Серия сообщений "готовим в горшочках":Выбрана рубрика готовим в горшочках.
Часть 1 - Картошку потушила в горшочках на обед.
Часть 2 - Про горшочки
Часть 3 - Жюльен из куриной печени с грибами
Часть 4 - Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром
Часть 5 - Пельмени с сыром и помидорами
Часть 6 - Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках
Часть 7 - Жаркое с мясом и черносливом
Часть 8 - ЧАНАХИ
Часть 9 - Говядина в горшочках с пивом, фасолью и овощами
Часть 10 - осеннее рагу с тыквой
Часть 11 - Суп гречневый (из детства) рецепт с фото
Часть 12 - 220 супов на любой вкус...
Часть 13 - Курица 'в горшочках'
Часть 14 - Жаркое в горшочках
Часть 15 - Мясо с гречкой в горшочках
Часть 16 - Чудо горшочки
Часть 17 - Готовим в горшочках
Часть 18 - ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ С СУХОФРУКТАМИ
Часть 19 - Очень вкусное жаркое
Часть 20 - 17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!
Часть 21 - 17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ
Часть 22 - Чанахи с овощами, фасолью и грибами
Картошку потушила в горшочках на обед. |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 02 октября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Картошку потушила в горшочках на обед. Воды специально побольше оставила, что бы было "похлёбкой"
На 2 порции мне потребовалось:
Свинина -100 гр
Картошка -3 шт
Морковь - 1 шт
Помидоры -1 шт
Лук репчатый -1 шт
Приправа базилик и зелень.
Приготовление:
Овощи почистить, крупно порезать, уложить в горшочки, туда же положить мясо, посолить, добавить базилик и воду. Закрыть горшочки. поставить в холодную духовку, и только после этого включить газ. Держать в духовке не менее 2х часов.
Метки: готовим в горшочках картошка в горшочках |
Про горшочки |
Наверняка на каждой кухне есть они – такие пузатенькие посудины с крышечками – горшочки. У кого-то простые, покрытые лаком или огнеупорной краской, у кого-то богато расписанные. Но суть их одна: это универсальная посуда для приготовления пищи.
Во-первых, тем, что они здорово облегчают процесс готовки. Технология сводится к минимуму: помыть, почистить, порезать, сложить в горшочек, поставить в духовку.
Во-вторых, большинство блюд объединяют в себе и первое, и второе.
В-третьих, приготовленная в духовке пища куда полезнее той, что поспела на сковородке.
Метки: готовим в горшочках |
Жюльен из куриной печени с грибами |
Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.
Метки: жюльен жюльен из печени жюльен с грибами готовим в горшочках |
Фрикадельки с картошкой и грибами под сыром |
Метки: фрикадельки фрикадельки в горшочках готовим в горшочках |
Пельмени с сыром и помидорами |
Метки: готовим в горшочках пельмени в горшочках |
Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках |
Метки: готовим в горшочках фрикадельки в горшочках фрикадельки с грибами грибы |
Жаркое с мясом и черносливом |
Метки: жаркое жаркое с черносливом готовим в горшочках жаркое в горшочках |
ЧАНАХИ |
Метки: чанахи баклажаны готовим в горшочках |
Говядина в горшочках с пивом, фасолью и овощами |
Метки: готовим в горшочках говядина в горшочках говядина с пивом |
осеннее рагу с тыквой |
вчера готовила рагу с тыквой.
взяла вот столько овощей(у меня 5 литровая кастрюля),помидоры выбрала мелкие(крупные оставим на салатик),тыква маленькая до 1 кг,+куриная грудка(или другое любое мясо или сосиски или колбаса)
Метки: готовим в горшочках рагу с тыквой рагу в горшочках |
Суп гречневый (из детства) рецепт с фото |
Метки: готовим в горшочках суп гречневый гречка |
220 супов на любой вкус... |
Метки: первые блюда супы суп блюда в горшочках |
Курица 'в горшочках' |
Метки: готовим в горшочках курица курица в горшочках |
Жаркое в горшочках |
Метки: готовим в горшочках жаркое жаркое в горшочках |
Мясо с гречкой в горшочках |
Метки: готовим в горшочках мясо с гречкой гречка в горшочках |
Чудо горшочки |
Эти чудо-горшочки научила меня готовить моя тетя, с тех пор я готовлю их и просто на ужин и на праздники. Они всегда получаются вкусными, а хлебушек сверху пропитывается запахом из горшочка и прекрасно их дополняет.
Ингредиенты :
Говядина — 500 мл
Картофель — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Шампиньоны — 200 г
Сало — 200 г
Масло сливочное — 4 ч. л.
Соль
Перец
Петрушка
Укроп
Вода
Кефир (для крышки) — 1 стак.
Яйцо (для крышки) — 1 шт
Маргарин (для крышки) — 100 г
Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
Мука (для крышки)
Пошаговое приготовление:
Все необходимые продукты помыть, почистить и нарезать:
мясо, сало, лук, картофель-кубиками,
морковь натереть на мелкой терке
грибы нарезать пластинками
Теперь складываем все в сыром виде в горшочки слоями:
1 слой - говядина
2 слой - сало
соли слегка перчим по вкусу и перемешиваем
3 слой - лук
4 слой - морковь
5 слой - грибы
6 слой - картофель
сверху в каждый горшочек положить по 1 чайной ложке сливочного масла
немного зелени петрушки и укропа
далее в литровую банку наливаем воду и растворяем в ней соль по вкусу и заливаем эту водичку в горшочки
теперь готовим тесто для крышек:
смешиваем кефир, яйцо, маргарин, соль, сахар, соду
добавляем муку и замешиваем плотное тесто
делим его на 4 части, придаем руками каждой части форму круга, накрываем ей горшочек сверху и залепливаем как вареники. Ставим горшки в духовку на 1-1,5 часа при температуре 200 градусов
достаем, проверяем готовность
и подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Метки: готовим в горшочках |
Готовим в горшочках |
В горшочках даже самое простое блюдо кажется вкусней. Не случайно они становятся все популярнее и
популярнее. Этот сайт познакомит вас с оригинальным способом приготовления блюд, позволяющим сохранить все вкусовые качества продуктов и подать к столу настоящие кулинарные шедевры.
Блюда, приготовленные в микроволновых печах, в кастрюлях, сковородах, не идут ни в какое сравнение с теми, которые вы можете приготовить в глиняных горшочках. Недаром ценители здоровой, вкусной и ароматной пищи продолжают отдавать им предпочтение. Для тех, кто соблюдает обезжиренную диету, они особенно подходят, так как продукты можно готовить вообще без жира, и это только улучшит их вкус.
Мясо и рыба, приготовленные в горшочке, приобретают необычайную сочность, бесподобными выходят щи, супы и солянки, каши получаются рассыпчатыми, а овощи - ароматными и нежными. Пища из горшочков буквально тает во рту, так как не варится, как в обычной кастрюле, а томится на пару.
С помощью рецептов, которые вы найдете на нашем сайте не составит большого труда приготовить множество вкусных и ароматных блюд. Ведь достаточно положить в горшочки продукты, закрыть крышкой и поместить в духовку на некоторое время - и вкусное, питательное и полезное блюдо окажется на вашем столе. Многие хозяйки уже оценили по достоинству приготовление блюд в горшочках за простоту использования.
Метки: готовим в горшочках |
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ С СУХОФРУКТАМИ |
Готовим вкусное мясное блюдо - жаркое в горшочке с сухофруктами, главной изюминкой которого станут курага, чернослив, да и тот самый изюм!
Метки: жаркое жаркое в горшочках жаркое с сухофруктами |
Очень вкусное жаркое |
Метки: жаркое жаркое в горшочках |
17 потрясающих рецептов блюд в горшочках! |
|
Метки: готовим в горшочках блюда в горшочках |
Страницы: | [2] 1 |