-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лидчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 8387
Комментариев: 264
Написано: 8673

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: сладкое(587), салаты(300)

Другие рубрики в этом дневнике: Шитьё(1212), Цветы из ткани(37), Украшения(108), сумки(171), Стиль и мода(54), Солёное тесто(35), своими руками(221), свадьба(12), Рисование(6), разное(74), Полезные советы(120), Пластика(27), Пасха(55), Одной строкой(74), Новый год(134), Мыло(7), музыка(15), Маникюр(8), магия(395), консервация(484), Из газет(20), из бумаги(228), игрушки(31), Здоровье(512), Дом(163), для собак(14), Диеты(206), Декупаж(187), Декор(287), Дача(431), Гипс(32), Вязание(204), Вышивка(40), Видео(73), Бисер(103)

Без заголовка

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вместо риса добавляю сырой КАРТОФЕЛЬ! Семья В ВОСТОРГЕ! !!!!!!!!!!!!



Рубрики:  Кулинария

Салат с селедкой

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetlana_Karablina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный Салат с селедкой.





ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной - 300 г
свекла отварная - 300 г
филе сельди - 250 г
яблоко - 1 шт.
огурец квашеный - 1 шт.
лук - 1/2 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
майонез - 2 ст. л.
масло растительное - 1 ст. л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Рубрики:  Кулинария/салаты

рецепт потрясающей соленой скумбрии

Суббота, 22 Декабря 2018 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый лучший рецепт потрясающей соленой скумбрии.

http://enot.fun/samyj-luchshij-retsept-potryasayushhej-solenoj-skumbrii-sposob-zasolki-udivit/

потрясающей соленой скумбрии. Способ засолки удивит! (700x479, 364Kb)

Ингредиенты:
 
Скумбрия
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Очень вкусный слоеный салатик

Среда, 28 Марта 2018 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный слоеный салатик



1.
oLfB_anIDhE (604x604, 180Kb)

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты

Пирог на скорую руку, который поменяет сознание!!!

Среда, 28 Марта 2018 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на скорую руку, который поменяет сознание!!!

Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
18 (559x700, 578Kb)Одна знакомая решила как-то меня удивить, угостив маминым фирменным «Домашним пирогом с секретом». Во время «презентации» была произнесена речь о том, какой он вкусный, волшебный и, вообще, такое мне и не снилось… Прошло больше месяца, а я всё ещё не могу прийти в себя, после этого «психологического оружия»...
Все знают, какой я любитель простых десертов из подручных ингредиентов. Однако, чаще всего, мы где-то в чём-то идём на компромисс, говоря себе: «Ну а чего ты ждал от муки, сахара и яиц». В случае с этим пирогом думаешь обратное — ну не может быть всё так просто, где-то подвох!! Действительно, хитрость есть и, наверное, даже две. Повторю — ингредиенты лежат у вас на кухне, каждый день в любое время года. А вот впечатления, которые вы получите, и по цепочке ещё десяток ваших друзей и коллег, превзойдут самые смелые ожидания!!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Нежные рыбные котлеты

Воскресенье, 03 Сентября 2017 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рыбные котлеты

4248238_12 (700x525, 115Kb)

0,5 кг рыбного фарша 

3 ст.л. манной крупы 

1 небольшая луковица 

1 ч.л. соли 

1 ст.л. с горкой муки 

масло растительное для жарки 

Добавим в фарш луковицу,мелко нашинкованную,соль,манку,муку и хорошо вымешав, дадим настояться минут 15-ть...затем,на разогретую сковороду налить масло и ст.ложкой выкладываем тесто на сковороду...обжариваем с двух сторон до готовности...затем я поместила котлетки в посуду для микроволновки, сбрызнула 2 ст.л воды и немного протушила в микроволновке.

Рубрики:  Кулинария

Вяленая свинина в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленая свинина в домашних условиях: рецепт мясного деликатеса

Этот замечательный, быстрый и простой рецепт вяленой свинины я узнала от одной прекрасной девушки. Делюсь им и с вами. Получается очень вкусная, в меру соленая, остренькая вяленая свинина, которая готова к употреблению уже через неделю. Отличная закуска к праздничному столу. Попробуйте!

5a85d8d53c (700x466, 281Kb)

Приготовьте дома ароматное вяленое мясо

Рубрики:  Кулинария

Сыровяленая куриная грудка

Суббота, 18 Марта 2017 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыровяленая куриная грудка

Отменный мясной деликатес в домашних условиях - это просто!!! Я огромный любитель подобных мясных деликатесов, обожаю хамон, прошутто, панчетту, брезаолу и всевозможные сыровяленные колбаски. Но как говорится, не боги горшки обжигают, поэтому и в домашних условиях можно побаловать себя вяленым мясом. Я делаю его уже несколько лет, это отличное дополнение к мясной тарелке, салатам, пицце или в качестве самостоятельной закуски. Конечно это рецепт осенний, когда температура воздуха соответствует требованиям вяления. Я обычно вывешиваю мясо на балконе начиная с октября , это совсем не сложный процесс, а результат отменный.

Сыровяленая куриная грудка

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Цитата сообщения Шрек_Лесной

СЛОЁНЫЕ БЛИНЫ "УЛИТКА" С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ.

Цитата

Пятница, 17 Марта 2017 г. 14:08 + в цитатник
Файл находится в обработке
СЛОЁНЫЕ БЛИНЫ "УЛИТКА" С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ.

Рубрики:  Кулинария/сладкое

Комментарии (0)

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ.

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ МАРИНОВАННЫХ КУРИНЫХ ЖЕЛУДКОВ. БУДУТ ВЫПРАШИВАТЬ У ВАС РЕЦЕПТ

Даже не представляете, как это вкусно — нужно только пробовать!

Ингредиенты:

Куриные желудочки – 0,5 кг
чеснок — 5-6 зубчиков
лук — 1 шт.
5 % уксус – 0,25 стакана,
подсолнечное масло – 0,5 стакана,
соевый соус – 1 ст. л.,
сахарная пудра – 0,5 ч. л.,
соль, перец – по вкусу.
петрушка – 1 пучок.

Приготовление:

Отвариваем желудочки в подсоленной воде до готовности. Желудочки остужаем и нарезаем соломкой. Нарезать лук полукольцами и добавить к желудочкам. Добавляем соевый соус, сахарную пудру, перец и перемешиваем. На сковородке разогреваем масло и поливаем желудочки, добавьте мелко нарезанный чеснок и измельченную зелень, вливаем уксус, солим. Перемешать и оставить на ночь мариноваться в холодильник.

Источник →

Рубрики:  Кулинария/салаты

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения»

Четверг, 09 Марта 2017 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с яблоками и корицей «Счастливые мгновения» - превосходное блюдо!

 
Ох и люблю я приготовить что-нибудь необычное. Сегодня, например, я приготовила курицу с яблоками и корицей. 
В данном рецепте я старалась убить сразу двух зайцев:

- спасти яблоки, их просто огромное количество в этом году;
- порадовать домашних.
Итак, готовим курицу с яблоками. 
Это блюдо подойдет как для романтического вечера, поскольку очень легкое и не калорийное, для праздничного стола, поскольку выглядит презентабельно, ну и, конечно, для семейного ужина, поскольку готовится просто и получается вкусно!

 
Аромат корицы, плывущий по кухне, так и манит скорее попробовать курочку. А какое вкусное сочетание сладких яблок и курицы, корица придаёт блюду пикантности… Вам уже захотелось попробовать? Тогда, записывайте рецепт.
Приятного Вам аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Скумбрия, запечённая в соусе, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

Среда, 08 Марта 2017 г. 01:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запечённая в соусе, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом!

Мы привыкли, что скумбрия обычно существует в консервированном виде, ещё с советских времен так повелось. Однако всё чаще на полках супермаркетов можно встретить эту рыбу в замороженном виде. А скумбрия холодного копчения подается даже на праздничный стол. Очень вкусная, не отнять!

Но вернемся к холодильникам в гастрономе. В них ваш пытливый взор уже обнаружил парочку симпатичных рыбьих тушек. И если вдруг по какой-то причине вы сомневаетесь «брать или не брать», мы твердо говорим вам — брать обязательно! Потому что у меня есть непревзойденный рецепт запеченной скумбрии в горчичном соусе. Давайте приготовим ее вместе.

ae369f4561 (700x525, 289Kb)

 

 

Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Рубрики:  Кулинария

КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ. РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ПОКОЛЕНИЯМИ

Среда, 08 Марта 2017 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОНЬЯК ПО-ЛАТГАЛЬСКИ. РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ ПОКОЛЕНИЯМИ

Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». Рецепт был изобретен в Латгалии – исторической области современной Латвии, имеющей давние традиции самогоноварения. Вариаций этого напитка встречается чрезвычайно много, но есть один классический рецепт, который применяется поколениями и всегда дает хороший, устойчивый результат. 

konyak_po_latgalski (700x525, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Хе из куриных пупков - готовим сегодня на завтра

Среда, 08 Марта 2017 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из куриных пупков - готовим сегодня на завтра

Потрясающий салат (закуска)! На праздничный стол для гостей или на каждый день для себя!

34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/салаты

СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Среда, 08 Марта 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПОЧТИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Я предлагаю вашему вниманию рецепт скумбрии горячего копчения в домашних условиях. Попробуем немного схитрить и приготовим скумбрию почти горячего копчения в духовке таким образом, что она будет не отличима от настоящей скумбрии горячего копчения, зато полностью натуральная и вы точно знаете, что при ее приготовлении не используются никакие химические вещества. У нас получится очень вкусная и ароматная рыбка.

IMGP0650 (700x525, 463Kb) 

Готовится рыба просто до неприличия. Я готовила два раза подряд. Как только мы съели первую партию, я сразу поставила готовится вторую.

скумбрия горячего копчения в духовке

Рубрики:  Кулинария

Очень вкусный пирог с вишней

Среда, 08 Марта 2017 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный пирог с вишней

3937385_pirogsvishnejnakefire1simplecakewithcherriesonkefir1 (640x426, 72Kb)
Ингредиенты:
-Вишня (можно замороженную) — 200 г 
-Кефир — 1 ст. (200 мл) 
-Яйцо куриное — 3 шт. 
-Мука — 1 ст. (200 мл) 
-Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. 
-Сахар — 1 ст. (200 мл) 
-Сахарная пудра — по желанию 
-Масло сливочное — 1 ч. л. для смазывания формы 

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ГНЕЗД

Среда, 08 Марта 2017 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ГНЕЗД

ЭТО БЛЮДО ИЗ ФАРША ЗАТМИТ ЛЮБЫЕ КОТЛЕТЫ! РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ГНЕЗД

Гнезда из фарша с сыром

Многие хозяйки предпочитают хранить в морозилке перемолотое мясо, а не цельные куски: фарш быстрее размораживается и готовится, блюда получаются нежнее, мягче. Из фарша можно сделать аппетитные котлеты, а также использовать его в качестве начинки для пирожков или чебуреков.

А как насчет блюда, в котором фарш играет роль румяной оболочки, а не начинки? У нас как раз нашелся рецепт мясных гнезд со сливочной серединкой. Готовятся они даже проще, чем котлеты, ведь их не нужно обжаривать на сковороде: достаточно поместить в духовку и немного подождать.

Ингредиенты

Свиной фарш 800 г

Куриный фарш 300 г

Лук 1 шт. олоко 200 мл
Хлеб 70 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 200 мл
Яйцо 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Укроп по вкусу

Приготовление

  1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
  2. Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
  3. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
  4. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
  5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
  6. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.
Для этого интересного блюда подойдет любой котлетный фарш, так что скорее вспоминайте хитрости его приготовления.
Рубрики:  Кулинария

Быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе.

Среда, 08 Марта 2017 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе.

Такой быстрый запечённый картофель в соево-чесночном соусе, на любом, столе уходит просто влёт!


84sj7CqiBRk (604x374, 121Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ЗЕЛЕНЫЙ ФРАНКФУРТСКИЙ СОУС НА СМЕТАНЕ

Среда, 08 Марта 2017 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗЕЛЕНЫЙ ФРАНКФУРТСКИЙ СОУС НА СМЕТАНЕ

1465033747_zelenyj-frankfurtskij-sous-na-smetane (600x400, 174Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

воздушные булочки

Среда, 08 Марта 2017 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пекла я сегодня воздушные булочки...

2835299_IMG_1472 (700x525, 245Kb)

Ничего не хотела печь сегодня, думала – просто отдохну, посмотрю телевизор. Нет, не умею я отдыхать, рука сама потянулась к дрожжам. Хоть и не воскресенье, решила быстренько испечь свежих булочек. С чаем как вкусно! Похожие булочки я уже пекла, сегодня усовершенствовала рецепт, чтоб булочки получились нежнее и воздушнее.
Ингредиенты для булочек.
Молоко 1 стакан
Яйца 1 в тесто
Мука 3 стакана
Дрожжи 1 столовая ложка
Сливочное масло 100 грамм
Сахар 2 ½ столовых ложки
Соль щепотка
Для заливки и смазывания
Яйцо 1 штука
Молоко 50 мл
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовых ложки
Сгущёнка или сахар для смазывания теста
 Приготовление.
2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Французские пирожные макаруны

Цитата

Среда, 08 Марта 2017 г. 17:40 + в цитатник
Просмотреть видео
117 просмотров
Французские пирожные макаруны

французские пирожные макаруны... Давайте побалуем себя и своих близких изысканным лакомством!

Рубрики:  Кулинария/сладкое

Комментарии (0)

Перловка с курицей в духовке "Удивительная"

Вторник, 07 Марта 2017 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка с курицей в духовке "Удивительная" - перловочка разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная

Перед тем как поделиться с вами своим рецептом я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому что у меня нехватка свободного времени, а потому что я как и многие хозяйки люблю рецепты из категории " быстро, просто и вкусно"! Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Тopт «Мимоза» от Алии!

Вторник, 07 Марта 2017 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тopт «Мимоза» от Алии!

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_127878

2835299_Topt_1_808x613 (700x531, 177Kb)2835299_Topt_4_808x597 (700x517, 150Kb)

Диаметр фopмы 24 см
Выпeкаeм два бисквита.
Ингредиенты
Пеpвый биcквит:
* 4 яйца
* 1 cт. cахаpа
* 1 ст. муки
* ванилин
 
Bтoрoй биcквит:
* 2 яйца
* пoл стакана саxаpа
* пол стакана муки
* ванилин
Приготовление.
2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Форшмак из селедки классический

Вторник, 07 Марта 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форшмак из селедки классический

4248238_25 (700x524, 130Kb)

Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая — 1 Штука (крупная)
Яйцо, сваренное вкрутую — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Яблоко зеленое — 1 Штука
Хлеб белый — 1 Ломтик (можно не очень свежий)
Молоко — 100 Миллилитров
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Зеленый лук — 1 Пучок (для украшения)
 
Количество порций: 6-8
 
Как приготовить "Форшмак из селедки классический"
1. Подготовьте продукты — и приступим. Яйца отварите в течении 9 минут, остудите под ледяной водой и снимите скорлупу. Очистите луковицу.
2. Разделайте селедку на филе, удалите внутренности, голову, кости и кожу. С хлеба срежьте корочки и замочите его в молоке. Яблоко вымойте, снимите кожуру и удалите сердцевину. Перекрутите все продукты два раза через мясорубку. Исключение: один желток, он понадобится для украшения блюда.
3. Порежьте очень мелко луковицу, добавьте ее в форшмак, также пару щепоток черного молотого перца. Перемешайте.
4. Выложите форшмак в селедочницу. Разровняйте.
5. Украсьте тертым желтком и рубленным луком. Подавайте закуску охлажденной.
 
Рубрики:  Кулинария

Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой!

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой!

3925073_orig_35117_0_xxl (685x457, 215Kb)

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: закуски 

Рецепт подойдет на: пикник, перекус.

далее
Рубрики:  Кулинария

Наивкуснейшая цветная капуста в панировочных сухарях!

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая цветная капуста в панировочных сухарях!

3925073_1938068_88494nothumb500 (500x373, 143Kb)
 
Очень простой рецепт, но очень вкусный. Так запекаю цветную капусту очень давно и хочу поделиться им с вами, дорогие Поварята. Уверена, что он придётся по вкусу. Можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Угощайтесь! 
далее
Рубрики:  Кулинария

Пирог "Любимый"

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Любимый"



1.
jsNkFbP0ZuQ (604x604, 221Kb)

Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы :)
 
Ингредиенты:
- 3 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. муки;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Готовим Nutella дома

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим Nutella дома



1.
MLQE486Wp-o (700x466, 207Kb)

Ингредиенты:
 
Яйца куриные — 2 шт.
Сахар — 3 стакана
Какао — 2 ст. л.
Мука — 4 ст. л.
Ванилин — щепотка
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки

Чесночные пампушки

Цитата

Суббота, 04 Марта 2017 г. 21:30 + в цитатник
Просмотреть видео
491 просмотров
Чесночные пампушки

Давно не пробовали чесночных пампушек? Теперь можете приготовить их самостоятельно! Пампушки с чесночком - это очень аппетитно!

Рубрики:  Кулинария

Комментарии (0)

Яблочно-мясная запеканка из программы "Смак"

Среда, 01 Марта 2017 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочно-мясная запеканка из программы "Смак"!

3925073_1922237_45619nothumb500 (466x700, 171Kb)

Сочная, сытная, вкусная запеканка из мясного фарша и яблок под сырной корочкой. На мой взгляд очень удачное сочетание. Увидела этот рецепт лет десять назад в программе "Смак". Немного видоизменила его и готовлю теперь довольно часто. Просто, быстро, доступно. Угощайтесь!

далее
Рубрики:  Кулинария

Рецепт домашних булочек для гамбургеров

Среда, 01 Марта 2017 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашних булочек для гамбургеров



1.
3niJFnmQSAw (700x493, 319Kb)

Ингредиенты:
 
молоко — 1 1/4 ст. (300 мл);
сухие дрожжи — 2 ст. ложки (17 г);
сахар — 2 ст. ложки (28 г);
растопленное сливочное масло — 1/3 ст. (80 мл);
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных

Среда, 01 Марта 2017 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов очень вкусных тортов - ну ооочень вкусных

Изумительный ТОРТ "КАРО"


1 (640x492, 351Kb)

Ингридиенты:
 

Медовик из детства с заварным кремом нежный, пропитанный, большой



2 (696x389, 189Kb)
 

Ингредиенты:

Читать далее

Торт «Kрепвиль», вкуснющий, с маленьким секретом

3 (600x300, 184Kb)

Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…

Ингредиенты

Читать далее

Обалденные рогалики — тончайшее, хрустящее тесто


4 (500x325, 161Kb)

Рецепт интересного теста — подходит оно и для рогаликов, и для Наполеона, и для печенья.

Когда-то его принес мне муж (женский коллектив имеет свои преимущества!)  много лет назад.
Рогалики из этого теста получаются очень нежными, хрупкими с тончайшими слоями.

А рецепт очень прост!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный

Среда, 01 Марта 2017 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в медовом соусе - вкус просто божественный

Существует много рецептов с печенью, сегодня я приготовила её с соевым соусом и мёдом, получилось очень вкусное блюдо, которым хочу с Вами поделиться. Печень в медовом соусе - необыкновенный рецепт приготовления печени, вкус просто божественный.
 
0_11c0a1_c5d5507a_XS.png
Рубрики:  Кулинария

Два восхитительных торта: "Спартак" и "Стефания"

Среда, 01 Марта 2017 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два восхитительных торта: "Спартак" и "Стефания"

Огромная благодарность автору: Ольга
1 (586x199, 147Kb)
Торт «Стефания»

Восхитительный многослойный торт. Равнодушных не найдется…


Этот торт я готовила неделю назад на день рождения сына. Большой, вкусный, нежный, сочный. Всем понравился!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Удивительный соус-десерт "Взбитый мёд"

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный соус-десерт "Взбитый мёд" подойдет и для поста! Да еще и чудесное средство при простуде!

Огромное спасибо автору: sibir77

5 (391x480, 115Kb)

Я, узнав про этот мёд, кинулась во всемирную сеть в поисках рецепта приготовления крем-меда в домашних условиях. Нашла, приготовила - и получила потрясающий продукт! Нежный, воздушный крем со вкусом и ароматом мёда, но совсем не похожий на него по своей структуре. Он великолепен на вкус, и на вид. Такой взбитый мёд потрясающе подходит для блинов и оладий!!! Мой рецепт - это такой "хоум-стайл" взбитого мёда.

далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Торт "Чернослив в шоколаде"

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

4208855_egAXKrutF98 (604x411, 62Kb)
 
Ингредиенты: 

Коржи: 
1 банка сгущенки 
2 яйца 
3 столовых ложки какао 
1 стакан муки 
1 чайная ложка соды (погасить). 

Приготовление: 

1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C. 
2. Крем: 
500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке 
взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны 
смешать это с черносливом 
добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных). 
3. Для глазури нужно: 
100 г шоколада 
100-150 г сливок 
1 ч.л. с верхом какао 
4. Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. 
Глазурь немного остудить и полить ею торт. 
5. Верхний корж кремом не промазывать, а полить глазурью.
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Сдобные булочки с творогом

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобные булочки с творогом

4248238_18 (700x524, 80Kb)

Очень вкусные и воздушные булочки.
 
для теста:
молоко 250 мл.
яйцо 1 шт.
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
масло подсолнечное 6 ст.л.
дрожжи сухие 11 гр.
мука 500 гр.
 
для начинки:
творог 5 % 600 гр.
сахар 5 ст.л.
 
Тесто.В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар,соль и тщательно перемешать венчиком.Добавить масло,дрожжи.Перемешать.В последнюю очередь добавить порциями муку.Замесить мягкое тесто.Отставить в сторону.
Начинка.Смешать творог с сахаром.
Чтобы удобнее было раскатывать,тесто разделить на 2 части.Каждую часть раскатать 0.5 см. толщиной в прямоугольник.Выложить равномерно начинку на всю поверхность.Каждую часть скатать в рулет.У нас получилось 2 рулета.
Рулеты нарезать на кусочки толщиной 3 см. и выложить на противень застеленный бумагой для выпечки срезом вниз.У меня получилось 20 шт. Пекла в 2 захода.
Противень с булочками поставить в тёплое место для увеличения в объёме.
Выпекать минут 20 при температуре 220 градусов. Дать остыть.
 
 
Рубрики:  Кулинария/сладкое

Изысканный "Бухарский" салат для красоты и здоровья!

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изысканный "Бухарский" салат для красоты и здоровья!

3925073_1928390_25618nothumb500 (500x392, 205Kb)
 
 Хочу предложить Вам очень вкусный салатик! Дамский! Девочки, этот салат для нас! Но мужчины тоже с удовольствием едят этот салат как десерт. Нежный и изысканный вкус! И очень полезный! Угощайтесь! 
 
далее
Рубрики:  Кулинария/салаты

Селёдка по-голландски.

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения pavelka11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка по-голландски.

Селёдка по-голландски.






Продукты:



Сельдь свежемороженная - 2 шт.,


Лук - 2 шт.,


Лимон - 0,5 шт.,


Сахар - около 6 ч.л.,


Соль-6 ч.л.,


Морковь - 1 шт.,


Лавровый лист - 10-12 шт.,


Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)


 


Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)


 


Приготовление:


 


Лимон нарезаем тонкими кружочками.


Морковь трем на крупной терке.


Лук нарезаем кольцами.


Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука, лавровый лист, щепотку моркови, кусочек лимона, 0,5 ч.л. сахара, щепотку перца.


Сверху - слой сельди.


Затем снова овощи и специи.


И так чередуем слоями, периодически придавливая, пока не доберемся до самого верха банки.


Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.


На второй-третий день селёдка готова.


Приготовленная таким образом селедка получается нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная.


При подаче можно полить растительным маслом и слегка посолить.


автор Victoria Bazichenko
Рубрики:  Кулинария

Два вкуснейших завтрака

Вторник, 28 Февраля 2017 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два вкуснейших завтрака

1 (469x700, 351Kb)





Завтрак №1. Яичный коблер
Лучше и не придумаешь: просто, быстро, вкусно!


Завтрак №2 в стиле французских тостов
Неприлично вкусно!!!


далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [61] 60 59 ..
.. 1