Жареный сулугуниИнгредиенты:
- 500 г сулугуни.
- 15 г муки.
- перец красный молотый.
- перец черный молотый.
- 200 г масла растительного.
Рецепт приготовления:
Чтоб приготовить жаренный сулугуни нужно, нарезать сыр ломтиками толщиной по 1-1.5 см.
Муку смешать с перцем.
Каждый кусочек сыра в муку обмакнуть и обжарить, на масле растительном разогретом, до корочки золотистой.
Готовый сыр на бумажные полотенца выложить для удаления лишнего жира.
Подавать жареный сулугуни как закуску или к пиву.