-Рубрики

 -

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
В© пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

 -Я - фотограф

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марсиб

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.08.2010
Записей: 3060
Комментариев: 146
Написано: 3449

Тесто на пельмен

Дневник

Суббота, 14 Января 2017 г. 07:24 + в цитатник
Тесто на пельмени
3 яйца
300 гр воды+1 ч.л. соли с верхом
муки сколько возьмет
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Погача - вкуснейший хлеб с сыром

Четверг, 12 Января 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Погача - вкуснейший хлеб с сыром

Красиво, вкусно, классно, шедеврально!...Погача с сыром получается просто изумительной, она такая ароматная, нежная, мягкая и очень вкусная.


381393 (700x525, 481Kb) 

0_1b6a34_6da8890a_L (81x100, 7Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

торт «Мандариновая льдинка»

Четверг, 12 Января 2017 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт «Мандариновая льдинка»

Торт «Мандариновая льдинка» - идеальный десерт. Минимум теста, ароматное желе со свежими фруктами и нежнейший сливочный крем, в который добавляется немного желатина. Торт прекрасно держит форму, хорошо нарезается, хранится в холодильнике около 3-х суток без потери своих замечательных вкусовых качеств. В отличие от сытных тортов с масляными кремами, от кусочка «Мандариновой льдинки» ваши гости вряд ли откажутся. 

1482388856_itog5 (700x466, 243Kb)

1482388771_15 (700x466, 263Kb)

Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Печенье с ревенем

Среда, 18 Мая 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с ревенем - хрупкое и рассыпчатое песочное тесто, сочная слегка кисловатая начинка

Выпечка с ревенем – это не только вкусно и ароматно, но еще и полезно! Чего только не готовят умелые хозяюшки с этой гигантской травой (да-да, именно травой, а не овощем, как его принято называть: аппетитные пироги и пирожки с ревенем, печенье, слойки, варят компоты и кисели, делаю желе и муссы.

Печенье с ревенем

Но сегодня я хочу предложить вам рецепт вкусной и быстрой выпечки с ревенем – песочное печенье в виде трубочек. Хоть готовить его легко и просто, а результат получается изумительный. Только представьте себе: ароматная хрустящая сахарная корочка с корицей окутывает мягкое и рассыпчатое песочное тесто, а в середине спряталась сочная начинка с приятной кислинкой. Ревень в этом печенье превращается в мармеладку!

117199926_4360286_116987943_3166706_12702.png
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ТОРТ «ЛЮБИ МЕНЯ»

Пятница, 25 Марта 2016 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Люби меня»

Любителям песочного теста, хочу предложить вкусный торт. Сочетание трёх начинок удивит и порадует любого сладкоежку.

126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

БУЛОЧКИ СИНАБОН (CINNAMON ROLLS)

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Синабон (Cinnamon Rolls)

5420033_2492345107 (604x453, 69Kb)

Для теста:

Молоко тёплое – 250 мл
Яйцо взбитое – 1 шт.
Масло сливочное растопленное – 65 г
Вода тёплая – 3 ст. л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Мука – 3 1/3 стакана (стакан граненый)
Соль - ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Дрожжи сухие – 2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ХВОРОСТ

Среда, 03 Февраля 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост

Хворост
 

Ингредиенты:

  • мука пшеничная (количество определяется при вымешивании крутого теста)

  • яйца 2 шт.

  • водка 1 ст.ложка

  • сахарная пудра 2 ст.ложки

  • соль

  • масло растительное для жарки 200 г

Способ приготовления:

  • Соедините яйца, соль, водку, муку и замесите крутое тесто, накройте влажной салфеткой и выдержите 30 минут. Тесто тонко раскатайте.

  • Из теста вырежьте кружочки разного диаметра (по 3-4 кружка на одно изделие).

  • Кружочки уложите один на другой, как пирамидку, самый маленький сверху. Скрепите кружки, надавив пальцем в центре, края надрежьте ножом. Жарьте хворост в масле до золотистого цвета.

  • Перед подачей охлажденный хворост посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт - Хворост - фото 1

 

Рецепт - Хворост - фото 2

 

Рецепт - Хворост - фото 3

http://recepty-kulinarnye.ru/load/vypechka/recepty_vypechki_...

Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ПОПУЛЯРНЫЙ ТРЕХСЛОЙНЫЙ ДОМАШНИЙ ТОРТ

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Популярный трехслойный домашний торт

Популярный трехслойный домашний торт
Ингредиенты:
Тесто на один корж:
Сметана -1/2 стакана объемом 200 мл;
Сахар - 1/2 стакана объемом 200 мл;
Куриное яйцо – 1 штука;
Мука – 3 ст. ложки;
Показать полностью..
Сода – ¼ ч. ложки.

Наполнители:
1 корж – 1 стакан грецких орехов;
2 корж – ¾ стакана изюма;
3 корж – ½ стакана мака.

Крем:
Сахар – 1 стакан объемом 200 мл;
Желток – 3 куриных яйца;
Молоко – 3 ст. ложки;
Сливочное масло – 200 грамм.

Приготовление:
1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.
2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.
3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.
gPF3VjvJBbY (604x378, 166Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ПИРОЖНЫЕ "ПЕСОЧНЫЕ ПОЛОСКИ"

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожные "Песочные полоски"

С детства люблю пирожные "песочные полосочки" с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой - белой или розовой. Раньше продавали в "Кулинарии" такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие - объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены - сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное - нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не выходило, приходилось глазировать либо покупной, либо чем-нибудь другим. Но тут в одной книге нашла очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей помадки. И теперь могу поделиться  полноценным  рецептом  песочных полосок.

657ac1d753 (700x360, 175Kb)

125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ВКУСНЕЙШЕЕ ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Пятница, 15 Января 2016 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники

5283370_testo_na_vareniki (573x476, 511Kb)
Ингредиенты:
минералка 1 стакан,
яйцо 1 шт,
соль 0, 5 ч.л.,
сахар 0, 5 ч.л.,
масло растительное 4 ст.л.,
мука 4 стакана.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Второе
Рецепты/Сладкое

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО

Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 15:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ - ПРОСТО И ВКУСНО!

 

 

В солнечном овоще (хотя правильней называть плод «тыквиной») содержится много клетчатки, но не грубой, а нежной, мягко очищающей организм. При этом тыква низкокалорийна, и ею можно лакомиться сколько угодно, оставаясь стройными. Вот какая она, тыковка! А Ваши домашние всё ещё не хотят есть тыквенную кашу? Давайте приготовим такое блюдо, которое точно придётся всем по вкусу – кексы с тыквой!

 

Тыквенные кексы с изюмом

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Душистое медовое печенье

Четверг, 22 Октября 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душистое медовое печенье

Душистое медовое печенье

Рецепт душистого медового печенья
 
Уютное домашнее печенье, с медом, имбирем и корицей - вкусное тепло для хмурых осенних дней!
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Печенье с яблоками “Башмачки”

Четверг, 22 Октября 2015 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с яблоками “Башмачки”

Невероятно красивое и вкусное печенье с начинкой из яблок и корицы, которое довольно просто приготовить

Хочу поделиться замечательным рецептом печенья с яблоками под названием “Башмачки”. Печенье получается мега-красивое и ещё безумно нежное и вкусное. Сочетание хрустящего теста и нежнейшей начинки из яблок с корицей порадуют и удивят ваших домочадцев. Печенюшки просто притягивают взгляд. Несмотря на то, что выглядят они очень необычно, я бы сказал причудливо, приготовить их достаточно просто. И получается это яблочное печенье в 100% случаев. Я с удовольствием покажу вам, как сделать это чудо. 
 По форме это печенье похоже на голландские башмаки кломпы, которые делали из тополя. Вот отсюда и название печенья – “башмачки” или “яблочные башмачки”. Кстати, кломпы в Голландии служили традиционным подарком влюблённого молодого человека девушке, что фактически служило символом предложения руки и сердца. Так что, это печенье со смыслом :)

Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Печенье «Арбузные дольки»

Пятница, 16 Октября 2015 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Арбузные дольки»

4121583_jhljkl (550x413, 113Kb)
 
далее
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Четверг, 15 Октября 2015 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ


m-LKyAYHsmA (600x450, 211Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Сочные яблочные кексы

Суббота, 10 Октября 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочные яблочные кексы

 
Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 гр.;
Сахар мелкий – 2/3 стакана;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 1 и 2/3 стакана;
Разрыхлитель – 1 пакетик;
Соль – щепотка;
Яблоки нарезанные – полная банка 0,5 литра.
Лимон – половинка;
Для посыпки – сахарная пудра, корица

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Сливовые корзиночки

Среда, 16 Сентября 2015 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовые корзиночки

Сливовые корзиночки

Рецепт сливовых корзиночек
Выпечка из слив всегда получается сочной, ароматной. Сейчас сезон слив, на всех фруктовых лотках красуются красивые, фиолетовые, сочные, блестящие сливы. Хочется воспользоваться этим временем и насладится сливами, во всем их вкусе.
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

КРУТЫЕ ИДЕИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФОРМОЧЕК ДЛЯ ЛЬДА

Четверг, 28 Мая 2015 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крутые идеи использования формочек для льда

18 крутых способов использовать формочки для льда

Кто-нибудь пробовал добавить в лед цветы? Мы — нет. Но, по-видимому, зря. Так любой напиток сразу становится интереснее, даже если это просто вода. Рекомендуем уже сейчас начать готовиться к летней жаре и поэкспериментировать со льдом.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Рецепты/Сладкое
Рецепты/Закуски, салаты
Разное

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ ОТ ПРОГРАММЫ *ВСЕ БУДЕ СМАЧНО* + СЕКРЕТЫ УКРАШЕНИЯ КУЛИЧЕЙ

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты приготовления пасхальных куличей от программы *Все буде смачно* + секреты украшения куличей

Предлагаю вам рецепт кулича,который сегодня утром готовили на передаче. *Все буде смачно*.Обожаю всех ведущих этой программы,как и все то,что они готовят там ,Обсуждают и творят.И так рецепт уже есть на их сайте,я оперативненько вас с ним ознакомлю,так что кто не посмотрел - изучайте.Есть много полезностей и секретов,впрочем как всегда.Даю вам ссылку-там можно посмотреть видео по всем рецептам, и там всегда так интересно.

4979645_obychnyj_8 (700x381, 250Kb)

98179392_2.png
Рубрики:  Рецепты/Сладкое
Пасха

Медовик на кефире

Четверг, 12 Марта 2015 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире от Алии

 



Торт недавно пекла, а оказывается он у меня уже есть!
Ну, раз я его уже нафотала, то поставлю еще раз, тем более, что он у меня на этот раз какой-то другой получился...
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

БУЛОЧКИ А-ЛЯ "КАПКЕЙКИ"

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки а-ля "Капкейки"

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Ингредиенты для "Булочки а-ля "Капкейки"":
Мука — 300 г
Сахар (коричневый) — 50 г
Дрожжи — 1,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Сметана — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Лимон (цедра) — 1/2 ч. л.
Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
Молоко — 100 мл
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Тертые кексы с начинкой

Вторник, 30 Сентября 2014 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тертые кексы с начинкой

5545191_QWbmAle47ow (604x398, 41Kb)

Потрясающие кексы из песочного теста с нежной начинкой из творога. Ну, просто, не могут не понравиться! И вид очень аппетитный!

Ингредиенты

●Мука 300 грамм
●Сахар 1 стакан
●Яйцо 2 штуки
●Масло растительное 1/3 стакана
●Разрыхлитель для теста 2 чайной ложки
●Творог 1 пачка

Приготовление:

Для начала замесим тесто. Для этого смешаем ингредиенты: муку, 2/3 стакана сахара, яйца, растительное масло и разрыхлитель
Тесто должно получится рассыпчатым и масляным. Теперь разделим тесто на две части. Одну половинку поставим в морозильник на 30-40 минут;
Творог перемешаем с оставшимся сахаром. Примерно на пачку творога у меня вышло 3 столовых ложки сахара;
На дно формочек для кексов разложим тесто, распределим по дну. Немножко приподнимем края теста, чтобы получились корзиночки с невысокими бортами;
Далее разложим начинку из творога в получившиеся "корзиночки";
Теперь достанем из морозилки вторую часть теста. И натрем на крупной терке. Тесто к этому времени застынет и его легко будет натирать;
Засыпаем тертым тестом кексы. Прижимать тесто не нужно, оно должно быть рассыпчатым;
Поставим в разогретую духовку на 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. Готово

Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ШОКОЛАДНЫЙ ВЗРЫВ. УКРАШАЕМ ТОРТ

Вторник, 05 Августа 2014 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный взрыв. Украшаем торт

0 (422x455, 145Kb)

Гениальная идея ярко украсить торт. А главное - это очень просто. 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

Вторник, 05 Августа 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТА

1 (525x333, 106Kb)

В последнее время сред хозяек стало очень модно украшать сладкие блюда дополнительным декором. Торты и пирожные перестали быть просто сладостями и перебрались в разряд шедевров. Во многом работу кулинарам упрощает разноцветная мастика, но ажурные детали делают тортики более нежными. Сегодня научимся делать шоколадный бант!

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Мягкие апельсиновые печенья

Четверг, 26 Июня 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья


печенья (604x453, 259Kb)

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное – 50 гр
Сметана - 3 ст. ложки
Сахар - 80 гр
Сода - ½ ч. ложки
Соль - щепотка
Начинка:
Апельсин - 1 шт
Сахар - 160 гр
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.
Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут. Приятного аппетита


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045195


Volody24 gl
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Пасхальный кулич

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный кулич

Пасхальный кулич
Ингредиенты

молоко - 0,5 л
мука - 1 кг
масло сливочное - 150 г
маргарин - 100 г
дрожжи - 75 гр
сахар - 2 ст.
яйца - 5 шт.
изюм - 150 г
сахар ванильный - 1 ст. лож.
цедра одного апельсина
цедра половины лимона

Для начала сделаем опару, для этого молоко слегка разогрейте (оно не должно быть горячим) и растворите дрожжи. Добавьте один стакан сахара и две-три ложки муки. Все перемешайте до однородной массы и оставьте в теплом месте, накройте полотенцем.
Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбейте до густой пены (для того чтобы белки лучше сбивались яйца должны быть охлажденными, в белок добавьте 2 ст.лож. сахара и щепотку соли).
Когда опара увеличится в два раза добавьте к ней мягкие масло и маргарин, растертые желтки и остальную муку. Хорошо вымешиваем тесто, в случае необходимости муки можно добавить больше или меньше чем указано в рецепте. Тесто должно быть мягким но не должно прилипать к рукам. Опять оставьте тесто подходить в теплом месте, накройте полотенцем.
Изюм промойте и залейте горячей водой, чтобы он стал мягким на 10-15 минут. Натрите цедру лимона и апельсина, для выпечки используют только желтую часть цедры, если натереть белой выпечка будет горчить.

С изюма слейте воду и просушите его салфеткой, добавьте изюм и цедру в тесто. Хорошо перемешайте чтобы эти компоненты равномерно распределились по тесту.
Взбитые белки медленно введите в тесто, осторожно перемешайте до однородной массы.
Опять оставьте тесто на 30 минут чтобы подросло.

Форму для выпечки протрите маслом, если у вас нет специальных форм используйте обычные кастрюльки без пластиковых ручек, я сделала совсем маленькую пасху для сына, в баночке из-под горошка.

Заполните форму на половину тестом и дайте ему подрасти, практически до края формы. Если вы не будете использовать сахарную глазурь для украшения кулича тогда покройте верх выпечки взбитым желтком. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности (средняя пасха выпекается 35-45 минут).
Глазурь: до яичных белков добавьте немного соли и одну-две ложки сахара, взбейте белки до густой пены. Горячие куличи полейте взбитыми белками и посыпать кондитерской посыпкой или цукатами.
I_3Lu0QYMNQ (604x402, 66Kb)
Рубрики:  Рецепты/Сладкое
Пасха

41 рецепт пасхальных куличей

Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Сладкое
Пасха

Тесто как "пух"

Среда, 09 Апреля 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто как "пух"



Автор неизвестен, рецепт нашла в интернете.. Тесто получается отличное.
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Потрясающие "Куличи"

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! Очень ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!!


Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое
Пасха

Булочки "Cinnabon"

Четверг, 20 Марта 2014 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Cinnabon" (Это очень вкусно!!!получаются ооочень пышными, мягкими, пористыми, воздушными...)))

 444599 (700x466, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Вишнёвое дерево(

Четверг, 20 Марта 2014 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвое дерево(шаг за шагом). от Basta Svetlana

Автор работ моя любимая - Basta Svetlana, очень талантливый человечек
http://www.odnoklassniki.ru/group/49621330886730/a...74067530#/profile/338651421834


1.
getImage (53) (640x480, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Вкусные булочки с корицей

Четверг, 20 Марта 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синнабон, синнабон...булочки с корицей!

Это самые вкусные булочки с корицей, какие мне доводилось пробовать. Корю себя за то, что слишком долго собиралась с духом, облизываясь на этот рецепт. Готовятся они быстро -съедаются тоже.


Слова автора:
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Лимонный пирог

Четверг, 20 Марта 2014 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог.

Источник

Впервые этот пирог я попробовала в гостях. Он покорил меня своим необычным вкусом. Как оказалось, готовится он легко. Удачная находка для ситуации «неожиданные гости».

 

Набор продуктов:                                                

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Пирожки мягенькие

Четверг, 20 Марта 2014 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки мягенькие

мягкие дрожжевые пирожки
Выкладываю рецептик пирожков, тесто замечательное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
мягкие дрожжевые пирожки
Рецепт

Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Медовик на кефире.

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире.

Мне очень нравятся медовики, а этот медовик на кефире, в особенности, так как при его приготовлении, даже не раскатываются коржи. Рецепт настолько простой, что испечь такой торт захочет каждый. Знакомьтесь с рецептом. Вам он тоже понравится.


Медовик на кефире

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Кефирные булочки

Пятница, 07 Марта 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефирные булочки



Сегодня к чаю у нас были очень вкусные, пышные булочка, испеченные из очень интересного теста – сдобного дрожжевого на кефире.
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Бабушкин пай

Вторник, 04 Марта 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкин пай

 




"Бабушкин пай" я решила испечь после того, как получила такой комментарий: "Очень люблю пироги с виноградом. 
В нашей семье любимый виноградный пирог- "Бабушкин пай". Вкусный, за уши не оттянешь.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Печенье "Поцелуи"

Суббота, 01 Марта 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Поцелуи" - вкус наслаждения...

Скоро приближается 8 марта. Побалуйте себя в этот праздник и приготовьте это вкусное печенье "Поцелуи". От них или бросает в жар, или покрываешься мурашками. Они могут быть страстными или нежными, пламенными или холодными, жгучими или робкими, сладкими или терпкими... Все зависит от подачи...

563922_84619nothumb500 копия (375x460, 107Kb)563939_44205nothumb500 копия (375x464, 107Kb)

0bb12b6bc6ca92a627e562d828b03158 (41x35, 5Kb)Вкус наслаждения...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

кекс с изюмом!

Четверг, 06 Февраля 2014 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкус детства


Oх, как же я в детстве любила ароматный, рассыпчатый кекс с изюмом!
Да еще и с молоком! Это самый настоящий вкус детства.
Нашла рецепт, который точь-в-точь как кекс, который я так люблю.
В приготовлении он очень простой: все очень элементарно.


рецепт внутри.
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Чесночная картошка

Пятница, 31 Января 2014 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная картошка

0 (604x453, 87Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Суббота, 04 Января 2014 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом. Да, этот популярный торт, также можно готовить и на кефире. Таким образом медовик на кефире, получается более пышным и коржы пропитываются лучше.

e148a6f8c41a копия (700x436, 221Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вы будете в восторге
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения murka7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Картошка"

14108802 (1) (1) (600x450, 136Kb)

По этому рецепту мы делали "картошку" на уроках труда. Побалуемся и сейчас...



Рубрики:  Рецепты/Сладкое

ПЕЧЕНЬЕ ПОДКОВКА

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ ПОДКОВКА для 2014 Нового года

4121583_hCGHSVgR724 (498x335, 106Kb)
 
далее
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

РОГАЛИКИ (КРУАССАНЫ) НА КЕФИРЕ

Понедельник, 18 Ноября 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики / круассаны/ на кефире.

Рогалики / круасаны/ на кефире - это отличный вариант домашней выпечки. Рецепт не сложный. Начинка может быть любой. В этом рецепте представлена начинка из творога. Вкусно и быстро!


Безымянный1ё (432x293, 193Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Апельсиновый джем

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 10:58 + в цитатник
edazdorov.ru/diet-recept/de...i-jem.html
Сайт о здоровом и правильном питании
Рубрики:  Рецепты/Заготовки
Рецепты/Сладкое

Метки:  

Коржики сметанные к чаю.

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 07:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коржики сметанные к чаю.

Вкусно, просто и быстро! Вам знаком, наверное, этот рецепт. Возможно Вы забыли за него, так что вспомните и приготовьте такие коржики сметанные к чаю. Вырезайте их любой формы.  В основном они идут круглые, но это Ваше дело, какую форму захотите. Если их сделать потолще , то они будут более мягкие и даже вкуснее. 


коржики (472x352, 254Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Торт " Трухлявый пень"

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт " Трухлявый пень"

Торт с не очень красивым названием, но фантастически красивый и очень вкусный: нежный, в меру сладкий, с легкой кислинкой от сухофруктов. Так что и пни бывают разные… А этот очень вкусный…

Рецептов этого торта в интернете много: с медом, с вареньем, с сухофруктами.

Мне понравился третий вариант с сухофруктами!
fs_image_resized35661 копия (380x285, 72Kb)fs_image_resized35582 копия (380x285, 75Kb)
Торт "Трухлявый пень" - бесподобно вкусный торт! Можно приготовить на торжество, а потом все гости будут вспоминать его вкус. Попробовав один раз, вам захочется испечь его еще раз.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Не бойтесь, что много написано, особой сложности в приготовлении торта нет.
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

8 вариантов приготовления "Шарлотки"

Четверг, 03 Октября 2013 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вариантов приготовления "Шарлотки"


Шарлотка (600x399, 47Kb)

1. Яблочная шарлотка
Ингредиенты:
-Яблоки 1 - 1,1 килограмма
-Сахарный песок - 300 грамм
-Мука - 300 грамм
-Яйцо - 4 штуки
-Корица - 1 столовая ложка
-Лимон - 2/3 от целого плода
-Ваниль - по вкусу
-Коньяк - 2 ст ложки
-Растительное масло 1 столовая ложка

Приготовление:
Лучше в шарлотку брать более кислые сорта. Яблоки помыть, обсушить. Пошинковать тоненькими дольками. Поместить в глубокую посуду, пересыпая корицей. Выдавить сок из лимона , добавить к яблокам, чтобы они не потемнели. В заключение окропить яблочки коньяком. Закрыть плотно крышкой, пусть ждут своего часа.Тесто сделать не составит труда. Яйца взбить с сахарным песком. Муку просеять и добавить к яйцам.
Смешать муку с взбитыми яйцами. Всё на блендере перемешать в однородную массу.
Духовку для выпечки нагреть до 180ºС. Форму смазать растительным маслом. Посыпать сахарным песком. Выкладывать часть теста в форму и выравнять. Затем яблоки выкладывать в форму ровными слоями. Затем закрыть яблоки второй порцией теста. Сверху украсить яблоками, слегка посыпая их сахарным песком. Поставить шарлотку в духовку на 40 - 45 минут. Времени может потребоваться на 5-7 минут , проверяйте свой пирог. Приятного аппетита!

2. Шарлотка из батона
Ингредиенты:
-батон,
-2 яйца,
-стакан молока,
-150 г. сахара,
-корица,
-10 яблок,
-50 г масла

Приготовление:
Молоко и яйца взбить и опустить туда тонко нарезанные ломтики батона. Форму для торта или кастрюлю хорошенько смазать маслом. На дно посуды и по боками выложить подготовленные ломтики батона. Сверху выкладываем слой ломтиков яблок, посыпаем сахаром и корицей, дальше ломтики хлеба и слой яблок и т. д. сверху должен быть слой ломтиков хлеба. На последний слой кладем масло. Выпекаем в горячей духовке до готовности. Приятного аппетита!

3. Шарлотка с яблоками (обычная)
Ингредиенты:
-4 яйца,
-стакан сахара,
-стакан муки,
-1 или 2 яблока (в зависимости от размеров),
-масло (для смазывания формы),
-кружочек лимона, чтобы сбрызнуть яблоки.

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  Рецепты/Сладкое

Варенье из апельсинов и лимонов!

Четверг, 03 Октября 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из апельсинов и лимонов!




Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.

К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!

Итак, что нужно!

6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.

Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо - вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной),а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.

Плоды очистила от белой мякоти (мездры), нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!

В тазик, где оно будет вариться, наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.

Банки подготовила, простерилизовала в духовке.

Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.
Рубрики:  Рецепты/Заготовки
Рецепты/Сладкое

Эстонская выпечка с корицей - нежная на вкус и красивая на вид

Пятница, 13 Сентября 2013 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонская выпечка с корицей - нежная на вкус и красивая на вид

Я очень люблю всевозможную выпечку с корицей, но этот рецепт, найденный совершенно случайно на просторах интернета, всегда будет моим любимым! Хрустящая сладкая корочка снаружи и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы внутри. Казалось бы, булочками с корицей уже никого не удивишь, но эта выпечка выглядит настолько необычно, что можно подавать ее как к семейному ужину, так и к праздничному столу!
a6f31ed734f889bf22ca04ca8fb0f069quSo_W5yInE копия (700x460, 215Kb)

Запах горячей выпечки смешанный с ароматом корицы способен создать атмосферу дома, даже если находишься за сотни километров от него.
a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb) Несложно в приготовлении и вполне доступно по затратам.
Рубрики:  Рецепты/Сладкое


 Страницы: [5] 4 3 2 1