Это ни разу не хычины! Это осетинские пироги! Тот, кто это подал как хычины, просто не знает о них ничего! Б хычинах не бывает кефира не бывает НИКОГДА чеснока, не бывает сыра, который вы показали. Только так называемый балкарский белый сыр перекрученный с вареной картошкой через мясорубку. Просто чушь приготовления хычинов. Еще - они очень тонкие, такие пироги за хычины нельхя выдавать!