Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» |
|
Корзиночки с кремом |
Ингредиенты:
песочное тесто
кислые ягоды (я беру бруснику обычно или клюкву)
для крема:
150 г масла
1/2 банки сгущенки
ванилин
0,5 ст.л. коньяка для закрепления крема
|
Кексики |
|
Орешки!!!! |
Мука-3стакана
Яйцр-2 шт
Сахарн.песок-1/2стакана
Маргарин - 250 гр
Сода -1/4 чайной ложки
Соль -1/4 чайной ложки
|
Орешки!!! |
Состав:
масло сливочное - 100 гр,
сахар - 1/3 стакана,
яйца - 2 шт,
майонез - 100 гр,
крахмал - 1/3 стакана,
мука - 2 стакана
сода - щепотка
|
Хворост "Хруст" |
молоко - 100 миллилитров
мука - 400 грамм
сметана - две столовых ложки
сахар - четыре столовых ложки
водка - одна столовая ложка
сахарная пудра - по вкусу
растительное масло - для жарки
|
Итальянское сахарное печенье |
Тесто для печенья готовится очень просто – делается масляная крошка и в нее добавляется…пиво. Нет, ошибки в рецепте нет, пиво делает выпечку рассыпчатой, ни привкус, ни запах совершенно не чувствуются. Для сомневающихся есть другой вариант – с добавлением газированной воды.
|
Сахарные трубочки |
Нам понадобится:
200гр. сливочного масла (или маргарина)
200гр. сметаны
1/2 ч.л. соды
2.5 ст. муки
|
Французские булочки |
Состав рецепта блюда
Пшеничная мука – 250 г;
дрожжи свежие – 10 г;
яйца куриные – 2 шт;
|
Песочное печенье |
Мука пшеничная — 750 г
Сахар — 50 г
Крупа манная — 50 г
Маргарин — 100 г
|
Чуррос - испанская заварная выпечка |
Чуррос - это традиционная испанская заварная выпечка. Это что-то среднее между пончиками и хворостом. Готовится чуррос из обычного заварного теста, жарится во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Подается чаще всего к завтраку.
|
Самый простой рецепт бисквита |
Распростейший речепт бисквита, который способны приготовить сааамые чайники.
3 яйца, 1 стакан сах. песка (можно пудры), 1 стакан муки (обычной, не блинной, ясен павлик).
Взбиваем миксером: сперва яйца быстренько, потом добавляем песок, продолжая взбивать, потом муку.
Все выливаем (полужиденько выходит) на смазанный противень, пихаем в разогретую духовку (на сильный, но не самый, огонь) минут на 20 примерно. В духовку лазить нежелательно.
|
Пирог "Экономный" |
мука – 2,5 стакана
сахар – 1 стакан
сода – 1 ч. л.
уксус – для погашения соды
|
Мини - пончики со сгущенным молоком |
Это блюдо – настоящая радость детям. И вкусно, и сладко, и когда готовятся очень интересно наблюдать за малюсенькими шариками теста – они сами крутятся – вертятся во фритюре и для детей это полный восторг.
|
Савоярди |
|
Савоярди
|
| Это бисквитное печенье имеет очень лёгкую структуру. Его часто используют для таких десертов как Тирамису и Charlotte Russe. У меня муки ушло немного больше ~на 1 столовую ложку. Перед выпечкой не посыпала сахарной пудрой. Состав: на 40 штук яйца- 4 штуки, белки отделить от желтков сахар- 2/3 чашки (~135 гр.) щепотка соли мука для тортов- 1 чашка (~120 гр.) картофельного крахмала -1/2 чашки минус 2 столовые ложки (~75 гр.) сахарная пудра для посыпки Приготовление: Прогреть духовку до 190°C/375°F. Застелить противни пергаментной бумагой (на бумаге начертить полоски 7-8 см шириной; тесто выкладывать, на чистую сторону бумаги). Муку просеять с крахмалом. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену. Постепенно добавить 1/2 чашки сахара и взбивать до плотных пиков.
Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до кремовой массы, 5 минут.
Добавить 1/3 белков к желткам, и перемешать лопаткой; добавить оставшиеся белки и аккуратно перемешать.
Просеять по частям муку к яичной массе и аккуратно перемешать, после каждого добавления. Оставить печенье на 3-5 минут, а затем посыпать сахарной пудрой, через ситечко.
Хранить в закрытой посуде.
|
|
рулет "Бархатные узоры" |
|
Пирог с творогом, маком и орехами |
|
