Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
И опять я жалею, что нет ещё на рынке свежих белых грибов..
Овощные оладьи со вкусом мясных котлет Овощные оладьи с мясным фаршем - это блюдо очень просто...
Омолаживающий супер эффект - “Минус 10 лет - (0)Омолаживающий супер эффект - “Минус 10 лет” http://life.uaz.ru/panorama/ Имбирь у красавиц нынч...
Печенье овсяное с яблоками и изюмом - (0)Печенье овсяное с яблоками и изюмом Пишу для Вас рецептик, только что опробовав с чаем новое п...
РИЙЕТ ИЗ ЛОСОСЯ С МИНДАЛЕМ - (0)РИЙЕТ ИЗ ЛОСОСЯ С МИНДАЛЕМ Рийет из лосося — очень универсальное блюдо, закуска просто и...
Лучшие маринады для шашлыка - (0)Лучшие маринады для шашлыка Начну, пожалуй, со ставшего традиционным маринадом для шашлыка - ...
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Толкование сновУзнайте в чем тайна вашего сна — стоит готовиться к чему-то плохому или, наоборот, надо чтобы сон обязательно сбылся. Вы непременно найдете толкование вашего сна, ведь в базе уже сейчас содержится 47 
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст(и еще 112524 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Чеснок баклажаны блог видео выпечка вязание вязание спицами грибы диета дневник еда жакет заготовки запеканка здоровье игры имбирь кабачки капуста картофель котлеты кулинария курица лиру лук массаж морковь напитки овощи оладьи печенье пирог пироги помидоры похудение пуловер рецепт рецепты рыба салат салаты скумбрия сметана спицами сыр творог торт фарш яйца яйцо
РУЛЕТ ИЗ РЫБЫ |
Блюдо из русской ресторанной кухни XIX века. Но на самом деле этот рулет из рыбы называется "лабардан", а в абракадабре этого слова кроется всего лишь треска. В сезон лисичек лучшего гастрономического союза грибов и рыбы не придумаешь.
Метки: филе рыба грибы |
Салат с курицей , грибами и грецким орехом |
|
Метки: грецкий орех грибы курица |
"Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол |
|
Метки: фарш мясной твердый сыр картофель грибы |
невероятно вкусный, сочный пирог "Пора перекусить!" |
Метки: пирог курица грибы |
Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя |
Метки: пирог грибы курица сыр песочное тесто |
Овощно-грибной омлет,очень вкусный. |
Опять утром телевизор, опять передача с маэстро Лазерсоном, опять после нее на базарчик, благо он недалеко, и скупка продуктов. Скупился воистину летним набором продуктов – несколько синеньких, грибы (не совсем летние шампиньоны), лук, четыре яйца, несколько помидоров, базилик, кинза, чеснок и молоко. Под конец купил красную перчинку.
Лук меленько режем, и кладем на сковородочку с очень небольшим количеством масла. Сыпем щепоть сахара и карамелизуем на очень неспешном огне. Синенькие режем и не высаливая жарим на сковороде, практически без масла. Нам обходимо пожарить синенькие как на гриле – до золотистой корочки - оставляя сыроватыми внутри. Готовить мы будем не в очень глубокой, но плоской посудине. Выкладываем первый слой обжаренных баклажанов. Пару зубчиков чеснока меленько рубаем и посыпаем сверху баклажаны. Отставляем в сторону. К уже прозрачному луку добавляем порезанные грибы и делаем огонь выше среднего. Помешивая обжариваем грибы. Грибы должны стать слегка коричневыми. Они должны жариться, а не тушиться, поэтому мы их солим только после того, как они будут готовы. Перчим и высыпаем грибы на баклажаны. Разравниваем. Выкладываем следующий слой баклажанов. Несколько веточек кинзы и базилика меленько рубим и посыпаем синенькие. Если любите, можно сверху положить немного красного перца. Солим. Помидоры моем, разрезаем, вырезаем белую часть около плодоножки и режем толщиной миллиметров по 7. Выкладываем сверху помидоры так, что бы получилась как-бы рыбья чешуя из помидорных долек. К трем-четырем яйцам, добавляем 150 грамм молока. Слегка взбиваем, солим. Заливаем этой смесью наш слоеный «пирог» и отправляем его в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут. Достали из духовки. Получилась замечательная запеканочка. Нехлопотно, вкусно, сытно…
Приятного аппетита!
Пренепременнейше надо приготовить, пока лето нам дарит столько вкусных и свежих овощей.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки" 
Метки: грибы яйцо баклажаны омлет |
Киш с опятами и помидорами |
Киш (фр. quiche) - блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) - по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это пирог с основой из слоеного теста и заливкой из смеси яиц, молока и сыра.
Существуют разные вариации киша, от "эльзасского киша" с обжареным луком, до всевозможных овощных, рыбных и мясных сочетаний.
Сегодня расскажу вам, как готовить киш с начинкой из грибов и помидор.
Метки: грибы твердый сыр помидор яйцо |
Грибочки по-корейски-вкусенько!!! |
Грибы по-корейски
Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....
|
|
Метки: грибы морковь лук |
Омлет с грибами и рыбой |
Продукты для рецепта:
- 6 средних яиц,
- 150 мл сливок,
- 100 гр грибов,
- 100 гр тунца в масле,
- пучок укропа,
- немного тертого сыра пармезан.
Метки: омлет грибы рыба |
ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ |
Простой и, главное, быстрый в приготовлении рецепт маринованных грибочков. Пикантно. Очень вкусно в качестве закуски, и просто как добавка к любому блюду.
Метки: грибы |
Грибной крем-суп |
Метки: грибной суп шампиньоны грибы |
Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой |
Метки: пирог капуста грибы рыба сметана майонез творог |
Жульен, закуска из грибов |
1 кг. шампиньонов
1 луковица
сливки- 0.5 стакана
мука - 2-3 ст. л
200 гр.- сыра
Соль,белый перец
Теперь технология...
Грибы моем, режем не крупно, но и не мелко...закидываем в кипящую подсоленную воду...варим мин 2, откидываем в дуршлаг...и возвращаем опять в кастрюлю...добавляем сливки..тушим на маленьком огоньке, тем временем обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета...добавляем в нашу кастрюльку...перчим, мешаем и добавляем муку, быстренько размешиваем масса должна получится такой густоты, чтобы сливочки все ушли...была просто грибная паста...Затем берем если есть кокотницы то делаем в них, у меня нет сиего чуда, брала не глубокую форму...выкладываем массу туда и хорошо присыпаем тертым сыром,ставим в духовку или куда хотите но сыр должен расплавится и чуть поджарится...Приятного аппетита!!!
1. Варим в подсоленной воде
2.Добавляем сливки
3.Добавляем лук, перец
4.Добавляем муку, подсаливаем по вкусу
5.Помещаем в форму,кокотницы или глин. горшочки
6.Засыпаем хорошенько сыром
И вот а-ля жульенчик
Спасибо, Поварёнок
Метки: грибы сыр сливки лук |
Лосось в медовой подливе |
Для приготовления лучше всего подойдет вок. При его отсутствии самая большая сковорода.
Филе или стейк лосося/горбуши/форели разбираем, пинцетом или когтями ногтями вылавливая косточки. Режем на порционные кусочки. Небольшие шампиньоны моем, обрезаем ножки, делаем узор на шляпке. Половинку фиолетового лучка режем тоненькими пёрышками.
Три столовые ложки меда расплавляем на сковороде. Дожидаемся, когда мед начнет менять свой цвет на коричневый (карамелизация). Кладем рыбу. Обжариваем по 1 минутке на каждой стороне. Бросаем шампиньоны и сверху лук. Еще пару минуток. Достаем осторожно рыбку, выкладываем шампиньоны узором вверх и поливаем все медом с луком. Сочетание вкусов – просто потрясающее. Рекомендую. 
Метки: рыба грибы мед |
Вкусный до БЕЗУМИЯ и безумно сытный Пирог "Курино-грибной жульен" |
Метки: пирог грибы курица |
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи |
Метки: куриное филе грибы брокколи сыр |
Гороховый суп с грибами и томатом |
 |
Довольно не привычный нам, но очень вкусный суп, который вполне может претендовать на звание послепрадничного.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Горох замочить. Мясо залить водой и варить около часа, снимая пену: | |
 |
|
| На сковороде разогреть масло. Выложить нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости: | |
 |
|
| Добавить лук, обжарить: | |
 |
|
| Всыпать тертую морковь и жарить еще с минуту: | |
 |
|
| Положить томат, специи. Перемешать и прогреть: | |
 |
|
| Готовое мясо вынуть из кастрюли, нарезать кусочками и вернуть в бульон. Всыпать горох и варить минут 20: | |
 |
|
| Заложить копчености (при необходимости можно предварительно слегка обжарить): | |
 |
|
| Добавить зажарку: | |
 |
|
| Добавить специи, посолить. Варить все еще минут 15. В конце заправить зеленью: | |
 |
|
| Перед подачей настоять под крышкой. Разлить по тарелкам: | |
 |
|
Источник http://harch.ru/pervye-blyuda/goroxovyj-sup-s-gribami-i-tomatom
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Бульон с «лапшой» из лаваша
Часть 2 - Низкокалорийные летние супы
...
Часть 46 - Как приготовить бульон: 10 кулинарных советов
Часть 47 - Вкусная уха да с запахом костра
Часть 48 - Гороховый суп с грибами и томатом
Часть 49 - Мясная солянка
Метки: суп грибы горох томат |
Рыба, запеченная с грибами |
Метки: видео рыба грибы сыр |
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи |
Метки: курица брокколи грибы |
Куриные голени запечённые с грибами и овощами |
Вкусное и сытное блюдо, готовится очень просто, а уж когда ждёшь гостей, то просто палочка-выручалочка!
При запекании можно использовать не только голени, но и целые окорочка.
рецепт запечённых куриных голеней на подушке из грибов и овощей
Метки: куры грибы овощи |
Драники запеченные с грибами |
|
Драники запеченные с грибами  Нам потребуется: картофель – 1 кг яйцо- 1 шт Мука- 3 ст ложки соль раст масло для обжаривания для начинки грибы в отварном виде примерно – 250 г лук репчатый – 1 шт большая масло растительное для обжаривания для соуса сметана 20-25% – 250г вода – 50-100 мл чеснок – 3 зубчика сыр твердый – 150г  |
Метки: картофель грибы сыр |
Обворотни из говядины, грибов и сыра - просто пальчики оближешь! |
Метки: рулет лаваш сыр фарш грибы |
Яйца с грибами в слоеном тесте - Рецепт - выручалочка! |
Метки: пирожки грибы |
Два рецепта. Кабачковый торт |
Метки: кабачки фарш грибы помидоры |
Сейчас настал грибной сезон! |
Метки: грибы |
Блины с лисичками... |
Метки: лук грибы блины |
Омлет с грибами |
Сегодня сделала Омлет с грибами который
отлично подойдет для сытного завтрака.
Грибы можно использовать как лесные, так и шампиньоны или вешенки.
Метки: яйцо грибы сыр |
Куриные лукошки с грибами |
|
Метки: курица грибы |
Сырный пирог с грибами. |
Метки: пирог сыр грибы |
Куриные лукошки с грибами |
Очень симпатичное блюдо, украсит и праздничный стол. Довольно удачное сочетание ингредиентов, жареные грибочки прекрасно дополняют вкус куриных лукошек. В некотором роде жульен в съедобной таре.
Метки: куры филе грибы |
Куриное лукошко с грибным омлетом |
Метки: омлет грибы фарш |
Грибная запеканка |
Ингредиенты:
для теста:
12 баночки сметаны (100 г)
1,5 стакана муки
100 г маргарина
для грибной начинки :
растительное масло для жарки
2 большие, крупно нарезанные луковицы
1 сцеженная банка (230 г) шампиньонов
1 ложка сухого грибного концентрата
для соуса:
100 г тертого сыра
3 яйца
2 столовые ложки молока
1 баночка сметаны (200 г )
14 чайной ложки соли
14 чайной ложки черного перца
жароустойчивая форма 20Х30 см, смазанная маргарином.
Приготовление:
1.Смешиваем все ингридиенты для теста, помещаем в холодильник на час.
2. Раскатываем тесто и выстилаем им дно и края формы. Нагреваем духовку до 180 градусов.
3.Разогреваем растительное масло и жарим лук до золотистого цвета, добавляем грибы и тушим несколько минут. Добавляем сухой грибной концентрат и перемешиваем. Охлаждаем. Выкладываем начинку на тесто.
4.Смешиваем в отдельной мисочке все необходимое для соуса, заливаем им грибы. Выпекаем примерно 40 минут, пока запеканка не зарумянится.
Примечание:
рецепт из книги "кухня Шулы"
Автор: alisa-108
Метки: запеканка грибы |
Если что-то лежит дома больше года |
и есть в наличии 3 часа свободного времени, то надо срочно готовить!
У меня лежала большая упаковка сушеных грибов шиитаке, причем очень крупных. Кроме как для том-яма я их нигде никогда не использовала, а зря. Вкус у них просто потрясающий, а аромат настолько сильный, что сравним по интенсивности с жарящейся камбалой )))) только пахнет все таки вкусно!
И так, грибы замачиваем на ночь.
Промываем, отжимаем и режем на крупные треугольники.
Метки: грибы |
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ |
|
Метки: грибы |
Нежные котлеты с грибами в кабачковой "шубке" |
Метки: котлетки фарш грибы Чеснок кабачок |
Картофельная запеканка "Дешево и Аппетитно!" с куриными сердцами, грибами и овощами |
Метки: запеканка картофель грибы сердце куриное морковь сыр |
Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами |
Метки: запеканка фарш кабачок грибы |
Узнай новый вкус!:)Картофельные котлеты |
Узнай новый вкус!:)Прекрасный рецептик!:)
Состав:
Метки: картофель грибы |
Жюльен из шампиньонов... |
Метки: грибы |
Плов с грибами |
Этот плов очень прост в приготовлении и не такой жирный, как мясной.
И опять я жалею, что нет ещё на рынке свежих белых грибов..
Метки: грибы рис плов шампиньоны |
Омлет с овощами и грибами. |
http://content.mail.ru/redirect?url=http%3A%2F%2Fwww.nakormim-spb.ru%2Frecipe%2F4880.htm
Метки: омлет грибы яйца овощи |
Печеночный торт"Ух ты!:понравится даже тем,кто не любит печень |
Метки: грибы закуска печень сыр колбасный |
Пирог с беконом,капустой и опятами |
Такой пирог можно делать и с обычным дрожжевым тестом и со слоёным дрожжевым.
Обычно я не добавляю в дрожжевое тесто яйца, так что этот рецепт подойдёт и для вегетаринцев, если убрать бекон.
Конечно это не взаимозаменяемые продукты, но вместо бекона можно промазать пирог густым томатным соусом с прованскими травами.
Метки: капуста бекон опята грибы пирог |
Грибочки по-венесуэльски |
Одно время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....
Метки: грибы шампиньоны |
Биточки из грибов |
Шампиньоны крупные
Растительное масло
Соль
Кляр: 1 вариант:
Газированная минеральная вода – 1 стакан
Мука – 2/3 стакана
Соль
По вкусу – пряности
Смешайте продукты для кляра.
Кляр: 2 вариант:
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка или прессованные дрожжи – 15 гр.
Мука – 3 ст. ложки
Сахар – 1 чайная ложка
Соль
Вода – 1/3 стакана
Приготовление
Замесите тесто и дайте ему подойти в теплом месте.
Грибы вымойте. Срежьте ножки. На столе, с помощью тарелки, аккуратно придавите грибную шляпку, чтобы она стала плоской. Должны получиться плоские кружочки. Посолите их, обмакните в приготовленный кляр и обжарьте в масле. На стол подавайте с зеленью (и хорошо бы со сметанкой).
Метки: грибы |
Венигрет с фасолью и грибами. |
Ингредиенты:
свёкла - 2 шт.
картофель - 3 средних клубня
фасоль - 1 стакан
солёные грибы - 200 гр.
морковь - 1 шт.
огурец солёный - 1 шт.
Приготовление:
с сайта Накормим Питербург.http://www.nakormim-spb.ru/recipe/.
Метки: венигрет фасоль грибы |
Рыба "по-французски"Просто и со вкусом-еще и с каким! |
Метки: рыба картошка сметана грибы сыр яйцо |
Фото рецепт шампиньонов с черносливом в красном вине |
Встречайте 23 февраля новыми рецептами! :) Мужчины это оценят !:)
Ингридиенты:
на 300 гр. шампиньонов
морковь
болгарский перец
луковица
сок четверти лимона
чернослив
Метки: грибы чернослив вино морковь перец лимон Банан |
"Курник" |
Метки: курица грибы рецепт лазанья курник бешамель |
Мясной рулет |
Для приготовления этого блюда нам потребуется.
Говядина – около килограмма
Лук – 2 штуки
Грибы (шампиньоны) – 300 граммов
Сливочное масло – граммов 150
Сыр – около 300 граммов
Чеснок – 3 зубчика
Яйцо – одна штука
Фольга.
Метки: мясо фарш сыр грибы |
| Страницы: | [2] 1 |
