Цитата сообщения rybuhina ЛЕЧО

http://dlya-vas.narod.ru/kulinaria/qulinaria_zagotovki.html
Перец болгарский – 3 кг. (резать на 4-6 ч.)
Помидоры – 1 кг. (через мясорубку)
Томатный сок – 1 л..
Соль - 2 ст .л.
Подсолнечное масло – 1 ст.
Сахарный песок – 1 ст.
Уксус – ¼ ст.
Варить порциями в томатном соке до мягкости, заливать в горячие банки и закрывать крышкой.

Вкус незабываемый лучше, чем в магазине.