Чайный кекс в мультиварке

Очень простой, но вкусный чайный кекс в мультиварке. Готовиться практически из ничего, а в результате получается быстрая и вкусная выпечка к чаю!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

• 0,5 стакана крепкого чая
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана любого варенья
• 1,5 стакана муки
• 1 ч. л гашеной соды
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка растительного масла

стакан на 200 мл

Чайный кекс в мультиварке:

Заварить очень крепкий чай, остудить.

Смешать в чашке чай, сахар, варенье, растительное масло и яйцо. У меня яйца были очень мелкие, поэтому взяла два.

Всыпать муку, замесить тесто.

Надежда советует соду добавлять в самом конце, затем быстро тесто перемешать (но долго не мешать). Чашу смазать сливочным маслом. Вылить тесто и сразу ставить выпекать.

Я пекла чайный кекс в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 65 минут.

Готовый кекс "Чайный" вынуть и украсить по вкусу.

Я полила кекс сгущенным молоком и украсила кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!!!

За рецепт чайного кекса благодарю Надежду Балобанову!