• Успенский пост длится две недели – с 14 по 28 августа. Начинается он праздником Происхождения (изнесения) честных древ Животворящего Креста Господня, который в народе зовется Медовый Спас. В этот день освящается в церквях мед нового урожая. А через пять дней празднуется еще один Спас, яблочный. Таково второе, народное название праздника Преображения Господня, 19 августа. В этот день освящается новый урожай яблок.
  О том, как возникли эти праздники и почему они так стали называться в народе, можно прочитать здесь.

  Успенский пост почти такой же строгий, как и Великий. По уставу в понедельник, среду и пятницу предписывается невареная пища (сухоядение), во вторник и четверг пища вареная, но без масла, и лишь в субботу и воскресенье в меню могут появиться блюда с маслом. А рыба за весь пост разрешается только один раз – на праздник Преображения Господня. Впрочем, мера поста – дело сугубо индивидуальное, зависящее от личного благочестия, физического здоровья и возможностей человека.

  Рецепты на каждый день поста. День первый, 14 августа   Успенский пост - счастливое время для хозяйки. Август дарит нам такое изобилие плодов, что приготовление постных блюд не составляет никакого труда. Для тех, кто не готов самостоятельно придумывать рецепты и сверять их с предписаниями устава, мы начинаем серию «кулинарных» публикаций. Предлагаем меню на каждый день Успенского поста. День первый.  Завтрак Оладьи из овсяных хлопьев 2 стакана овсяных хлопьев, 2 стакана воды, пакетик сухих дрожжей (11 г), 1/2 стакана пшеничной муки, растительное масло, соль, 1 ст. л. сахара. В миску насыпать овсяные хлопья,

Слова и рецепт 13-Smile

Ингредиенты к рецепту «Сметана без молока»:

Приготовление рецепта «Сметана без молока»:

Постные рецепты

Закуски

	Бутерброды "Весна"		Горбуша соленая по-домашнему
	Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком		Закуска из кабачков с томатом
	Закуска из сельди с маринованными опятами		Запеченный перец по-итальянски
	Крабовые палочки в слоеном тесте		Морковь по-корейски
	Роллы по-домашнему или на скорую руку		Роллы с семгой
	Роллы с семгой и авокадо		Рулетики из баклажанов по-грузински
	Семга (форель) слабосоленая		Скордалия (Skordalia). Греческая картофельно-чесночная закуска
	Стручковая фасоль, тушенная с помидорами

Салаты

	Винегрет		Картофельный салат с копченой скумбрией и яблоком
	Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком		Летний салат с тунцом, помидорами и базиликом
	Остренький салатик из красной фасоли		Постный Греческий салат
	Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком		Постный салат с кальмарами
	Салат "Андалузский"		Салат "Гармония вкуса"
	Салат "Мазурка"		Салат "Радужный"
	Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами		Салат из пекинской капусты с ананасами
	Салат из пекинской капусты с кальмарами		Салат из помидоров
	Салат из помидоров с авокадо и свекольными листьями		Салат из помидоров с луком
	Салат из помидоров с фасолью		Салат из фасоли с яблоками
	Салат овощной "Хорошее настроение"		Салат с креветками и помидорами
	Салат с макаронами и лососем по-итальянски		Салат с тунцом и болгарским перцем
	Салат с фасолью и крабовыми палочками

Супы

	Грибной суп с перловой крупой		Картофельный суп-пюре с грибами
	Легкий овощной суп с рисом		Постный борщ
	Рассольник постный		Суп из рыбных консервов
	Суп из чечевицы с сушеными грибами		Суп-пюре с консервированной фасолью и томатами
	Суп-пюре с цуккини (молодыми кабачками)		Супчик из пшена с чесночком
	Щи с грибами

Вторые блюда

	Баклажаны в томатном соусе с чесноком		Баклажаны тушеные "5 овощей"
	Баклажаны, жаренные с луком		Баклажаны, фаршированные грибами
	Гомбовцы из картофеля (Hombovci)		Грибной гуляш
	Грибы жареные		Драники постные
	Драники с грибной начинкой		Жареные ломтики тыквы с томатным соусом
	Запеченный картофель "Серпантин"		Кабачки или цуккини жареные
	Кабачки, тушенные с морковью и луком		Картофель с грибами, тушенный в микроволновке
	Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами		Картофель, фаршированный грибами
	Картошка жареная		Каша гречневая с грибами и луком
	Котлетки овсяные "Сытый папа"		Котлеты из гречки с грибами
	Кундюмы (постные пельмени с грибной начинкой)		Макароны с грибами
	Макароны с овощами		Овощи, тушенные в горшочке
	Орзо с креветками и зеленым горошком		Перец, фаршированный рисом и овощами
	Пикантные баклажаны с овощами		Постное картофельное пюре с луком и морковкой
	Постные голубцы с овощами и шампиньонами		Рагу из овощей
	Ракушки, фаршированные пшенной кашей и грибами		Рататуй
	Рататуй классический		Рис, запеченный с шампиньонами
	Солянка из капусты с шампиньонами		Солянка с грибами
	Соте из баклажанов		Спагетти с баклажанами и помидорами
	Спагетти с шампиньонами в томатном соусе		Фаршированные шампиньоны
	Цветная капуста с чесночным соусом		Чечевица с шампиньонами

Рыбные блюда и морепродукты

	"Гнездышки" с морепродуктами		Ананас с креветками
	Кальмары с овощами и шампиньонами		Кальмары, тушенные с шампиньонами
	Карп на овощной подушке с грибами		Карп, запеченный с луком и морковкой
	Карп, запеченный с луком-пореем и грибами		Котлеты из рыбных консервов
	Макароны с рыбой и грибами		Мидии в томатном соусе с овощами
	Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве"		Орзо с креветками и зеленым горошком
	Острая чечевица с лососем		Паста с креветками, базиликом и помидорами
	Паста с тунцом		Постные рыбные котлеты
	Рис с морепродуктами		Рыба в томатном соусе
	Рыба жареная		Рыба под маринадом
	Рыба с луком и помидорами		Рыба с овощами, запеченная в майонезе
	Рыба, жаренная в кунжуте		Рыба, жаренная в постном кляре
	Рыба, запеченная в кукурузном соусе		Рыба, тушенная с луком и болгарским перцем
	Рыбно-овощные котлеты		Рыбное филе с зеленым соусом
	Рыбные палочки в пивном кляре		Скумбрия, запеченная с зеленью и чесноком
	Филе морского окуня с шампиньонами		Форель или семга под укропным соусом
	Форель, запеченная в фольге		Шашлык из рыбы

Выпечка

	Дрожжевое тесто (постное)		Дрожжевое тесто (с медом)
	Жаворонки (постные булочки)		Кекс на яблочном отваре с корицей (постный)
	Кекс с изюмом и апельсиновым соком		Коврижка шоколадная
	Оладьи дрожжевые с капустой		Печенье "Кресты"
	Печенье бананово-медовое		Печенье постное
	Пирог "Кочанчик"		Пирог с капустой
	Пирог с картофелем и луком		Пирог с рисом и луком
	Пирог с рыбой "Вкусный"		Пицца с мидиями
	Плюшки постные		Пончики с вареньем
	Постная медовая коврижка с яблоками		Постная пицца с оливками и чесноком
	Постный яблочный пирог		Чебуреки с капустой
	Яблочный пирог

Консервирование

	Варенье из арбузных корок		Варенье из груш
Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post282614295/">Без заголовка</a><br/>Фасоль РІ стиле лобио. Постное, очень РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Рё быстрое блюдо! Огромная благодарность автору: [url=http://www.koolinar.ru/recipe/view/102989] allenka[/url] Необыкновенная фасоль получается! Очень рекомендую! РќСѓ если кто РЅРµ любит консервированную фасоль - отварите сами. Фасоль брала самую обычную, недорогую. Результат превзошел РІСЃРµ ожидания! [more=читать рецепт] Р�нгредиенты: 2 банки консервированной фасоли (Сѓ меня белая Рё красная РІ собственном СЃРѕРєСѓ) 1 большая луковица 2 зубчика чеснока мелко порезанного РєРёРЅР·Р° петрушка базилик горсть грецких орехов 100 РјР» гранатового СЃРѕРєР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post282614295/">Читать далее...</a> Без заголовка Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 10:12 + в цитатник Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фасоль в стиле лобио. Постное, очень вкусное и быстрое блюдо! Огромная благодарность автору: allenka Необыкновенная фасоль получается! Очень рекомендую! Ну если кто не любит консервированную фасоль - отварите сами. Фасоль брала самую обычную, недорогую. Результат превзошел все ожидания! читать рецепт Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268105953/">Без заголовка</a><br/>Верхний РїРѕСЃС‚ - собрание ссылок РЅР° постные рецепты Это цитата сообщения Ольга_РёР·_Воронежа Рё РґСЂСѓРіРёС… пользователей Р›Р�СЂСѓ ССЫЛКР� РќРђ РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД [more=Р§Р�РўРђРўР¬ ДАЛЬШЕ РЎРћРўРќР� РЕЦЕПТОВ] РЎР±РѕСЂРЅРёРє постных рецептов: http://www.eda-server.ru/cook-book/postnoe/ спасибо fibo-62rus ОБРЯДОВАЯ РљРЈРҐРќРЇ Кутья (РќР° Западной Украине) [url]http://forum.say7.info/topic10377.html[/url] Сочиво [url]http://forum.say7.info/topic23018.html[/url] РўР РђР”Р�Р¦Р�ОННЫЕ БЛЮДА Рљ ПРАВОСЛАВНЫМ ПРАЗДНР�РљРђРњ Жаворонки [url]http://forum.say7.info/topic41176.html[/url] Жаворонки простейшие или... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268105953/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:46 + в цитатник Это цитата сообщения Post_recept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Верхний пост - собрание ссылок на постные рецепты Это цитата сообщения Ольга_из_Воронежа и других пользователей ЛИру ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ СОТНИ РЕЦЕПТОВ Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268104867/">Без заголовка</a><br/>Постное меню: готовим постные закуски &nbsp; &nbsp; Продолжаем готовить постные блюда, сегодня для вас&nbsp;рецепты вкусных Рё оригинальных постных закусок[more] Р�РєСЂР° грибная СЃ овощами Рё орехами 400Рі шампиньонов, 2 средние луковицы (150~200Рі), 2 средние РјРѕСЂРєРѕРІРё (150Рі), 40Рі грецких орехов, 4 СЃС‚ ложки растительного масла, 2~3 СЃС‚ ложки соевого СЃРѕСѓСЃР°, соль, перец, РїСЂРё желании &mdash; 1 маленький зубчик чеснока, СѓРєСЂРѕРї Лук Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ очистить Рё РєСЂСѓРїРЅРѕ порезать. Положить РІ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґСѓ или чугунок, налить растительное масло Рё жарить РїРѕРґ плотной крышкой РїСЂРё периодическом РїРѕРјРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268104867/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 30 Марта 2013 г. 19:40 + в цитатник Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Постное меню: готовим постные закуски     Продолжаем готовить постные блюда, сегодня для вас рецепты вкусных и оригинальных постных закусок Читать далее... Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268019045/">Без заголовка</a><br/>Cалат РёР· перловки СЃ овощами [URL=http://ifotki.info/][IMG]http://f14.ifotki.info/org/f41712773a34a1348bc2fa4f01e620d554e596147283790.jpg[/IMG][/URL] 1 СЃС‚. перловой РєСЂСѓРїС‹ 1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ 1 РїРѕРјРёРґРѕСЂ 1 мелкая луковица 1 небольшой огурец [more]1 стебель сельдерея несколько веточек петрушки 2 СЃС‚. Р». растительного масла 1 лимон соль, черный молотый перец – РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Перловку сварить. Овощи нарезать кубиками, зелень мелко нарубить. Перловку заправить лимонным СЃРѕРєРѕРј Рё маслом, смешать СЃ овощами, посолить Рё поперчить. Есть такую салат можно Рё теплым Рё холодным. Рђ можно ещё добавить горсть... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post268019045/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 30 Марта 2013 г. 10:42 + в цитатник Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Cалат из перловки с овощами 1 ст. перловой крупы 1 морковь 1 помидор 1 мелкая луковица 1 небольшой огурец Читать далее Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post266902386/">Без заголовка</a><br/>Фасолевый СЃРѕСѓСЃ, почти как майонез - постный Рё очень вкусный Совместите приятное СЃ полезным: постные блюда тоже РјРѕРіСѓС‚ быть интересными Рё вкусными. Р� хотя, РїРѕ правилам, РїРѕСЃС‚ &mdash; это время воздержания, ограничений Рё С‚.Рґ., побаловать себя вкусненьким РІСЃРµ равно хочется. Рђ кто сказал, что РїРѕСЃС‚ РЅРµ должен быть вкусным? Р’ РґРЅРё, РєРѕРіРґР° можно растительное масло, этот СЃРѕСѓСЃ очень выручает! РњСѓР¶ Рё дети РїСЂРѕСЃСЏС‚ его готовить даже, РєРѕРіРґР° РїРѕСЃС‚ закончился. Надеюсь, Рё РІС‹ оцените его. Р� этот СЃРѕСѓСЃ приживется РІ вашем РґРѕРјРµ, ведь РѕРЅ готовится РЅР° раз, РґРІР°, три.... [more=Р’СЃРµ очень просто...] Фасоль (Р±Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post266902386/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 23 Марта 2013 г. 17:11 + в цитатник Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный Совместите приятное с полезным: постные блюда тоже могут быть интересными и вкусными. И хотя, по правилам, пост — это время воздержания, ограничений и т.д., побаловать себя вкусненьким все равно хочется. А кто сказал, что пост не должен быть вкусным? В дни, когда можно растительное масло, этот соус очень выручает! Муж и дети просят его готовить даже, когда пост закончился. Надеюсь, и вы оцените его. И этот соус приживется в вашем доме, ведь он готовится на раз, два, три.... Все очень просто... Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post266090100/">Без заголовка</a><br/>Манты СЃ картофелем Постная РєСѓС…РЅСЏ Тесто: Просеянную РјСѓРєСѓ залить кипятком Рё замесить достаточно крутое тесто. [more=] Завернуть РІ пищевую пленку, чтобы РЅРµ было доступа РІРѕР·РґСѓС…Р°, Рё оставить РЅР° столе около 1 часа. Фарш картофельный: 5 штук картофеля,&nbsp; 5 луковиц,&nbsp; масло растительное,&nbsp; соль,&nbsp; перец, зелень. &nbsp; Очистить картофель Рё мелко его порубить или нарезать,&nbsp; добавить лук нарезанный кубиками,соль, перец. Р’СЃРµ тщательно перемешать. Раскатать тесто С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post266090100/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 18 Марта 2013 г. 18:03 + в цитатник Это цитата сообщения Ратна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Манты с картофелем Постная кухня Тесто: Просеянную муку залить кипятком и замесить достаточно крутое тесто. Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265259059/">Без заголовка</a><br/>Что Рё РєРѕРіРґР° можно есть РІ Великий РїРѕСЃС‚. Календарь 18 марта начинается Великий РїРѕСЃС‚ - время, РєРѕРіРґР° православным предписано отказаться РѕС‚ некоторых продуктов повседневного рациона РќР° протяжении семи недель придется отказаться РѕС‚ РјСЏСЃР°, СЏРёС†, молока, творога Рё прочих привычных продуктов животного происхождения. Рыбу можно есть только РґРІР° раза: РЅР° Благовещенье, 7 апреля Рё РІ Вербное Воскресенье, 28 апреля. Растительное масло разрешается лишь РІ выходные, Р° РІ первую Рё последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сухоедение, то есть употребление холодной, термически РЅРµ обработаной пищи. [img]htt... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265259059/">Читать далее...</a> Без заголовка Среда, 13 Марта 2013 г. 14:06 + в цитатник Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Что и когда можно есть в Великий пост. Календарь 18 марта начинается Великий пост - время, когда православным предписано отказаться от некоторых продуктов повседневного рациона На протяжении семи недель придется отказаться от мяса, яиц, молока, творога и прочих привычных продуктов животного происхождения. Рыбу можно есть только два раза: на Благовещенье, 7 апреля и в Вербное Воскресенье, 28 апреля. Растительное масло разрешается лишь в выходные, а в первую и последнюю (Страстную) недели Церковь рекомендует сухоедение, то есть употребление холодной, термически не обработаной пищи. <<Читать далее... Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265254114/">Без заголовка</a><br/>Календарь Великого поста 2013 блог Р–@РќРќ@ [url]http://blogs.mail.ru/mail/zhanna_rudaya/73589D0E0F1DA921.html[/url]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265254114/">Читать далее...</a> Без заголовка Среда, 13 Марта 2013 г. 13:30 + в цитатник Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Календарь Великого поста 2013 блог Ж@НН@ http://blogs.mail.ru/mail/zhanna_rudaya/73589D0E0F1DA921.html Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265088216/">Без заголовка</a><br/>РџРѕСЃС‚ это легко(145 рецептов) [img]https://lh3.googleusercontent.com/-ueTPLdxm6qw/T2c4Vo471tI/AAAAAAAAOg0/hnDYbYc2gho/s783/scan0036.jpg[/img] &lt;&lt;[more]>> [img]https://lh5.googleusercontent.com/-F9SPgViNnNs/T2c4Ta_fy6I/AAAAAAAAOgk/CWFdOqVDl2Y/s788/scan0037.jpg[/img] [img]https://lh5.googleusercontent.com/-cBIK3j5egdQ/T2c4TSyGWwI/AAAAAAAAOgo/PVaT0Cjl70E/s794/scan0038.jpg[/img] [img]https://lh3.googleusercontent.com/-EuKAiwbeLnk/T2c4V5a6U6I/AAAAAAAAOg4/6bXBzjtGPgs/s794/scan0039.jpg[/img] [img]https://lh5.googleusercontent.com/-97dMVK5-vh4/T2c4XrFVExI/AAAAAAAAOhA/WBniJVGNte0/s794/scan0... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post265088216/">Читать далее...</a> Без заголовка Вторник, 12 Марта 2013 г. 12:52 + в цитатник Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пост это легко(145 рецептов) <<Читать далее... Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (1) Нравится Поделиться 0 Нравится 1 Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось1 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post262419910/">Без заголовка</a><br/>Секреты повара. Рецепт неповторимых морковных котлет Этот рецепт стал просто хитом, РєРѕРіРґР° СЏ впервые стала СЃ РЅРёРј экспериментировать РЅР° вегетарианской РєСѓС…РЅРµ. РћРЅ РїСЂРёРЅРѕСЃРёР» невероятную прибыль моему работодателю, так как РІ первую очередь скупали РІСЃРµ котлеты РїРѕ двойным Рё даже тройным порциям, Р° уже потом заказывали основные блюда. &laquo;Родился&raquo; этот рецепт случайно, РєРѕРіРґР° РІ очередной раз думала чем Р±С‹ новым РјРЅРµ удивить вегетарианцев, Рё начала СЃ обычного рецепта морковных котлет. Поначалу СЏ чистила РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, долго Рё РЅСѓРґРЅРѕ тер РЅР° мелкой терке, затем добавляла сахар РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post262419910/">Читать далее...</a> Без заголовка Пятница, 22 Февраля 2013 г. 14:23 + в цитатник Это цитата сообщения GAOSHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Секреты повара. Рецепт неповторимых морковных котлет Этот рецепт стал просто хитом, когда я впервые стала с ним экспериментировать на вегетарианской кухне. Он приносил невероятную прибыль моему работодателю, так как в первую очередь скупали все котлеты по двойным и даже тройным порциям, а уже потом заказывали основные блюда. «Родился» этот рецепт случайно, когда в очередной раз думала чем бы новым мне удивить вегетарианцев, и начала с обычного рецепта морковных котлет. Поначалу я чистила морковь, долго и нудно тер на мелкой терке, затем добавляла сахар по вкусу, манную крупу и немного муки, предварительно вбив туда яиц. Вымешивала фарш, который имел достаточно связную консистенцию, чтобы можно было поджарить на подсолнечном масле. Котлеты я не панировала, так как они и так отлично зарумянивались, главное подольше держать их на сковороде, чтобы сырая морковь прожарилась и стала мягкой. Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post259525936/">Без заголовка</a><br/>Как испечь постную коврижку СЃ лимоном? Р’ коврижке есть РёР·СЋРј, орешки, лимон, какао, варенье Рё РїСЂРё таком сочетании продуктов РѕРЅР° выпекается СЃ минимальным количеством жира Рё без СЏРёС†. Попробуйте, это очень РІРєСѓСЃРЅРѕ! Что нам понадобится для приготовления Неполный стакан сахара (примерно три четверти стакана) Половина стакана РёР·СЋРјР° Половина стакана измельченных грецких орехов Две столовых ложки любого варенья Половинка лимона Две столовых ложки какао (без РіРѕСЂРєРё) Две столовых ложки растительного масла Чайная ложка СЃРѕРґС‹ (погасить СѓРєСЃСѓСЃРѕРј) Примерно РґРІР° стакана РјСѓРєРё Стакан теплой РІРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post259525936/">Читать далее...</a> Без заголовка Суббота, 02 Февраля 2013 г. 17:12 + в цитатник Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Как испечь постную коврижку с лимоном? В коврижке есть изюм, орешки, лимон, какао, варенье и при таком сочетании продуктов она выпекается с минимальным количеством жира и без яиц. Попробуйте, это очень вкусно! Что нам понадобится для приготовления Неполный стакан сахара (примерно три четверти стакана) Половина стакана изюма Половина стакана измельченных грецких орехов Две столовых ложки любого варенья Половинка лимона Две столовых ложки какао (без горки) Две столовых ложки растительного масла Чайная ложка соды (погасить уксусом) Примерно два стакана муки Стакан теплой воды Приготовление Орехи подсушиваем в духовке и разминаем в ступке или рубим ножом – на ваше усмотрение. Изюм распариваем на водяной бане, даем обсохнуть. Лимон перекручиваем через мясорубку или измельчаем в блендере. Муку просеиваем. Вливаем в слегка теплую воду масло, сахар смешиваем с какао и добавляем в воду, потом всыпаем муку. Размешиваем до получения однородной массы. В нее добавляем лимон, изюм, варенье, орехи. По консистенции готовое тесто должно получиться как густая сметана. Форму смазываем маслом, выливаем в нее тесто и ставим в горячую духовку. Выпекаем на среднем огне при температуре 180 градусов до готовности. Готовность коврижки проверьте деревянной шпажкой – если из середины выпечки она выходит сухая и без прилипших крошек – коврижка готова. Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post258309416/">Без заголовка</a><br/>Без заголовка Конфеты "Вишневый мармелад" - кулинарные рецепты Поваренка СЃ поварешкой Автор: Administrator 08.12.2009 13:24 Это постные конфеты. РћРЅРё очень вкусные Рё, главное, полезные! Р’ РЅРёС… нет РЅРё искусственных красителей, РЅРё вредный добавок! 200РіСЂ замороженной вишни без косточек разморозьте, положите РїРѕРґ гнет, чтобы стекла РІСЃСЏ жидкость, Рё измельчите РІ блендере или РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєРµ. 3 больших сладких яблока натрите РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ терке вместе СЃ кожурой. Перемешайте вишню Рё яблоки, добавьте стакан сахара Рё варите РЅР° медленном РѕРіРЅРµ РґРѕ загустения, периодически помешивая,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post258309416/">Читать далее...</a> Без заголовка Пятница, 25 Января 2013 г. 21:09 + в цитатник Это цитата сообщения золотая_принцесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Без заголовка Конфеты "Вишневый мармелад" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой Автор: Administrator 08.12.2009 13:24 Это постные конфеты. Они очень вкусные и, главное, полезные! В них нет ни искусственных красителей, ни вредный добавок! 200гр замороженной вишни без косточек разморозьте, положите под гнет, чтобы стекла вся жидкость, и измельчите в блендере или мясорубке. 3 больших сладких яблока натрите на крупной терке вместе с кожурой. Перемешайте вишню и яблоки, добавьте стакан сахара и варите на медленном огне до загустения, периодически помешивая, чтобы не подгорело. Мелко порежьте 100гр чернослива (не распаривайте его, а только хорошо промойте горячей водой) и добавьте к готовым фруктам. Капните 1-2 капли вишневой эссенции (или немного вишневого ликера, можно и миндальной эссенции - нужен аромат косточки!) Хорошо перемешайте горячую смесь и остудите ее. Растолките не очень мелко грецкие орехи и насыпьте в плоскую тарелку. Влажными руками скатайте шарики-конфетки и обваляйте их в орехах. Можно закатать внутрь орешек или сухую вишенку. Уложите в один ряд на блюдо и поставьте на ночь в холодильник, чтобы они окрепли. Если мармелад получится не очень густым (это зависит от сорта яблок), то можно в конфеты добавить немного молотого миндаля или грецких орехов. Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post258306917/">Без заголовка</a><br/>Для тех, кто соблюдает РїРѕСЃС‚! &nbsp; &nbsp;2 небольших свеклы, &nbsp;2 РјРѕСЂРєРѕРІРё, &nbsp;150 грамм РёР·СЋРјР°, &nbsp;40 грамм очищенных грецких орехов, &nbsp;200 грамм майонеза домашнего без СЏРёС†, &nbsp;лист салата. [more=Читать далее] &nbsp; Свеклу Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ отварить. Р�Р·СЋРј промыть Рё замочить Орехи слегка поджарить РЅР° раскаленной СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ Рё мелко порубить Вареные овощи очистить, нашинковать соломкой Выложить слои РЅР° лист салата РІ следующей последовательности: РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, свекла, РёР·СЋРј. Смазать майонезом Рё посыпать орехами. РџСЂРё желании РјРѕР¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post258306917/">Читать далее...</a> Без заголовка Пятница, 25 Января 2013 г. 20:56 + в цитатник Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Для тех, кто соблюдает пост!    2 небольших свеклы,  2 моркови,  150 грамм изюма,  40 грамм очищенных грецких орехов,  200 грамм майонеза домашнего без яиц,  лист салата. Читать далее Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post242583195/">Без заголовка</a><br/>ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛОВ РЎ ГРР�БАМР� Р� ТЫКВОЙ Р�нгредиенты: [more] Грибы (Сѓ меня мороженые опята) - 400 грамм; Лук репчатый - 2-3 штуки; РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2-3 штуки; Тыква (Сѓ меня мороженая) - 300-400 грамм; РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 1-2 штуки; Болгарский перец - 1 штука; Чеснок - 2-3 зубчика; Гречневая РєСЂСѓРїР° - 700 грамм; Растительное масло; Зелень РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ (РІ моем случае это был СѓРєСЂРѕРї); Соль Рё перец РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ. РЎРїРѕСЃРѕР± приготовления: 1. Для начала РІ казанке обжарим РІ растительном масле лук, потом Рє нему добавим РіСЂРёР±С‹.2. Оставить РЅР° 5-10 РјРёРЅСѓС‚.3. Затем нашинкуем или произвольно нарежем РјРѕСЂРєРѕРІСЊ.4. Добавим Рє РѕРІРѕС‰... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post242583195/">Читать далее...</a> Без заголовка Понедельник, 08 Октября 2012 г. 17:54 + в цитатник Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] ГРЕЧНЕВЫЙ ПЛОВ С ГРИБАМИ И ТЫКВОЙ Ингредиенты: Читать далее... Рубрики:  пост бодруг_юлия Комментарии (0) Нравится Поделиться 0 Нравится Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось 0 <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post241087226/">Без заголовка</a><br/>Пшенная каша СЃ тыквой, курагой Рё РёР·СЋРјРѕРј. &nbsp; &nbsp;Начался РјРѕР№ любимый сезон - тыквенный! Наверное РІСЃСЏ страна знает уже Рѕ том, как СЏ ее люблю, причем, РІ любом РІРёРґРµ, запеченом, вареном, паровом, РІ РІРёРґРµ СЃРѕРєРѕРІ Рё РїСЋСЂРµ, РІ кашах, как начинка РІ пирогах, как добавка РІ тесте, СЃ РјСЏСЃРѕРј, РІ СЃСѓРїРµ-РїСЋСЂРµ.......Рё.С‚.Рґ. можно очень долго перечислять, РЅРѕ, сегодня Рѕ каше, моей любимой, пшенной. Рћ пользе пшена РІ сайте уже шла речь, поэтому повторяться РЅРµ Р±СѓРґСѓ. Лучше напишу рецепт кашки. Р�так:[more] Для приготовления каши промываем 1 стакан хорошего, повторюсь, хорошего пшена. Рђ выбираю СЏ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3917744/post241087226/">Читать далее...</a> Без заголовка Четверг, 27 Сентября 2012 г. 19:14 + в цитатник Это цитата сообщения Джоан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!] Пшенная каша с тыквой, курагой и изюмом.    Начался мой любимый сезон - тыквенный! Наверное вся страна знает уже о том, как я ее люблю, причем, в любом виде, запеченом, вареном, паровом, в виде соков и пюре, в кашах, как начинка в пирогах, как добавка в тесте, с мясом, в супе-пюре.......и.т.д. можно очень долго перечислять, но, сегодня о каше, моей любимой, пшенной. О пользе пшена в сайте уже шла речь, поэтому повторяться не буду. Лучше напишу рецепт кашки. Итак: Читать далее... Рубрики:  пост  Страницы: [4] 3 2 1 Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее LiveInternet О проекте Версия для PDA Контакты Разместить рекламу Сменить Логин Пароль Выйти