и просит сделать.Я прочла и вспомнила что в детстве мне такое делала мама на день рождения, не знаю почему но только на день рождения и фрукты были другие и без них тоже делала, и это было божественно вкусно.Так что забирайте себе и готовьте. Вам 100% понравится.

Ингредиенты:
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
-персики консервированные
-банан -1 шт.
-киви -1 шт.
-молоко-100мл.

Читать далее...
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник
Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик не оставит никого равнодушным! Рекомендуем!

Крем
- 500 гр. сухого молока или детской смеси, 
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла, 
- стакан воды, 
- 6 ст. л. сахара. 

Приготовление:
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю. 
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный пудинг

Четверг, 18 Июля 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пудинг

 

Рецепт - Нежный пудинг

 

Ингредиенты для рецепта Нежный пудинг


молоко сгущенное - 1 банка
сливки - 3/4 стакана
молоко концентрированное - 1 банка
желатин - одна столовая ложка
сахар - 1 стакан

Читать далее...
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Вкуснятина

Дневник

Пятница, 10 Мая 2013 г. 22:29 + в цитатник
Вкуснятина




Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)


Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное суфле “Птичье молоко”

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле “Птичье молоко”

iyytTPILAgc (494x368, 33Kb)
Творожное суфле “Птичье молоко”

Ингредиенты:
-Творог обезжиренный- 400 гр
-Молоко 1% жирности- 100 гр
Показать полностью..
-Мед пчелиный -30 г
-Желатин пищевой- 15 гр
-Какао-порошок- 50 гр

Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу.
3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
4. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами
http://vk.com
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-ореховые тянучки

Среда, 24 Апреля 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховые тянучки

Слова и рецепт  zolotoday

4071332_0be4fa202c036142aee52b8ca94aa40c_712856_xxl (700x466, 253Kb)

 

Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-ореховые тянучки»:

Какао порошок  4 ст. л.

Сгущённое молоко  1 банка
Орехи грецкие  100 г
Сахар  170 г
Масло сливочное  50 г
 

Конфетки-тянучки

Шоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис, но по вкусу больше напоминают трюфели. Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках.

Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы. Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики, например, нарезанные из рукава для запекания.

 

Приготовление рецепта «Шоколадно-ореховые тянучки»:

 

Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки !!!!

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки !!!!

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки

Для шоколадной массы:
-печенье - 200 г
-сахар - 1/2 стакана

-какао-порошок - 2 ст. ложки
-сливочное масло - 200 г
-орехи рубленые - 100 г
Для кокосовой массы:
-сливочное масло - 100 г
-сахарная пудра - 100 г
-кокосовая стружка - 100 г

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции. http://vk.com/public40020627
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадно-ореховый крем

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый крем

shokoladno_orehovyi_krem (450x337, 14Kb)

Шоколадно-ореховый крем можно приготовить, как с использованием темного шоколада, так и с какао. Орехи можно брать любые, по своему вкусу. Обычно я кладу в него грецкие, но иногда и жареный арахис, и миндаль.

Такой крем подойдет ко многим тортам - бисквитным, безе, слоеным. Хорошо им наполнять вафельные трубочки, корзинки, заварные пирожные.

Состав:

  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3-4 ст. ложки какао или 100 г темного горького шоколада
  • 0,5 стакана измельченных орех
  • 1-2 ст. ложки коньяка при желании

Приготовление крема

Сливочное масло оставьте на столе на некоторое время, что бы оно стало мягким. Какао просейте через мелкое сито, что бы убрать комочки. Если будете использовать шоколад, натрите его на средней терке.

Взбейте какао или шоколад с мягким маслом и добавьте вареное сгущенное молоко. Все опять хорошо взбейте и добавьте орехи и коньяк. Снова взбейте. Крем можно убрать в холодильник на некоторое время. Тогда он станет еще гуще.

http://kulinyamka.ru
Рубрики:  Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Домашний ирис с шоколадом - нежный и вкусный, слегка тягучий

Среда, 30 Января 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ирис с шоколадом - нежный и вкусный, слегка тягучий

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.
99cb02_wmark копия (700x496, 200Kb)

Для домашнего шоколадного ириса понадобятся следующие ингредиенты:
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Желе из белого вина с бананами.

Вторник, 22 Января 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из белого вина с бананами.

8CIaPn8IIKs (320x220, 11Kb)

 

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.
 
Вам потребуется:
 
2 стакана белого вина
2 столовые ложки желатина
1/3 - 1/2 стакана сахара
2 банана
1-2 столовые ложки лимонного сока
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Баунти (Bounty) дома

Дневник

Вторник, 22 Января 2013 г. 11:07 + в цитатник
Баунти (Bounty) дома

Фотография: Баунти (Bounty) дома<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
Кокосовая стружка - 350 г<br />
Сгущенное молоко - 1 банка<br />
Шоколад - 200 г<br />
<br />
Приготовление:<br />
<br />
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие
Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г

Приготовление:

Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1ч).
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Творожная фантазия на тему чизкейка

Дневник

Понедельник, 21 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник
Творожная фантазия на тему чизкейка


Предлагаю  вашему вниманию десерт, лёгкий в приготовлении и не требующий выпечки. Готовится в три  приёма, буквально между делом.
Ингредиенты:
Для коржа необходимо взять 200гр печенья  «юбилейное» или «кокосовое», в общем, самое обычное рассыпчатое, такое как в «советском» детстве. 120 гр. сливочного масла, если любите послаще добавьте немного сахарной пудры.
Для суфле: мягкий творог 400гр, 25%сметана 200гр, молоко сгущенное 200гр, желатин 20гр.
При желании в суфле можно добавлять различные наполнители исходя из своих предпочтений. Например: кусочки  колотого шоколада белого или чёрного, цукаты, орехи, сухофрукты, мармелад, зефир, кусочки фруктов и т.д..  В общем,  выбор за вами, а я взяла 2 банана.
Для украшения я использовала  плитку чёрного шоколада и конфеты «фундук в шоколаде»
Приготовление:
Подход первый.  Изготовить корж.
В чаше блендера измельчить печенье, практически в пыль. В печенье добавить мягкое масло и при помощи вилки тщательно перемешать до однородного состояния. В разъёмную форму для выпечки  основательно утрамбовать получившуюся массу, сформировав небольшой бортик. Отправить корж в холодильник немного застыть, количество минут необходимых для этого зависит от температуры в холодильнике, качества и количества масла.
Подход второй. Приготовить  суфле  и  залить его в форму.
Залить желатин холодной кипячёной водой примерно 6 ст.л.
Бананы измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить в пюре творог, сметану, сгущённое молоко и тщательно взбить до состояния совершенно однородной, пышной массы. Желатин поставить на водяную баню и помешивать до полного растворения. Добавить желатин в блендер к творожной массе и ещё раз всё взбить.  Достать форму с коржом  из холодильника  и залить туда творожную массу. Накрыть форму фольгой и вернуть в холодильник для застывания. Опять же, сколько нужно на это времени точно не скажу, примерно 3-4 часа.  Это зависит от качества желатина и температуры  в холодильнике.  На этапе заливания суфле можно добавлять различные наполнители, о которых я говорила выше.
Подход третий. Украшение.
Достать форму из холодильника. Аккуратно вынуть из неё торт на тарелку. Растопить шоколад на водяной бане,  непрерывно помешивая добавить в него 2 капли коньяка. Переложить шоколад в корнетик, срезать кончик и включить фантазию. Я дополнила композицию конфетами.
Отличный тортик к чаю, а главное это не самый вредный десерт какой может быть.
 
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

>Делаем мармелад сами дома!

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем мармелад сами дома!

mf-zB7yBRmI (600x381, 100Kb)

 

Ингредиенты:
апельсиновый сок - 100 мл,
вода - 100 мл,
лимонный сок - 5-6 ст. ложек,
сахар - 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
тертая цедра апельсина - 1 ст. ложка,  
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Торт "Кофе с шоколадом" (без духовки)

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кофе с шоколадом" (без духовки)

Торт "Кофе с шоколадом" (без духовки)

рецепт торта без выпечки

Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки:  
Комментарии (0)

Тортик "Птичье молоко" желейный

Дневник

Суббота, 19 Января 2013 г. 23:32 + в цитатник
Тортик "Птичье молоко" желейныйЗа праздники что-то подустали от всевозможных тортиков, пирожков, рулетиков. Но сладенького хочется. Решила приготовить десерт. Получился очень нежный, вкусный и легкий. Предлагаю рецепт, простой и не требующий много времени.
Потребуется:
10 яичных белков
Желатин - 50 гр
10 ст. ложек сахара
1 банка консервированных ананасов кольцами
150-200 гр сливочного масла
Желатин замочить в 150 гр холодного молока. Когда разбухнет, подогреть, но не кипятить, до полного растворения. Сливочное масло - растопить и смешать с желатином.
Белки взбить миксером в крепкую пену с сахаром. Затем тонкой струйкой влить влить желатин с маслом, продолжая взбивать.

 


 Форму, я использовала глубокий салатник, выложить пленку, уложить ананасы по кругу, предварительно слив сироп. Осторожно выливаем всю смесь и вынести на холод.
Приятного аппетита!

 
Рубрики:  Сладкое.

Метки:  
Комментарии (0)

ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!!

Четверг, 17 Января 2013 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!!

3877424__546_1_ (640x480, 79Kb)  ПИРОГ С ХАЛВОЙ !!! (рецепт от Ирины Грибковой/Барсегян)

СОСТАВ : 3 яйца растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 250 гр. сметаны, 250 гр. халвы, 1 стакан муки, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя.

Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-35 минут. Очень простой и нежный !!!

 

Рубрики:  Сладкое.
Выпечка сладкая.

Метки:  
Комментарии (0)

Пироги без выпечки

Вторник, 15 Января 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги без выпечки

Помните сладкую колбаску из детства? Помните какое удовольствие доставлял сам процесс её приготовления? А потом ожидание, когда же она наконец остынет, а потом наслаждение от её поедания...А вспомните ли вы, когда готовили её в последний раз!?
Кстати, у меня на вооружении есть еще несколько подобных простых рецептов. Тортики на скорую руку. Очень выручают, когда нужно сообразить по-быстрому что-нибудь к чаю.
Берите на заметку, может, пригодятся. Все проверены не единожды, все восхитительно вкусные.

1. Лёгкий пряничный торт без выпечки
78892686_tortik1[1] (400x300, 116Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.

Метки:  
Комментарии (0)

Кокосовые макаруны

Вторник, 15 Января 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые макаруны

 

Ингредиенты:
2 стакана кокосовой стружки
240 г сгущенного молока  
1 чайная ложка ванильной эссенции
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.
Выпечка сладкая.

Метки:  
Комментарии (0)

Миндаль в шоколаде

Понедельник, 14 Января 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миндаль в шоколаде

 

Ингредиенты:
200 г миндаля
100 г шоколада (горький, молочный - какой вам больше по вкусу)
4 ст. ложки какао
Читать далее...
Рубрики:  Сладкое.

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожное "Новогоднее"

Пятница, 11 Января 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Новогоднее"

Моя благодарность Tasika за наводку!


Читать далее
Рубрики:  Сладкое.

Метки:  
Комментарии (0)

Сказочно вкусный десерт (минимум времени и никакой выпечки)

Суббота, 05 Января 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно вкусный десерт (минимум времени и никакой выпечки)



1 банка хорошего сгущенного молока
1 ст.л сливочного масла
100г кокосовой стружки+30г для украшения
гвоздика по желанию
Читать далее
Рубрики:  Сладкое.

Метки:  
Комментарии (0)

ШОКОЛАДНАЯ БОМБОЧКА (холодный десерт)

Воскресенье, 23 Декабря 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНАЯ БОМБОЧКА (холодный десерт)





БисмиЛлаh

Вчера делала десертик по такому рецепту:
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная колбаса

Дневник

Среда, 19 Декабря 2012 г. 19:33 + в цитатник
Шоколадная колбаса
Этот десерт знаком всем с самого детства. Это был первый десерт, который я приготовила .
Кроме того, что шоколадная колбаса получается очень вкусной и ароматной, ее очень легко готовить.
В чём я в очередной раз убедилась вчера вечером, приготовив ее всего за 15 минут. И в итоге сегодня на завтрак мы с мужем наслаждались чашечкой ароматного кофе и кусочком этого простого и шикарного десерта.

Время приготовления: 15 минут + застывание (около 3-4 часов).

Ингредиенты:
Печенье 500 гр.
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 200 гр.
Молоко ½ ст.
Ванилин. Можно добавить орехи, но у меня их не оказалось под рукой.

Приготовление:
Печенье поломать: часть поломать мелко, остальное более крупно.
Смешать какао с сахаром, добавить молоко, перемешать до полного растворения комков. Добавить ванилин.
Масло порезать на кусочки и добавить в какао-молочную смесь.
Поставить на огонь и на маленьком огне варить до полного растворения сахара и масла.
 


Горячей смесью залить печенье. Тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу на фольгу или бумагу для выпечки, завернуть в рулет и сформовать колбаску. Или как в моём случаи выложить в форму силиконовую.
Поставить в холодильник до полного охлаждения. 

При подаче на стол нарезать шоколадную колбаску на кусочки.
Приятного чаепития!!!!

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкусно!!!

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная паста - вы просто даже не представляете как это вкусно!!!

И делайте сразу двойную порцию, так как одной точно будет мало! Поверьте человеку это вкусившему и с трудом остановившемуся, чтоб не съесть все! Это безумно вкусно! И с батоном, и с печеньем и даже просто так!

“Зачем заморачиваться, ведь этими шоколадными пастами различных марок и брендов заставлены полки супермаркетов города?” – спросите Вы. Все, что продается в магазине, ни в какое сравнение не идет с этой шоколадной пастой, рецепт которой я Вам предлагаю. Вы просто даже не представляете как это вкусно!!!
shokoladna-pasta-itog-3 (600x539, 42Kb)

4218c1f8cb4fb90c351fa7591de9e053 (107x78, 13Kb)

С удовольствием делюсь с Вами рецептом.

Метки:  
Комментарии (0)

Чизкейк без выпечки

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк без выпечки

чизкейк (604x452, 73Kb)

Ингредиенты:

тесто:
150 масла
25-300 печенья
растопить масло, добавить раскрошенное печенье
выложить в форму и поставить в холодильник

Творожный слой:
500 гр. творога
200 сливок (33%)
150 сахара
20 желатина
пачка зефира
желатин залить водой
творог и сливки(50 гр. сливок отлить, для растворения в нем желатина) взбить миксером
добавить сахар
в оставшиеся сливки положить желатин, растворить на медленном огне
смешать творожную смесь и желатин

Сборка:
выложить на "тесто" зефир, залить творожной смесью. поставить в холодильник

Украшение:
обмазать края глазурью, обсыпать арахисом. Через трафарет сделать листочки с помощью какао. и клюквой в сахаре выложила виноград.
Приятного всем аппетита!

Метки:  
Комментарии (0)

Нежный десерт - корж и крем в одной чашке.

Дневник

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 21:34 + в цитатник
с
     СПАСИБО АВТОРУ.Взяла как есть,ничего не меняла.      Вот так,  немного неаккуратно у меня получилось на тарелочке, а все потому, что заранее не подготовилась, пекла первый раз и много-много разных причин,  но в следующий раз я приготовлю этот очень вкусный десерт, вернее,  буду готовить теперь его очень часто,  так как процесс занимает минимум времени, что для меня очень важно, продукты самые простые и всегда имеются в наличие и обязательно буду готовить к нему кисленький соус, И, будет все гораздо эстетичнее,  обещаю. Этот десерт увидела случайно прошлой осенью "в контактах",  хотела приготовить,  но не срослось. А сегодня вся горела желанием что-либо приготовить и выложить в сайте,  так как давно этого не делала по очень серьезным для меня причинам,  но  все уже позади.
          Название этого десерта примерно такое - бискофлан,  то-есть,  "бисквит" и "флан" в одной чашке или форме. Во время приготовления в формочке образуется слой нежнейшего бисквита,  такого нежного,  какого я в своей жизни не пробовала, больше напоминает суфле, а под бисквитом,  слой нежного крема и если вытряхнуть бискофлан из формочки (чашечки),  то крем окажется сверху, на бисквите. Десерт можно дополнить любым фруктовым или шоколадным соусом,  но у меня была размороженная вишня и я выдавила из нее сок и полила сверху эту вкуснятинку. Сок вишни придал изюминку десерту,  рекомендую,  но не добавляйте к соку сахар.
                           Рецепт дан на 6 чашек (рамекинов) емкостью 175 мл. Но рамекинов у меня не было, а это временно, я приготовила в чайных чашечках емкостью 250 мл. Получилось 4 чашечки. 
30 гр сливочного масла, 120 г. сахара, 1/8 чл. соли, 3 желтка, 3 ст.л. муки, 60 мл. сока лимона, 2 ст.л. цедры лимона, 250 мл. молока, 4 белка.
                           Подготавливаем заранее посуду, в которой будем выпекать бискофланы. Смазываем внутри тонким слоем сливочного масла. Формочки (чашки) будем ставить в большую форму с кипятком,  то-есть,  на водяную баню. Заранее разогреваем духовку до 160 градусов,  времени займет примерно 15-20 минут.
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром и солью. В получившийся крем добавляйте по одному желтки, пока крем не станет однородным.
2. Добавьте муку и снова перемешайте до однородности. Добавьте лимонный сок и цедру. Перемешайте.
3. Влейте в тесто молоко и снова смешайте все до гладкости.
4. В другой миске взбейте белки до получения плотной, устойчивой пены. Вмешайте белки в тесто. Будьте внимательны - в тесте не должно остаться "островков" непромешанного белка, иначе структура  будет неоднородной.
5. Разлейте тесто по формочкам, оно должно заполнить их до самого верха.
6.Поставьте формочки в форму большего размера, налейте в большую форму кипяток, так чтобы его уровень не доходил 2 см до верха формочек. Пеките 30-40 минут при температуре 160С.
7. Для проверки вставьте в серединку формочки деревянный шампур - он должен выйти сухим.
8. Достаньте форму с десертом из духовки и подержите на столе 10 минут. Достаньте формочки и можете аккуратно извлечь бискофлан, а можете подать прямо в формочках, налив сверху соус или добавив ягоды.
                           Кстати, без соуса тоже вкусно, мои мальчишки, а также я, это оценили. Даже скажем - это божественно вкусно. Советую ,  точнее - рекомендую приготовить и вы не пожалеете. Приятного аппетита.

                           А вот так выглядит десерт сразу после формы, как только я сняла чашечку с водяной бани. Верх немного подрумянился, в следующий раз я накрою формочки фольгой. Чтобы аккуратно достать бискофлан из формочек дайте ему немного остыть, по краю формочки подрежьте ножом и вытряхните на тарелочку. Чтобы бисквитик устойчиво стоял на тарелочке срежте верхушечку ножом. Все это я проделала в точности как и описала выше. На очереди у меня шоколадный бискофлан, а потом апельсиновый . Еще раз,  приятного аппетита!!!

Спасибо автору 

Метки:  
Комментарии (0)

Шоколадная паста с орешками

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная паста с орешками

4 яйца, 6 стаканов сахара, 4 столовые ложки какао, 8 толовых ложек муки, 1 пакетик ванилина, 1,5-2 стакана орешков (грецких, миндальных или арахисовых), 2 чайные ложечки сливочного масла, 4 стакана молока.

Как приготовить?

Яйца хорошо разотрем с сахаром, добавим какао, муку и измельченные орешки, а также ванилин и сливочное масло. Смесь тщательно перемешаем, добавим молоко и поставим на небольшой огонь. Сварим шоколадную пасту до загустения.

3407372_XbRE1IUvCkU (424x594, 46Kb)


Метки:  
Комментарии (0)

(рулет "Баунти" без выпечки)

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

roll the Bounty (рулет "Баунти" без выпечки)

 

Очень хотела сделать торт "Баунти", но нашла рецепт рулета. Он не менее вкусный чем торт! Любителям кокоса и шоколада очень нравится! Вкусный десертик, попробуйте! 
4 (700x457, 150Kb)

 А еще этот рецепт будет настоящей палочкой-выручалочкой в такой ситуации: вы пришли с работы и отдыхаете на диванчике у телевизора, как вдруг вам звонят друзья детства, юности, которые проездом в вашем городе и менее чем через 2 часа осчастливят вас своим визитом. И ещё они так явно намекают, что помнят, какая вы хорошая хозяйка, а им так хочется чего-нибудь домашнего к чаю.

 Чая то они, конечно, привезут, а вот о выпечке вам придётся позаботиться самой. Времени у вас в обрез, ведь нужно ещё себя успеть привезти в порядочек.

Тогда моем руки и берёмся за дело.

Метки:  
Комментарии (0)

Португальские горячие шоколадные пирожные

Среда, 31 Октября 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Португальские горячие шоколадные пирожные

 

Рецепт того, как очень просто и быстро приготовить восхитительный десерт.
НАДО:
150 г черного шоколада 70%
150 г сливочного масла
1,25 чашки муки
3 яйца
3 желтка              
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Кофейные энергетики дома!

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейные энергетики дома!!

 

Этот рецепт для истинных любителей кофе и тех, кто не боится пробовать что-то новенькое.
Такой десерт даст вам хороший заряд энергии на весь день!
Ингредиенты:
120 мл эспрессо
4 чайные ложки желатина
450 мл воды
60 г коричневого сахара                                              
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Самый диетический чизкейк

Понедельник, 15 Октября 2012 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый диетический чизкейк

 

Ингредиенты:
 
на основу
* юбилейное печенье 150г
* яблочный сок 50г
 
начинка                          
Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советуют норвежские диетологи: СЛАДКОЕ БЛЮДО

 

коз0 (500x364, 149Kb)

Если Вы  контролируете  свой  вес,  Вам , возможно, знакомо чувство, когда  так  и хочется  сказать: АХ, КАК ХОЧЕТСЯ ЧЕГО-НИБУДЬ СЛАДКОГО!

Мой норвежский диетолог посоветовал  мне  рецепт  сладкого блюда, которое я  называю на русский  манер "КОЗИНАКИ".

Для  его приготовления  Вам  понадобятся:

Мюсли - 3  стакана (250 гр.)

Мед - 3 ч. ложки (100 гр.)

Какао -  3 ч.л. (15 гр.).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Творожное суфле для детей и взрослых

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле для детей и взрослых

Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.


Читать далее

Метки:  
Комментарии (0)

Минутка шоколадная и на сгущенном молоке.

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минутка шоколадная и на сгущенном молоке.

Минутка шоколадная и на сгущенном молоке.
fs_image_resized27341 (450x337, 63Kb)
+ читать дальше

Метки:  
Комментарии (0)

Торт без выпечки из печенья

Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки из печенья

http://vk.com/natasha_chagay?z=photo122739444_288245894%2Fphotos122739444

 

Наталья Чагай
печенье (у меня "к кофе") 24 шт+на обсыпку
творог 250 гр
сметана 5 ст л
сахарная пудра 3 ст л
масло сливочное 100гр размягченное
чернослив по вкусу
какао для украшения
кофе (уже готовый) немного (по желанию)
Творог перемешать с сах пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать.
Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать твор начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, твор начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.
Дать пропитаться. Нам хватило двух часов. Очень мягкий и вкусный))
 
Приятного аппетита!!flirt

Метки:  
Комментарии (0)

Торт мороженое "Зефирное лакомство"

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт мороженое "Зефирное лакомство"

Продукты:
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла                        

Читать далее...

Метки:  
Комментарии (0)

Басбуза

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения chponochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

 Страницы: [2] 1