Гренки с луком и сыром «Лапти»





Ингредиенты:

 Батон
    150 г твердого сыра
    1 яйцо
    1 луковица
    Масло для жарки
    Соль, специи по вкусу




Сыр натереть на крупной терке, лук мелко нашинковать. Вбить яйцо, посолить, поперчить по вкусу и перемешать:



Полученную массу нанести толстым слоем на ломтики батона. Слегка прижать:



На сковороде разогреть достаточное количество масла. Выложить гренки намазкой вниз. Хорошо зарумянить:



С помощью лопатки быстро перевернуть и обжарить с другой:



Подавать сразу:



http://harch.ru/