-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Волика

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.08.2010
Записей: 16221
Комментариев: 194
Написано: 16446

Без заголовка

Вторник, 06 Июля 2021 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Колбасу готовлю сама в простой кружке

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/kolbasu-gotovliu-sama-v-prostoi-krujke-60c8d1ed171c814bc60082ba

! (700x500, 258Kb)

В ней все натуральное - оттого и выраженный мясной вкус, приятный аромат специй и приправ, аппетитный вид! Не совсем привычный способ приготовления, но простой и легкий – в высокой кружке. Все мои знакомые утверждают, что сразу заинтересовались идеей, а теперь рецепт колбасы у них самый любимый. Утренний бутерброд с домашней колбасой, конечно, не сравнить с бутербродом БЕЗ колбасы, поэтому достаем кружки и выделяем один час времени.

Понадобится:
 
куриное филе - 500 г.,
яйцо - 1 шт.,
молоко - 1,5 стакана,
крахмал - 2 стол. ложки,
соль,
сушеные травы
 
📌 Приготовление


1 (700x499, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Воскресенье, 20 Июня 2021 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная пастрома вместо колбасы

2835299_Kyrinaya_pastroma_vmesto_kolbasi1 (700x373, 53Kb)

Сегодня у нас, дорогие мои куриная пастрома, которая отлично заменит покупную колбасу. На бутерброды милое дело, особенно летом, когда жара — такая закуска просто находка.
 
Ингредиенты:
Куриное филе (у меня 650 гр)
Молоко 400мл
Соль 2 ч.л.
Маринад
 
1 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. французской горчицы в зернах
1 зубчик чеснока
1 ч.л. сладкой паприки
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
Куриная пастрома вместо колбасы. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Среда, 21 Апреля 2021 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекровь меня научила готовить котлеты сочными из любого фарша: получаются вкуснее чем раньше. Делюсь рецептом

Иногда хозяйки не делают дома котлеты из-за того, что они получаются жесткими, плотными, без сока внутри. Бывало и у меня такое, но свекровь поделилась своими секретами.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Среда, 21 Апреля 2021 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Готовлю цыпленка по рецепту Высоцкого: блюдо так же талантливо, как его стихи

https://zen.yandex.ru/media/allmarina/gotovliu-cyplenka-po-receptu-vysockogo-bliudo-tak-je-talantlivo-kak-ego-stihi-606cbb65756f335670e685a3

1 (700x500, 412Kb)

Есть у меня и другие способы пожарить цыпленка табака, но от Владимира Семеновича - самый вкусный! Мясо просто тает во рту, сногсшибательно благоухает чесночком да перчиком, а ярко-румяная корочка только разжигает аппетит. За много лет было приготовлено много цыплят, но на другие рецепты давно не смотрю: добра от добра не ищу. Главное, все просто, но Высоцкому - респект!

 ПОНАДОБИТСЯ:
 
цыпленок - 800 г.-1 кг.,
молотый черный перец - 15 г.,
соль - 10 г.,
чеснок - 1 головка,
сливочное масло - 50 г.,
уксус - 1 стол. ложка,
вода - 300 мл.,
сметана - 100 г.
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 15 Марта 2021 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная, сочная и вкусная печень (залила кипятком и добавила горчицу)

4518b0d30290ef8424e924a45a0eef40 (36x31, 2Kb)Тонкий аромат чесночка, мягкая острота горчицы и приятные сладенькие "нотки"... Это что-то! Этот рецепт у меня сейчас в списке любимых. Любая печень получается очень-очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно стоит учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, будут добавку просить. Проверено!!!


scale_1200 (1) (700x379, 194Kb)

Это куриная печень
scale_1200 (700x386, 177Kb)
Это говяжья печень(тоже очень нежная получается и не сухая)

0_a0a10_9290d16e_S (100x93, 9Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2021 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое куриное филе 😋Удиви соседку

Прекрасно нарезается...  Источает шикарный аромат...  Исходит соком...  Отлично подходит к любому гарниру...   Я сегодня к Вам "не с пустыми руками", хочу познакомить с отличным рецептом быстрого, очень сочного, лёгкого в приготовлении куриного филе! Рецепт проверенный не единожды, результат всегда отличный, личного времени занимает пять минут и очень радует домочадцев! Нашёлся рецепт некоторое время назад на малазийском сайте, теперь делюсь с Вами и думаю, что он Вам понравится так же как мне! Кому интересно, заходите в гости!

Рецепт: Быстрое куриное филе



126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Пятница, 15 Января 2021 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из тонкого сала с горчицей и овощами

Многие, покупая мясо на тонком сале со шкуркой, используют мясо по назначению, а сало выкидывают, считая его отходами.

Они попросту не знают, что с ним делать, хотя из данного продукта можно приготовить много блюд, например, рулет.

Я запеку его в духовке с овощами и горчицей - это очень вкусно.

Толщину рулета можно делать на свой вкус.

Специи и их количество - согласно предпочтениям.

 

recipe_4a1e3541-b380-40d7-b271-00edaaac5fcc_large (640x480, 144Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Вторник, 22 Декабря 2020 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-здОровски: мариную необычным способом и запекаю (любое мясо получается одинаково вкусным)

Готовлю на праздничный стол постоянно. Очень ароматно, вкусно, сочно и просто. Для праздничного застолья, просто идеальный вариант!

72-750x429 (700x400, 408Kb)
 

Так можно готовить любое мясо! Ни кусочка не остается! Потрясающе вкусно и крайне просто. На праздничный стол – то, что нужно. Когда в первый раз попробовали, название родилось само собой! Попробуйте и вы тоже скажете: “Это здОрово!”


f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в фольге: сочная мясная закуска с разными начинками

Куриный рулет в фольге по моему рецепту легко приготовить, а получится он вкусным и полезным. Займет всего пятьдесят минут вашего времени.

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 07 Декабря 2020 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные манты на картошке в сковороде

Вкусные домашние манты, приготовленные новым способом! Очень быстрый способ приготовить манты. Я люблю паровые манты, но уж очень они долго готовятся. А манты, приготовленные на сковороде, готовятся быстро и получаются вкусными и сочными. Приготовление на сковороде позволяет не только добиться отличного вкуса, но и гарантированно сохранить целостность каждого кусочка.


6cf425c9e5 (700x466, 311Kb)

Я  предлагаю приготовить манты на "подушке" из картошки на сковороде. Блюдо получается аппетитным, очень вкусным и сытным. Помимо картошки вместе с мантами я решила приготовить и кусочки курочки. Манты, приготовленные на сковороде с картошкой и курицей, очень удобно подавать не только к повседневному, но и к праздничному к столу (например, если вы не знаете вкусовых предпочтений своих гостей). При подаче на большую тарелку выкладываем манты, картофель и курочку - каждый найдёт себе угощение по вкусу. К повседневному столу манты можно приготовить на сковороде, выложив их на дольки картошки, без добавления курочки. Приготовьте это аппетитное, очень сытное и вкусное блюдо и вы, наверняка, останетесь довольны результатом!


e2430ffeed (700x466, 255Kb)

698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю буженину всего за 20 минут: получается очень сочная и вкусная

Ищите замену колбасе, но при этом не хочется долго "возиться" с мясом? Тогда этот рецепт Вам очень понравится и Вы будете постоянно только так и готовить.


1604576315_1 (700x393, 237Kb)

 

Мой муж удивил меня этим рецептом. 👍 По-другому и не скажешь. Я когда попробовала, даже не ожидала, что получится настолько вкусная и сочная буженина. А готовится она всего 20 минут!

Теперь на праздничный стол вместо колбасы готовим теперь такую буженину. Да и просто так! И на Новый год буду готовить. Вкуснее любой колбасы из магазина.

151588379_146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сальтисон куриный рецепт, который пoкopит Вас cвoeй пpocтoтoй

https://zen.yandex.ru/media/kulinarnie_zapisky/saltison-kurinyi-recept-kotoryi-pokopit-vas-cvoei-ppoctotoi-5fc0f3e81080732360b27f9e

1 (622x483, 191Kb)

По-домашнему, но очень вкусно!

Ингредиенты:
5 крупных куриных бедер
100 гр. бекона
1 ч. л. соли
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. черного молотого перца
щепотка мускатного ореха
пакетик желатина
1 ст. л. приправ для курицы
Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Среда, 28 Октября 2020 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеная ветчина из куриных грудок

Так приготовленная и запеченная куриная грудка, своей консистенцией настолько напоминает ветчину, что так ее и назвала. Она очень сочная, равномерно просоленная и пряная. Хотя набор пряностей можно изменять, придавая ей вкусовой оттенок который Вам больше всего нравится. Главное придерживаться технологии соления и запекания. Печеная ветчина из куриных грудок идеально подходит к различным бутербродам, салатам или даже к мясной нарезке на праздничный стол. 

pechenaya_vetchina_iz_kurinykh_grudok (700x466, 330Kb)


 
 
126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Пятница, 26 Июня 2020 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты в духовке в пакете – мягкие и сочные (+ готовятся все сразу, без брызг и стояния у плиты)

Котлеты любят все, но вот стоять у плиты и долго жарить – это не так уж и привлекательно. Предлагаем хороший выход – приготовить котлеты в духовке в пакете или рукаве для запекания. Котлетки получаются мягкими и сочными, при этом  имеют румяную корочку. Ещё одно большое преимущество этого рецепта в том, что здесь не используется масло. А потому блюдо практически диетическое, во всяком случае, гораздо полезнее, чем классические котлеты.


z (598x447, 324Kb)

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в бутылке - вкусная и нежная, отлично ведет себя на бутербродах

Всем большой привет. Сегодня готовим популярный рецепт на просторах интернета: вареную колбасу в бутылке. Колбаса в бутылке - это закуска, которую можно предложить гостям на праздничном столе, а можно приготовить колбасу в бутылке и приготовить с ней бутерброды. Такая колбаса намного полезнее, чем покупная. По вкусу похожа на нежнейший паштет, ее можно готовить с разными вкусами, добавляя маслины, каперсы, сало и т. п. Колбаса готовится и курицы с добавлением томатной пасты и перца, причем в готовом виде томат практически не чувствуется. 

Колбаса получается вкусной и нежной, отлично ведет себя на бутербродах. Если любите экспериментировать, попробуйте приготовить такую закуску и удивить своих близких и гостей. Приятного аппетита!

Колбаса в бутылке

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННОЕ МЯСО ВМЕСТО ШАШЛЫКА НА СТОЛ

Говорят, что такой рецепт приготовления пользуется большим успехом в одном известном ресторане в Монреале, решила попробовать на днях и нам очень понравилось. Это очень вкусно, я даже включила себе в меню на праздничный стол. Рекомендую готовить сразу 2 порции.

Читать далее:

Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 27 Января 2020 г. 07:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный рулет с курицей

2835299_Sirnii_rylet_s_kyricei (700x466, 224Kb)

Сегодня на столе очень вкусный, сочный и красивый сырный рулет с курицей. Здесь и ароматное сырное тесто с прованским травами, и нежная начинка из куриного филе. Сразу после приготовления это отличное мясное блюдо, а в холодном виде - красивая закуска.

Ингредиенты
Твердый сыр 200 г
Яйцо куриное 2 шт
Сметана 2 ст.л
Прованские травы 1/2 ч.л
Соль - по вкусу
Черный молотый перец 1 щепотка
Куриное филе 300 г
Лук репчатый 2-3 шт
Растительное масло 2 ст.л
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 27 Января 2020 г. 07:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние колбаски в фольге

http://bigl1fe.ru/2018/01/21/domashnie-kolbaski-v-folge/

alt="Домашние колбаски в фольге"/2835299_Domashnie_kolbaski_v_folge (696x389, 75Kb)

Существует очень много рецептов и способов приготовления домашней колбасы. Все рецепты похожи тем, что для приготовления нужны кишки. Но хочу вам предложить универсальный рецепт домашних колбасок в фольге. Вкус просто восхитительный.
 
Ингредиенты:
килограмм мякоти свинины;
200 грамм свежего сала;
соль по вкусу;
50 миллилитров воды;
растительное масло.
Специи:
 
черный молотый перец;
кориандр;
сельдерей.
Домашние колбаски в фольге. Пошаговый рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Четверг, 19 Декабря 2019 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица "Царские пальчики" - бомбический рецепт!!!


Готовлю на каждый праздник, советую приготовить и вам. Восторг гостей будет обеспечен!

Рецепт: Курица Царские пальчики




147215821_147031992_146869621_146785940_146673024_146653704_146403795_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная домашняя колбаска в духовке и без оболочки

https://zen.yandex.ru/media/olgamatvey/ochen-vkusnaia-domashniaia-kolbaska-v-duhovke-i-bez-obolochki-5d8d90c03639e600b1dea2a7

alt="домашняя колбаска в духовке и без оболочки"

Такие колбаски можно приготовить из разного мяса. Час работы и колбаски у вас на столе. Сочные, вкусные и недорого:)
Рецепт:
Свиная лопатка 600 гр
Сало 300 гр
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец
Приготовление.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Мясные блюда


 Страницы: [10] 9 8 ..
.. 1