Посмотрите видео урок"Розы из огурцов"

Очень простой способ показан в видео уроке как сделать розы из огурцов для украшения блюд. Думаю, что не только из свежих огурцов можно делать такие розы, но и из соленых. А здесь видео урок Розы из помидор. Так что научившись так делать розы и из огурцов и из помидор, сервировка стола будет красивой.

Рецепт домашней Нутеллы. Давайте экономить семейный бюджет

Вы знаете, что я очень редко размещаю рецепты. А этот рецепт домашней Нутеллы решила сделать только потому что:

1. Это вкусно и полезно, особенно детям.

2. В магазине Нутелла очень дорогая и неизвестно из чего она и что туда набросали.

3. Очень простой рецепт.

И так что нужно прикупить, чтоб сделать домашнюю Нутеллу:

200 г орехов(любых, но лучше фундук, думаю)

350 мл сгущенного молока

плитку темного шоколада 250 г

немного кипяченого горячего молока.

Читать далее...

Пирог из манки) ООООО))вкуснятина

Посмотрите как можно испечь пирог на молоке из манки, манник так сказать. О))) я обожаю выпечку

Ах, как сексуально и красиво

Так и хочется сказать: "Ах, какая женщина, мне б такую")) хоть у меня с ориентацией все в порядке. В этой девушке есть всё и красота, и энергия, и бешеная сексуальность. И всё это в её заразительнейшем танце!!!я в восторге

Маленький совет кулинарам.

Замечательная идея для того, чтоб получился сюрприз для гостей или для детей. Маленький секрет кулинарам заключается в том, что надо испечь булочки, сладкий хлеб или пасху, разрезать вдоль и в нижней выбрать серединку выпечки, а вместо неё насыпать разных сладостей. Потом края разреза смазываем кремом и добавляем верхнюю часть выпечки. И всё!! Класс

Читать далее...

Рецепт пасхи из Киево-Печерской лавры

Очень любила возиться с дрожжевым здобным и нездобным тестом. Мои друзья всегда хвалили и мои пирожки и пасхи(куличи). Уже лет 10 как забросила это дело, так как очень люблю выпечку и поэтому сразу поправляюсь, если напеку пирогов или пасок. Теперь пасхальные куличи(паски) покупаем. Посмотрите видео, в котором монахиня Киево-Печерской лавры рассказывает рецепт пасхальных куличей(пасок), которые очень вкусные и долго остаются свежими.

Шоколадное пирожное со сливочным сыром без выпечки. Ммм....объедение. Рецепт

Шоколадное пирожноее со сливочным сыром. Ммм....объедение. Рецепт. Нам потребуется для этой вкуснятины: 1 чашка  сливочного масла,  1 чашка натертого полусладкого шоколада,  полторы чашки измельченных крекеров, полчашки жареного несолёного нарезаного арахиса, 16 унций(1 унция=28,35 грамм)сливочного сыра(мягкого. Типа "Дружба"), 1 стакан сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта. Вот и все составляющие этой вкуснятины)))


2.

Читать далее...

Это так просто, но как же зимой будет вкусно!!!

Это так просто, но как же зимой будет вкусно!!! Рассказываю для тех, кто имеет хорошую морозилку, а если её нет, то надо обязательно постараться купить!!! Подходит время заготовок на зиму И первое, что уже вот - вот поспеет - это сладкая, ароматная, вкуснючая, и очень полезная клубника. Я её обожаю))могу есть с утра до вечера и просто так, и с сахаром, и с молоком!! но как же продлить это удовольствие и дальше и сохранить все полезное что в ней есть? конечно же у кого достаточно денег, тот и зимой может купить свежую. А что делать тем, кто не имеет такой возможности? я нашла выход и очень удачный. При чем готовится очень быстро и просто:

1. Моем клубнику и удаляем плодоножки.

2. Перекручиваем на ручную мясоробку.

3. Пробуем, добавляем сахар по вкусу и перемешиваем.

4. Помещаем в лотки.

5. Закрываем их и в морозилку .

6. Достаем уже замерзшую. Пусть некоторое время постоит.

7. Вытаскиеваем из лотка и кладем в полиэтиленовый мешок.

8. Удалеям из мешка воздух и плотно закручиваем.

9. Я кладу в три мешочка, чтоб аромат не выходил.

10. Возвращаем в морозилку.

Ой, это такая вкуснятина!!!не наестся. Отвечаю. Можно и целой ее морозить, но она потом вытекает и не такая вкусная становится. Удачи, дорогие
Читать далее...

Самое любимое блюдо И никогда не надоедает ни зимой, ни летом)))

Самое любимое блюдо И никогда не надоедает Мой рецепт окрошки. Многие, думаю, тоже так ее готовят, но может кому и пригодится. На 5-ти литровую кастрюлю: 400 - 500 г отваренного свиного или куриного мяса(не люблю я с варенкой. Если нет мяса, то только с копченой колбасой, но, в основном, только с мясом), 6 вареных яйца, 2 средних луковицы, 4 свежих огурца(я зимой не покупаю огурцы, а использую порезанные небольшими кусочками и замороженные), 6 - 8 средней величины отваренных картошек или 4 больших, зелень какая есть, соль, лимонная кислота по вкусу и пакет хорошего жирного майонеза (250 г). Все режем небольшими кусочками, всыпаем по вкусу соль (1 ст. л без верха соли, 0.5 ч. л лимонной кислоты), заливаем водой(я из - под крана, а вы смотрите сами. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем и пробуем. Все. У меня все рецепты такие, которые бытро и просто. Картинка, конечно, с Интернета и не соответствует моей окрошке. Приятного аппетитаsanta3

Готовится просто и получается очень вкусно)))

Готовится просто и получается очень вкусно)))

Расскажу вам сегодня, как приготовить суп - капустняк Это блюдо идет в замен борщу

Что нужно: мясо (лучше всего свиные ребрышки), пшено, капуста, лук, морковь, картошка, томатный сок, соль, специи Будем готовить на 4х литровую каструлю

Варим бульон мясной (желательно часа 2) Я в основном всегда это делаю за день до приготовления супа И так бульон готов

Чистим 2 средние картошки, две средние морковки, 3 тоже средних луковицы На ручную мясорубку перекручиваем всю картошку, одну морковь и кладем в бульон Варится минут 15

А в это время делаем зажарку Режем мелко 2 луковицы(а одну резаную и сырую кладем в каструлю) , трем вторую морковку и на сковородке с подсолнечным маслом жарим до золотистого цвета лука, вливаем томатный сок (грамм 250) и оставляем на медленном огне Пусть выпарится немного сок

Читать далее...

Поедается моментально

Мой рецепт моментальной квашенной капусты в банке Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и всегда ничего не остается И так что нужно: капуста белокачанная, морковь, соль, сахар или мед, охлажденная кипяченая вода, банка трехлитровая и желание конечно Колличество капусты, если не хватит, то можно дорезать, а если лишнее, то можно в другую банку, например, литровую, или сделать салат Моркови берем по вкусу Я кладу немного Натираю на крупной терке или режу соломкойЧитать далее...

Печенье «Рождественские венки».

Эффектное печенье из песочного шоколадного теста.

Читать далее...

Рыба по-гречески

Рыба по-гречески - вкуснятина!!! Вкусно, быстро и просто!!! ПОНАДОБИТСЯ 700 г. рыбного филе 3 помидора 300 г. тертого сыра 2 зубчика чеснока 250 г. майонеза сок половины лимона измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком. Филе по желанию предварительно натереть солью. 2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком и 150 г. тертого сыра. 3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень. Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С. источник

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - рыбные котлеты 2 в 1
Часть 2 - Храйме
...
Часть 46 - Закуска "Рыбные розы"
Часть 47 - Новогодний карп
Часть 48 - Рыба по-гречески

торт"Цветы в пустыне"

торт"Цветы в пустыне"

Превосходный торт!"Цветы в пустыне"

Любая хозяйка из классического рецепта способна приготовить особенное, неповторимое блюдо, которое будет приготовленно с учетом вкусов каждого, для кого оно предназначалось.
Хочу предложить вам свой рецепт.Торт очень нежный, и яркий одновременно.

Смотрите сами…

Новогодние коктейли. Вкусные рецепты

 

Коктейль с шампанским и апельсиновым соком

Новогодний коктейль с шампанским фото

Легкий праздничный коктейль с шампанским отлично подойдет для Нового года - подавать его лучше всего в начале вечера.

Мясо по-французски

1 кг фарша разложить на противень сверху слой лука,порезанного полукольцами,сверху любых грибов уложить не ровным слоем,а местами,затем также помидоры ,все режется крупными кубиками,сверху слой картофеля,заранее перемешанного небольшим количеством майонеза,на картофель потереть сыр твердых сортов. Ставить в духовку прогретую 200 градусов,выпекается до золотистой корочки. Пальчики оближешь!,а фарш получается как хорошо отбитое мясо. Приятного аппетита!

Кулинария Мои рецепты

Кулинария Мои рецептыИх еще очень мало, но буду пополнять Все они не один раз готовились так что будьте уверены, что вкусно

1. На заметку Тыква на зимуhttp://www.liveinternet.ru/users/santa3/post138364718/

2. Гарбузова (из тыквы) каша с рисом на молоке. Личный рецепт

3. Кофе для ленивых http://www.liveinternet.ru/users/santa3/post137642085/

4. ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ НА ЗИМУ http://www.liveinternet.ru/users/santa3/post134461088/

5. ОПРОБОВАНО И ОДОБРЕНО!!!! http://www.liveinternet.ru/users/santa3/post133698123/

6. Постный борщ http://www.liveinternet.ru/users/santa3/post130966019/

Приятного аппетита!santa3

Как правильно готовить рис?

Рис… как много в этом слове… он может быть и отличным гарнирчиком, скажем, к котлетам или тефтелям, и прекрасной основой для ролов и суши, и незаменимым составляющим для приготовления плова, главное, правильно его приготовить! Вообще, существует множество способов приготовления этого замечательного продукта – его жарят, тушат, кипятят с различными соусами и еще много чего с ним можно делать, займемся этим на досуге. А сейчас запомним классический японский рецепт приготовления риса:

В полтора стакана кипящей воды засыпаем стакан промытого риса и чайную ложку соли. Плотно закрываем крышку и варим его на слабом огне ровно 12 минут. Отключаем огонь, и даем постоять еще 12 минут. Затем можно сдобрить (это уже не по японски) его оливковым маслом и подавать в качестве гарнира. Такой, правильно приготовленный рис, получится пышным и рассыпчатым. Обязательно попробуйте!

СЫРНО-РИСОВЫЕ ПИРОЖКИ

рис вареный - 2 стакана
сыр тертый - 160 г
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
карри - 1/2 ч. ложки
сухари панировочные - 3 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень петрушки
перец черный молотый, соль по вкусу


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Лук очистите и мелко порубите. Обжарьте с 1 столовой ложкой масла на сильном огне при постоянном помешивании.

Лук смешайте с рисом, взбитыми яйцами, солью, перцем, сыром, мукой и приправой. Перемешайте. Сформуйте 8 пирожков и обваляйте в сухарях.

Обжаривайте пирожки на оставшемся масле до образования золотистой корочки.

При подаче оформите зеленью.

БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ

БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ Мясные рулетики. Мясо нарезать нетолстыми ломтиками. Отбить. Посолить, поперчить, добавить специи. Картофель разрезать на 4 части. Каждую часть завернуть в мясо. Если готовить из говядины, тогда сверху обернуть еще беконом, а внутри смазать маслом. Сложить в посуду для запекания: 1/ сверху полить вином и готовить, переворачивая рулетики. 2/ можно залить сметанкой с грибочками и лучком нарезанными /без бекона/ 3/ можно залить томатом, смешанным с чесноком, перцем 4/ можно пофантазиролвать.... Приятного аппетита! дальшеэти и другие блюда в комментариях

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - сардельки по-домашнему
Часть 2 - подборка рецептов
...
Часть 98 - ШКОЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Часть 99 - Меню для осеннего обеда на GurMania.ru
Часть 100 - Рецепты для Новогоднего стола

Серия сообщений "мясо":

Часть 1 - Свиные ребра с апельсинами и черри
Часть 2 - мясной рулет
...
Часть 98 - РУЛЕТЫ куринный и говяжий
Часть 99 - ЖАРЕНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ ПО-БАХТИЁРОВСКИ
Часть 100 - Рулет из сыра с мясным фаршем

Серия сообщений "рыба":

Часть 1 - рыбные котлеты 2 в 1
Часть 2 - Храйме
...
Часть 35 - Скумбрия холодного копчения
Часть 36 - Сёмга в фольге
Часть 37 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ

Серия сообщений "курица и др птица":

Часть 1 - наверно вкусно
Часть 2 - Куринное "рафаэлло"
...
Часть 87 - Куриные желудочки под соусом от пельмешников...
Часть 88 - ПРЯНЫЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 89 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ

Серия сообщений "овощи":

Часть 1 - салат фиалка
Часть 2 - картофельные веера и свинина с грибами
...
Часть 29 - Ленивые голубцы
Часть 30 - Ленивые голубцы
Часть 31 - БЛЮДА ИЗ ДУХОВКИ

Оладьи яблочные.

********************************************************************** мука - 100 г, растительное масло - 100 г, корица - 1 ст. л., сахар - 30 г, минеральная вода с газом - 90 мл, соль - 5 г, яйца - 2 шт., яблоки - 2 шт. Муку с корицей просеять через сито и смешать в миске. Добавить сахар и соль и тщательно перемешать. В отдельной миске необходимо смешать яйца с газированной водой, после чего взбить их с помощью миксера и дать настояться десять минут. Очищенные от кожуры яблоки нарезать колечками и затем окунуть их в тесто и выложить на горячую сковородку. Обжарить с двух сторон. Выкладывать яблочные оладьи необходимо на бумажную салфетку или полотенце. Можно сверху посыпать сахарной пудрой. На стол подавать горячими. ******************************************************************************

Источник: e-opinions.ru

легкие гречневые котлетки



Легкие гречневые котлетки

Ингредиенты
- 3 стакана гречневой каши
- 250 г сыра
- 2 яйца
- 100 г шампиньонов
- 3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
- 1 луковица
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло.

Процесс
Яйца взбейте с солью и перцем в пену. Сыр натрите на терке. Шампиньоны сварите до полуготовности в подсоленной воде, мелко порубите ножом. Добавьте гречку, горошек, сыр (200 г), мелко нарубленные лук и зелень, перемешай. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях, обжарьте на масле. Горячие котлетки посыпьте тертым сыром.

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Яблочные тарталетки
Часть 2 - Салаты - коктейли
...
Часть 39 - Готовим вкусные котлетки..
Часть 40 - рецепты с фото
Часть 41 - легкие гречневые котлетки
Часть 42 - Потрясный рецепт!!!
Часть 43 - Потрясный рецепт!!!
Часть 44 - Фаршированные окорочка
Часть 45 - Вкусненькое из тыквы
Часть 46 - Сыр плавленый домашний

Сосиска с яйцом (Рамочка Людмилы)

Сосиски разрезать по длине пополам, оставив неразрезанным кончик. Половинки развернуть и аккуратно скрепить деревянными зубочистками. Поместить на разогретую сковороду с маслом, слегка обжарить с одной стороны, перевернуть, вбить яйца, посолить, поперчить и жарить до готовности яичницы. Выложить на тарелку на листья салата, удалить зубочистки и подать на стол. Взяла у Н@тки

Тыквенные блины

zevs_cook 

Тыквенные блины 

Читать далее...

Суп Затируха

Суп "Затируха" Тут как то возникло предложение публиковать рецепты блюд для детей.У меня в принципе и так,почти всё,что я готовлю так или иначе адаптировано под мою дочку.Этот суп для деток-отличный вариант и накормить и привлечь к приготовлению.Единственное,что в супе есть яйца,не всем их можно.Но нам 6 лет,уже почти взрослая дама,аллергии нет,так что-вперёд! варим супчик Серия сообщений "кулинария": Часть 1 - сардельки по-домашнему Часть 2 - подборка рецептов ... Часть 98 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С РИСОМ Часть 99 - Салат "Ромашковое поле". Автор: Ksuwkaa Часть 100 - Синьор Помидор.

Суп Затируха

Суп "Затируха" Тут как то возникло предложение публиковать рецепты блюд для детей.У меня в принципе и так,почти всё,что я готовлю так или иначе адаптировано под мою дочку.Этот суп для деток-отличный вариант и накормить и привлечь к приготовлению.Единственное,что в супе есть яйца,не всем их можно.Но нам 6 лет,уже почти взрослая дама,аллергии нет,так что-вперёд! варим супчик Серия сообщений "кулинария": Часть 1 - сардельки по-домашнему Часть 2 - подборка рецептов ... Часть 98 - КУРИНЫЕ ШАРИКИ С РИСОМ Часть 99 - Салат "Ромашковое поле". Автор: Ksuwkaa Часть 100 - Синьор Помидор.