Рыбные биточки с крабовыми палочками





Ингредиенты:

Около 600 г рыбного филе
1 упаковка крабовых палочек
1 яйцо
1 крупная картофелина
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
Мука или сухари для панировки (по желанию)
Соль, специи, зелень по вкусу




Пропустить через мясорубку рыбу, крабовые палочки, лук, картофель . Добавить сметану, соль, специи, зелень. Вбить яйцо и вымесить:



Мокрыми руками сформовать небольшие биточки:



Запанировать и выложить на сковороду с разогретым маслом:



Обжарить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:



Подавать с гарниром и овощами на выбор:



http://harch.ru/