Комментарии (0)

Вкусная закуска из баклажан

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная закуска из баклажан

Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам

Вкусная закуска из баклажан (8) (400x266, 36Kb)

Вкусная закуска из баклажан (5) (400x266, 42Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Комментарии (0)

Торфяной пирог

Воскресенье, 09 Сентября 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lana_shkatula [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Торфяной пирог - ничем не хуже тирамису)

"1337150033_1

Ингредиенты:

тесто

400 гр. муки (я брала 1 стакан)

250 гр. сливочного масла (у меня 100 гр.)

150 гр. сахара (у меня 3 ст. ложки)

3 ст. ложки какао

начинка

500 гр. творога (у меня 400 гр. обезжиренного)

4 яйца (я взяла 2 шт. крупных)

200 гр. сахара (я взяла 3 ст. ложки)

1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара

100 мл. сметаны (я добавила 4 ст. ложки)

2 ст. ложки муки (не добавляла)

Читать далее...

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Метки: вкусняшки

Комментарии (0)

Обалденный луковый пирог.

Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный луковый пирог. Мой рецепт.

Доброго времени суток!

Хочу поделиться с вами моим вариантом лукового пирога. Правда, за 15-летний срок он плавно эволюционировал в капустно-луковый - на мой взгляд, капуста придает мягкость и сладость, ну так прижилось у нас... Но если нет капусты под рукой и лень идти в магазин, я его делаю на луковой основе, тоже очень вкусно!

Итак, вот он, голубчик!

4129864_DSC01084 (700x525, 210Kb)

Кстати, я в данный момент его как раз и поедаю...

Читать далее...

Рубрики:

поделки-рукоделки/мастер - класс
вкусняшки/готовим быстро

Метки: вкусняшки

Комментарии (1)

Простые правила...

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 14:04 + в цитатник

Если же вам все-таки сложно сделать серьезные изменения в жизни, если вы боитесь разрушить то эфемерное благополучие, в котором находитесь, попробуйте сделать совсем простые вещи, которые относятся к нашим словам, делам и мыслям. Слова. Начните с того, что перестаньте говорить все, что думаете, и начните думать, что вы говорите.
Поймите главное, что «Нельзя откладывать на завтра то, что можешь сделать сегодня»! Никто из нас не может быть уверен в том, что наступит завтра. Никто из нас не знает свою судьбу и тот момент, когда в фильме с названием «Моя жизнь» появится титр «Конец фильма». Поэтому живите «каждый день, как последний», ничего не откладывайте на «потом», «на завтра», не ждите, а сделайте это сегодня! И если завтра не придет никогда, то не нужно будет сожалеть о небрежно упущенной сегодня возможности.
О каких же «простых действиях» идет речь? Бессмысленно рассуждать о духовном пути или просветлении до тех пор, пока не исполнены наши собственные обязательства перед этим миром. То, что в поговорке называется: «Построить дом, посадить дерево и воспитать сына»…
Поэтому сделайте совсем простые вещи — просто подарите цветы любимой, просто почитайте книжку ребенку, просто принесите родителям фрукты, просто встретьте супруга вкусным ужином, просто поздоровайтесь в лифте с соседом, просто помогите, поблагодарите, извинитесь, просто подарите свою улыбку…
Господу совсем не нужно, чтобы мы были святыми, Ему вполне достаточно, если мы просто будем должным образом исполнять свои человеческие обязанности. Он будет счастлив, если мы будем искренни и открыты, доверчивы и справедливы, честны и ответственны…
Поэтому не нужно стараться выставлять себя святыми, а лучше просто быть людьми. И просто не плевать на землю, просто не промахиваться мимо урны, когда соберетесь бросить фантик, просто подать руку человеку, выходя из автобуса, просто поморгав, поблагодарить пропустивший вас на дороге автомобиль, просто убрать за своей собакой, просто подмести лестничную площадку…
Господь осыплет нас своей милостью и любовью, если мы просто будем внутренне и внешне чисты, если мы будем совестливы и честны, ответственны и великодушны, а особенно, если мы будем среди всего мерцающего разнообразия мира пытаться разглядеть Свет Истины.
Мы уже говорили о том, что наше искаженное миропонимание связано с ограниченностью нашего ума. Но даже этим ограниченным умом можно понять совсем простые правила, принципы и законы жизни. Например:
Закон взаимопонимания:
«Чтобы понять другого, нужно встать на его место».
Правило обретения:
«Мы можем получить что-либо, только перестав желать этого. Для того чтобы обрести, нужно не брать, а отдавать. Например, чтобы стать богатым, нужно быть не скупым, а щедрым; чтобы быть любимым, нужно любить, а не искать любовь. Поэтому, если хотите обрести деньги — дарите деньги. Если хотите обрести любовь — дарите любовь. Если хотите быть свободны — предоставьте свободу другим. Если хотите процветания — делитесь своим благополучием с окружающим пространством. А если хотите стать счастливым — ищите не материальное благополучие, а Свет Истины». ИСТОЧНИК
Читать далее...

Рубрики:

вязание
поделки-рукоделки
шитьё и крой
вкусняшки
открытки, картинки
праздники
разное

Метки: простые правила

Комментарии (0)

Любимое тесто.

Пятница, 27 Января 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое тесто.

Из этого теста с неизменным успехом получается любая выпечка- всевозможные пироги, пирожки, булочки, рогалики, кифле, всё что захотите! Сегодня я пекла пирог с капустой и сладкие кифле с творогом.

далее

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Метки: готовим вкусняшки

Комментарии (0)

Самый лучший капустный пирог!

Пятница, 27 Января 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший капустный пирог!

Рецепт Татьяны Толстой – это что-то!!!

Попробуйте – не пожалеете!

Нам понадобится для теста:

500 г муки

2 пакетика (по 7 г) сухих дрожжей

2 ст. ложки сахара

1/2 ст. ложки соли

250 мл молока

250 г сл. масла

Для начинки:

кочан капусты

2 яйца (отварить)

1 ст. ложка соли

20 г сл. масла

полстакана молока

Просеянную муку смешать с солью, сахаром и дрожжами.

Руками смешать со сливочным маслом комнатной температуры до “крошек”.

Добавить молоко и замесить тесто. Оставить в тепле подходить минут 40.

Тонко нашинковать капусту, перемешать с солью, залить кипятком и дать

постоять минут 10. Потом отжать всю жидкость.

Потушить капусту на смеси оливкового и сливочного масла.

10 минут тушить на сильном огне, потом влить молоко и тушить на слабом еще минут 20.

Тушить , помешивая и подсаливая по вкусу. Дать немного остыть.

Поднявшееся тесто раскатать.

На противень выложить тонкий пласт теста, на него тушеную капусту и нарубленные яйца.

Накрыть другим пластом, скрепить края, наколоть вилкой и смазать яйцом.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Ну и вот вам результат! Он прекрасен наружно, а уж внутри…

На следующий день он так же хорош.

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Метки: вкусняшки готовим

Комментарии (0)

солянка

Пятница, 27 Января 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить солянку: 10 кулинарных советов

Как приготовить солянку: 10 кулинарных советов

далее

Рубрики:

вкусняшки

Метки: вкусняшки готовим

Комментарии (2)

ссылки

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 18:23 + в цитатник

Полный список пищевых добавок Е на сайте клинической иммунологии
тут

Рубрики:

разное/коллекции ссылок
вкусняшки

Метки: ссылки е добавки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бенто

Бенто – искусство быстро перекусить на работе. В Японии умеют есть не только вкусную и здоровую, но и красивую пищу. Предлагаю вам подборку фотографий бэнто, который представляет собой японский вариант обеда с собой. Взято с http://www.flickr.com/photos/35552506@N08/
01 (700x622, 310Kb)

еще...

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Метки: вкусняшки

Комментарии (0)

СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ.

Пятница, 08 Апреля 2011 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Bronza53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩАЯ СМЕСЬ ИЗ СУХОФРУКТОВ

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНАЯ СМЕСЬ,-КАК ОБЩЕУКРЕПЛЯЮЩАЯ,А ЕЩЕ ПРИ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ,И К ТОМУ ЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
УТРОМ НАТОЩАК ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ И ВЕЧЕРОМ.
ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!
(600x400, 117Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ-
200г грецких орехов, 200г изюма, 200г кураги, 200г чернослива, 200 г лимонов, (я беру 1лимон) 200г меда.

Читать далее...

Рубрики:

вкусняшки

Метки: будьте здоровы!

Комментарии (0)

Фирменный рулет Эпидемия

Среда, 06 Апреля 2011 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фирменный рулет "Эпидемия"

Далее...

Рубрики:

вкусняшки

Метки: вкусняшки готовим

Комментарии (0)

Как красиво выложить нарезку?

Среда, 06 Апреля 2011 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво выложить нарезку?

Сервировка с сыром

Смотрим красивые сервировки >>>

Рубрики:

праздники/сервировка и украшение стола
вкусняшки

Метки: сервировка готовим

Комментарии (0)

Печеночный тортик с омлетными блинчиками

Среда, 06 Апреля 2011 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночный тортик с омлетными блинчиками

Для приготовления тортика нам потребуется

Около 500 грамм печени (любой у меня была свежая свиная), 1 луковица, 4ст. ложки муки с горкой, 1 ст.ложка манной крупы, 2 яйца, 200мл молока, майонез, 1 средняя морковь соль, перец по вкусу растительное масло для выпекания

Печень перекрутить через мясорубку, Посолить, поперчить, добавить яйца молоко (100мл) манку и муку. Выпекать как блины с двух сторон, тонко разливая по сковороде. Я наливаю на сковороду печеночную смесь даю немного поджарится накрываю крышкой и блин допекается под крышкой (масла на сковороду наливать совсем немного как для блинов в таком случае они не трескаются и хорошо переворачиваются) затем печеночный блин переворачиваю выкладываю на плоскую тарелку и смазываю смесью лука тушеного с морковью.

Для начинки режу мелко лук морковь натираю на терке и обжариваю в сковороде на масле минут 5 затем наливаю воды и тушу минут 15.выкладываю начинку в миску смешиваю с майонезом кто любит можно добавить чеснок.

Омлет. Взбить 4 яйца, молоко (100мл), соль масло и 2 ст.ложки муки . Обжарить с двух сторон. Выпекать омлет на чугуной сковороде разливая тонко как и блины обжарив немного накрыть крышкой затем перевернуть.

Собрать тортик, чередуя печеночные блины и омлеты, каждый слой промазать начинкой .Я выпекала по очереди один блин печеночный другой омлетный.

Обрезать ровно края торта. Обрезки покрошить, смешать с майонезом и выложить сверху. Бока торта смазать майонезом разломать хрустящие хлебцы и обсыпать с боков.Оставить на ночь для пропитки при комнатной температуре.

(700x525, 166Kb)

(700x525, 95Kb)

(700x525, 119Kb)

(700x525, 163Kb)

(700x525, 85Kb)

Серия сообщений "Мои кулинарные изыски":
Часть 1 - Сыр камамбер на гриле с клюквенным соусом
Часть 2 - Банкетное блюдо стерлядь фаршированная лососем с креветками в молочном соусе.
...
Часть 29 - Спасибо друзья!
Часть 30 - Спасибо друзья!
Часть 31 - Печеночный тортик с омлетными блинчиками
Часть 32 - Нежная запеканка "Манник"
Часть 33 - "Клубничка" с сельдью
...
Часть 43 - Температурная таблица выпекания мучных изделий
Часть 44 - Мясо молодого барашка маринованное в специях и запеченое в тесте.
Часть 45 - Отбивные в листьях лука порея.

Рубрики:

вкусняшки

Метки: торты готовим вкусняшки

Комментарии (0)

Спрятанное гнездо

Среда, 06 Апреля 2011 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения montere_mama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спрятанное гнездо

(400x300, 33Kb)

Обычной картофельной запеканкой с мясом никого не удивишь. А вот если «спрятать» в ней какой-нибудь секретик , то получится очень даже интересное блюдо. Например, мой сынуля при поедании "гнезда" испытал щенячий восторг , как будто его не кормили, как минимум неделю
Идея от @Natalka@ с Поваренка

Необходимые продукты:
700-800г мясного фарша ( у меня смешанный- свинина, говядина, кура в равных частях)
Грибы (по желанию)
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
8-10 средних картофелин
1 стакан сливок
2 ст.л. сливочного масла
6 яиц
100-150г сыра
Соль, черный перец, зелень по вкусу

1. Обжарить фарш с луком и чесноком. Если готовите с грибами, то добавить и их. Посолить, поперчить, добавить зелень.
2. Картофель отварить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки.
3. выкладываем в форму слоями:
обжаренный фарш
(400x300, 52Kb)

картофельное пюре
(400x300, 22Kb)

столовой ложкой делаем углубления для яиц
(400x300, 26Kb)

вылить в углубления яйца, слегка посолить, поперчить
(400x300, 27Kb)

посыпать сыром
(400x300, 34Kb)

Выпекать в духовке (180 градусов) 20-30 минут
(400x300, 31Kb)

Подавать порционно, чтобы "гнездо" было "спрятано"
Автор Ириshа
http://forum.say7.info/topic25200.html

Рубрики:

вкусняшки

Метки: вкусняшки готовим

Комментарии (0)

ПИЦЦА:)

Среда, 06 Апреля 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИЦЦА:)

2 (5) (127x119, 20Kb)

Доооолго я искала рецепт настоящей пиццы:)
И наконец после нескольких неудачных попыток
я его нашла:)
Очень довольна и теперь знаю,
что в магазине больше покупать не буду:)
(500x375, 198Kb)

ФОТО-КАРТИНКИ...:)

Рубрики:

вкусняшки/готовим быстро

Метки: пицца готовим

Комментарии (0)

Тонкое тесто для пиццы

Среда, 06 Апреля 2011 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения kumena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое тесто для пиццы

Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.

Читать далее

Рубрики:

вкусняшки

Метки: пицца готовим

Комментарии (0)

Творожные розочки.

Среда, 06 Апреля 2011 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения invika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки.

Несложный и быстрый рецепт.
Тесто:
Пачка творога
Пачка масла
8-9 больших столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке. Сколько будет в граммах - не знаю, все делаю на глаз. Тесто не должно быть слишком мягким- расползется, и не слишком крутым-будут сухарики.
1 яйцо (можно без него). Соду не класть - иначе формы не будет.
Сахар.
Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.
Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.
Сложить лепешку пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.
(700x525, 56Kb)