Вкусный универсальный салат. Несложно готовить. Идеальный гарнир к мясу на гриле или шашлыку

Ингредиенты:
8 баклажанов
8 помидоров
1 острый зелёный перчик
1 пучок кинзы
1 пучок базилика
1 крупная красная луковица
4-5 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
1 ст.л. 6%-ного винного уксуса
1/4 стакана растительного масла

Приготовление: