Цитата сообщения nela_66 Гюзлеме

http://bonapeti.bg/tema_na_meseca/?receipt=7662



Запечени банички на тиган, с плънка от сирене, яйца и много магданоз

Необходими продукти:
1/4 пакет кори за баница на сач
2 яйца
250 г краве сирене
1 връзка магданоз
100 г краве масло
краве масло за тигана President



1. Магданозът се нарязва наситно, яйцата се разбиват в купа с телена бъркалка, сиренето се натрошава, а маслото се разтопява.

2. Всяка кора се разрязва на три ленти по дължина. Всяка една лента се намазва с масло и после с част от разбитите яйца. Поръсва се със сирене и магданоз.



3. Завива се като плосък пакет и отгоре също се намазва с масло.

4. В леко намазнен тиган с незалепващо покритие се запича гюзлемето, от всички страни, до готовност.