-Цитатник

Переводчик - (0)

Переводчик ПЕРЕВОДЧИК ЦЕЛЫХ СТРАНИЦ ТЕКСТА ПРОСТО ВСТАВЬТЕ АДРЕС СТРАНИЦЫ И ВЫБИРИТЕ ЯЗЫК! ...

Обережная вышивка - (0)

Обережная вышивка Обереги вышивала два раза. Старалась делать по правилам, то есть в соответст...

Первоклассное средство против трещин на пятках - (0)

Первоклассное средство против трещин на пятках Сделав ЭТО, ты избавишься от трещин на пятках и...

Полезные сайты и генераторы. ИЗ БЛОГА НАДЕЖДЫ МОИСЕЕВОЙ - (0)

Полезные сайты и генераторы. ИЗ БЛОГА НАДЕЖДЫ МОИСЕЕВОЙ. http://www.caption.it/index-3....

ПОМОЩЬ В РЕДАКТИРОВАНИИ ФОТО! ВЗЯТО ИЗ БЛОГА ЛЮБАША - (0)

ПОМОЩЬ В РЕДАКТИРОВАНИИ ФОТО! ВЗЯТО ИЗ БЛОГА ЛЮБАША Очень удобная кнопка,в которую по...

 -Музыка

 -Я - фотограф

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2010
Записей: 1981
Комментариев: 101
Написано: 2191


Лечо

Четверг, 19 Июня 2014 г. 09:31 + в цитатник
Цитата сообщения Анна_премудрая Лечо

 

 Ещё один из моих проверенных и вкусных рецептов - Лечо на зиму!

Нам понадобится

1377451064_ketchup_tomatoes_cooking (383x333, 19Kb)

3-4 кг помидоров - пропустить через мясорубку

1403124011_0_85b65_4c4424ed_S (125x93, 55Kb)

 

1377451188_yarkobolgarskiypereccvetaudalyonnoe390728 (700x438, 363Kb)

3 кг болгарского перца, резать и замочить на 2 часа в холодной воде

1377451368_333949 (400x300, 24Kb)

Репчатый лук резать кубиком

1377451277_b3025bc0e8dc (300x245, 18Kb)

Пропущенные через мясорубку помидоры ставить на огонь, заложить туда перец и лук. 

Варить не до готовности, положить специи

1 стакан подсолнечного масла

2 столовые ложки соли

3 столовые ложки сахара.

Варить, пока шкурка у перца будет хорошо отделяться. Добавляем 1,5 столовые ложки эссенции - варить ещё 5 минут. Сразу оговорюсь - как-то эссенцию просто забыла налить и закатала лечо. Стояли прекрасно, ничего не взрывалось!

В стерильные банки, закатывать, переворачивать, укутывать до полного остывания.

Получается 5 литровых банок.

1377451587_441216 (400x264, 23Kb)

Приятного аппетита!

1377451680_8c7e4eb1dbea20a60609406ff57fcd18 (253x200, 71Kb)

 

Рубрики:  заготовки для зимовки

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку