Понадобится: 2,5кг болгарского перца, маринад – 150г растительного масла, 50г уксуса 30%, 6 черных перцев горошком, 5 зубчиков чеснока, 1 стакан сахара, ½ ст.л. соли.

Как заготовить сладко-острый перец. Чеснок очистить и крупно порезать, дольками нарезать очищенный от семян сладкий перец. Маринад довести до кипения, положить перец, прокипятить 5-7мин, затем уложить вместе с маринадом по стерилизованным банкам, укупорить.

Тем, кому недавно исполнилось 20 лет или кто близок к этой дате, — прочитать обязательно. Тем, кто моложе, тоже будет полезно.

Осень – пора простуд, и чтобы избежать всех «прелестей» этого времени года необходимо не только одеваться по погоде, но и употреблять определённые продукты, чтобы обеспечить организм витаминами. 

Не зря в разное время года растут разные овощи и фрукты — это называется сезонностью, именно поэтому так важно включить в свой рацион именно те продукты, которые созревают в осеннее время, так как в них больше всего полезных веществ, которые так необходимы нам осенью.

Яблоки

Сладкие или кислые, сырые или запеченные — яблоки хороши для здоровья в любом виде. Главное — убедитесь, что съедаете яблоки вместе с кожурой, так как именно в ней и сосредоточена большая часть антиоксидантов, клетчатки и флавоноидов. А еще полезно разжевывать яблочные семечки — так вы обогатите организм йодом.

Брюссельская капуста

А знаете ли вы, что всего полстакана брюссельской капусты содержит суточную порцию витамина К? Нашлось в ней место и другим соединениям — фолиевой кислоте и железу. Будучи правильно приготовленной, брюссельская капуста удивляет божественным вкусом и нежной текстурой. Попробуйте объединить ее с острым или пикантным соусом — даже бальзамический уксус будет уместен. 

Пастернак

Не путайте этот корнеплод с морковью — общего у них только форма. Повара отмечают его удивительный сладковатый, почти ореховый вкус, и советуют добавлять его для раскрытия вкуса в блюда с рисом и картофелем, в супы и соусы. Ну и не забываем про пользу для здоровья – пастернак выступает хорошим источником калия и клетчатки.

Груши

Сказочно сладкий вкус этих плодов уже сам по себе является веской причиной, почему стоит как можно чаще есть груши. Не забываем также о том, в них содержится достойная порция витамина С, клетчатки, пектина и меди. Ну а оригинальные рецепты со свежими или приготовленными грушами — отдельный повод купить килограмм-другой и приготовить что-то особенное сегодня на ужин. 

Брюква

С ботанической точки зрения, брюква является гибридом репы и капусты. Особенно полюбился этот корнеплод в Швеции — там его традиционно запекают в горшочках, варят супы или обжаривают с имбирем, медом и лимоном. Чем же полезна брюква? Высоким содержанием клетчатки и витамина С. 

Цветная капуста

Цветная капуста окажет поддержку иммунитету благодаря содержанию витамина С и других фитонутриентов. А ее сладкий, слегка ореховый вкус идеально подойдет для теплых гарниров и рагу. Если вы приготовите ее на пару и разомнете в пюре с добавлением мускатного ореха и чеснока, получится идеальная основа для супа-пюре или отличная альтернатива картофельному пюре.

Тыква

Символ осени, золотистая тыква, идеально впишется в любое блюдо, начиная с салата и заканчивая десертом. Пироги, пудинги, рагу, супы, запеканки, теплые салаты… Этот список можно продолжать бесконечно. Скажем спасибо тыкве за ее сладкий, крахмалистый вкус, высокое содержание калия, бета-каротина и порции клетчатки в 20% рекомендуемой суточной нормы. 

Репа

Нежный и мягкий, этот корнеплод является прекрасной альтернативой редису и капусте. По содержанию полезных веществ репа является прекрасным источником витаминов A, K, С и фолиевой кислоты. Листья репы, напоминающие по вкусу горчицу, можно добавлять в салаты, а сам корнеплод попробуйте запечь в овощном рагу. 

Гранаты

Наверняка вы уже где-то слышали о том, что гранатовый сок чрезвычайно полезен для сердца и сосудов. Это действительно так: гранаты содержат в большом количестве витамин С, фолиевую кислоту и антиоксиданты, по содержанию которых они даже перещеголяли красное вино. Используйте гранатовый сок для приготовления маринадов, а зернышки добавляйте в салаты для усиления вкуса.

Финики

Эти натуральные восточные «конфетки» с точки зрения пользы для здоровья отличились низким содержанием жира, большим количество клетчатки и калия. Приготовьте традиционный североафриканский десерт – финики, фаршированные сливочным маслом и миндалем, или создайте необычный вкусовой акцент, добавив их к рагу с мясом. 

Грейпфрут

Самый любимый фрукт всех худеющих — его свойство ускорять сжигание жиров было научно доказано. Прославился грейпфрут и как источник ликопина, витамина С (75% рекомендуемой суточной нормы) и пектина, помогающего понизить уровень холестерина. Попробуйте его в сочетании с зеленью, авокадо и креветками или просто насладитесь стаканом фрэша. 

Мандарины

Мы готовы каждый день признаваться в любви мандаринам за то, что их так легко чистить от кожуры, за их удивительный сладкий вкус и за содержание щедрой порции витамина С и бета-каротина. Эти миниатюрные цитрусовые хороши в холодный сезон и как самостоятельный снек, так и в сочетании с миндалем, финиками и медом.

1. Чак Паланик — "Колыбельная" ...СВСМ. Синдром внезапной смерти младенцев. Каждый год семь тысяч детишек грудного возраста умирают без всякой видимой причины - просто засыпают и больше не просыпаются... Синдром "смерти в колыбельке"? Или - смерть под "колыбельную"? Под колыбельную, которую, как говорят, "в некоторых древних культурах пели детям во время голода и засухи. Или когда племя так разрасталось, что уже не могло прокормиться на своей земле". Под колыбельную, которую пели изувеченным в битве и смертельно больным - всем, кому лучше было бы умереть. Тихо. Без боли. Без мучений... 

Это - "Колыбельная". 

2. Адольф Гитлер — "Майн Кампф" 

Книга Адольфа Гитлера «Моя борьба» («Mein Kampf»), по мнению ученых-социологов, считается одной из самых «вредных» к прочтению книг. Книга содержит элементы автобиографии Гитлера, где можно проследить развитие и становление у него антисемитских и милитаристских взглядов. В ней также выражена концепция преобладания одной расы над другой, в частности арийской над всеми остальными. Так, за арийскую, или «изначальную» расу, Гитлер преподносил немцев. 

3. Генрих Крамер и Якоб Шпренгенр — "Молот Ведьм" 

Еще одной страшной книгой считается трактат по демонологии «Молот Ведьм» («The Malleus Maleficarum»), написанный доминиканскими инквизиторами Генрихом Крамером и Якобом Шпренгером. Эта книга являлась самым популярным в Средневековой Европе руководством к распознаванию и истреблению ведьм и колдунов. Только выйдя в свет, она сразу же обрела бешеную популярность, все представители духовенства и интеллигенции выражали свои восторженные комментарии. 

4. А.К. Толстой — "Семья вурдалаков" 

А.К.Толстой - выдающийся русский писатель, поэт, один из самых знаменитых драматургов своего времени. Трагедии "Смерть Иоанна Грозного", "Царь Федор Иоаннович" и "Царь Борис" - трилогия о трех русских царях, оказавших огромное влияние на историю России. Писатель был не чужд литературе ужасов, именно он впервые ввел в русскую литературу образ вампира. Повесть "Семья вурдалака" написана по канонам "романа ужасов", по произведению снят одноименный фильм, действие которого перенесено в 1990 год. По повести "Упырь" режиссер Е.Татарский в стиле мистической романтики снял художественный фильм, в котором "главных" вампиров сыграли Марина Влади и Донатас Банионис. 

5. Стивен Кинг — "Кладбище домашних животных" 

Луис Крид и не предполагал, чем обернется для него и его семьи переезд в новый дом. До сих пор он и слыхом не слыхивал о Вендиго - зловещем духе индейских легенд. И уж тем более не догадывался, что рядом с этим домом находится кладбище домашних животных. Однако очень скоро ему пришлось пожалеть о своем неведении... 

6. Эдгар Алан По — "Падение дома Ашеров" 

Эдгар По - классик американской литературы, поэт, прозаик, автор таких шедевров, как "Золотой Жук" и "Убийства на улице Морг". Его перу принадлежит более 70 новелл: психологические, готические, романтические, детективные, сатирические и пародийные. "Падение дома Ашеров", "Маска Красной смерти", "Береника", "Человек толпы" - эти и многие другие замечательные произведения, представленные в настоящем издании, в полной мере отражают разные грани творчества По, непревзойденного создателя гротескных фантасмагорий, безумных кошмаров, безупречных и изящных логических построений. 

7. Агата Кристи — "10 негритят" 

Десять никак не связанных между собой людей в особняке на уединенном острове... Кто вызвал их сюда таинственным приглашением? Зачем кто-то убивает их, одного за другим, самыми невероятными способами? Почему все происходящее так тесно переплетено с веселым детским стишком? 

8. Франц Кафка — "Лабиринт" 

Представляем вашему вниманию сборников трудов знаменитого гения 20 века Франца Кафки. В книгу "Лабиринт" включены сборники "Созерцание", "Голодарь" и рассказы "Лабиринт" и "Исследования одной собаки" - шедевры так называемой серии бестиариев Кафки. 

9. Роберт Стивенсон — "Странная история доктора Джекила и мистера Хайда" 

Роберт Льюис Стивенсон - английский писатель, классик неоромантизма и автор приключенческих романов, вошел в историю литературы как тонкий стилист и мастер психологического портрета. "Остров сокровищ". "Черная стрела", "Клуб самоубийц", "Алмаз Раджи" и многие-многие другие произведения, вышедшие из-под пера Стивенсона, занимают прочное место среди шедевров мировой литературы. В настоящем издании вниманию читателей предлагаются широко известные и значимые для творчества самого писателя повести и рассказы: "Странная история доктора Джекила и мистера Хайда", "Дом на дюнах", "Окаянная Дженет", "Маркхейм", "Олалла" и "Похититель трупов". 

10. Говард Лавкрафт — "Хребты Безумия" 

Второй том полного собрания сочинений мастера литературы ужасов — писателя, не опубликовавшего при жизни ни одной книги, но ставшего маяком и ориентиром целого жанра, кумиром как широких читательских масс, так и рафинированных интеллектуалов, неиссякаемым источником вдохновения для кинематографистов. Сам Борхес восхищался его рассказами, в которых место человека — на далекой периферии вселенской схемы вещей, а силы надмирные вселяют в души неосторожных священный ужас.
Все произведения публикуются либо в новых переводах, либо в новой, тщательно выверенной редакции. Эта книга должна стать настольной у каждого любителя жанра, у всех ценителей современной литературы.

Пост о тех, кто страдает пофигизмом.(минутка юмора)


Есть такой тип людей, которые зовутся пофигистами. Эти люди могут заниматься своими привычными делами несмотря на сложившуюся ситуацию и вести себя так будто ничего не произошло. Бывают случаи, когда быть пофгистом очень полезно :)

Девичьи фотки в исполнении парней.


Парни из сообщества Brosbeingbasic показали, какими девушек видят мужчины в соцсетях. Их инициатива не осталась незамеченной, и мужики по всему миру начали фотографироваться, подражая популярным позам девушек в Instagram.

Дачный участок — это не только плодородная земля, но и место силы и творчества. Все большее число дачников задумываются о ландшафтном дизайне своих соток. Баня и грядки были всегда и у всех, а вот декоративный колодец с цветами или пруд с кувшинками — диковинка. Оказывается совсем не обязательно прибегать к услугам профессиональных дизайнеров для декорирования дачного участка. Нужно лишь немного фантазии и чувство прекрасного.

Эксперты форума Mastercity разработали 11 шагов до прекрасного домашнего пруда с любимыми лотосами и рыбками.

1. Сначала нужно выбрать место. Это должна быть ровная площадка вдали от изгороди и плодовых деревьев. А также перед копкой составьте подробный план водоема с указанием формы: ширина, длина, модель и глубина. Определитесь, нужна ли ступень для размещения водных растений. Подумайте, что может стать украшением пруда — большой камень, густые кусты, деревце или греческая статуя.

2. Отрисуйте контур будущего озера с помощью песка. Будьте внимательны, берега и края водоема должны быть на одном уровне. Для этого замеряйте глубину ступеней пруда в процессе копки котлована. Можно использовать водный уровень или деревянную палку с разметкой.

3. Начинаем формировать котлован на глубину первого яруса(самого мелководного) и обозначаем ширину ступени, от которой пойдет углубление на следующий уровень. Определив второй ярус, намечаем линию для рытья центральной, самой глубокой части водоема. Процесс копки трудоемкий и довольно долгий, для упрощения можно использовать мини-экскаватор. Почва может быть неоднородной. Иногда песочной или глинистой, что значительно утяжеляет работу. А также на дне котлована может быть вода из подземных источников. Чтобы избавится от грязной жижи, используйте насос.

4. Окончив копку, необходимо измерить габариты будущего пруда. Учтите, что пленка, которую вы будете класть в основание водоема, должна быть как минимум на 50 см шире верхней чаши. Отработанную землю можно равномерно распределить по участку, где это необходимо или же построить альпийскую горку.

5. Перед тем, как застелить водонепроницаемую пленку, дно котлована обкладывается геотекстилем (как вариант рубероид или старый линолеум). Это защитит пленку от повреждений. Обустройством озера стоит заниматься исключительно в солнечную погоду. Это исключит попадания излишней влаги в котлован. Еще одно примечание: пленка становится более эластичной под воздействием теплых лучей.

6. По периметру чаши нужно вырыть траншею, в нее закладываются края пленки, которые засыпаются булыжниками, щебнем, галькой. Так вы надежно закрепите материал.

7. Кромку декоративного пруда необходимо выложить природным камнем, чтобы избежать осыпания земли.

8. Расставьте подготовленные водные растения по второму ярусу озера. Дно декорируйте цветным песком, камнями, ракушками.

9. Важный этап — наполнение резервуара водой. Зафиксируйте показания водосчетчика. Так вы сможете определиться с затратами воды, типом насосного оборудования и очистительной химией для водоемов.

10. Стоячая вода может начать цвести. Этого можно избежать, если пристроить к озеру ручей, который обеспечит циркуляцию потоков. Небольшое примечание: уровень истока ручья должен быть несколько выше пруда. С помощью погружного насоса вода будет нагнетаться из чаши в ручей. Не забудьте об украшении устья ручья. Вазы, стеклянные камни, растения.

11. Погружной насос расположите на дне резервуара. От него пойдут трубы к ручью, которые стоит снабдить водоочистительными фильтрами. Используйте напорный фильтр с системой обратной очистки.

Решили питаться правильно и заменить обычное молоко на миндальное, пить после тренировок витаминную воду и перейти с сока из пакетиков на свежевыжатый? Не спешите. Сначала узнайте, так ли нужны нашему организму эти напитки, которые многие из нас до сих пор считают «полезными».

Миндальное молоко

Миндальное молоко быстро стало популярной альтернативой коровьему. Оно вкусное, прекрасно сочетается с фруктами и подходит людям с непереносимостью лактозы. Многие убеждены, что раз молоко сделано из миндаля, то вместе с молоком они получают большую часть питательных веществ самого ореха.

На самом деле. Если вы не делаете молоко самостоятельно, а покупаете в магазине, вы получаете миндальное молоко, в котором всего около 2% орехов. Поэтому в покупном напитке может и не быть тех полезных жиров, белков, витаминов и минералов, которые вы могли бы получить из орехов. Плюс ко всему, некоторые производители добавляют сахар или его заменители, что дарит вам несколько десятков или даже сотен пустых калорий.

Что делать. Во-первых, читать состав того, что вы покупаете. Во-вторых, если нет альтернативы, выпейте стакан простой воды и перекусите горстью сушёного миндаля. Так вы утолите жажду, получите около 160 калорий и все питательные вещества, которые содержит миндаль.

Низкокалорийные напитки

Многие фанаты газировки или пакетированных соков не раз покупали их низкокалорийную альтернативу. Конечно, надпись «без калорий» делает напиток более привлекательным по сравнению с его «полной» версией. Некоторые могут решить, что низкокалорийных напитков можно выпить сколько угодно, не поправляясь, ведь калорий там нет.

На самом деле. Наш организм умнее: когда он чувствует, что потребляется что-то сладкое, он ожидает калорий, а так как эти напитки калорий не имеют, в организме вскоре «включаются» гормоны голода, стимулирующие невероятное желание поесть. Именно поэтому после некалорийной газировки так хочется чем-то перекусить. Самое неприятное, что в такие моменты под руку чаще всего попадается что-то вредное, например чипсы, печенье, шоколад, крекеры и так далее.

Что делать. Попробуйте добавить сок свежего лимона или лайма в газированную воду, может это не так сладко, как вам хотелось бы, но по крайней мере это избавит вас от возможного переедания.

Спортивные напитки

Спортсмены, марафонцы и люди, которые сталкиваются с экстремальными физическими нагрузками, порой полагаются на спортивные напитки, которые восполняют электролиты и уровень сахара в организме, а также быстро заряжают углеводами, чем и помогают преодолеть большую дистанцию. Вы, зная об их чудодействии, пьёте их после каждой, пусть даже небольшой тренировки. А потом удивляетесь, почему не можете похудеть.

На самом деле. Большинство спортивных напитков содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, много натрия и почти столько же сахара, сколько обычная газировка. Подобно энергетикам, спортивные напитки вызывают краткосрочный всплеск энергии с её последующим резким падением. Марафонцам это может быть на руку, а вот тем, чьи тренировки не занимают больше часа или по интенсивности сравнятся с велопрогулкой, вряд ли.

Что делать. Если вы не отправляетесь в пеший переход через пустыню, то такой тип напитка вам не нужен. Ещё раз повторим — польза спортивных напитков проявляется исключительно при высокоинтенсивных тренировках, длящихся дольше 60 минут. Чтобы утолить жажду после тренировки, достаточно обычной воды с лимоном.

Кофейные напитки

Большинство из вас знают или догадываются, что любимые фраппе, мокка, латте с сиропами, фраппучино и многие другие напитки на основе эспрессо не такие уж полезные. Что самое страшное — некоторые полагают, что большая порция такого напитка может заменить нормальный приём пищи.

На самом деле. Качество этих 800 калорий, которые содержат такие напитки, оставляет желать лучшего. Все насыщенные жиры из молочных ингредиентов, плюс сахарные сиропы, плюс ароматизаторы подарят вам целый букет пустых калорий, лишённых каких-либо питательных веществ. А ещё добавится вероятность упадка энергии и чувство вялости.

Что делать. Если вы совсем не можете отказаться от кофеина, попробуйте перейти на обычный чёрный кофе. Лучше получайте ваши калории из реальной пищи, которая включает белки, сложные углеводы, а в идеале ещё и клетчатку. Например кофе, цельнозерновой тост с арахисовым маслом и яблоко могут доставить не меньше удовольствия, а главное — массу питательной ценности.

Свежевыжатый сок

Казалось бы, что может быть плохого в свежевыжатом фруктовом соке. Очевидно, что они куда полезнее, чем покупные обработанные пакетированные соки. Делая собственные свежевыжатые фруктовые (или овощные) напитки, вы получаете свежие витамины без добавления сахара, консервантов и других вещей, которые часто можно обнаружить в покупных соках.

На самом деле. Главная проблема свежевыжатых соков — отсутствие клетчатки, служащей «замедлителем» мгновенного всасывания сахара в кровь. Конечно, с порцией фреша вы получите много витаминов и минералов из свежих ингредиентов, но в конечном счёте свежевыжатый сок содержит в себе слишком много сахара, который не сбалансирован растительными волокнами.

Что делать. Есть два решения проблемы: потреблять фрукты и овощи в естественном виде или перейти от соков к коктейлям и смузи. Просто возьмите фрукты или овощи, которые вы любите, и взбейте в блендере с водой или молоком.

Энергетики

Скорее всего, у вас есть знакомый, который не может и дня провести без энергетика. Причём он пытается убедить вас, что это ему необходимо, чтобы проснуться, оставаться бодрым в течение дня и успевать всё, особенно если он не спал нормально. По сути дела, энергетик — это наркотик для сахаро- и кофеинозависимого человека.

На самом деле. Энергетический напиток может дать краткосрочный всплеск энергии, но в дальнейшем именно он заставляет вас чувствовать себя ещё более разбитым. От подобных напитков быстро впадаешь в зависимость, а их постоянное потребление вызывает неприятные побочные эффекты, такие как нервозность, повышенная тревожность, головные боли и мигрени.

Что делать. Если чувствуете упадок сил, вместо энергетика попробуйте сделать себе белковый коктейль с полезными углеводами, например с фруктами. Отсутствие белка в рационе — довольно распространённая причина усталости и, к счастью, легко исправимая.

Витаминная вода

«Витаминная вода» позиционируется производителями как обычная вода с добавлением ряда полезных ингредиентов — витаминов и минералов, что вполне соответствует действительности.

На самом деле. В такой воде помимо витаминов есть ещё и огромное количество сахара. Например, одна бутылка такого напитка содержит около 33 граммов сахара. Даже шоколадный батончик с карамелью и орехами столько не содержит!

Что делать. Весной и осенью, когда организму так необходимы витамины, лучше обратиться к врачу. Основываясь на анализах, он даст рецепт и пропишет необходимые витамины. А лучше придерживайтесь сбалансированной диеты и пейте много воды каждый день — сложно найти такой же набор полезных веществ, какой содержится в разнообразных свежих растительных продуктах и постных источниках белка.

Кокосовая вода

Кокосовая вода — один из главных трендов в области здорового образа жизни и фитнеса, так называемый супердринк. Многие считают кокосовую воду чуть ли не панацеей гидратации и натуральной низкокалорийной альтернативой спортивным напиткам из-за богатого электролитного состава (натрий, магний, кальций и калий).

На самом деле. За последнее время этот напиток вызвал немало дискуссий. Польза кокосовой воды для тренировок на самом деле слегка преувеличена. Употреблять её до, во время и после занятий ничем не лучше, чем съесть продукт с высоким содержанием калия или натрия, например банан, и выпить достаточное количество воды в дополнение.

Что делать. Если вы любите именно кокосовую воду и верите, что она помогает, продолжайте её пить, но не заменяйте ею простую воду и реальные приёмы пищи. Главное — убедитесь, что в составе этой кокосовой воды (если вы покупаете её в баночках и пакетах) нет каких-либо подсластителей или других непонятных добавок.

Помните, всё хорошо в меру, и абсолютное самоограничение никогда не будет частью по-настоящему здорового образа жизни. Так что если вы не можете полностью отказаться от любимого гранд латте или свежевыжатого апельсинового сока, иногда балуйте себя ими. Иногда!

Лавровый лист — постоянный обитатель кухонных шкафчиков. Ведь эту средиземноморскую пряность используют в кулинарии повсеместно: супы, рагу, тушеное и жареное мясо, маринады и соления, соусы и подливы намного вкуснее с лаврушкой. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что лавровый лист — популярный продукт в народной медицине, и спектр его применения — огромен.

Кальций нужен нашему организму не только для крепких костей и зубов, но и для поддержания работоспособности мышц, расширения и сокращения кровеносных сосудов, регулирования нервной системы, секреции гормонов и энзимов. И вот в каких продуктах он содержится в большом-большом количестве.

Суточная потребность взрослого человека в «молочке» составляет 1 000 мг в день, это немного больше, чем 3 стакана молока жирностью 3,2%. Но что делать, если вы вегетарианец, или у вас непереносимость лактозы, или просто не нравится вкус молочных продуктов?

Не стоит зацикливаться только на молоке, чтобы обеспечивать должный уровень кальция в организме — существует множество немолочных продуктов с его большим содержанием.

1. Листовая капуста

Содержание кальция: 210 мг на 100 г

Помимо того, что листовая капуста содержит почти четверть суточной нормы потребления кальция, этот микроэлемент из неё практически полностью усваивается, независимо от того, в каком виде вы едите капусту. Например шпинат, в котором содержится около 100 мг кальция на 100 граммов продукта, не так хорошо усваивается организмом из-за содержания щавелевой кислоты.

Листовая капуста также один из рекордсменов по содержанию полезного для красоты и здоровья кожи витамина К, который повышает прочность сосудистых стенок. Богата она и витамином С, который уменьшает ломкость и способствует сохранению целостности кровеносных сосудов. Листовую капусту можно добавлять как в салат, сбрызнув лимонным соком, так и приготовить на пару или пожарить с оливковым маслом и чесноком.

2. Брокколи

Содержание кальция: 47 мг на 100 г

Брокколи содержит кальций и огромное количество витамина К, который как раз помогает закреплять кальций в костях. Кроме того, брокколи содержит в два раза больше витамина С, чем апельсины. А исследования показали, что за счёт большого содержания сульфорафана это крестоцветное обладает мощными антибактериальными и противораковыми свойствами.

Чтобы не разрушать мирозиназу, которая нужна для производства сульфорафана, рекомендуется готовить брокколи на пару или употреблять в сыром виде.

3. Капуста кейл

Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Кейл, или кудрявая капуста содержит всего 30 калорий на порцию, обеспечивая суточную дозу витамина С и двойную порцию бета-каротина, не говоря уж о 150 мг кальция. Этот вид капусты гарантирует вам изрядное количество витамина К, который, помимо всего прочего, регулирует свёртываемость крови. Кейл можно есть в сыром виде, жареном или приготовленную на пару.

4. Эдамаме, или молодые соевые бобы

Содержание кальция: 197 мг в 100 г

Эдамаме широко используют в кухнях Японии, Кореи и Китая уже тысячи лет, и это не удивительно. Эти соевые бобы — одни из немногих растительных продуктов, которые способны посоперничать по содержанию белка с яйцами и даже мясом. Они полны протеина и включают в себя необходимые для здоровья аминокислоты. Помимо кальция, эдамаме также богаты железом, кальцием, цинком, витаминами группы А и В.

5. Бок Чой

Содержание кальция: 105 мг на 100 г

Бок Чой также известен как китайская листовая капуста и пользуется большой популярностью в Восточной Азии. Кроме кальция, в этом виде капусты содержится много других элементов, которые ответственны за здоровье костей — такие как бета-каротин, витамин С, калий и фолиевая кислота. Бок Чой прекрасно подходит для приготовления на пару с кунжутным маслом или в качестве приправы для супа или жаркого.

6. Сушёный инжир

Содержание кальция: 150 мг на 100 г

Сушёный инжир содержит равное количество кальция и магния, который участвует в большинстве реакций обмена веществ и нужен для поддержания мышечной функции и устойчивого ритма сердца. Фиги также помогают работе кишечника за счёт большого содержания клетчатки: так, один сушёный инжир обеспечивает два грамма клетчатки, что составляет 20% рекомендуемой суточной нормы.

7. Апельсины

Содержание кальция: 60 мг в одном среднем апельсине

Всем известно, что апельсины богаты витамином С, который важен для иммунной системы, но также они являются отличным источником кальция. Стакан свежевыжатого сока — отличный способ начать свой день, но для большей пользы рекомендуется употреблять их в естественном виде. Благодаря грубым волокнам, апельсины снижают уровень холестерина в крови.

8. Сардины

Содержание кальция: 380 мг на 100 г

Одна порция сардин может «похвастаться» примерно таким же количеством кальция, что и стакан молока. Но помимо кальция, сардины содержат полезные жирные кислоты омега-3 и витамин D. Исследования показывают, что потребление этого вида рыб уменьшает воспаление, снижает уровень холестерина и защищает от дегенеративных заболеваний костей и остеопороза.

Попробуйте добавить их к греческому салату или ешьте прямо из банки.

9. Консервированный лосось

Содержание кальция: 232 мг в Ѕ консервной банки

Консервированный лосось (за счёт содержания костей) содержит в 20 раз больше кальция, чем свежее филе — это обеспечит вам 44% суточной нормы и сэкономит бюджет. Кроме омега-3 жирных кислот и витамина D, лосось содержит селен — необходимый элемент для роста тканей, волос и ногтей. И главный бонус: лососевый белок (как, впрочем, и белок любой другой рыбы) легко усваивается нашим организмом.

Добавляйте консервированный лосось в салаты или попробуйте приготовить рыбный пирог.

10. Белая фасоль

Содержание кальция: 100 мг на 100 г

Обычная белая фасоль — невероятно ценный продукт: в одной порции содержится 10% суточной нормы кальция, а ещё и фолиевая кислота, магний, калий, железо и медь. Также с фасолью вы получите хорошую дозу клетчатки и белка.

Также считается, что употребление бобовых в пищу может снизить риск рака кишечника до 30%. Фасоль — универсальный продукт, который точно стоит включить в свой рацион, добавляя в салаты, супы, а также используя в соусах к пасте.

11. Тофу

Содержание кальция: 200 мг на 100 г

Тофу не только является отличным источником белка для вегетарианцев, но и содержит большое количество кальция, витаминов группы В и железа. В 100 граммах тофу содержится такое же количество белка, как в двух яйцах, и 30% дневной нормы по кальцию и железу. За счёт нейтрального вкуса тофу невероятно универсален: вы можете добавлять его в салаты, супы и даже в десерты.

12. Миндаль

Содержание кальция: 260 мг на 100 г

Миндаль — один из самых идеальных орехов с сумасшедшим количеством полезных веществ: витамин Е, железо, магний, марганец, фосфор, калий. Кроме того, этот орех очень калорийный и содержит много белка. А за счёт содержащихся в нём веществ помогает снизить уровень холестерина и привести в норму сахар в крови.

13. Бразильский орех

Содержание кальция: 160 мг на 100 г

Бразильские орехи, помимо кальция, содержат в себе большое количество магния, фосфора, калия и меди, а также богаты белком, клетчаткой и железом.

Один-два бразильских ореха обеспечат вам дневную норму селена, который полезен для профилактики рака груди, лёгких, предстательной железы и кишечника, так как селен обладает противоопухолевыми и антиоксидантными свойствами.

14. Кунжут

Содержание кальция: 88 мг в столовой ложке

Не стоит считать, что кунжут — лишь украшение булочки бургера. Четверть стакана семян кунжута обеспечивает больше кальция, чем целый стакан молока. Но особенно важно, что в кунжуте содержится магний, медь, витамин В1 и цинк, что помогает снизить кровяное давление, уменьшить воспаление, предотвращает остеопороз, болезни сердца и даже некоторые виды рака.

Кунжут стоит добавлять в салаты, вторые блюда, посыпать им приготовленные на пару овощи, а также использовать в выпечке.

15. Руккола

Содержание кальция: 160 мг на 100 г

Руккола обеспечивает более 15% необходимой дневной нормы кальция, плюс ко всему богата витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и магнием. Иммунная система укрепляется при помощи них, и снижается риск простуды. Руккола отлично подойдёт как добавка к летним салатам или как основа для песто. Кроме того, попробуйте сделать зелёный салат из смеси шпината, кейла и рукколы, приправьте кунжутным маслом и получите суперсалат, полный кальция.

Жизнь коротка. Мы так часто это слышим, а задумываемся ли, что это значит? Смысл этой фразы прост: от жизни нужно получать удовольствие, не нужно тратить время на постоянное жертвование собой. Больше позитивной энергии — в этом вам помогут простые приемы, которые будут поддерживать ваш внутренний положительный заряд.

1. Улыбайтесь

Каждый раз, когда вы расплываетесь в улыбке, в вашем организме вырабатываются эндорфины, которые улучшают эмоциональное состояние. Как пишет Psychology Today: «Улыбка активирует нервные окончания, и это не только делает нас счастливее, но и полезно для здоровья».

2. Смейтесь

Бывают такие моменты, что хоть смейся, хоть плачь. Конечно, можно и всплакнуть, но лучше смягчить ситуацию и рассмеяться. Смех и чувство юмора обладают лечебными свойствами и помогут изменить к лучшему даже самый плохой день.

3. Будьте благодарны

Многие из нас порой забывают, насколько им повезло в этой жизни. Думайте иногда о менее обеспеченных и более несчастных людях. Чувство благодарности поможет ценить окружающее вас изобилие, которое вы раньше и не замечали.

4. Бывайте на открытом воздухе

Выбраться из дома полюбоваться красотами природы — лучшее лекарство от стрессов. Все, что вам нужно, — это несколько минут отдыха, и — готово! Многие ученые отмечали полезное влияние подобного досуга.

5. Поддайтесь чувствам

Одно из лучших проявлений любви к себе — это прислушаться к собственным чувствам. Стоит просто принять тот факт, что все ваши эмоции имеют свои причины, не следует ими пренебрегать.

6. Подарите себе немного любви

Иногда достаточно просто проявить любовь к самому себе — кто, как не вы, заслуживает этого больше всего! Запланируйте поход в спа-салон, хорошо выспитесь, сходите в любимый ресторан, подойдет любое занятие, приносящее вам удовольствие. Уделяя время себе любимым, мы исполняем собственные желания.

7. Живите в настоящем

Лучшего времени, чем сейчас, не будет. Подчас полезно сосредоточиться на своей текущей жизни, а прошлое и будущее поместить на второй план. Людям свойственно задумываться о том, что они могли бы сделать, что могло бы произойти, но мы не можем жить в другом месте и в другое время, настоящее — это и есть наша жизнь.

8. Оберегайте свои границы

Важно уметь постоять за себя. Осмельтесь дать окружающим людям понять, что позволительно, а что совершенно неприемлемо, только так вы будете честны по отношению к себе.

9. Сбавьте темп

Расслабьтесь. Сегодня по дороге на работу или домой найдите удовольствие в самой поездке, в картине за окном, вместо того чтобы думать о предстоящих заботах. Глубоко вдохните и наслаждайтесь.

10. Избегайте отравляющих ситуаций

Время от времени на нашем пути встречаются «токсичные люди» — люди, после общения с которыми у нас остается только пустота, досада и раздражение. Лучшее, что вы можете сделать, — по возможности избегать таких личностей и свести к минимуму контакты с ними.

11. Делитесь счастьем

Поделитесь своим счастьем с другими людьми: это может проявляться в виде добровольной помощи или в форме пожертвования. Вы не просто почувствуете себя лучше — вы сможете изменить чью-то жизнь.

6 исторических находок, которые до сих пор не разгаданы

Вот это я понимаю — подписи!

Детские перлы года :)

21 золотое правило хороших отношений

7 правил психологии, которые стоит знать

}

12 жизненных законов психолога Натальи Грэйс

10 великих женщин, изменивших мир

У одной очень доброй женщины не было детей.И вот однажды она пришла к
Волшебнику и попросила его помочь ей в этой ее беде.Волшебник ответил
ей:
- Ты,конечно,думаешь,что я,как в сказке,дам тебе зернышко,ты его
посадишь,из него вырастет цветок,а внутри него будет сидеть твоя дочка
Дюймовочка.Так ведь?
- Да,это было бы просто прекрасно!-согласилась с ним женщина.

- Так вот такое бывает только в сказках.В жизни всё по-другому.Я тут
занимался некоторыми опытами,и в результате у меня в колбочке получился
какой-то странный кусочек какого-то красного материала,похожего на желе.




По-моему,он
- живой...По крайней мере он шевелится- сам по себе... Возьми эту
колбочку себе домой,поставь ее на стол и начни думать о том,что ты
любишь и хочешь больше всего на свете.Красный материал сам прочтет твои
внутренние заветные мысли и превратится в то,о чем ты и сама не
догадываешься...
Женщина так и сделала.В этот же день вечером она
поставила эту колбочку перед собой на стол,села,стала на нее пристально
смотреть и думать о том,о чем же она думает у себя внутри,в душе... И
вскоре раствор в колбочке начал расти,расти... Он уже не умещался в
маленькой колбочке... Женщина перелила его в большую стеклянную чашу и
вновь стала думать... да так и уснула... А когда она проснулась,то
увидела,что в чаше сидит малюсенький совершенно голый котенок...



Так у доброй женщины появился сынок.Он так и остался маленьким и -
котенком.Не вырос в человечка.Но он был очень умным и умел говорить!И
женщина назвала его Да Винчи,а уменшительно - Дава.Женщина целыми днями
была на работе,Дава оставался в квартире совершенно один и,чтобы он не
скучал,жнщина оставляла для него включенный телевизор.Давик целый день
внимательно по телевизору изучал окружающий мир,а вечером мама сажала
его перед собой в его любимую чашу,ставила ее на стол и Дава поведывал
ей все мысли,которые накопились у него за день.А мысли у него были
необыкновенно умные!
Он рассказывал маме:
- Всё в мире зависит
вовсе не от мира.А от нас! От того,КАК мы на этот мир смотрим. Мы можем
сидеть в доме и в то же время на самом деле быть на улице...



Мы можем быть внизу и в то же время видеть себя сверху...



Главное - выбрать правильную позицию!
Надо нарисовать себе свой собственный мир,и тогда ты будешь жить в том,что ты хочешь!



И в этом мрачном холодном мире тебе будет тепло и уютно,как в собственном доме!



Даже в самой грязной грязи можно сохранить свой дом чистым и красивым.Главное - это правильно изолироваться!



Мир
подчиняется тебе.Если ты настроен мрачно,то живой мир расстегнется
перед тобой,и ты увидишь только мертвую коричневую пустыню... Но если ты
ищешь счастья- ты этот мир застегнешь,и он станет живым и
зеленым!Главное - в каком направлении ты потянешь руку.И тогда одно и то
же будет у тебя или расстёжкой,или застёжкой!



Самое главное - это правильно мечтать.А мечтают все животные в мире.Только одним нужна всего лишь еда.Очень-очень много еды!



А другим - далеко летящие планы!!!









Мама с удивлением слушала мысли своего котеночка и радовалась - какого умного ребенка она вырастила! А потом она сказала:
- Ну хватит думать,философ!А то голова слишком горячо закипит!- и уложила его спать.

"

Ингредиенты:

Корж:

● 400 г песочного печенья
● 150 г сливочного масла

I желе:
● 2 уп. магазинного желе со вкусом киви
● 2 киви
● 25 г желатина

II желе:
● 750 г сметаны
● 500 мл молока
● 35 г желатина
● 200 г сахара

Для волос:
1. Паста «Сульсена», которую можно приобрести в аптеке, лечит от перхоти и предотвращает ее, а также используется для питания волос.

2. Для того чтобы волосы долго были чистыми, советуем добавлять 2-3 капли эфирного масла лаванды в бальзам, маску или кондиционер для волос.

3. Для стимуляции роста волос подойдет «Репевит».

4. Для быстрого роста волос возьми по 2 ч. л. витаминов А и Е, 1 ч. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. аптечного препарата «Димексид», смешай и нанеси на корни. Надень шапочку для душа или полиэтиленовый пакет на голову и оставь на 30 минут.

5. Если лечишь выпадение волос, каждый день втирай в корни горячее облепиховое масло с 2-3 каплями шампуня. Укутывай голову пленкой и полотенцем. Держи 2 часа, смывай ежедневным шампунем.

Для лица:
1. Абрикосовое масло отлично подходит для чувствительной и поврежденной кожи. Оно делает кожу бархатистой, упругой и эластичной. Делай два раза в неделю массаж с использованием этого масла.

2. Протирай лицо каждый день кубиками льда с отваром трав. К примеру, отвар зверобоя улучшает цвет лица, а также увлажняет кожу.

3. Аптечное средство «Блефарогель № 1» содержит гиалуроновую кислоту, которая убирает мешки под глазами.

4. Персиковое масло смягчает кожу. Наноси его раз в неделю.

5. Гепариновая мазь спасает от отеков.

Для ногтей:
1. Ванночка для ногтей из морской соли укрепит их.

2. Для крепких ногтей и улучшения их роста налей в миску подогретое оливковое масло и окуни туда пальцы на 10 минут. Затем хорошо помассируй и смой прохладной водой.

Для ресниц:
1. Нанеси на палочку с ватным наконечником репейное или касторовое масло, а затем намажь ресницы. Потрясающий эффект будет заметен через 2 недели.

От растяжек:
1. Раствори в жирном креме 2 таблетки мумие и мажь зоны с растяжками, перед этим нужно очистить кожу скрабом из молотого кофе.

2. Крем «Клирвин» также хорошо помогает от растяжек.

3. Смешай пару капель эфирного масла петитгрейна и розмарина с 3 ст. л. миндального масла. Наноси на проблемные зоны каждый день.

От целлюлита:
1. Яблочный уксус отлично справляется с целлюлитом. Натирай ноги раствором яблочного уксуса и воды от колена вверх к бедру вечером после душа каждый день в течение 2 недель.

2. Смешай 2 ст. л. морской соли с 1 ст. л. оливкового масла. Добавь 2-3 капли эфирного масла апельсина, лимона или розмарина. Нанеси скраб на проблемное место на 15 минут массажными движениями. После прими теплый душ и нанеси крем.

3. В кофейную гущу добавь голубую глину и пару ложек воды. Нанеси на слегка влажную кожу. Через 10 минут смой теплой водой.

Для зубов:
1. Для здоровья зубов хорошо подойдут домашние зубные пасты из натуральных ингредиентов.

Для рук:
1. Смешай 2 ст. л. глицерина, по 1 ст. л. воды, нашатырного спирта и этилового спирта. Наноси после мытья рук.

2. Наноси кофейную гущу на 5-10 минут на руки. Она очень хорошо смягчает.

Эти средства уже опробовали на себе многие женщины. Они отлично работают, и их большой плюс в том, что стоят они недорого.

Огурчики по-корейски - вкуснятина!



Ингредиенты:
4 кг огурцов
1 кг морковки
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
100 гр. соли
2 столовые ложки чеснока, пропущеного через чеснокодавку
1 столовая ложка красного молотого перца.
Приготовление:
1. Морковь очищаем и трем на крупной терке,
2. огурчики моем, обрезаем кончики и режем на 4 части, а потом еще на 2 части (получается 8 кусочков с одного огурца),
3.смешиваем порезаные огурцы и потертую морковку.
4. добавляем сахар, соль, уксус, чеснок, красные перец и чеснок. Все перемешиваем и оставляем настояться 4 часа.
Через 4 часа можно подавать к столу, если консервировать, то раскладываем в поллитровые или литровые банки, закрываем крышкой и стерилизуем 10 минут, а потом закатываем.


- See more at: http://balsieretepti.blogspot.com/2015/04/blog-post_68.html#more

Употребление этих специй, способствует похудению

Еда со специями насыщает быстрее, чем то же блюдо, но не приправленное. Всего лишь половина чайной ложки красного перца к соусу или чайная ложка хрена к мясу творят чудеса. А именно – ускоряют метаболизм на 25%. Однако это не единственное их преимущество.

Корица
Номер 1 среди специй для похудения. Исследование, проведенное в Университете Пешавара (Пакистан), показало, что корица успешно контролирует уровень сахара в крови и тем самым не дает ему утилизироваться в жир. Всего ¼ чайной ложки корицы в день в 20 раз улучшает углеводный обмен.
А ученые из Государственного сельскохозяйственного исследовательского центра (США) обнаружили, что особое вещество в корице снижает способность жировых клеток аккумулировать жир. Более того, корица одним своим запахом может обманывать аппетит, создавая иллюзию насыщения без единой калории. Добавлять корицу можно в кофе, чай, овсянку, в запеченные фрукты и к птице.

Кайенский перец
Идеален для тех, кто сидит на диете. Ускоряет метаболизм и снижает уровень сахара в крови, не давая ему превратиться в жировую прослойку. Вещество капсаицин, которое находится в перце, слегка повышает температуру тела, а вместе с ней – способность организма использовать в энергетических нуждах съеденные углеводы и жиры. Причем существенно: примерно на 50% на протяжении трех часов. И наконец, кайенский перец стимулирует выработку эпинефрина и норэпинефрина, которые в тандеме обладают способностью подавлять аппетит.

Куркума
Очень популярная индийская специя, которая используется не только в кулинарии, но и в медицине. Куркума – это антиоксидант, который борется со свободными радикалами, а еще она обладает противовоспалительным действием. Но интереснее всего ее способность активировать обмен веществ: действующее вещество куркумин мешает жировым клеткам накапливать в себе жир. Кроме того, куркума улучшает пищеварение – в том числе и переваривание тяжелых мясных и жирных блюд. Добавлять куркуму по щепотке можно в масляно-уксусную заправку для салата, к тушеным овощам, в рагу и запеканки.

Кардамон
Еще одна звезда индийской медицины, которая обладает жиросжигательными свойствами. Можно добавлять зерна кардамона в кофе, чай или маринад для птицы. Другой вариант: 1 ч. л. зерен кардамона опустите в 250 мл кипящей воды, дайте им повариться в течение 10 минут, охладите и пейте этот отвар после еды.

Анис
Прекрасное лекарство от аппетита, которое к тому же обладает тонизирующим действием. В Древней Греции атлеты перед соревнованиями жевали зернышки аниса, чтобы обмануть голод, не набивать желудок перед физическими нагрузками и поднять дух. Берите с них пример и, каждый раз, когда аппетит одолеет в неурочное время, пожуйте анис. Как бонус: приятнейший вкус и свежее дыхание.

Имбирь
Имбирь не только придает блюдам неповторимо свежий вкус и аромат, он еще и ускоряет обмен веществ. Как и кайенский перец, имбирь слегка поднимает температуру тела, а благодаря этому активирует метаболические процессы. Исследование в Медицинском институте в Спрингфилде (Австралия) показало, что обмен веществ благодаря съеденному имбирю ускоряется на 20%! Кроме того, имбирь снижает уровень вредного холестерина.

Черный перец
Не пользуется массовой популярностью в здоровом питании, а напрасно. Черный перец умеет разрушать жировые клетки и ускорять обмен веществ. Пиперин, активное вещество перца, влияет на работу мозга и нервной системы, что, в свою очередь, заставляет наш организм сжигать больше калорий. А еще перец борется с изжогой, несварением и вздутием живота.

Хрен
Обладает приятнейшей способностью разрушать жировые клетки и оказывает очищающее воздействие на организм. Улучшает пищеварение (особенно в паре с жирными и мясными блюдами), а комбинировать его можно по-разному: делать из хрена соус или же закусывать маринованным хреном, который продается в «японских» отделах супе

Вытягивает всю гадость на ура.

Итак, сам рецепт: 1 ч. л. меда 1 ст. л. муки 1 сырой желток. Перемешиваем и храним в холодильнике. Накладываем на нужное место, сверху укрываем туалетной бумагой. Меняем повязку каждые 3 часа. Ночью можно не менять. Буквально следующий день без всякой боли начинает выходить гной.

Если ранка болезненная, то просто снимаем бумагу, специально ничего не подчищая накладываем новый слой.

#здоровье@ladiesnotes

Отеки тела — это не только неприятные ощущения и некрасивый внешний вид, но и сигналы о внутренних нарушениях процессов организма.
Склонность к отекам можно определить по таким признакам:
— вечером трудно снять с пальцев кольца, которые с утра одевались легко; — во второй половине дня трудно одеть обувь — она жмет, даже если это любимые туфли; — от резинок носков, трусов и т. д. на теле долго остаются следы; — после надавливания пальцем на кожу в ней долго остается вмятина; — человек набирает вес, хотя ест мало; — после ночного отдыха на лице появляются мешки под глазами, опухают верхние веки и т. д.

Приведенные выше признаки свидетельствуют о том, что в организме накапливается лишняя вода, потому что сердце и почки не справляются с тем, чтобы вовремя выводить ее. Утренние отеки, которые проходят к вечеру, могут свидетельствовать о плохой работе почек (недостаточное выведение жидкости), а также щитовидной железы (снижается обмен веществ, изменяется тонус сосудов). Если отеки появляются к вечеру — это, скорее всего, сердечные проявления. Если к отекам присоединяются боли в ногах или снижается теплоощущение (холодные руки и ноги), скорее всего причина этого — заболевания вен (варикозные проблемы) и лимфы (плохой лимфоотток). Чтобы избавиться от отеков, нужно прежде всего нормализовать работу упомянутых органов.
Рецепты для поддержания сердца - Взять по 1 столовой ложке плодов боярышника, рябины красной и шиповника, добавить по горстке изюма, кураги, калины и залить 1 л кипятка, настаивать в течение ночи, днем выпить как чай. - 5 ст. л. молодой хвои залить 1 л кипятка, настоять в течение ночи, пить по 0,5 стакана 4—5 раз в день.
Упражнение для сердца Укреплять сердце можно с помощью кистей рук, которые рефлекторно связаны с ним. Поэтому часто у людей со слабым сердцем и руки слабые. Для улучшения работы сердца нужно  делать такое  упражнение:  с усилием  сжимайте  и разжимайте пальцы рук в течение 10 мин (по 2 мин с паузами на отдых). Это будет способствовать лучшему сокращению сердечной мышцы.
Упражнения для улучшения крово- и лимфообращения Чтобы избавиться от отеков, нужно избавиться от застойных явлений в капиллярах. Это можно сделать с помощью упражнения «перевернутый жук». — Лечь на коврик, поднять руки и ноги вертикально и потрясти ими в течение 1 минуты. — Подложить под таз свернутый из махрового полотенца валик, поднять ноги и сделать упражнение «велосипед», по очереди сгибая и разгибая ноги в колене. — Перед сном лечь на спину и поднять ноги, облокотив их на стену. Лежать в таком положении до появления ощущения покалывания и онемения — около 5—10 мин. Эти упражнения нужно делать каждый день.

Рецепты для улучшения работы почек — 2 ст. л. льняного семени залить 0,5 л холодной воды, кипятить в течение 15 мин, настоять 1 час, добавить 1 ст. л. лимонного сока, пить по 0,5 стакана в течение дня одну неделю. — 2 шт. репчатого лука среднего размера нарезать кольцами, засыпать сахаром, оставить на ночь. Сироп, который образуется, пить на следующий день по 2 ст. л. Это будет способствовать оттоку мочи. — Траву донника, календулу, клевер и ягоды лесной земляники взять в равных пропорциях, перемешать. 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить на водяной бане 15 мин, настоять, процедить, разделить на 3 части, пить перед едой в течение 2 недель.
Массаж стоп Насыпьте на пол шунгитовую крошку (продается в аптеках), потопчитесь по ней босыми ногами в течение 5 мин. Этот минерал обладает широким спектром благотворного действия на весь организм. Он поможет оптимизировать через акупунктурные точки работу почек.

Компрессы Снять отеки можно и с помощью глины. Разведите ее водой и слепите лепешку, хорошо помяв в ладонях. Уделите этому процессу несколько минут. Глина через акупунктурные точки на ладонях будет благотворно действовать на сердце, почки и другие системы. После этого приложите лепешку к местам отеков на 2 часа, привязав ее куском ткани. Глина поможет избавиться не только от лишней воды, но и шлаков, которые приводят к нарушениям в работе сердца, почек и лимфатической системы.
Полезные советы — Уменьшите употребление соли и сахара — они удерживают в организме воду. — Пейте много жидкости в течение дня, чтобы улучшить обменные процессы, но старайтесь удерживаться от любых напитков после 19 часов вечера, когда процессы выведения воды из организма замедляются.
Водные процедуры — 1 кг морской соли (не ароматизированной) растворить в ванной,  принимать  ванны  по  10—15 мин через день. Соль будет вытягивать воду из организма. — Растворить в 1 ведре воды 1 пачку каменной соли, окунуть в солевой раствор махровое полотенце, слегка отжать (чтобы не текло) и приложить на область почек. Солевой компресс поможет запустить работу почек, которые выведут лишнюю воду из организма.

Нет ничего неважного в женской красоте. Казалось бы, самая незначительная, мелкая деталь, а способна практически полностью изменить облик. Что уж и говорить о столь важном проявлении женственности, как здоровые, блестящие волосы. Уход за ними занимает иногда довольно много времени и сил, а вот результат радует далеко не всегда. Погодные условия, неподходящие средства ухода, слабый иммунитет, да и просто генетическая предрасположенность – эти и многие другие причины могут привести к различным проблемам, лишающим человека привлекательности, и, как следствие, уверенности в себе.
Однако существует и множество разнообразных способов, помогающих улучшить состояние волос. Это и косметические средства, и маски, основанные на натуральных компонентах, придуманные еще нашими предками, и правильное питание, и специальные лечебные препараты. Одно из весьма эффективных средств – это использование масок, основанных на лекарственном препарате димексид.
Что такое димексидЭто средство применяется в медицине для снятия воспалений, лечения гнойных заболеваний на коже; также он востребован в ревматологии и хирургии. Это концентрированный раствор, который применяется в виде аппликаций, призванный оказать антисептическое, противовоспалительное, противомикробное действие. Очевидно из его описания, что преимущественно димексид используют в случаях разного рода повреждений кожного покрова.
Это средство поможет в тех случаях, когда кожа головы повреждена (грибок, ранки и многочисленные прочие заболевания, которые могут не только приносить физический дискомфорт, но и отрицательно влиять на здоровье волос, провоцируя их выпадение).
Но поможет ли маска в том случае, если волосы слабые и тонкие от природы, или если это вызвано общим состоянием организма – слабым иммунитетом, недостатком витаминов и прочего?
Как действует средствоПомимо уже перечисленных свойств, димексид обладает еще одним, и именно на нем основывается применение этого средства для лечения волос. Димексид улучшает проводимость тканей, словно бы раскрывая поры для проникновения нужных веществ. Комбинируя это средство с витаминами и питательными веществами, можно в разы усилить их действие, улучшив состояние волос уже за несколько применений.
Витаминный состав комбинируют в зависимости от назначения маски. Так, наиболее частыми «соседями» димексида становятся витамины:

• А – призванный укрепить и подпитать волосы;


• Е – уменьшить их возможное выпадение и усилить рост;


• Д – помогает в случаях общего ослабления организма, питает и усиливает;


• В6 или его собрат В12 – улучшают состояние сосудов, способствуют усилению роста и внутреннего питания волос, а также избавляют от проблем с грибком, в том числе и с перхотью.

Витамины следует применять для масок в виде масел, смешивая их с димексидом.
Очень часто применяются репейное или касторовое масла, оказывающие положительное влияние на состояние волос, и известные как средства, питающие и укрепляющие волосы, усиливающие их рост.

Как составить маскуЗачастую средства, применяемые в косметологии, не воспринимаются серьезно. Однако не стоит забывать, что димексид – лекарственное средство, а потому требует точной дозировки и правильного применения. В случае передозировки возможны ожоги кожи, но даже если их удастся избежать, может возникнуть зуд и раздражение, которое доставит немало дискомфорта. Для приготовления маски необходимо:

1. 1. Выбрать ингредиенты в соответствии с желаемым эффектом (масла, витамины, прочие компоненты).


2. 2. Смешать их с димексидом в пропорции 1 к 3 (на часть димексида 3 части смеси из выбранных средств).


3. 3. Тщательно перемешать состав, чтобы он получился однородным.


4. 4. Нанести жесткой кисточкой или тампоном, чуть втирая.


5. 5. Покрыть сверху полиэтиленовой пленкой, и затем надеть шапочку или замотать платком или полотенцем.


6. 6. Смыть примерно через полчаса, тщательно промывая, чтобы избавиться от остатков маски.

Учтите, что маску желательно применять сразу после приготовления: постояв, она «расслаивается». В этом случае перед непосредственным применением ее нужно снова тщательно перемешать.

Варианты масокМожно придумывать каждый раз новые составы, экспериментировать и сравнивать результат. Проще же воспользоваться известными и проверенными комбинациями питательных элементов.

1. 1. Чтобы сделать волосы более густыми и сильными, можно применить 1 желток, чайную ложку лекарства и столовую масла растительного происхождения (репейного или касторового).


2. 2. Чтобы уменьшить «жирность» волос используйте вместе с димексидом лимонный сок (тот же эффект дадут компоненты «алкогольного» происхождения, которыми заменяют лимонный сок – коньяк, водку или спирт) и витамины А и Е. Все компоненты нужно смешать в равной пропорции и подогреть, применяя водяную баню.


3. 3. Чтобы волосы выпадали меньше, необходимо сделать все, как в предыдущем варианте, заменив лимонный сок маслом.

Димексид усиливает эффект любых масок, которые применяются для волос, от обычной хны до кефирных или майонезных. Необходимо лишь соблюдать правила применения и выбирать подходящий состав. Применять «димексидные» маски рекомендуется раз в неделю. В некоторых случаях (тогда, когда цель – рост волос) – два раза. Эффект применения подобного средства будет заметен уже спустя месяц.

ПротивопоказанияКаким бы чудесным не было средство, у него, как и у любого его медицинского «коллеги» есть ряд противопоказаний. Чаще всего применение димексида чревато аллергическими реакциями. Многие считают, что легкий зуд и жжение во время маски – это показатель положительного воздействия, «проникновения» маски. Это так, но в том случае, если проблемы остаются и после смывки – это показатель передозировки (то есть ожога разной степени) либо же аллергии.
Избежать первого поможет тщательное соблюдение рецепта, второго – проба готового состава на сгибе локтя. Если спустя несколько минут признаков раздражения на коже нет, значит, реакция на состав положительная и его можно применять

Ежедневно в редакцию National Geographic попадает множество снимков из разных уголков нашей планеты. Тысячи фотографов выжидают подходящий момент и делают потрясающие снимки, от которых просто захватывает дух.
Ночной дозор, Россия


Домик в Ергаках, Россия

Счастливая лошадь, США

Раннее утро, поздняя осень. Канада

Уроки плавания, Камчатский край, Россия

Закат, Китай

Любовь пустыни, Индия

Где деньги, Зин? Восточная Африка

Саратовский городской парк, Россия

Гигантская ледовая пещера под Мутновским вулканом, Камчатка, Россия

Любопытная выдра, США

Черника, Россия

Счастье — теплое солнце, Эстония

Королевский гребень, Гайана

Белый медведь на отдыхе

Фудзи и сакура, Япония

Погонщики верблюдов, эмират Абу-Даби

Материнская любовь, Мексика

Атлантические тупики, Великобритания

Старые поля, Китай

Я в домике, Великобритания

Холодная встреча, Франция

Атлантический тупик, Шотландия

Лизун, Португалия

Застывшие волны, США

Поза на дереве, Кувейт

Каньон, США

Прогулка, Фолклендские острова

Гнев природы, Япония

Панда притворилась беременной ради дополнительных булочек, Китай

Удирающий носорог, Африка

Наверняка вы замечали – кто-то (или вы сами), чтобы отдохнуть, стремится выходные провести в одиночестве и тишине своего дома, а другой рвется в клуб или к пребыванию в шумной компании. 
Почему кто-то перед аудиторией блистает красноречием, а другой не в силах сформулировать ответ на самый простой вопрос? Отчего некоторые из нас прожить не могут без постоянного общения, а другие за весь разговор не скажут и пары фраз? 

Ответ очевиден – все мы отличаемся по темпераменту. Наверняка хотя бы поверхностно многие представляют, в чем состоят отличия экстравертов от интровертов. Сегодня мы поговорим о них подробнее, а также разберемся – что нужно знать об особенностях понимания личного пространства представителями разных темпераментов и как строить отношения более эффективно. 


Ключевое отличие 

Многие ошибочно полагают, что основное отличие состоит в том, насколько и как часто человек открыт для общения. Считается, что экстраверта хоть ночью разбуди – и он будет весело щебетать, в то время как интровертов часто изображают этакими буками и нелюдимами. 

На самом деле ключевым отличием является то, каким образом мы набираемся сил. Кому-то для «заправки» и отдыха нужно одиночество, а кому-то – компания. 

Чтобы лучше понять себя и своих близких, разберитесь, каким образом подпитывается ваша «батарейка». 

Так, экстравертам, чтобы запастись энергией, пребывать в хорошем настроении, продуктивно работать и реализовывать себя, просто необходимо вести активный образ жизни, бывать на различных встречах и в различных компаниях, постоянно получать новые эмоции и впечатления. Про таких людей говорят: «он сразу в нескольких местах». В компании экстраверт «заряжается», а этот «заряд» будет расходоваться позже – во время вечеров, особенно проводимых в одиночестве, или в период, когда встреч с друзьями или других активных событий не происходит. Такие люди нередко живут от выходных до выходных, всю неделю ожидая пятничного вечера, чтобы «оторваться по полной». 

Интровертам же, напротив: чтобы набраться эмоциональных и психологических сил, жизненно необходимо побыть в тишине, наедине со своими мыслями, чувствами и эмоциями. Именно так заряжается «батарейка» интроверта. А затем полученный заряд будет расходоваться – во время пребывания в окружающем мире, полном энергии. 

Кто хороший, кто плохой? 

Стоит сказать, что в этом делении нет разграничения, что иметь один 
темперамент хорошо, а другой плохо. Ошибкой будет считать также, что все экстраверты – оптимисты, а интроверты – пессимисты. Скорее, это просто психологические особенности, зная которые о себе и своих близких, можно гораздо продуктивнее строить отношения, сотрудничать и получать радость от общения. 

Кстати, очень редко встречается ярко выраженный тип темперамента. Возможно, вы являетесь большим экстравертом/интровертом, а возможно, ваш тип выражен слабее. 

Влияет на определение типа и время или период жизни. Заниматься определением типа темперамента лучше в период, когда в жизни нет серьезных проблем, она идет ровно и налажено. Ведь в период стрессов или сильных переживаний человек может вести себя нетипично. 

Как улучшить качество общения? 

•Наблюдайте за своими близкими/друзьями и делайте выводы. Поняв раз и навсегда темперамент дорогих вам людей, имейте в виду эти особенности, когда будете планировать отдых или встречу. Ведь фраза «Нужно будет хорошо отдохнуть в выходные» экстравертами и интровертами будет пониматься абсолютно по-разному: первые решат, что их ожидает интересное мероприятие вне дома, а вторые могут решить, что их ожидают уютные посиделки за чашечкой чая в пледах. Договаривайтесь заранее – и говорите, как именно вы видите совместное времяпрепровождение. 

•Учитывайте свои особенности, когда нужно отдохнуть быстро. Если вы экстраверт, то на работе лучшим отдыхом будет перекинуться парой фраз с не менее разговорчивым коллегой. В обед или перерыв за чашкой чая поболтайте о чем захочется, расскажите анекдот или сходите к знакомой из соседнего отдела – новые эмоции оживят вас. 
Если вы интроверт, то не принуждайте себя через силу быть в компании или участвовать в разговорах. Как правило, интроверт наберется сил, если постарается уединиться: даже несколько минут, проведенных в тишине и одиночестве, принесут положительный эффект и желанный отдых. 

•Вам нужно обработать большое количество информации? Неважно, что это – подготовка к экзамену, работа или решение личных проблем. Если вы экстраверт, то будьте последовательны, хотя бы мысленно составляйте план. Впопыхах экстраверт нередко хочет «проскакать галопом»: он фонтанирует идеями, высказывает все, что появляется в голове, в результате чего собеседник нередко не в силах понять, в чем же, собственно, дело. Если вы работаете в команде, то подробно высказывайте свои идеи (воодушевившись, экстраверт может посчитать, что некоторые вещи сами собой разумеются и не требуют объяснения) и внимательно следите, чтобы собеседники улавливали ход ваших мыслей. 

Интроверт после получения большого объема информации часто не может сразу сообразить, за что следует браться. Кажется, информации много, а в голове пусто… Здесь также поможет план – разбейте большую задачу на маленькие и ограничьте количество источников информации. Пусть их будет меньше, но проработаны они будут более детально, чем куча информации, где вы пробежитесь лишь по верхам.

Мед и корица. От этих слов так и веет теплом, и даже слышится пряный аромат летнего луга и восточных специй. И мед и корица издавна известны, не только как сладость и пряность, но и как вещества, оказывающие положительное влияние на здоровье человека.
Мед хорош при простудных и воспалительных заболеваниях, при болезнях суставов, кожи и многих других проблемах. Натуральный пчелиный мед — настоящая панацея от многочисленных болезней. Корица — восточная специя, которая может использоваться в любых блюдах: и в десертах, и в соусах, подливах, мясе. Но китайские целители знали о корице гораздо больше и считали ее верным средством от сотни болезней. Одна из самых популярных приправ, корица, изготавливается из коры. Нет такой болезни, которую не лечила бы корица, так уверяли лекари не только в Китае, но и в Индии, Древней Греции. Она использовалась при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, для усиления аппетита, поднятия тонуса. Хороша она и для печени, почек, кровеносной системы, улучшает память, способствует продлению молодости.
Впрочем, не только древние, но и современные ученые признают целебное действие корицы, особенно в сочетании с медом. Так, в Копенгагенском университете проводились исследования, как корица с медом влияет на такое неприятное заболевание, как артрит. Всего месяц приема этой смеси облегчил состояние большей части пациентов, а 37% больных почувствовали, что боли полностью прошли! Эти же исследования выявили, что смесь с корицей оказывает влияние на уровень холестерина, приводя его в норму, и укрепляет иммунитет. Ученые, без сомнения, сделают еще множество интересных открытий о влиянии меда с корицей на здоровье человека. Мы же рассмотрим уже известные и проверенные рецепты, которые могут улучшить состояние при различных заболеваниях.
КОРИЦА С МЕДОМ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ: Регулярный прием смеси меда и корицы способен привести вес в норму даже достаточно тучного человека. Действие этой смеси на процесс похудения объясняется очистительными свойствами корицы и меда. Для приготовления смеси необходимо залить одной чашкой кипящей воды 1 чайную ложку корицы. Дать настояться полчаса, после чего добавить 2 чайные ложки меда. Не рекомендуется добавлять мед в чересчур горячую воду, так как все полезные ферменты меда от высоких температур разрушаются. Принимать эту смесь необходимо на голодный желудок. Половина чашки выпивается утром за полчаса до еды, вторая половина – вечером перед сном. 
БОЛЕЗНИ СЕРДЦА: Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает человека от инфаркта. Даже те, у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление меда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси меда и корицы пациентами, заметно улучшил состояния их, подвергшихся возрастным изменениям, вен и артерий СЛАБОСТЬ: Недавние исследования показали, что содержание сахара в меде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей, принимающих мед и корицу в равных пропорциях, улучшается концентрация внимания и подвижность. Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол столовой ложки меда с добавлением корицы в стакане воды, после с утра натощак и после полудня, примерно в 15:00, когда жизненные функции организма начинают снижаться, повышает жизненные функции в течение нескольких дней.

АРТРИТ: Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками меда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом, установлено, что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. меда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком, через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль, а в течение месяца большинство пациентов, которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита, смогли ходить, не ощущая боли.
ХОЛЕСТЕРИН: 2 стол. ложки меда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. Люди, ежедневно принимающие с пищей мед в чистом виде, также меньше жалуются на холестерин.
ИММУНИТЕТ: Ежедневный прием меда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили, что мед содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием меда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.
ВОСПАЛЕНИЕ МОЧЕВОГО ПУЗЫРЯ: Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку меда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре.
ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС: При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки меда, 1 ч.ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.

КОЖНЫЕ ИНФЕКЦИИ: Смесь меда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему, грибок и все другие виды кожных инфекций. ПРЫЩИ: Паста из 3 ст. ложки меда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью.
УКУСЫ НАСЕКОМЫХ: Смесь 1 части меда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящую часть тела. Замечено, что боль уменьшается через 1-2 минуты.
НЕСВАРЕНИЕ ЖЕЛУДКА: Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. меда, принимаемая перед едой, снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу.
ЯЗВА ЖЕЛУДКА: Мед с корицей снимает боль в желудке, а также залечивает язвы.
ГАЗЫ: Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мед с корицей уменьшает вздутие желудка.
ЗУБНАЯ БОЛЬ: смесь 1 ч.л. корицы и 5 ч.л. меда наложить на больной зуб. Можно делать 3 раза в день, пока боль не пройдет.
ЗАПАХ ИЗО РТА: Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором меда с корицей, чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день.

ПОТЕРЯ СЛУХА: Ежедневно утром и вечером принимать мед и корицу в равных пропорциях.
ПРОСТУДА: Страдающие от простуды должны принимать 1 ст.л. теплого меда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель, простуду и освобождает носовые проходы.
ГРИПП: Испанский ученый доказал, что мед содержит натуральный элемент, который убивает бактерии гриппа и спасает человека от заболевания. РАК: Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен. Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку меда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день.
ПРЫЩИ: 1 чайная ложка корицы и 3 столовые ложки меда наносятся на лицо, как маска. Оставить на ночь, утром смыть.
ДОЛГОЛЕТИЕ: Чай с медом и корицей, принимаемый регулярно, задерживает наступление старости.1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная 4 л. меда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение. 
 

Хиротоши Ито известен по всему миру своими неординарными каменными скульптурами. В современном искусстве, когда большинство художников используют для создания скульптур новые, пластические материалы, либо смесь материалов для арт-инсталляций, Хиротоши работает с не модным сегодня камнем. Но то, как он это делает – просто впечатляет.

Б. Ведерников. «Натюрморт с серебром»

Чаепитие очень развито в России. Казалось бы, чего мы можем не знать? Тем не менее, попав в культуру других стран из Китая, чай таит в себе секреты, которые должны знать все любители этого напитка.




В. Нестеренко. «Чаепитие»

Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце»



Н. Богданов-Бельский. «Новые хозяева (Чаепитие)»

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.



Б. Кустодиев. «Купчиха за чаем»

Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.



В. Россохин. «Посиделки»

Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.




Светлана Бердник. «Чаепитие»

Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).



В. Стожаров. «У самовара»

Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.



 Боганис. «Чаепитие»

Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.



Н. Богданов-Бельский. «День рождения в саду»

Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.



В. Максимов. «Всё в прошлом»

Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.



К. Коровин. «За чайным столом»

Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

Вот уж если «Новых годов» за год в разных странах насчитывается немало, то, что уж вещать о Дедах Морозах! Этот популярный Дед бродит не по родным лесам и селам, но и успевает в новогоднюю ночь порадовать своим присутствием всех, кто его ожидает и искренне верит в то, что Дед Мороз всенепременно придет! Так какие же они «заморские Деды Морозы» и где обитают?

Новый год отмечается во всем мире вечером 31 декабря, но каждая страна имеет отличные от других традиции, ритуалы и обычаи. Как неожиданно празднуют Новый год в разных странах?
Италия.

Отмечать новогоднюю ночь в красном нижнем белье является обязательным. Кто хочет быть счастливым и успешным, должен "скользить" в новый год в красных трусиках. Универмаги и магазины женского белья сразу же после Рождества, выставляют новые коллекции, чтобы показать и побольше продать белья. Будь кружевные трусики или «боксерские» шортики – неважно, самое главное -  основной красный цвет. На столе традиционно запеченная свинина с чечевицей – символ удачного, богатого года!
 
Франция.

Если вы провожаете старый год во Франции, то вам не следует ожидать каких-либо ярких торжеств или красочных фейерверков. В большинстве районов страны относительно тихо в канун Нового года. Многие французы просто встречаются с друзьями и родственниками на ужин. Вместо петард и ракет новый год, как правило, кулинарный - с шампанским, фуа-гра или устрицами. В таких городах, как Париж, частные фейерверки полностью запрещены. Крупнейшая новогодняя вечеринка проходит на Елисейских Полях. В полночь там собираются сотни тысяч людей и желают друг другу "Bonne annйe" (Хорошего Года).
 
Испания.

Здесь обязательно будут есть виноград в новогоднюю ночь, что приносит удачу. В полночь, многие испанцы кладут в рот по виноградине на каждый удар часов. Кто просчитается, получит неудачи в Новом Году.  К Новому Году магазины продают специальные баночки с 12 виноградинами, что бы уж точно не ошибиться! Когда магазины закрываются, маленькие кафешки продают виноград до 12 часов ночи, для тех, кто не успел запастись им в магазине. Ровно 12 виноградин уложенные в цветной пакетик стоят бешеных денег!
 
Чехия.

По старинной чешской традиции в новогоднюю вночь нужно разрезать яблоко. По форме сердцевины можно предугадать судьбу: форма крестом грозит катастрофой. Форма звезды обещает счастье. На стол подается чечевица – залог финансового благополучия. С 90-х годов в Праге вечером 1 января проходят многочисленные феерверки, которые привлекают десятки тысяч гостей.
 
Греция.

Греки в новогоднюю ночь пекут Васильев хлеб (Василопита) и запекают в нем монетку. Кому достнется кусочек с монеткой, будет в Новом году счастье.
 
В России на Новый год обязательно будут пельмени.

В нашей семье для лепки пельменей собирались все вместе 29 – го декабря и лепили пельмени с загадкой: в пару пельменей клали внутрь перец, соль или сахар. Кому какой пельмень доставался, такой и год будет. А если пельмени достались все обычные, то и год ожидался без потрясений.
 
А теперь раскажу немного о Германии.
Есть у немцев такой обычай с 31 декабря до 2 января нельзя стирать и сушить одежду! По легенде, в новогоднюю ночь бог Вотан со своей свитой обходят землю и дома и развешенные веревки с бельем ему мешают и злят. Чтобы не накликать беду, лучше не стирать (и вообще не работать) в эти два дня.
 
На Новый год немцы не дарят значимых подарков, этим они занимаются в Рождество. А на Новый год принято желать счастья и удачи и поэтому все магазины продают клевер в горшочках, фигурки трубочистов, мухоморов или подковы с божьими коровками, по- поверью они принесут удачу.

А вот счастье непременно принесет свинья и фигурки поросят самый популярный подарок. Их изготавливают из марципана, сахара, шоколада, фарфора, дерева и так далее.

Если кому – то хотят пожелать богатства, то дарят «денежное дерево» с привязанным к стволу 1 золотым пфеннингом.
А лучше всего иметь все эти символы у себя дома всю новогоднюю ночь.
 
Традиционная новогодняя еда в каждой немецкой земле будет отличаться, но общие тенденции – это карпы и чечевица. Чешуйка карпа, положенная в кошелек на целый год, прнесет денежные потоки. Обычно карпов запекают во фритюре, обваляв, предварительно в муке. После Рождества во многих ресторанах можно заказать готовых карпов к Новому году на дом, честно говоря, приготовить его так, как надо – очень трудная задача для домохозяйки.

Чечевицу не обязательно есть, главное, чтобы она стояла на столе в миске, символизируя золотые монетки. Но мало кто откажется от чечевичной похлебки.

Еще одна немецкая традиция – на новогоднем столе не должно быть гуся и продуктов из него. В идеале, совсем никаких птиц! В немецкой мифологии гуси уносят на своих крыльях удачу и лучше не дразнить их в новогоднюю ночь.
На десерт обычно подают яблоки и другие фрукты. В древности яблоки вымачивали в меде, сейчас мед заменяют шоколадом и глазурью.
 
В предверии Нового года немцы желают друг другу «Хорошего скольжения» (Guten Rutsch) в Новый год. Это выражение произошло от еврейского пожелания «Gut Rosch»,что означает «хорошего начала» Нового года.
Так же немцы любят выражение «Prosit Neujahr», которое призошло от латинского слова, означающего «пусть все получится» в Новом году.
 
За двенадцать секунд до полуночи все собравшиеся начинают обратный отсчет и ровно в 12:00 хлопают пробки, все поздравляют друг друга и желают веселого Нового года.

Самое глвное в немецкий Новый год – петарды, ракеты и хлопушки! Они закупаются в огромных количествах, несмотря на высокую цену. Стрелять в Германии можно уже с 28 декабря, но самый пик приходится на новогоднюю ночь. Быстро глотнув шампанского, народ вываливает на улицу и начинается стрельба и фейерверки. Многие берут шампанское с собой и под крики и улюлюканье поздравляют соседей с веселым Новым годом.
Традиция шуметь и кричать пришла к германцам из древности. Люди верили, что новогодняя ночь – святая ночь, шумом и светом (огнем) они разгоняли демонов и злых духов, открывая широкую дорогу удаче и добру, которые идут в Новый год.
 

 Игорь Владимирович Белковский - член Творческого союза художников России и Международной конфедерации художников родился в 1962 г. в городе Челябинске, в семье известного фото художника Владимира Белковского. В 1981г. окончил Челябинское художественное училище, после которого 3 года преподавал в школе искусств.

В 1985г. поступил в Московский Государственный художественный институт имени В.И.Сурикова, где обучался под руководством профессора В.Н.Забелина. После успешного окончания института в 91г. художник в течении 3 лет сотрудничал с московской галереей "АРКА", которая помогла молодому художнику твердо встать на ноги и заняться творчеством. В 1996г. в ЦДХ с успехом прошла первая, а в 97г. вторая персональные выставки Игоря Белковского, на которых в основном были представлены картины, посвященные семейной тематике. С 1985 года художник живет и работает в Москве.
В 1987г. при поддержке Владимира Винокура и Иосифа Кобзона художник начал работу над проектом "Российские звезды эстрады, театра и телевидения в домашней обстановке".

За 4 года было написано более 35 заказа портрета всем известных людей, таких как И.Кобзон, В.Винокур, Л.Лещенко, Л.Якубович, И.Крутой, А.Ширвиндт и др. Еще в процессе своего создания этот проект попал в российское издание "Книга рекордов планеты 2000".

Выставка "Российские звезды" была показана в 2001г. в Центральном доме художников, а в 2002 в здании Государственной Думы РФ и вызвала большой интерес прессы и зрителей. После этих выставок престижный московский журнал "Лица" причислил художника к "кумирам России 2002".

Сейчас Белковский , при поддержке Правительства Москвы, работает над живописным проектом " Гордость России",в который войдут заказы портрета выдающихся людей из разных сфер деятельности-политики,культуры,бизнеса и спорта. Большое внимание в этом проекте будет уделено созданию портретов выдающихся артистов и режиссеров театра и кино старшего поколения.

В 2004 г.картины живописца заняли первое место на международном конкурсе художников в Париже, а престижный журнал "ФОРБС" написал о Белковском как о художнике,входящем в тройку лучших портретистов России.

Игорь Белковский работает в классической реалистической манере и в совершенстве владеет техникой многослойной живописи старых мастеров. Его картины отличаются тщательностью исполнения,живописной гармонией и вниманию к деталям. При работе над портретом художник наибольшее внимание уделяет главному-лицу портретируемого и передаче его внутреннего состояния.

Как говоит сам живописец,-"Я пишу портрет до тех пор, пока не начинаю "слышать "с холста голос изображенного человека" В картинах Белковского особенно поражают мастерски и проникновенно написанные глаза и очень положительная энергетика,исходящая от картин мастера. 

Работы Игоря Белковского находятся в частных собраниях и галереях 17 стран мира -США, Франции, Англии, Германии, Голландии, Венгрии , Италии и др., многочисленные заказы картин попали в частные коллекции в разных регионах России, а в собраниях И.Кобзона и В.Винокура находятся портреты практически всех членов их семей, написанные Белковским..

 
Проект "Российские звезды" в живописи Игоря Белковского вошел в книгу рекордов планеты...

Все началось с легкой руки Владимира Винокура, который пришел на вернисаж персональной выставки Игоря Белковского в ЦДХ. А затем ввел мало кому известного тогда в Москве художника в "мир звезд". Не случайно портрет Владимира Винокура стал первым в будущей коллекции "домашних звезд". А следующим, естественно, появился портрет Льва Лещенко.

Несколько лет назад трудно было предполагать, во что может вылиться этот проект. Было желание художника. Была поддержка семьи, жены Натальи, которая понимала, что муж вместо заказных работ будет создавать живопись впрок.

В этом, кстати сказать, заключается уникальность проекта. Портреты на заказ разошлись бы по частным домам и квартирам, так и не выйдя к широкой публике. Художник хотел сделать выставку. Звездную выставку, которая планируется на осень первого года нового века. Кстати, еще в 2000 году незнакомая широкой аудитории зрителей коллекция Игоря Белковского вошла в "Книгу рекордов планеты" (российский аналог Книги рекордов Гиннесса).

Каждый портрет - это месяц-полтора ежедневной работы у холста. Но порой гораздо больше времени занимала подготовительная работа, переговоры с будущей "моделью". Ведь все портреты написаны при непосредственном участии звездных персонажей.

- Прежде всего мне хотелось увековечить, - говорит художник, - тех людей, кто живет и создает нашу эстрадную и театральную культуру уже не один десяток лет, кого сам я помню еще с детства - Лещенко, Кобзон, Ширвиндт, Державин...

А примадонна эстрады Алла Пугачева дала согласие на участие в этом проекте, но предложила воспользоваться одной из своих фотографий, сославшись на нехватку времени. Но такой путь работы над портретом для Белковского был не интересен.

Создание живописного образа - процесс взаимного творчества художника и модели. Написанный только по фотографии портрет, считает автор "звездной галереи" никогда не "оживет". И в этом уникальность и ценность созданной коллекции.

Сложнее всего, казалось, будет уговорить для позирования Иосифа Давыдовича. Однако, мэтр эстрады практически единственным точно назначил время встречи, и оно было в точности выдержано. Вместе с будущей моделью выбирается и интерьер портретов.

Александр Ширвиндт выбрал темно-зеленое кресло - самое любимое. Владимир Винокур, Лев Лещенко, Дмитрий Харатьян и Наташа Королева захотели остаться на полотне со своими четвероногими питомцами. Маша Распутина попросила, чтобы от её портрета веяло радостью и желанием жить.

Всю звездную коллекцию составили два десятка портретов звезд эстрады, театра, кино и телевидения: Владимир Винокур, Лев Лещенко, Иосиф Кобзон, Михаил Шуфутинский, Олег Газманов, Александр Буйнов, Леонид Якубович, Александр Ширвиндт, Михаил Державин, Игорь Николаев, Игорь Крутой, Дмитрий Харатьян, Наталья Дарьялова, Наташа Королева, Маша Распутина, Аркадий Арканов, Лев Новоженов...

На создание этой галереи портретов ушло около четырех лет! К вернисажу приурочен также выход двух настенных календарей с портретами "звезд".

Картина - органичная часть интерьера. К этому пониманию мы вновь возвращаемся, позабыв о том, что великие полотна прошлого создавались именно для этой цели...- так считает художник.
Смотрите также:

• Игорь Белковский