Нам потребуется.
Количество продуктов берем по желанию.
вареные вкрутую яйца

Для фарша.

    * отварные сушенные грибы
    * репчатый лук
    * майонез

    * растительное масло для жарки

Приготовление.
Яйца чистим, режем пополам, вынимаем желток и часть белка (так будет больше полость для фарширования).
Готовим фарш. Предварительно замоченные и отваренные грибы мелко режем. Лук чистим, моем и режем кубиками. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем грибы, обжариваем минут пять. Можно на этом этапе добавить к луку с грибами грибной бульон. Тушим грибы с луком 10-20 минут (бульон должен увариться).
Вилкой разминаем вынутые желтки и белки и соединяем их с грибной массой. Заправляем небольшим количеством майонеза и перемешиваем.

Половинки яиц наполняем полученным фаршем. Даем постоять в холодильнике минут 30 и подаем. Если нужно - дополнительно смажьте майонезом.

http://belcook.com/post/yajca-farshirovannye-gribami/#more-679

Запеченые багеты с яйцами

Ингредиенты:

2 французских багета
5 яиц
1/3 стакана жирных сливок
200 грамм грудинки, мелко нарезанной и жареной до хрустящей корочки
100 грамм швейцарского тертого сыра
100 грамм зеленого лука, тонко нарезанного
соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов по Фаренгейту
2. Возьмите багеты и вырежьте сверху треугольники, глубиной 2 см. и удалите его.
3. Положите яйца и сливки в миску и слегка сбейте вместе. Взбейте и остальные ингредиенты и слегка приправить солью и перцем.
4. Залейте получившуюся смесь в багеты и поместите на противень с бумагой для выпечки
5. Выпекайте 20-25 минут или до золотистой корочки Приправить солью и перцем.
6. Дать остыть в течение 5 минут, нарезать и подавать.
http://vk.com/wall-29236577_9053