-Рубрики

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в антониначка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.08.2010
Записей: 5712
Комментариев: 586
Написано: 6549

Выбрана рубрика грибы.


Соседние рубрики: холодные закуски(бутерброды,эклеры)(10), соусы,жульены,маринады(58), сервировка,украшения блюд(50), свинина(101), сало,пастрома,колбасы(28), салаты(126), рыба(49), рулеты(49), праздничное застолье(91), постные блюда(21), первые блюда(55), паштеты,тушенки(6), напитки,коктейли(52), молочные блюда(18), курица(184), кулинарная шпаргалка(7), консервирование(141), интересные вкусняшки(120), детское меню(7), готовим в горшочках(22), вторые блюда(235), видео кухня(разное)(33), в микроволновке,в мультиварке(46), блюда из овощей(112), Блюда из зайца,дичи(4)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(408), фэн-шуй(3), фотошоп(72), флешки(21), фитнес(50), статусы(18), рукоделие(198), разное(64), психология(10), прически,макияж(40), праздники(26), о еде,фруктах и их пользе(22), мода-одежда(13), мастер-классы(37), магия,приметы,религия(43), кулинария(1362), косметология(106), компьютер(288), здоровье(174), заработок в интернете(6), журналы(151), для дневника(126), для детей(85), диеты(58), вязание(656), вышивка(425), выпечка,сладости(1158), все для дома(225), видео(88), бисероплетение(189), аудиокниги(8), английский язык(22), акссесуары(заколки,броши,пояса)(5)
Комментарии (0)

Шампиньоны фаршированные.

Вторник, 22 Марта 2011 г. 23:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны фаршированные.

Очень вкусное блюдо. Предлагаю приготовить по моему рецепту.

Кулинария, Рецепт кулинарный, : Шампиньоны фаршированные. МК Продукты пищевые . Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Грибочки по-венесуэльски

Четверг, 24 Марта 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибочки по-венесуэльски

Одно  время это рецепт маринованных шампиньонов был очень востребован..... быстро и вкусно....


шампиньоны

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Суббота, 26 Марта 2011 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

Грибные котлеты
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/свинина
кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные зразы с консервой.

Вторник, 29 Марта 2011 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные зразы с консервой.


 
Картофельные зразы с консервой
Картофельные зразы
Картофельные зразы с консервой являют собой очень простое, вкусное блюдо - а что особенно мне нравиться в рецепте их приготовления, так это то, что разнообразие начинки зависит только от Вас :)

Ингредиенты:

5 вареных картофелин
1 яйцо
3 ст.л. муки
Зеленый лук
Соль по вкусу
3 сварных яйца
Панировочные сухари
1 банка шпрот (или сардин)

 

Готовим картофельные зразы:

                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Шампиньоны маринованные по-домашнему

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны маринованные по-домашнему

 

 


готовить маринад мы будем по такому же рецепту как и для вешенок
 с тем лишь отличием, что я в этот раз добавил немного морковки .

Для рецепта понадобятся :


Шампиньоны 1,5 кг
Морковь 1 шт
Чеснок 3-4 зубка
Соль 4 ст ложки.
Сахар 5-6 ст ложек
Уксус столовый 9% 6 ст ложек
Перец горошек
Лавровый лист.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (1)

Ёжики с рисом рецепт с фото

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ёжики с рисом рецепт с фото

Ёжики с рисом рецепт с фото

Популярное блюдо "ёжики с рисом". Особенно оно понравится деткам. Как приготовить блюдо "ёжики с рисом"? Рецепт с фото смотреть здесь.
Нажми на ингредиент
Рейтинг рецепта:
  7  
Фарш свино-говяжий 800.0 г
Рис круглозерный 500.0 г
Лук зеленый 4.0 шт
Чеснок дольки 3.0 долек
Соевый соус 1.0 ст.л.
Грибы 250.0 г
Яйцо куриное 2.0 шт
Фото рецепт от: "ovimu"
Представляю вашему вниманию рецепт для пароварки, так как некоторые спрашивают, что в ней можно приготовить… Да я думаю, практически все, кроме кондитерских изделий, конечно))) Хотя кто его знает, может, тоже можно)))
Этот рецепт особенно любят мои два отпрыска. Что радует меня как родителя - что он не требует жарки, т.е., дополнительного кол-ва жира, что для детей, я думаю, сегодня важно.

Ёжики с рисом

Сначала замочим рис в холодной воде на 2 часа, затем сольем воду и высушим кухонной салфеткой.

Ёжики с рисом

 

Ёжики с рисом

Лук и грибы мелко режем.

Ёжики с рисом

 

Ёжики с рисом

Так же поступаем с чесноком.

Ёжики с рисом

Хорошо руками все перемешиваем, добавляем соевый соус и яйца. Опять хорошо перемешиваем.

Ёжики с рисом

 

Ёжики с рисом

Подготавливаем и ставим пароварку на плиту.

Ёжики с рисом

Мокрыми руками катаем шарики из фарша и обваливаем их хорошо в рисе.

Ёжики с рисом

Выкладываем их в пароварку и ставим ее на полчаса.

Ёжики с рисом

В это время занимаемся гарниром. На гарнир я приготовил картофельное пюре, грибы (т.е, ёжики в лесу) и овощи.

Ёжики с рисом

Открываем пароварку и аккуратно выкладываем наших ежей в тарелку.

Ёжики с рисом

Обед готов. Приятного аппетита!

Ёжики с рисом

http://mosfoodnews.ru/ezhiki_s_risom_recept_s_foto-100.html?dg_page=14

Серия сообщений "блюда из мяса":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - 10 блюд из баранины
Часть 99 - Мясные рулетики с креветками
Часть 100 - Разделка мяса говядины
Рубрики:  кулинария/интересные вкусняшки
кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Перец, фаршированный грибами

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Satisha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный грибами

Ингредиенты:

шампиньоны - 300 г
рис - 1 стакан
перец сладкий - 6 шт.
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 5 ст. ложек
зелень укропа, соль


Рецепт:

Обжарьте на масле лук, нарезанные шампиньоны и помидор,
добавьте промытый рис, влейте 1 стакан воды, посолите и тушите на слабом огне.
У переца, срежьте плодоножки, удалите семена.
Наполните перец рисом и уложите в кастрюльку.

Оставшиеся помидоры измельчите, обжарьте на масле, посолите,
разведите 1 стаканом горячей воды. Залейте соусом фаршированный перец.
Тушите до готовности.

Перед подачей, посыпьте зеленью.
Перец, фаршированный грибами
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Кабачки – грузди

Воскресенье, 01 Мая 2011 г. 04:50 + в цитатник
Это цитата сообщения КУЛИНАРКА_706 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки – грузди

http://ladywork.ru/2010/09/kabachki-gruzdi/

IMG_4321-265x300 (265x300, 24 Kb)

Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении.

Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской.

Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.

Итак, нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

Не укутывать.

Рубрики:  кулинария/консервирование
кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Рулетики из куриной грудки с грибами

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения LORI-LEI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из куриной грудки с грибами


Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г, крупные шампиньоны — 50 г, зелень укропа — 5 г, твердый сыр — 50 г, яйцо —1 шт., панировочные сухари.

Для гарнира: отваренный картофель — 100 г, маслины — 10 г, томатный соус (по желанию).

Куриное филе слегка отбить с двух сторон, посолить и поперчить. (Любителям острых блюд можно положить мелко нарезанный чес­нок или посыпать чесночной смесью.) Грибы вымыть и обсушить, нарезать тонкими пластинами и разложить на курином филе.

На грибы выложить пластины сыра. (Сыр лучше брать без особо выраженного вкуса, например российский, иначе он перебьет вкус грибов и зелени.) Аккуратно свернуть филе в рулетики. Обмакнуть их вначале в яйцо, затем в сухари, опять в яйцо и в сухари.

На сковороде растопить сливочное масло, выложить подготов­ленное мясо и обжаривать с двух сторон до появления аппетитной румяной корочки.

Выложить на блюдо, гарнировать отваренным картофелем и све­жей зеленью.

(фото с Гудкука).



Серия сообщений "Блюда из КУРИЦЫ":

Часть 1 - КАРЛОВАРСКИЙ ЧЕРВЯЧОК
Часть 2 - Рулетики из баклажанов с курицей
...
Часть 44 - Курица в апельсиновом соусе
Часть 45 - Свиной карбонат из... куриного филе
Часть 46 - Рулетики из куриной грудки с грибами


Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/курица

Метки:  
Комментарии (0)

Грибное ризотто

Понедельник, 23 Мая 2011 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибное ризотто

Ризотто - очень известное и разнообразное итальянское блюдо. Его можно делать как с грибами, мясом, овощами, так и с морепродуктами и даже со сладкими фруктами! Экспериментируйте!

4087391_00184_800 (524x700, 58Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Грибы... И снова РЕЦЕПТиКи Александра

Вторник, 24 Мая 2011 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (3)

Картошка с грибами(в микроволновке)

Понедельник, 06 Июня 2011 г. 01:15 + в цитатник
Это цитата сообщения антониначка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с грибами(в микроволновке)

Решила я сегодня попробовать сделать картошку с грибами.довольно вкусно получилось.делюсь свои рецептом с вами.

на 4 порции нам понадобится:

1кг картофеля

0,5кг грибов(я готовила вешенки)

1большая луковица

зеленый лук,чеснок-по вашему вкусу

0,5 стакана сметаны

1ст.ложка муки

масло растительное

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Грибы готовим заранее.просто отвариваем их заранее.я когда купила вешенку,сразу ее отварила,разложила по пакетам и в морозилку.так что на момент приготовления еду,грибы у меня были готовы.

очищенный картофель мелко порезать кубиками.лук нарезать также мелко. В приготовленную посуду налить раст.масло,добавить лук и картофель.кладем в микроволновку на всю мощность( у меня она 750),на 15минут.после этого,добавляем грибы,все перемешиваем и опять в микроволновку минут на 8.

Приготавливаем соус:

смешиваем сметану,муку,соль,перец.добавляем немного воды.

Вытаскиваем наше блюдо,добавляем соус и опять в микроволновку на 2-3минутки.

Все! картошечка готова.уже готовое блюдо посыпаем зеленым луком и чесноком.

 

Всем приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Курица в лаваше с брокколи и грибами

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в лаваше с брокколи и грибами

Курица с брокколи в лаваше с грибами - хорошая альтернатива традиционной шаурме!


Ингредиенты:

700 г брокколи
6 куриных бедер (без кожи и костей)
200 г шампиньонов
100 г голландского сыра
3 зубчика чеснока
6 тонких лавашей
соль и перец

ПРИГОТОВИТЬ НЕМЕДЛЕННО!

Только здесь www.4tochki.ru вы найдете все самое лучшее и качественное для своего авто: диски, шины, автомобильные аксессуары, масла по доступным ценам! Быстро подобрать шины по автомобилю можно благодаря программе на сайте магазина.

Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/курица

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные шарики-зразы с грибами

Четверг, 14 Июля 2011 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные шарики-зразы с грибами (Очень вкусно и легко!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Вкусный и сытный, рулет картофельный с овощами и грибами украсит ваш обеденный стол

Пятница, 19 Августа 2011 г. 07:23 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и сытный, рулет картофельный с овощами и грибами украсит ваш обеденный стол

 

Вкусный и сытный, рулет картофельный с овощами и грибами украсит ваш обеденный стол


rulet_kartofelny_s_ovoshami

>>>>>>>
Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/блюда из овощей

Метки:  
Комментарии (0)

Корзиночки с грибами !

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с грибами !

 

Ингредиенты для корзиночек с грибами

500 г. слоеного теста
400 г. свежих шампиньонов
1 средняя луковица
3 - 4 дольки чеснока
2 яйца

 

Приготовление корзиночек с грибами

Тесто разморозить, нарезать на небольшие квадраты и укложить в формы для маффинов.
Грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле, в конце добавить мелко нарезанный лук, жарить еще несколько минут. В конце жарки добавить выдавленный через пресс чеснок и сырые яйца, посолить, акуратно перемешать и разложить фарш в подготовленные корзиночки. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета корзиночек.

 

Приятного аппетита! 

источник

Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ

Простой и, главное, быстрый в приготовлении рецепт маринованных грибочков. Пикантно. Очень вкусно в качестве закуски, и просто как добавка к любому блюду.

1305034621_lavash-zelen (350x262, 31Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (0)

ГРИБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРИБНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

 

Очень нежный, необычный на вкус, замечательно сытный и необыкновенно праздничный салат!
Особенно привлекательно он смотрится в съедобных порционных салатничках — тарталетках. Их можно делать не только из слоёного теста, но и из пресного сдобного...

Рецепт салата Грибные тарталетки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (2)

Гречка с грибами под сметанным соусом

Среда, 26 Октября 2011 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречка с грибами под сметанным соусом

Гречка с грибами под сметанным соусом



  Продукты, необходимые для приготовления гречки с грибами под сметанным соусом:
Гречневая крупа - 130 гр.,
+ грибы - 150 гр.,
+ сливочное масло - 3 ст. ложки,
+ яйца - 1 шт.,
+ панировочные сухари - 1/2 ст. ложки.


  Продукты, необходимые для приготовления соуса:
Мука - 1 ч. ложка,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ растительное масло - 1 ст. ложка,
+ сметана - 1/4 стакана,
+ перец - по вкусу,
+ соль- по вкусу.


  Рецепт приготовления гречки с грибами под сметанным соусом:
Гречку залить двумя стаканами подсоленного кипятка, варить до готовности. Затем добавить сливочное масло, яйцо и перемешать.

Грибы, подойдут любые, их нужно отварить в подсоленной воде, затем вынуть их шумовкой и нарезать пополам (мелкие можно не резать).

  Теперь делаем соус:
Муку подсушить на сковороде без масла, охладить и развести 1/4 стакана грибного отвара, тщательно размешать, чтобы не было комочков. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле, прибавить сметану, мучную заправку с грибным отваром, перемешать, посолить, поперчить и варить соус 10 минут.

Затем на огнеупорное блюдо, смазанное маслом и посыпанное сухарями, выложить горкой гречневую кашу, в середине сделать углубление и заполнить его грибами, сверху полить соусом и запечь в духовке 5 - 8 минут при 190°С.

Подавать гречку с грибами под сметанным соусом горячей, украсив зеленью.

Гречка с грибами под сметанным соусом готова!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/vtorye_bljuda/garniry/grec...oto_gotovogo_bljuda/8-1-0-1897

Серия сообщений "каши, пловы":
Часть 1 - Манная каша
Часть 2 - Сталик Ханкишиев - казан мангал. Рис со специями.
...
Часть 22 - Самая вкусная манная каша
Часть 23 - Как приготовить хороший плов из любого риса
Часть 24 - Гречка с грибами под сметанным соусом
Рубрики:  кулинария/вторые блюда
кулинария/грибы

Метки:  
Комментарии (1)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Понедельник, 30 Января 2012 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

курица с грибами запеченные под картофельной шубой
Рецепт

Рубрики:  кулинария/грибы
кулинария/курица

Метки:  

 Страницы: [6] 5 4 3 2 1