Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Ноября 2022 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт «Творожный домик»

2835299_Desert_Tvorojnii_domik (700x417, 63Kb)

Ингредиенты:

Творог — 400 г

Сметана — 2-3 ст. л.

Сахарная пудра (или сахар) — 80-100 г

Печенье бисквитное («Юбилейное») — 9 шт.

Молоко — 100 мл

Шоколад (для украшения) — 50 г

Приготовление:

1. Переложите в миску творог, сметану и сахарную пудру. Хорошо взбейте все погружным блендером до гладкой однородной массы. Если ваш творог сухой, добавьте еще пару столовых ложек сметаны. Сахарную пудру можно заменить сахаром, но есть вероятность, что крупинки не успеют раствориться и будут хрустеть на зубах.

2. Пищевую пленку или большой пакет расстелите на разделочной доске. Молоко перелейте в мисочку. Каждое печенье обмакните в молоко и выложите на пленку в три ряда по три штучки. На средний ряд печенья переложите всю творожную массу.

3. Поднимите с помощью пленки два боковых ряда печенья и прижмите их к творожной массе. Должен получиться вот такой домик. Аккуратно заверните домик в пленку и уберите в холодильник на 6-8 часов.

4. Перед подачей украсьте домик шоколадом.

Приятного аппетита!

Источник

2835299_Desert_Tvorojnii_domik2 (700x272, 246Kb)

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Комментарии (0)

Шоколадная "халва"

Суббота, 07 Ноября 2015 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня покажу вам сладость, которая придется по вкусу абсолютно всем! Я сделала небольшую порцию на пробу и осталась чрезвычайно довольна)) Конечно от настоящей халвы она отличается, но по сути это ореховая основа с добавлением для сладости сухофруктов. У меня эта а-ля халва получилась достаточно влажная, но именно саму структуру десерта можно подогнать под свой вкус добавив больше орехов и хорошенько просушив их.

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Комментарии (0)

Диетический шоколадный чизкейк

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический шоколадный чизкейк

1.
rVkzz2E4i5M (495x348, 64Kb)

*Энергетическая ценность на 100 г - 110,2 ккал, б - 16,2 г, ж - 2,1 г, у - 7,2 г.

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 г;

Молоко 1% жирности - 100 г;

Мед пчелиный - 20 г;

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Диетический шоколадный чизкейк

Комментарии (0)

Желейный тортик из киви и сметаны без выпечки.

Дневник

Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 16:48 + в цитатник

"

Ингредиенты:

Корж:

● 400 г песочного печенья
● 150 г сливочного масла

I желе:
● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
● 2 киви
● 25 г желатина

II желе:
● 750 г сметаны
● 500 мл молока
● 35 г желатина
● 200 г сахара

Со слов автора.Приготовление:

1. Печенье я превратила в крошку с помощью блендера.

2. Масло растопила, остудила и добавила к печенью. Замесила тесто. Оно получилось достаточно рассыпчатым, но мокрым.

3. Форму для выпечки застелила пищевой пленкой. На дно выложила тесто и распределила его по всей поверхности, хорошо придавливая. Далее поставила в холодильник.

4. Пакетированное желе развела по инструкции, залила в посудину, которая по форме напоминала форму для выпекания, но при этом была ниже и меньше по объему. Поставила застывать в холодильник.

5. Через некоторое время добавила нарезанное дольками киви. Именно это и стало моей ошибкой. Оказывается киви и ананас нельзя добавлять свежими в желе, так как они нейтрализуют действие желатина.

6. За ночь оно не застыло, но я не отчаялась, растопила на маленьком огне. Тем временем дополнительный желатин развела в горячей воде и добавила к сиропу с киви. Поставила вновь в холодильник.

7. Этот ход сработал и через 4 часа желе было готово.

8. Миску подержала немного в горячей воде и желе легко отошло от судка. Формой для торта накрыла сверху и перевернула, вот так оно оказалось посредине.

9. Далее молоко довела почти до кипения и залила им желатин. Хорошенько размешала до полного растворения и дала ему остыть.

10. Сметану с сахаром взбила миксером до полного растворения сахара. В процессе добавила ваниль. Во время приготовления пробуйте крем, он должен быть сладким, так как позже еще добавиться пресное молоко.

11. Не выключая миксер тонкой струйкой добавила молоко с желатином. Это делается для того, чтобы не появились комки и желатин сразу не схватился от холодной сметаны.

12. Эту смесь вылила осторожно в свободное место в форме и поставила в холодильник еще на час.

13. Этого времени было достаточно, чтобы схватиться. Осторожно сняла бортики и пищевую пленку. Вес готового торта примерно 2 ½ — 3 кг.

Скажу честно, когда желе из киви не получилось, мне хотелось бросить эту затею, но я рада, что довела рецепт до конца. Мои домашние и зашедшие вечером гости были в шоке вначале от необычного вида торта, а потом и от вкуса. Он получился очень нежным и воздушным, кисло-сладким на вкус. Когда доедаешь кусочек, реально понимаешь, что еще один в тебя не влезет.

Я пробовала желе из молока и из сметаны. Такие варианты мне не понравились, поэтому я рискнула эти продукты соединить и не прогадала. В тандеме они сработали на все 100%. Эта часть торта была похожей на суфле, только плотней по консистенции.

Источник

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт без выпечки желе

Комментарии (0)

творожный крем для тортиков

Пятница, 31 Июля 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов

(500x375, 99Kb)

Этот крем отлично подходит для изготовления различных десертов, тортов, пирожных. Он относительно менее калорийный и более полезный!

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: крем для торта

Комментарии (0)

Зефирно-кокосовое мороженое

Суббота, 18 Июля 2015 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я сегодня хочу угостить Вас всех необыкновенно вкусным, а главное быстрым в приготовлении, мороженым. Что мне понравилось в этом рецепте - это то, что его не надо постоянно мешать. Убрал в морозилку и через 5-7 часов наслаждайся мягким, нежным, обалденно вкусным мороженым. И еще - оно совершенно не кристаллизуется. Интересно? Заходите ко мне!

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт мороженое

Комментарии (0)

Сладкая колбаска от Алии

Вторник, 02 Июня 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкая колбаска от Алии

На вкус эта колбаска мне напомнила пирожное
"Картошку" и торт "Муравейник".

печенье песочное - 300-400 г
слив. масло - 200 г
сахар - 1 стакан
какао - 3 ст. ложки (с горкой)
молоко - 5 ст. ложек
грецкие орехи - 1 стакан

Половину или третью часть печенья измельчить при помощи
блендера (в порошок) и пересыпать в миску.Я его измельчила скалкой.

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Шоколадная колбаска

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная колбаска

Шоколадная колбаска (604x453, 82Kb)

нам потребуется

200г песочного печенья
300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
1 ст.сахара
2 яйца
3ст.л. какао

Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами - это ж совсем другое дело!)
Растереть яйца с сахаром и какао.
Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
Всыпать печенье с орехами, размешать.
Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку.

хорошо застывшую колбаску нарезать и кушать, наслаждаясь! Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_47624

Ларилорхен

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Шоколадная колбаска

Комментарии (0)

Шоколадное пирожное без муки

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное пирожное без муки + 39 рецептов шоколадных пирожных

Ингредиенты:

Сливочное масло - 450 г
Шоколад (горький или полусладкий) - 900 г
Яйца - 8 шт.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: шоколад торт без выпечки

Комментарии (0)

Пирожное "Картошка" - 5 рецептов с фото

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка" - 5 рецептов с фото

Пирожное картошка рецепт

рецепты

Читать рецепты пирожного "Картошка"

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Фрукты в зефирном креме

Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме (536x317, 34Kb)

Ингредиенты:
- 2 зефира (по 70 гр)
- 200 гр сливок 10%-20%
- 200 гр клубники
- 200 гр киви
- шоколад

Приготовление:
Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
Тщательно взбить до однородной массы.
Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
Киви почистить, порезать кубиками.
В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
Сверху выложить киви в один слой.
Полить кремом, полностью закрыв киви.
Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА К ЛЮБОМУ ТОРТИКУ

4403711_0_bf7c6_e43203bd_L (381x336, 22Kb)

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.
Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное. К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

далее

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

Комментарии (0)

Очень вкусный, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ

Суббота, 14 Декабря 2013 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_находок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный, ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ

Моя дочурка нашла в интернете рецептик, и просит сделать.Я прочла и вспомнила что в детстве мне такое делала мама на день рождения, не знаю почему но только на день рождения и фрукты были другие и без них тоже делала, и это было божественно вкусно.Так что забирайте себе и готовьте. Вам 100% понравится.

Ингредиенты:
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
-персики консервированные
-банан -1 шт.
-киви -1 шт.
-молоко-100мл.

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик

Дневник

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник

Вкусный и легкий в приготовлении шоколадный тортик не оставит никого равнодушным! Рекомендуем!

Крем:
- 500 гр. сухого молока или детской смеси,
- 5 ст. л. какао (можно и больше),
- 250 гр. размягченного сливочного масла,
- стакан воды,
- 6 ст. л. сахара.

Приготовление:
Перемешать молоко и какао, добавить масло и вымешать до образования комка. Воду и сахар поставить на огонь и не доводя до кипения растворить его. Остудить сироп и затем постепенно вливая в шоколадную массу вымешать крем. Крем должен получится густой с мягкой текстурой без комочков.
Для тортика нужно 4-5 упаковок обычного печенья к чаю.
Форму (желательно не круглую) выстилаем пленкой и выкладываем первый слой печень. Дальше крем, опять печенье и т.д. ставим торт в холодильник для застывания.

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Кокосовый торт без выпечки

Дневник

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 23:16 + в цитатник

Кокосовый торт без выпечки .Рецепт и слова не мои, но рецепт прост в исполнении и ооочччееннньь вкусен!

(700x525, 51Kb)

Слова автора, взято тут
Хочу поделиться рецептом своего любимого кокосового торта, который на вкус очень похож на мои любимы конфетки "Рафаэлло". Приготовление не требует много времени и сил, а результат очень радует. Источник - старый журнал "Единственная". Ингридиенты:
2 упаковки печенья крекер (я брала «Свиточ» сливочный, понадобилось где-то 1,5 упаковки)
200 гр. Кокосовой стружки
1 упаковка ванильного сахара
½ литра молока
200 гр. слив.масла
¾ ст. сахара
2 желтка
2 ст.л. пшеничной муки
2ст.л. с верхом ванильного пудинга или картофельного крохмала

Приготовление:
1. Желтки взбить с ½ стакана сахара. Добавить муку, пудинг (или крахмал) и ½ ст. молока, снова взбить миксером.
2. Оставшееся молоко довести до кипения с оставшимся сахаром на маленьком огне, добавить приготовленную массу и варить на маленьком огне, пока жидкость не приобретет консистенцию пудинга. Охладить.
3. Взбить миксером сливочное масло, постепенно добавить охлажденную массу. Всыпать ¾ кокосовой стружки и перемешать. На дно круглой формы выложить крекеры и накрыть их 1/3 массы. Затем поочередно выложить слоями печенье и кремовую массу (последний слой кремовый).
4. Посыпать верх торта кокосовой стружкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
5. В этот раз я на один из слоев положила жареный арахис. Еще делала с миндальным орехом, вкус ещё лучше , но и без орехов тоже очень вкусненько.

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Кокосовый торт без выпечки

Комментарии (0)

>"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: чизкейк

Комментарии (0)

Нежный пудинг

Четверг, 18 Июля 2013 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный пудинг

Ингредиенты для рецепта Нежный пудинг

молоко сгущенное - 1 банка
сливки - 3/4 стакана
молоко концентрированное - 1 банка
желатин - одна столовая ложка
сахар - 1 стакан

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Рецепт Наташи Чагай.

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: торт

Комментарии (0)

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возмутительно вкусный десерт за 30 секунд!!

Если вы являетесь поклонником торта "Птичье молоко", то вы неприменно должны приготовить "Плавающий остров"! Нежнейший, воздушный и абсолютно беспроигрышный!

Заинтриговала, тогда записывайте рецепт:

Понадобится:

2-3 белка (у меня получилось 80 гр)

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Комментарии (0)

Вкуснятина

Дневник

Пятница, 10 Мая 2013 г. 22:29 + в цитатник

Вкуснятина

Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака

Ингредиенты:

1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)

Приготовление:

Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь (у меня 750Ватт). У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.
Форму выбирайте с высокими бортиками, суфле поднимается в процессе приготовления, когда верхняя шапочка стала плотной - готово!
Это очень вкусно!

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт творог

Комментарии (0)

Торт "Апельсинка"!!!!

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Апельсинка"!!!!

Торт "Апельсинка"

Ингредиенты:
-700 г сметаны 20% жирности
-300 г крекера (с маком, маленький ";хрустик";)

-25 г желатина (быстрорастворимый)
-1 пакетик желе (оранжевого цвета)
-1-2 шт. апельсина (для украшения)
-1 ст. сахара
-1 упак. сахара ванильного

Как:
1. Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Оставляем остывать.
2. Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды. Тоже пусть стынет.
3. Крекер ломаем пополам. Можно взять другие крекеры (шоколадный, нежный), тогда поломать мелко.
4. Разрезаем на дольки апельсин. Выкладываем на дно кастрюли апельсин и заливаем желе. Ставим остывать в холодильник.
5. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
6. В миску со сметаной добавляем крекер. Хорошенько вымешиваем.
7. Сметаной заливаем загустевшее желе с апельсином. Ставим в холодильник до полного застывания.
8. Извлекаем торт из кастрюли на блюдо. На несколько секунд ставим кастрюлю в миску с горячей водой, чтобы желе подтаяло. И переворачиваем на блюдо.

Можно торт делать в разъемной форме для выпечки. Тогда сначала слой сметаны заливать, потом выкладывать фрукты и заливать желатином.http://vk.com

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Торт "Апельсинка"!!!!

Комментарии (0)

Творожное суфле “Птичье молоко”

Четверг, 09 Мая 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле “Птичье молоко”

iyytTPILAgc (494x368, 33Kb)

Творожное суфле “Птичье молоко”

Ингредиенты:
-Творог обезжиренный- 400 гр
-Молоко 1% жирности- 100 гр
Показать полностью..
-Мед пчелиный -30 г
-Желатин пищевой- 15 гр
-Какао-порошок- 50 гр

Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
2. Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст.л. какао,2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу.
3. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.
4. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами http://vk.com

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт творог

Комментарии (0)

Шоколадно-ореховые тянучки

Среда, 24 Апреля 2013 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховые тянучки

Слова и рецепт zolotoday

Ингредиенты к рецепту «Шоколадно-ореховые тянучки»:

Какао порошок 4 ст. л.

Сгущённое молоко 1 банка

Орехи грецкие 100 г

Сахар 170 г

Масло сливочное 50 г

Конфетки-тянучки

Шоколадно-ореховые тянучки по консистенции очень похожи на ирис, но по вкусу больше напоминают трюфели. Они мягкие, но не настолько, чтобы таять в руках.

Застывший пласт можно нарезать фигурным ножом на конфетки разной формы. Чтобы ещё больше удивить гостей, попробуйте завернуть их в фантики, например, нарезанные из рукава для запекания.

Приготовление рецепта «Шоколадно-ореховые тянучки»:

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки !!!!

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки !!!!

Рулет шоколадно-кокосовый без выпечки

Для шоколадной массы:
-печенье - 200 г
-сахар - 1/2 стакана

-какао-порошок - 2 ст. ложки
-сливочное масло - 200 г
-орехи рубленые - 100 г
Для кокосовой массы:
-сливочное масло - 100 г
-сахарная пудра - 100 г
-кокосовая стружка - 100 г

1. Для шоколадной массы масло и орехи смешайте с сахаром и какао. Добавьте измельченное печенье, перемешайте. Полученную массу выложите на пергамент слоем толщиной 0,5 см и охладите.
2. Для кокосовой массы размягченное масло смешайте с сахарной пудрой и стружкой в однородную массу и выложите ее на шоколадный слой.
3. С помощью пергамента сверните рулет и поместите его в холодильник.
4. Перед подачей разрежьте рулет на порции. http://vk.com/public40020627

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)

Шоколадно-ореховый крем

Воскресенье, 31 Марта 2013 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ореховый крем

shokoladno_orehovyi_krem (450x337, 14Kb)

Шоколадно-ореховый крем можно приготовить, как с использованием темного шоколада, так и с какао. Орехи можно брать любые, по своему вкусу. Обычно я кладу в него грецкие, но иногда и жареный арахис, и миндаль.

Такой крем подойдет ко многим тортам - бисквитным, безе, слоеным. Хорошо им наполнять вафельные трубочки, корзинки, заварные пирожные.

Состав:

1 банка вареного сгущенного молока
100 г сливочного масла
3-4 ст. ложки какао или 100 г темного горького шоколада
0,5 стакана измельченных орех
1-2 ст. ложки коньяка при желании

Приготовление крема

Сливочное масло оставьте на столе на некоторое время, что бы оно стало мягким. Какао просейте через мелкое сито, что бы убрать комочки. Если будете использовать шоколад, натрите его на средней терке.

Взбейте какао или шоколад с мягким маслом и добавьте вареное сгущенное молоко. Все опять хорошо взбейте и добавьте орехи и коньяк. Снова взбейте. Крем можно убрать в холодильник на некоторое время. Тогда он станет еще гуще.

http://kulinyamka.ru

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Шоколадно-ореховый крем десерт

Комментарии (0)

Рулет из печенья и кокосовой стружки

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из печенья и кокосовой стружки

Слова и рецепт автора mirsladostey

Ингредиенты к рецепту «Рулет из печенья и кокосовой стружки»:

Печенье песочное 150 г

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Какао порошок 2 ст. л.

Кокосовая стружка 80 г

Масло сливочное 100 г

Сахарная пудра 80 г

Орехи грецкие 50 г

Рулет с кокосовой стружкой

Основа из песочного теста, какао и измельчённых грецких орехов в таком рулете прекрасно сочетается с нежным масляно-кокосовым кремом.

Потратив на приготовление такого рулета минимум усилий, времени и денежных средств вы получите отличный десерт, который займёт свое достойное место среди прочих сладостей на праздничном столе!

Приготовление рецепта «Рулет из печенья и кокосовой стружки»:

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Рулет из печенья и кокосовой стружки

Комментарии (0)

"Черный Рафаэлло"

Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения KATIKA18 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Черный Рафаэлло"

Ингредиенты:
- 100 г черного шоколада
- 75 г сливочного масла
- 70 г песочного печенья
- 50 г поджаренного миндаля
- 50 г кокосовой стружки

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: конфеты

Комментарии (0)

Вафельный торт

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вафельный торт

Автор mirsladostey

Ингредиенты к рецепту «Вафельный торт»:

Масло сливочное 250 г

Варёное сгущённое молоко 650 г

Крекеры 350 г

Арахис 200 г

Коржи вафельные 100 г

Торт с арахисом и шоколадным крекером

Предлагаю приготовить очень вкусный торт без выпечки. Изюминкой этого торта является ароматная масса из жареного арахиса, шоколадного крекера, масла и сгущённого молока. Этой массой промазываются готовые вафельные коржи.

После приготовления торт надо поставить на 30-40 минут под небольшой пресс и после этого он готов к употреблению. На приготовления такого торта у вас уйдёт совсем мало времени, но в результате вы получите вкусную сладость на радость своим родным!

Приготовление рецепта «Вафельный торт»:

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Вафельный торт

Комментарии (0)

«МОРОЖЕННОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ»

Суббота, 09 Марта 2013 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«МОРОЖЕННОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ»

Ингридиенты:
1 банка сгущенки (380 г),
500 мл сливок 33-35%,
2 ст. ложки коньяка.

Приготовление:
1. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку.
2. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания.
3. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом. Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим. Как видите, сделать мороженое дома совсем не сложно. Тем более приятно, что оно сделано из натуральных продуктов, без «химических» добавок.

#Шустрый #Повар #Рецепты #Кулинария

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: «МОРОЖЕННОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ»

Комментарии (0)

Пирожное из кукурузных палочек

Пятница, 08 Марта 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное из кукурузных палочек

Ингредиенты:

- 150 г мармелада

- 200 г очищенных грецких орехов

- 2,5 пачки сладких кукурузных палочек по 70 г

- 175 г сливочного масла

Читать далее...

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: Пирожное из кукурузных палочек

Комментарии (0)

Шоколадный зефир

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша_з [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный зефир

50 (400x300, 31Kb)

Шоколадный зефир

Как приготовить домашний шоколадный зефир.

Готовим дома по времени - 20 минут ( еще один час на застывание)

По рецепту - 2 порции
Ингредиенты

2 чайные ложки желатина
2/3 стакана воды
3/4 стакана сахара
1/2 стакана меда
100 г шоколада
1/4 стакана какао
Приготовление

Заливаем водой желатин и даем настояться. Потом ставим желатин на огонь и добавляем сахар. Помешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Далее смесь снимаем с огня и немного остужаем.

Теперь необходимо растопить шоколад. Смесь заливаем в миксер, добавляем мед и растопленный шоколад. Мешаем примерно 7-10 минут. Как только смесь дошла до однородной массы, залейте ее в формочки и поставьте в холодильник на 1 час.

Наш домашний шоколадный зефир почти готов, осталось дождаться когда он затвердеет и после, нарезать квадратиками и обвалять в какао.

Приятного аппетита!

Рецепт от Ольги Евтюхиной gotovimdoma.

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Шоколадный зефир

Комментарии (0)

Творожное суфле с грушей и бананом

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле с грушей и бананом

Легкий десерт из творога с фруктами готовится мгновенно. Идеальный вариант для завтрака.

Ингредиенты: 250 г творога, 1 яйцо, дополнительно 1 белок, 2 столовые ложки сахара, фрукты - 1 банан и 1 грушаю

Фрукты можете добавлять по своему вкусу любые - сезонные или экзотические. Думаю, что и с ягодами будет вкусно.

Приготовление: яйца взбейте вместе с творогом в пышную массу, добавьте сахар и предварительно нарезанные кубиками фруктики. Поместите в форму с высокими бортиками, можно силиконовую. Поставьте на 3-5 минут в микроволновую печь (750 - 600 Ватт). Суфле поднимется в процессе приготовления. Когда верхний слой станет плотным - десерт готов! Чрезвычайно вкусно!

3407372__1_ (598x449, 33Kb)

А еще хорошим вариантом завтрака может быть английский завтрак, который подают в Литве. Путешествуя, необходимо знать традиции и обычаи других стран. Как кормят туристов в Литве - читайте по ссылке на страничках литовского портала. И не забудьте посетить достопримечательности страны.

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: Творожное суфле

Комментарии (0)

Торт без выпечки «ДОМИК»

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт без выпечки «ДОМИК»

ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (604x452, 70Kb)

Ингредиенты:

54 печенюшки (квадратные)
1 чашка крепкого остуженного кофе

Для начинки:

500 г кремового творога
2 ч.л желатина без вкуса
1 ст.л какао в порошке
1 стакан сахара

Для помадки :

2 ст. сахарной пудры
1 ст.л с горкой какао в порошке
1 ч.л растворимого кофе
3-4 ст.л горячего молока
2 ст.л растопленного сливочного масла

Приготовление:
В этом порядке соединить все ингредиенты и перемешать их маленькой деревяной лопаточкой или маленьким веничком (не взбивая) до получения однородной блестящей массы без комков. Если надо, то можно поставить на 7-8 секунд в микроволновку.
Начинка: В большой чаше комбайна или блендера прокрутить творог с сахаром и какао до состояния крема. Развести желатин в небольшом количестве молока и влить в сырную массу.
Сборка: Приготовить большой лист плотного целофана и начинать выкладывать печенье, окуная его быстро в кофе.
Раскладка 6х3 (6 – в длину и 3 – в ширину). Разделить сырную массу на 3 части.
1 часть намазать на печенье и сверху уложить еще один слой печенья смоченного в кофе.
Сверху выложить 2-ую часть сырной массы и еще один слой печенья,поверх которого распределяем последнюю часть начинки.
Теперь осторожно приподнимаем края целофана так, чтобы получился треугольник или «избушка». Плотно прижимаем с двух сторон руками и плотно заворачиваем в целофан. Отправляем на всю ночь в холодильник.
На следующий день вынимаем из холодильника, обмазываем шоколадной помадкой и начинаем наслаждаться.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Торт без выпечки «ДОМИК»

Комментарии (0)

Торт Воздушное чудо

Понедельник, 18 Февраля 2013 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Воздушное чудо

Торт Воздушное чудо

Если бы вас спросили: Вы хотите приготовить вкусный торт, даже не замарав ни разу руки в муке? Что вы бы ответили? Думаю, многие сказали бы: Конечно!

Ингредиенты:

зефир 500 г
желатин 50 г
сахар 1 ст.
киви 3 шт.
ванильный сахар 2 пачки
творог 300-350 г
сметана 300-350 г
кокосовая стружка

Приготовление

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: Торт Воздушное чудо

Комментарии (0)

Торт из молочных продуктов без выпечки

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт из молочных продуктов без выпечки

fPOYigiIcoU (445x336, 15Kb)

Ингредиенты:

1 кг творога
банка сгущенки
1 сладкий апельсин
Сметана пол стакана
Сахар пол стакана или по вкусу

Приготовление:

В миску следует поместить 1 кг творога, к нему вылить все содержимое из банки со сгущенкой. Вымыть спелый апельсин приличного размера, промокнуть его полотенцем и натереть цедру на крупной терке. Дольки цитруса можно с чистой совестью съесть, для торта необходима лишь цедра. Теперь следует добавить ее в миску и, тщательно перемешивая продукты, хорошо размять ложкой творог.

Выбрав неглубокую тарелку среднего размера, необходимо выложить в нее творожную массу. Приминая ложкой массу, как бы пытаясь ее спрессовать, следует сформировать на тарелке горку.

Чтобы получить крем, необходимо взбить миксером половину стакана сметаны с половиной стакана сахара. Затем выложить крем на вершину горки из творожной массы. Крем равномерно растечется по всей поверхности десерта. Торт из молочных продуктов разу же следует поместить в холодильник, где за пару часов сметанный крем застынет, сделав десерт готовым к употреблению.

Приятного аппетита!

P.S. Рецепт не мой, просто понравился. Автора не знаю. Если найдете настоящего автора рецепта, пишите в комменты, отредактирую пост.

Рубрики:

Что приготовить?
Десерты без выпечки.

Метки: Торт без выпечки

Комментарии (0)

Домашний ирис с шоколадом - нежный и вкусный, слегка тягучий

Среда, 30 Января 2013 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний ирис с шоколадом - нежный и вкусный, слегка тягучий

Вам нравится шоколад? А домашние ириски вы когда-нибудь пробовали делать? Надеюсь, вы уже достаточно заинтригованы и прочтете до конца этот несложный рецепт для сладкоежек, которые предпочитают конфеты домашнего приготовления.

Для домашнего шоколадного ириса понадобятся следующие ингредиенты:

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: десерт конфеты

Комментарии (0)

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

Четверг, 24 Января 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком без выпечки

Ингредиенты (форма диаметром 24 с съёмными бортами):

250 г бисквитного печенья

200 г горького шоколада

100 г сливочного масла

1/2 ст вареной сгущёнки

1/2 ст сливок 38%

Читать далее...

Рубрики:

Десерты без выпечки.

Метки: Торт с печеньем без выпечки

Комментарии (0)

Желе из белого вина с бананами.

Вторник, 22 Января 2013 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желе из белого вина с бананами.

8CIaPn8IIKs (320x220, 11Kb)

Необычный десерт, приводящий к легкому опьянению.

Вам потребуется:

2 стакана белого вина

2 столовые ложки желатина

1/3 - 1/2 стакана сахара

2 банана

1-2 столовые ложки лимонного сока

Читать далее...

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: десерт желе

Комментарии (0)

Баунти (Bounty) дома

Дневник

Вторник, 22 Января 2013 г. 11:07 + в цитатник

Баунти (Bounty) дома

Фотография: Баунти (Bounty) дома 
 
Ингредиенты: 
 
Кокосовая стружка - 350 г 
Сгущенное молоко - 1 банка 
Шоколад - 200 г 
 
Приготовление: 
 
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие

Фотография: Баунти (Bounty) дома<br />
<br />
Ингредиенты:<br />
<br />
Кокосовая стружка - 350 г<br />
Сгущенное молоко - 1 банка<br />
Шоколад - 200 г<br />
<br />
Приготовление:<br />
<br />
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г
Приготовление:

Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1ч).

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: десерт конфетки

Комментарии (0)

Творожная фантазия на тему чизкейка

Дневник

Понедельник, 21 Января 2013 г. 23:43 + в цитатник

Творожная фантазия на тему чизкейка

Предлагаю вашему вниманию десерт, лёгкий в приготовлении и не требующий выпечки. Готовится в три приёма, буквально между делом.
Ингредиенты:
Для коржа необходимо взять 200гр печенья «юбилейное» или «кокосовое», в общем, самое обычное рассыпчатое, такое как в «советском» детстве. 120 гр. сливочного масла, если любите послаще добавьте немного сахарной пудры.
Для суфле: мягкий творог 400гр, 25%сметана 200гр, молоко сгущенное 200гр, желатин 20гр.
При желании в суфле можно добавлять различные наполнители исходя из своих предпочтений. Например: кусочки колотого шоколада белого или чёрного, цукаты, орехи, сухофрукты, мармелад, зефир, кусочки фруктов и т.д.. В общем, выбор за вами, а я взяла 2 банана.
Для украшения я использовала плитку чёрного шоколада и конфеты «фундук в шоколаде»
Приготовление:
Подход первый. Изготовить корж.
В чаше блендера измельчить печенье, практически в пыль. В печенье добавить мягкое масло и при помощи вилки тщательно перемешать до однородного состояния. В разъёмную форму для выпечки основательно утрамбовать получившуюся массу, сформировав небольшой бортик. Отправить корж в холодильник немного застыть, количество минут необходимых для этого зависит от температуры в холодильнике, качества и количества масла.

Подход второй. Приготовить суфле и залить его в форму.
Залить желатин холодной кипячёной водой примерно 6 ст.л.
Бананы измельчить в блендере до состояния пюре. Добавить в пюре творог, сметану, сгущённое молоко и тщательно взбить до состояния совершенно однородной, пышной массы. Желатин поставить на водяную баню и помешивать до полного растворения. Добавить желатин в блендер к творожной массе и ещё раз всё взбить. Достать форму с коржом из холодильника и залить туда творожную массу. Накрыть форму фольгой и вернуть в холодильник для застывания. Опять же, сколько нужно на это времени точно не скажу, примерно 3-4 часа. Это зависит от качества желатина и температуры в холодильнике. На этапе заливания суфле можно добавлять различные наполнители, о которых я говорила выше.

Подход третий. Украшение.
Достать форму из холодильника. Аккуратно вынуть из неё торт на тарелку. Растопить шоколад на водяной бане, непрерывно помешивая добавить в него 2 капли коньяка. Переложить шоколад в корнетик, срезать кончик и включить фантазию. Я дополнила композицию конфетами.
Отличный тортик к чаю, а главное это не самый вредный десерт какой может быть.

Рубрики:

Сладкое.
Десерты без выпечки.

Метки: десерт

Комментарии (0)