Записи Друзья Комментарии
Жила Алена
Аватар Жила_Алена

 -Цитатник

Переводчик - (0)

Переводчик ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК! ...

Обережная вышивка - (0)

Обережная вышивка Обереги вышивала два раза. Старалась делать по правилам, то есть в соответст...

Первоклассное средство против трещин на пятках - (0)

Первоклассное средство против трещин на пятках Сделав ЭТО, ты избавишься от трещин на пятках и...

Полезные сайты и генераторы. ИЗ БЛОГА НАДЕЖДЫ МОИСЕЕВОЙ - (0)

Полезные сайты и генераторы. ИЗ БЛОГА НАДЕЖДЫ МОИСЕЕВОЙ. http://www.caption.it/index-3....

ПОМОЩЬ В РЕДАКТИРОВАНИИ ФОТО! ВЗЯТО ИЗ БЛОГА ЛЮБАША - (0)

ПОМОЩЬ В РЕДАКТИРОВАНИИ ФОТО! ВЗЯТО ИЗ БЛОГА ЛЮБАША Очень удобная кнопка,в которую по...

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2010
Записей: 1981
Комментариев: 101
Написано: 2191


Лечо из кабачков и перца

Пятница, 15 Августа 2014 г. 12:44 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Лечо из кабачков и перца

 Маринованные кабачки на зиму в томатном соусе получаются слегка острыми. Кабачки, перец, помидоры в этом рецепте салата – лечо очень хорошо сочетаются, их можно подать в качестве тушеных овощей на гарнир к любым вторым блюдам из мяса или рыбы, а также к отварному картофелю, макаронам и пасте.

4979645_zagotovkiizkabachkovnazimuretseptlechoizkabachkov (525x488, 193Kb)

источник

Для консервированных в томате кабачков нам понадобятся:

  • Молодые кабачки – 3 кг
  • Сладкий перец – 5 штук
  • Помидоры свежие – 3 кг
  • Чеснок – 3 средних головки
  • Растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 100 мл
  • Соль – 2 столовые ложки
  • Сахар песок – 5-6 столовых ложек
  • Перец горошком
  • Уксус эссенция – 1 столовая ложка

кабачки перец помидоры рецепт лечо на зиму

Рецепт приготовления быстрых маринованных кабачков в томате:

  1. Для зимнего салата из кабачков, перца и помидоров молодые чистые кабачки режутся колечками или соломкой, кому как нравится.
       кабачки в томате консервированные рецепт заготовки
2. Точно так же поступаем со сладким перцем.
 
3. А вот помидоры при помощи мясорубки превращаем в томатный сок, в котором будут наши тушеные овощи.
 
4. Чеснок выдавить чесноко выжималкой, в некоторых рецептах сладкого, не острого лечо вместо чеснока используется лук колечками.
 
5. Порезанные кабачки, перец и измельченные помидоры с чесноком складываются в большую кастрюлю или таз, ставятся на огонь, добавляются к ним компоненты маринада кроме уксуса и чеснока (сахар, соль, растительное масло, горсточка душистого перца горошком).
 

 

 салат из кабачков и помидоров на зиму рецепт
 
          После закипания наша быстрая заготовка на зиму тушится всего лишь 30 минут.                                                                         кабачки маринованные салат рецепт на зиму
 
6. За это время вы успеете простерилизовать банки и крышки.
 
7. С лечо снять пену,   в конце приготовления выдавить чеснок, добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции,  заготовки кабачки маринованные острые рецепт
    перемешать и быстро разлить по стеклянным банкам.
 
8. Консервированное лечо из перца и кабачков в томатном соке закатать крышками, перевернуть и укутать до полного остывания.

 

 
Вкусных вам домашних заготовок!
 

Рубрики:  заготовки для зимовки
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте