Прекрасный, очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет и даже не опытная хозяйка сможет приготовить его. Тесто хорошо поднимается один раз и после этого можно готовить чудесную выпечку. Оно прекрасно подойдет для пирожков, пирогов и пиццы. Выпечка получается пышной, воздушной, вкусной и выглядит очень красиво и аппетитно!

По сути – это песочное печенье с яблочной начинкой в форме пирожков.

 

Давайте приготовим нежный пирог с кабачками, ветчиной и сыром из теста, которое по текстуре максимально похоже на дрожжевое, но не требует ни длительного вымешивания, ни расстойки.

Ингредиенты для теста:

Мука – 400 г

Дрожжи быстродействующие – 2 ч. л.

Разрыхлитель – 1 ч. л. с «горкой»

Яйцо (крупное) – 1 шт.

Кефир (простокваша, ряженка, несладкий йогурт) – 200 мл

Растительное масло (без запаха) – 60 мл

Соль – 1,5 ч. л.

Сахар-песок – 1, 5 ст. л.

Ингредиенты для начинки:

Кабачки (молочной зрелости) – 200 г

Ветчина (варёная колбаса) – 200 г

Сыр (полутвёрдый, легкоплавкий) – 100 г

Перец свежемолотый – по вкусу

Многие из вас,думаю,уже пекли пирожки по этому рецепту.Когда-то он уже был на нашем форуме и принадлежал Маргарите Mara3,но потом Маргарита, по только ей известной причине,решила удалить все рецепты. 
Но я по старой привычке переписываю понравившиеся мне рецепты в тетрадь,поэтому и этот рецепт сохранился.Пекла я по нему пирожки не считанное количество раз с разной начинкой,сладкие и нет. 
Пирожки получаются мягкими,тесто воздушное!Очень удачный рецепт и я подумала,что он должен быть здесь. 

Печеные пирожки из дрожжевого ХРУЩЕВСКОГО теста

Если вы никогда не имели дело с дрожжевым тестом, но очень хотите научиться его готовить, то этот рецепт определенно для вас!Замечательное тесто! Универсальное, простое в приготовлении. Тесто можно хранить в холодильнике несколько недель (я - больше четырех дней не хранила) и использовать по мере надобности. 
Из этого теста можно приготовить пирожки, кулебяки, пиццы и т. д. Готовые изделия долго не черствеют и отличаются восхитительным вкусом.

Предлагаю приготовить порционные очень сытные татарские пироги. Начинка: картофель, лук и курица. А тесто за счёт масла и сметаны получается нежное, сливочное и песочное. Очень вкусные пироги!

Приготовление пирога с банановой начинкой не сложное. Я уверяю Вас, оно Вам понравится, а особенно результат порадует всех домочадцев. Очень вкусный!

Луковый Пирог - ЭТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!! | Onion Pie Recipe, English Subtitles