Апельсиновый ликёр - можно дарить, пить или просто любоваться

Налила себе полстаканчика, загрузила льдом, сижу - попиваю, лёд подкладываю...  Если вы любите сладенькое и кисленькое, то вам точно понравится! Настаивала апельсиновый ликер на водке, но она совершенно не чувствуется, нет... Ну, присутствие алкоголя ощущается, хорошо так... Но водкой не отдаёт. Девочки и мальчики, записывайте рецепт. Праздники будут. А такую красоту-вкусноту и дарить не стыдно!

Спотыкач из клюквы ДРЯПнем!

Старинный напиток, считающийся исключительно дамским: сладенький, вкусный, не очень крепкий, легко пьется и даже, судя по названию, действует безобидно, но наверняка.

4 ст. ягод, 4 ст. сахара, 4 ст.воды и 4 ст. водки для самой вкусной ягодной наливки!

Наливка получается со вкусом свежих ягод, с сильным ароматом, поэтому ее можно использовать не только для угощения гостей, но и для самых разных десертов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— ягоды, сахар, вода и водка по 4 стакана.

Процесс приготовления

читать далее

Яблочное вино "Золотой вкус" или как приготовить сидр дома

Яблочное вино "Золотой вкус" или как приготовить сидр дома

Все золото лета можно сохранить в ароматном яблочном вине, и не удивляйтесь, если гости к вам зачастят!

Читать далее...

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК ПО РЕЦЕПТУ 1917 ГОДА

Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года получается прозрачным, пахучим и вкусным. Это старый рецепт приготовления компота из яблок, отличается от современных, и уже давно проверен времен. Я использую для этого компота яблоки среднего размера кисло-сладких сортов.



Ингредиенты:

*Яблоки — 300 грамм;
*сахар — 6 столовых ложек;
*вода — 3 стакана;
*лимонная кислота на кончике ножа;
*по желанию цедра лимона или корица.

Пошаговый рецепт компота из свежих яблок по рецепту 1917 года

1. Яблоки хорошо вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 6-8 равных частей.

2. Обязательно вынимайте сердцевину из яблок.

3. Залейте холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой, разрезанные плоды. Пусть постоят так 5-6 минут. Затем воду слейте.

4. Кожицу и сердцевину яблок положите в отдельную посуду, залейте горячей водой и кипятите 10-12 минут.

5. Процедите этот отвар, добавьте сахар, размешайте, положите в него дольки яблок и варите при слабом кипении 6-8 минут.

6. Можете добавить в компот цедру лимона или корицу.

7. Разлейте компот в стерилизованные банки, укутайте в перевернутом виде и оставьте до остывания.

Компот из свежих яблок по рецепту 1917 года сладенький и вкусненький отличный витаминный комплекс в зимнее время.

Будьте здоровы! Вкуснейших вам заготовок, и приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://ochenvkusno.com/

Яркий квас из каркаде прекрасно освежает в жаркие дни

Я продолжаю экспериментировать с квасами. Вот этот квас, из каркаде мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, всего в меру. Цвет просто шикарный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото. 

Резюмирую, я довольна, квас очень вкусный!

 

Готовим освежающий мятный квас


В жаркие дни совсем не хочется кушать. А хочется побольше холодных и освежающих напитков. Вот в это время и приходят на помощь ароматные травки, ягоды, фрукты, выращенные на своём огороде. Предлагаю использовать самую пряную травку - мяту, которая отлично подойдёт для приготовления освежающего напитка.

Список ингредиентов

мята — 135 г
сахар — 250 г
вода — 3 л
дрожжи сухие — 2 ч.л.
лимонная кислота — 0,5 ч.л.
Читать далее...

Лимончелло за 24 часа

Поесть вкусно на Новый Год - важное мероприятие, приятным дополнением которого станут изысканные напитки. Классический итальянский лимончелло - один из них, на мой взгляд.

Домашние наливки: 5 интересных идей

Предпочитаете готовым магазинным напиткам домашние, приготовленные собственноручно? Тогда эти рецепты наливок для вас! Ведь вкуснейшие домашние настойки и наливки, выдержанные на натуральных ингредиентах, значительно выигрывают в сравнении с приобретенными в магазине.

 

Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов интересных домашних наливок, которые несомненно придутся по вкусу вашим близким и согреют прохладными осенними вечерами.

Яблочный сидр - очень вкусно...пьем умеренно, упробоваться можно до чечётки!!!

Домашний яблочный сидр — это напиток-праздник. Приготовив его , вы получите  приятный во всех отношениях напиток: ароматный, игристый и вкусный. Стоит сказать, что в сидр еще и витаминный, в процессе брожения и ферментации концентрация полезных веществ в разы увеличивается!

Летом на участке много яблок, дабы добро не пропадало делаю домашний слабоалкогольный напиток — яблочный сидр. Отличный напиток, насыщенный фруктовый вкус, хорошо освежает и дарит приятный хмель. Предоставляю вашему вниманию рецепт сидра.

Чесночный ликер от кучи болезней!

В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный
на 4 части.

Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на окно, на Солнце на две недели. Каждый день взбалтывать 2 — 3 раза. По окончании срока, процедить и перелить в темную бутылку.

Принимать этот ликер необходимо по чайной ложке три раза в день в течении месяца.

читать далее

Домашний квас без заморочек — быстро и вкусно

На протяжении многих лет, начиная с весны и заканчивая глубокой осенью готовлю квас. Многие думают, зачем морочиться если можно купить в магазине готовый, но как сами знаете это совсем не то — от кваса там только вкус эссенции. Я подскажу как приготовить быстро и без заморочек.

Читать далее:

Сказочно ароматный ликер из черноплодной рябины с вишневыми листьями - пьем на следующий день!

Необыкновенно вкусный домашний ликер с черноплодной рябиной, который мы приготовим сегодня, вовсе не обязательно настаивать недели и месяцы - дегустировать можно будет уже на следующий день! Сказочно ароматный, приятно сладкий с нежной кислинкой, красивый, легкий и совсем без привкуса алкоголя. Он просто благоухает вишней, хоть самих ягод в составе этого напитка нет.

                Откровенно говоря, я немного сомневаюсь, ликер это или все-таки наливка, так как количество сахара в этих двух напитках почти одинаковое. Возможно знатоки подскажут… В любом случае сегодняшний рецепт отличается от всех остальных фруктово-ягодных ликеров, которые я встречала - долго и упорно настаивать сырье на спиртовой основе мы не будем.

           Самое главное для приготовления вкуснейшего домашнего ликера из черноплодной рябины - это зрелая черноплодка, достаточное количество вишневых листьев и качественная водка. Конечно, можно использовать разведенный спирт, если такой имеется в наличии. Крепость и сладость готового напитка можно без проблем регулировать по своему вкусу - по моим пропорциям получается очень легкий (около 15 градусов, но я не совсем уверена в цифрах) и не приторный ликер.

Настойки из красной рябины - готовим, пьем их с удовольствием, угощаем своих друзей и знакомых

Вы удивитесь, насколько настойка из рябины красной может прийтись вам по вкусу. Без преувеличения это одно из самых удачных сочетаний – красная рябина с водкой, самогоном или казенным спиртом.

Да и о полезных свойствах данного напитка говорить не приходится. Просто, попробовав эту настойку вы обязательно поддадитесь соблазну, в результате чего безобидная дегустация может превратиться в то самое событие, которое мы привыкли называть «обильным возлиянием». Полезные свойств в таком случае превратятся в губительные, ведь лекарство от яда отличается лишь дозой.

Клюквенная настойка.Заготовки на зиму.


Кто бы мне раньше сказал, что буду сама готовить дома вина и настойки – я бы никогда не поверила. Так случилось, что неожиданно у меня оказался кулинарный рецепт клюквенной настойки, которым со мной поделилась приятельница, и я решила попробовать. У нас в семье нет больших любителей алкогольных напитков, но есть ценители, и мы часто делаем, к примеру, глинтвейн. Эту настойку мы все оценили на 5+ по пятибалльной шкале.
Делать клюквенную настойку можно на водке или на спирту, но я предпочитаю первый вариант. Объясню почему: не всегда есть возможность купить спирт высокого качества, то есть достаточно очищенный, а вот с водкой значительно проще, выбор просто огромный. После домашнего приготовления настойки из клюквы магазинные вина, за редким исключением, мы теперь практически не покупаем, а готовим сами.
Читать далее

Квас хлебный

Хлеб (примерно треть буханки бородинского) — 4 ломт. Сахар (6 ст. л. - на закваску, 4 - на готовый квас) — 10 ст. л. Дрожжи (два пакетика по 11 г) — 22 г Изюм  — 30 г Вода — 3,5 л

== ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ==

Ликер из черной смородины в домашних условиях готовиться очень просто. Вкус напитка ничем не отличается от готового магазинного продукта, а употреблять его можно даже в медицинских целях для борьбы с простудой.

Изысканный малиновый ликер

Изысканный малиновый ликер

Вкус выше всяких похвал!

Читать далее...

Наливка смородиново-медовая - отменный кисло-сладкий вкус и имеет очень красивый красный цвет

Вкус получился нежный и сладковатый, с отдаленной кислинкой. Цвет... впрочем вы сами видите. Начнем...

Самая обычная домашняя наливка из смородины. Красной. Очень, между прочим, вкусная и ароматная.