Bосхитительное чудо-пирожное "Жербо" |
Пирожное Жербо – это настоящий рай для сладкоежек! Нежное песочное тесто, нереально вкусная абрикосово-ореховая начинка и все это – под слоем мега-шоколадной глазури! Это стоит попробовать!
Пирожное Жербо родом из Венгрии. У него интересная и долгая история, но сейчас не буду загружать вас лишней информацией. Придумал и впервые приготовил это сладкое чудо в 18 веке знаменитый кондитер Эмиль Жербо, в честь которого в Будапеште есть одноименное кафе.
В этом рецепте очень необычное тесто, не свойственное нашей кухне. Дрожжи здесь выполняют функцию дополнительного разрыхлителя. Тесто получается похожее на песочное, но более нежное и рассыпчатое. Получается этакий симбиоз рассыпчатости, нежности и мягкости одновременно. Работать с таким тестом легко, просто и очень приятно.
В торте используются первоклассные продукты: темный шоколад, вяленые абрикосы, абрикосовый джем, грецкие орехи. Ингредиентов много, но тем не менее, сам процесс приготовления довольно простой. А результат потрясающий! Попробуйте и убедитесь сами:
|
ГОЛУБЦЫ - рецепты многих народов |
|
Манты – традиционное азиатское блюдо |
|
Итальянский Панеттоне (Panettone) |
Опара:
Тесто:
Начинка:
Особенностью приготовления теста для панеттоне является длительная ферментация опары. Сначала её замешивают, через три часа обминают, и только затем отправляют в холодильник. Так что приготовление начинается с вечера.
Необходимо правильно рассчитать время. Дабы не получилось так, что в 2 часа ночи вам необходимо перемешать тесто. Время всё сделает за вас, нужно только подождать. :)
Сухофрукты также подготавливаются с вечера.
Для опары необходимо:
1. В теплой воде развести свежие дрожжи.
2. Добавить сахар и муку. Перемешать.
3. Накрыть полотенцем и оставить на столе на 3 часа.
4. По истечению этого времени тесто слегка перемешать, чтобы вышел образовавшийся газ. И вновь накрыть.
5. Теперь уже оставить тесто в прохладном месте на ночь.
|
ВКУСНЫЙ КУЛИЧ ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ! |
|
Охотничьи колбаски с картошкой в горшочках |
Ингредиенты на 4 горшочка:
Картофель — 1 кг
Охотничьи колбаски — 6 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 1 стакан
Бульон — 700 мл
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Растительное масло — для обжарки
Соль, перец горошком, зелень и лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
|
Мятая картошка |
Мятая картошка
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни!Картофель, самый доступный и любимый из овощей, выходил из под рук умелых хозяек во всевозможных интерпретациях: жареный, отварной, тушеный, запеченный, в виде дерунов или зраз, а также его использовали в качестве ингредиента для салатов. И если ты считаешь, что блюдом из картофеля никого уже не удивить и не покорить, мы тебя разубедим в два счета! |
|
Картошка - лучшие рецепты картошечки |
|
Воздушные сырники в духовке |
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 5 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сливочное масло мягкое - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
|
Луковый пирог - это нереально вкусно!!!! |
Домашние несладкие пироги - это всегда вкусно. Обычно их готовят с грибами, мясом, рыбой... А можно сделать пирог с луком. Да-да, самым обычным репчатым луком. В компании с сыром и сметаной из него получится замечательная начинка, делающая пирог невероятно вкусным.
Когда я впервые испекла его, то все мои домочадцы, проходя мимо кухни, замечали, что пахнет очень аппетитно, но не знали, что именно я пеку в духовке. Когда я подала пирог к обеденному столу, то никто с первого раза и не догадался, что в начинке находился обыкновенный, всем знакомый репчатый лук. Было море восторга от пирога, а начинка, между прочим, получилась сочной, очень вкусной и невероятно ароматной. Всем советую приготовить такой луковый пирог, тем более, что рецепт у него простой и достаточно быстрый. Как и что делать, вы можете посмотреть в сегодняшнем пошаговом рецепте с фото, который я подготовила специально для вас.
|
Вареники с тыквой и мясом - необычно и вкусно |
Рецептов начинок для вареников море. Сегодня будем готовить вареники с мясом и тыквой, причем фарш для начинки берем сырой, а вот тыкву предварительно обжариваем в масле вместе с мелко нарезанным луком. Получается необычно и вкусно. Вареники можно приготовить про запас, хранить в морозилке и отваривать, когда захочется.
|
Домашний Курс Коллагенового Омоложения Кожи |
Эта домашняя коллагеновая маска быстро разгладит все морщины, не хуже дорогой салонной процедуры. Потребуются самые простые ингредиенты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Узнав состав маски – вы сильно удивитесь насколько все просто! Будьте красивой
|
Отличное средство для лица с эффектом ботокса |
|
Сибирская чистка кишечника - супер результат |
С помощью этой сибирской чистки кишечника, вы похудеете, улучшите обмен веществ и работу ЖКТ! Сибирская чистка кишечника подарит супер результат - минус лишние килограммы и улучшение пищеварения.
|
12 применений мультиварки о которых вы точно не знали! |
Очень часто у современной женщины просто нет времени на готовку. На выручку приходит такое полезное изобретение как мультиварка.
|
Манты из СКОВОРОДЫ |
Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас! Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!
|
Дрожжевой комплекс молодости |
|
Универсальная маска для волос на все времена и случаи жизни |
Сегодня я расскажу о моей универсальной маске для волос на все времена и случаи жизни. Рецепт ее мне достался от одного мастера лет 10 назад, пробовала много других, но этот лучше всех. Кому интересно, милости прошу!
Итак, у меня сухие, тонкие, «жиденькие волосенки» от природы, на них не держится краска, прически, укладки, объема не наблюдается, а еще волосы выглядят поврежденными, «секутся» и периодами начинают чудовищно сыпаться! В моей жизни меня очень редко хорошо стригли или причесывали, ибо мастер должен быть рукастый и от Бога! Я часто выхожу от мастера в слезах ибо с такими волосами и кривыми руками, результат бывает ужасен, а вдогонку слышу:«А чего вы хотите с такими-то волосами?». И вот однажды мне одна мастерица сказала:«Да, нормальные у вас волосы, просто надо помочь им, дам тебе секрет чудо маски и забудешь о всех бедах!». И оказалась права.
Приступим. Рецепт маски очень прост: хна, кефир, желток.
|
10 рецептов самых вкусных голубцов |
|
Сырный пирог "Приворотный" |
|
ПИРОЖКИ БЕЗ ХЛОПОТ ЗА 15 МИНУТ |
|
Струли с луком, морковью и курицей |
|
Необычный пирог - без теста, только овощи |
Это очень необычный пирог, потому что в нём нет теста,только овощи. Это очень соответствует летнему настроению. Минуса только два, он сложно режется и трудно остановится после первого кусочка.
|
Вафельные трубочки |
|
Манты |
|
Viber — 7 секретов |
Очень малая часть пользователей смартфонов на сегодняшний день не оценили преимущества месседжера Viber. Данное приложение имеет огромный успех во многим странах мира и пользуется большой популярностью. Но далеко не все люди, использующие Viber, знают все его секреты. Хотя это и не конфиденциальная информация, но просто мало кто до этого додумался. Если тебе интересно усовершенствовать свое общение в Viber, тогда ты попал в правильное место.
|
Рецепты омлета: с помидорами, сыром, в духовке |
|
Кукольная миниатюра. Кроватка. МК Елены Никитиной |
Уже год я занимаюсь кукольной миниатюрой, расселяю малышей по уютным домикам. Самое главное для меня, чтобы маленьким жильцам было тепло и комфортно, как и настоящим людям.
В своих работах часто использую вторсырьё. Хочу показать, как я делаю кроватки из стержней, использованных гелевых стержней от авторучек.
Размер моей кроватки: длина - 10,5, ширина - 7,5, высота - 9 см
|
Кеды из фетра. Мастер-класс. |
|
Сладости из фетра |
|
МОЩНЫЙ АНТИБИОТИК ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ |
Иногда чтобы выздороветь, приходится принимать антибиотики, так как ничто другое больше не помогает… Но от них порой больше вреда, чем пользы.
|
8 масок для тех, кто давно мечтает о длинных локонах… |
Большинство девушек мечтает о длинных и красивых волосах, но отрастить их получается не у всех, даже если перестать ходить по парикмахерским. Причин может быть много: генетическая предрасположенность к замедленному росту, неграмотный уход за волосами или нехватка питательных элементов.
Для вас 8 масок, которые помогут устранить эти проблемы. Они обеспечат вашим волосам правильный уход и будут их питать полезными веществами.
|
Тимбаль с мясным фаршем |
Тимбаль - блюдо французской кухни, которое готовят из макарон с овощной, грибной или мясной начинкой в форме. После того, как продукты уложены в форму, их запекают до золотистой корочки. Вместо макарон таким способом можно приготовить овощи.
Вот так оригинально выглядит это блюдо. Немножко придётся повозиться с укладкой, но оно того стоит.
Во французской придворной кухне умение выпекать тимбали требовалось как от повара, так и от кондитера, поскольку большинство блюд предполагало их использование. Из тимбалей, как из строительных блоков, изготовляли целые кулинарные дворцы и памятники.
Но мы не будем мудрствовать и сделаем по-простому.
|
Блюда из дыни |
|
Чебуреки из... кабачков - ни чем не хуже настоящих! |
Временами, удивляюсь больше не оригинальности отдельных рецептов, а фантазии тех хозяек, которые эти рецепты «вывели в люди». Живой пример – чебуреки из кабачков. Это же надо до такого додуматься. У меня бы точно фантазии не хватило. А ведь как всё просто.
С моей стороны, рецепт выше всяких похвал.
Во-первых, необычно. Похожим рецептом оладушек из тех же кабачков, либо других овощей и фруктов, уже мало кого удивишь. Он известен многим.
Во-вторых, доступность продуктов, да и нужно их не так уж и много.
В-третьих, минимальное количество мучного, а значит, рецепт окажет неоценимую услугу тем, кто решил взяться за свою фигуру и ограничил приём сладостей и мучных продуктов. Чебуреки из кабачков помогут и насытиться, и получить удовольствие.
Ну и последнее, простота создания. По истине – чем проще, тем лучше. А тем, кто хоть раз делал обычные блинчики, рецепт покажется вообще элементарным.
|
МЕДОВИК “АТЕЛЬЕ” |
У меня есть для вас подарок. Его никто не просил и не заказывал, но я не могу не поделиться с вами рецептом самого вкусного медовика, который я когда-либо ела. Он офигенный. И он затмил собой все варианты этого торта, которые я готовила раньше. Вот просто невозможно остановиться, если начнешь его есть - так что будьте осторожны
|
Пирожки с картошкой |
|
куриная запеканка с хрустящей сырной корочкой |
Желая устроить романтический ужин любимому мужчине, одни женщины в первую очередь заботятся о вечернем наряде, прическе и макияже, другие же переживают не столько за свой внешний вид, сколько за меню планируемого ужина.
Рецепт куриной запеканки станет полезен обеим категориям женского пола. Первым он подойдет по причине того, что приготовление ужина займет не так уж много времени, так что можно будет уделить достаточное количество внимания и себе, вторые же будут довольны оттого, что вкус куриной запеканки, безусловно, покорит мужской желудок, а соответственно и сердце.
|
Чайный напиток для профилактики остеохондроза и заболеваний суставов |
|
Куриные рулетики с баклажаном и сыром |
|
Форшмак |
|
Тряпичные куклы Мастера Ольги Мироновой с МК народной куклы Ведучка |
Декоративные куколки на основе обрядовых народных кукол
Мастера Ольга Миронова с МК по изготовлению куклы "Ведучка"
Ведучка — мать, бабушка, крёстная, сестра, а возможно, и мачеха или воспитательница, то есть та женщина, которая ведёт ребёнка за руку.
Понятие вести за руку или за руки заключает в себе и прямой, и переносный смысл. С одной стороны, ребёнку необходима телесная помощь, чтобы двигаться по физическим плотностям этого мира. С другой стороны, ребёнку необходима помощь, указывающая путь не по ухабам и кочкам, а — о прямой дорожке. А если даже придётся когда-то идти в обход или упасть в яму, то чтобы знать, как этот обход совершить или как из ямы вылезти.То есть ребёнку необходимо узнать, как жить в этому мире, чему и обучает мудрая ведучка.
Ведучка передаёт ребёнку свои знания, как ладить отношения с этим миром, объясняя его законы - природные и социальные. Она являет собой символ преемственности поколений. Когда-то и ей также передавала ведучка-наставница жизненные знания, теперь передаёт она, а потом будет передавать её ученица.
Ведучка — это знающая берегиня, которая трепетно и с любовью помогает своей ученице познавать себя и окружающий её мир.
|
Луковые пироги в любое время года, лучшие рецепты |
|
Ленивые пельмени в томатном соусе |
|
Вкусное средство от бессонницы |
Постоянное чувство усталости, рассеянность, подавленность, частые головные боли и даже головокружение: все эти состояния преследовали меня неотступно. Это неизбежно, если ты страдаешь бессонницей…
|
Хлебные лепешки |
|
Схемы оберегов. ч.3 |
Женский оберег на исцеление( Духобор,Одолень трава ,Целебник,Огневица,Славец.)
Схема с моими изменениями.
Славец - небесный символ дарующий и оберегающий здоровье девиц и женщин. Он помогает в рождении здорового и сильного потомства.
Огневица - обережный огненный знак, дарующий замужним женщинам защиту от всякой порчи и сглаза.
Все символы на убывающую кроме Славец на растущую и Огневица если есть сглаз то тоже на убывающую, а для защиты чтоб не глазили то на растущую.
Серия сообщений "Вышивка крестом":
Часть 1 - Вышивание крестом с идеальной изнанкой.
Часть 2 - Вышитые коврики
...
Часть 9 - Правила создания вышитых оберегов
Часть 10 - СЛАВЯНСКИЕ ОБЕРЕГИ - СХЕМЫ ВЫШИВКИ
Часть 11 - Схемы оберегов. ч.3
|
Куриные шарики "Нежность" - обычные тефтели, но в каком соусе! |
Сегодня я поделюсь пошаговым рецептом куриных шариков в сливочном соусе, приготовленных из нарезанного филе в сливочном соусе с сыром и чесноком. Попробуйте приготовить это простое блюдо хоть раз и оно станет излюбленным блюдом для всей вашей семьи!
|
Картофельные шанежки |
|
Полезная «пицца» без теста |
|