Выпечка |
Несладкие пироги из слоеного теста
Несладкие пирожки из слоеного теста
Закуски из слоеного теста
|
Выпечка |
|
Кулинария . |
|
Сладкая выпечка |
|
Кулинария . |
Дневник |
Кобблер с курицей и грибами
Ингредиенты:
300 г слоеного теста
Около 1 кг мякоти курицы (у меня – филе бедер)
400 г грибов
200 г твердого сыра
300 мл сливок 10 %
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки муки
1-2 луковицы
Соль, специи, чеснок по вкусу
|
Сладкая выпечка. |
Дневник |
Творожный пирог «Роскошное утро»
Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое 1 уп
творог 400-500 г
яйца 2 шт
сахар 4 ст л
манка 1,5 ст л
ванильный сахар 1 пак
изюм по вкусу (распаренный и обсушенный)
Кроме того растопленный шоколад для украшения
|
Выпечка . |
фантастически вкусно
|
Выпечка . |
Дала этому пирогу такое название, наверно потому что готовится очень быстро и кому не хочется особо заморачиваться с выпечкой.
Итак, покупаем дрожжевое слоённое тесто. Один пласт кладём на дно формы, из другого пласта нарезать полоски и перекрутить их (отложить пока в сторону)
На первый пласт выложить нарезанное кубиками два яблока, посыпать сахаром и корицей, поверх положить наши полосочки. Выпекать 15-20 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита
|
Слоёное тесто... |
слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка (у меня 470 гр.)
сливочное масло – 100 гр.
сгущенное молоко – половина банки
цедра 1 лимона
грецкий орех для украшения– по вкусу
Как готовить:
1. В упаковке слоеного теста 2 квадратных листа, каждый из которых раскатываем в одном направлении до получения прямоугольной формы.
2. Каждый прямоугольник разрезаем на 4 части, получив таким образом 8 листочков теста.
3. Выкладываем их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем тесто при температуре 180 градусов минут 15, пока оно не станет золотистого оттенка.
4. Пока выпеченные слои охлаждаются, приготовим крем. На мелкой терке натираем цедру лимона.
5. Соединяем масло, размягченное при комнатной температуре, сгущенку и цедру. Перемешиваем.
6. Промазываем этим кремом слои теста, каждый раз немножко придавливая.
7. Последний слой не мажем, придавливаем мини-тортик прессом и поставим на холод на 1 час.
8. После того, как пирожное спрессовалось, смазываем кремом верхний слой и бока и снова помещаем на холод для пропитки.
Приятного аппетита!
|
Слоёное тесто... |
|
Слоёное тесто... |
|
Выпечка . |
Пирожные «Яичница-глазунья»
|
Выпечка . |
Дневник |
|
Выпечка . |
Дневник |
Слойки-пиццеты «Барселона»
Ингредиенты:
500 г слоеного бездрожжевого теста
300 г тонкой нарезки чоризо, собрасады, хамона (любой мясной гастрономии)
200 г твердого сыра
1 маленькая баночка маслин или оливок
4 столовые ложки соуса «Айоли» (майонез + чеснок)
1 помидор
1 маринованный огурчик
|
Выпечка . |
Такие рулетики я делаю очень часто.Избаловала я своих домашних,каждый день подавай им что-нибудь вкусненькое к чаю.Вот я и приноровилась рулетики печь.Делаю их с разными начинками,то с изюмом,то с курагой,то с орехами,то с маком,в общем со всем тем,что дома найдётся.Мои довольны,вкусненько!!!А я довольна ещё больше-очень быстро и не хлопотно!
|
Выпечка . |
Дневник |
Слоёные пирожные «Мокрый наполеон»
Ингредиенты:
100 г слоёного теста,
100 г сгущенки,
50 г сливочного масла,
3 клубники,
1 ч. ложка сахарной пудры.
|
Выпечка. |
Запеченные мешочки с фруктами .
Раскатала тесто,порезала на квадраты, брала готовое в магазине .
В каждый кусочек положила фрукты,посыпала сахаром,и масалой для чая (молотая корица,анис,кардамон,имбирь,черный перец)..
Соединила края теста в кучку:)..
Выпекала 20 минут в хорошо разогретой духовке,при температуре 150`.
Можно посыпать мешочки сахарной пудрой,или полить мёдом,как мы и делали:)
|
Выпечка . |
Пицца в рулете.
Ингредиенты:
1/2 теста для пиццы (250 г)
1 чашка томатного соуса
1,5 чашки моцареллы, натертой на терке
9 кусочков салями
7 кусочков ветчины, тонко нарезанной
1 яйцо, для смазки
Сухая петрушка
|
Кулинария . |
Золотисто-солнечные ЗАВИТУШКИ с крабовыми палочками и сыром
Нам потребуется:
Тесто слоёное 250 г
Крабовые палочки 180 г
Сыр нарезка 4-6 пластин
Сухая пряная смесь 1 ч л
|
Выпечка . |
Дневник |
"Наполеон" с сырным кремом
Ингредиенты
Тесто слоеное бездрожжевое — 450 г
Сыр плавленный (у меня Ноhland с грибами) — 600 г
Лук репчатый — 2 шт
Укроп — 1 пуч.
Соль
Перец черный (молотый)
Масло растительное — 2 ст. л.
|
| Страницы: | [2] 1 |
