Цитата сообщения галина5819
Быстрый ленивый хачапури с сыром на сковороде
Вкусный и сытный завтрак — ну, кто о таком не мечтает? Иногда так хочется приготовить с утра что-то незабываемое, но времени, как назло, нет. Ну что же делать в таком случае? Вспомнить, что есть ленивый рецепт ваших любимых блюд. Например, ленивые хачапури на сковороде. Этот ленивый рецепт, позволит приготовить быстрый завтрак на сковороде всего за несколько минут. Отличный рецепт и отличное решение для каждого утра.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/03/865951_58314nothumb500.jpg)
![148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/727/155727826_148007449_127072064_114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients.gif)
Моцарелла (любой сыр) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сметана (жирность 15%) — 150 г
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 20 минут
![148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/155/727/155727827_148007450_127072099_98138223_77661207_77112903_75376722_instructions.gif)
![Быстрая сырная лепешка фото Быстрая сырная лепешка фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865954_97043-300x0.jpg)
Сыр натереть на терке (у меня моцарелла для пиццы отечественная).
![Быстрая сырная лепешка ингредиенты Быстрая сырная лепешка ингредиенты](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865955_92968-300x0.jpg)
Яйца соединить со сметаной, перемешать, слегка посолить, учитывая вкус сыра.
![Быстрая сырная лепешка Моцарелла Быстрая сырная лепешка Моцарелла](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865956_84351-300x0.jpg)
Добавить муку, перемешать.
![Быстрая сырная лепешка Яйцо куриное Быстрая сырная лепешка Яйцо куриное](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865957_61882-300x0.jpg)
Добавить нарезанную зелень, перемешать.
![Быстрая сырная лепешка Сметана Быстрая сырная лепешка Сметана](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865958_36657-300x0.jpg)
Добавить натертый сыр, перемешать.
![Быстрая сырная лепешка Мука пшеничная Быстрая сырная лепешка Мука пшеничная](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/04/865959_29606-300x0.jpg)
На сковородку (диаметр 20-22 см) налить растительное масло, слегка прогреть, выложить сырную массу. Жарить на огне чуть меньше среднего под крышкой 5-7 минут, затем перевернуть лепешку на другую предварительно разогретую сковородку, продолжить процесс приготовления еще 5-7 минут. Лепешка хороша как горячей, так и остывшей.
Приятного аппетита!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/03/865951_58314nothumb500.jpg)
За рецепт благодарю Эллису!
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/18/07/865975_12727nothumb500.jpg)