|
|
Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»
Автор: Оля
 |
В продолжение яблочной темы, поскольку девать их уже некуда, предлагаю вкуснейшее пюре из яблок, которое очень быстро поглощают и дети и взрослые...
|
 |
Ингредиенты:
На 5 кг очищенных яблок:
-
0,5 — 1 стакан сахара (зависит от сорта яблок)
-
1 банка сгущенки
-
1-2 стакана воды
|
|
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать. Сложить в кастрюлю с толстым дном (я добавляю немного ванилина): |
 |
|
Влить воду, всыпать сахар и тушить, помешивая, до мягкости яблок: |
 |
|
Пюрировать любым доступным образом (блендер, процессор, миксер): |
 |
|
Вернуть в кастрюлю, влить сгущенку. Перемешать и поставить на минимальный огонь: |
 |
|
Варить минут 7-10 до однородности массы: |
 |
|
Разлить по сухим чистым банкам и укупорить: |
 |
источник
 |
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
