В ней все натуральное - оттого и выраженный мясной вкус, приятный аромат специй и приправ, аппетитный вид! Не совсем привычный способ приготовления, но простой и легкий – в высокой кружке. Все мои знакомые утверждают, что сразу заинтересовались идеей, а теперь рецепт колбасы у них самый любимый. Утренний бутерброд с домашней колбасой, конечно, не сравнить с бутербродом БЕЗ колбасы, поэтому достаем кружки и выделяем один час времени.

Куриную грудку (филе) нарезаем на кусочки, кладем в чашу блендера.

Сюда же разбиваем яйцо, добавляем соль по вкусу, любимые сушеные травки.

Насыпаем крахмал и вливаем молоко.

Измельчаем до однородности: получится густая масса.

Берем 2 кружки (по 300 мл), смазываем внутри растительным маслом. И наполняем их полученным фаршем.

Заматываем кружки пищевой пленкой: полностью и надежно.

Ставим их в кастрюлю с водой.

Доводим воду до кипения и варим на медленном огне 40-45 минут. Кастрюлю накрываем крышкой (не плотно).

Колбаса легко выскальзывает из кружек - традиционно круглая.

Остужаем. Нарезаем. Колбаса не разваливается, плотная, очень вкусная. И перекусить, и взять в дорогу - всегда пригодится!

Приятного аппетита!