Салатик  прекрасно будет смотретья на праздничном столе!

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов - 100 г

Варенные яичные белки – 3 шт.

Отварное куриное филе – 1 шт.

 Огурец свежий – 1 шт.

 Репчаый лук – 1 шт.

 Маслины

 Майонез   

 Петрушка

Листья салата

 Способ приготовления:

 Лук, нарезанный кубиками, пассируем в небольшом количестве масла. Филе курицы мелко нарезать и смешать с пассированным луком.

 Огурец мелко нарезать, сыр натереть на терке.

 Берем плоское блюдо, на него выкладываем салат в форме березы слоями: куриное филе с луком, майонез, огурец, сыр, снова майонез.

 Чтобы салат был повыше слои можно повторить.

Натертые белки яиц, смешать с майонезом и покрыть салат. Салат поставить в холодильник на 1.5- 2 часа.

Перед подачей на стол салатик украшаем черными нарезанными маслинами,  веточками петрушки и листьями салата.