ДЖЕМ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ" (АРОНИЯ + СМОРОДИНА) |
|
ВАРЕНЬЕ "ВОЛШЕБНОЕ" |
Martina25
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОЧЕК |
|
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ |
|
КОНСЕРВИРОВАНИЕ В МЁДЕ |
Всё в мёд!
|
ВАРЕНЬЕ "ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ" |
|
РЕЦЕПТЫ ВАРЕНЬЯ (МНОГО!) |
|
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ |
Смородину хорошо вымойте и откиньте на дуршлаг, чтобы хорошо стекла ода. Ягоды слегка прогрейте, чтобы они немного размякли и легко отдали сок. Сделать это можно в микроволновке, духовке, пароварке на пару в дуршлаге или на огне в кастрюле, добавив к ягодам немного воды (однако следует учесть: чем меньше попадет воды в желе, тем оно будет гуще).
Остудите ягоды и отожмите сок с
помощью соковыжималки, можно
также через несколько слоев марли
или густое сито (лучше пластиковое).
В кастрюльку налейте сок, предварительно измерив его количество
(стаканом, банкой, мерной кружкой),
и добавьте сахар. Его нужно столько,
сколько получили сока, например, на
1 л сока надо взять 1 л сахара. Прогрейте смесь на небольшом
огне, непрерывно помешивая, до
полного растворения сахара (кипя-
тить не нужно).
Разлейте в чистые
сухие банки, оставьте остыть и после
полного остывания закройте капро-
новыми крышками или пергаментом.
Вот и все!
А из оставшегося жмыха получится чудесный компот.
Залейте его
кипятком, добавьте сахар и оставьте
на пару часов настояться.
|
КЛУБНИКА НА ЗИМУ. БУДЕТ, КАК С ГРЯДКИ!!! |
|
МАЛИНОВЫЙ КОНФИТЮР С ЗЕМЛЯНИКОЙ |
Малиновый конфитюр - прекрасная альтернатива немного надоевшему, но очень полезному малиновому варенью. Готовый конфитюр сохраняет все витамины благодаря минимальному времени термической обработки ягод.
|
КРЫЖОВНИКОВЫЙ МАРМЕЛАД С МАЛИНОЙ |
|
Рецепты обалденных десертов на зиму и на каждый день |
|
Малиновое варенье в микроволновке. |
|
Варенье с травами. |
Когда-то я шутила, что так люблю розмарин, что готова добавлять его даже в сладкое. Оказалось, что обожатели розмарина так и делают .
|
Много варенья. |
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/page7.shtml
Ароматное сливовое варенье с восточными нотками  |
|
 |
По традициям Ближнего Востока, гостей встречала хозяйка с подносом в руках и скромно опущенными глазами. На подносе стоял стакан холодной воды и маленькая розетка с ароматным конфитюром с ложечкой. Благодарный гость, пришедший с пыльной и знойной улицы, набирал ложечкой немного варенья, смаковал его во рту и запивал холодной водой. Потом протягивал поднос хозяйке со словами благодарности и благословляя еe руки. Рецепт от Мириам (тeтя маша) с koolinar. ru Потрясающее, вкусное варенье!!! Попробуйте, не пожалеете!!!))) |
| Варенье "Янтарное" |
|
 |
Необычное, но очень вкусное варенье - ассорти из яблок, кабачка, дыни и винограда с тонкой миндальной ноткой и нежным ароматом лимона и ванили. |
| "Яблочный" джем с корицей |
|
 |
Джем с ароматом Рождества! только представьте, как Вы откроете эту баночку зимой... |
| Повидло сливовое или джем для ленивых |
|
 |
Вообще-то не совсем для ленивых - само оно не приготовится :), но зато без утомительного процесса перетирания! Это отличный способ порадовать себя и близких вкусом ароматной сливы. Что может быть лучше в холодный вечер с блинами или оладьями, а также в качестве начинки в пироги и торты! |
|
Оказывается, найти в продаже лимонный джем не так-то просто. А приготовить его самой очень легко!!!!!! |
|
Изумрудный и красивый, очень вкусный джем, попробуйте! |
|
Очень вкусное и полезное « варенье»! Все ингредиенты прекрасно дополняют друг друга. Тем, кто не любит тыкву, могу сказать, что она совсем «не мешает». Нежное, в меру сладкое, из категории «очень хочется еще и еще…»! Чем дольше постоит, тем больше будет напоминать настоящее варенье! Попробуйте! И еще, рецепт от себя. Чтобы уберечь сосуды головного мозга, сделать их здоровыми, эластичными, нужно взять – 1 апельсин, 1 лимон и 1 ст. л. любого меда (натурального, это важно!). Апельсин и лимон помыть, обсушить и вместе с кожурой (зерна выбросить!) провернуть через мясорубку. Добавить мед и все перемешать. Держать в холодильнике. Принимать утром по 1 ст. л. натощак. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ! |
|
ПредлАгаю приготовить невероятно ароматное, нежное варенье. Сейчас переспевшие бананы можно купить очень дeшево. Я например сегодня взяла по 15 рублей за килограмм. |
|
Это вкусное и очень ароматное варенье научила меня готовить моя свекровь, большая любительница всего абрикосового. Сезон абрикос в самом разгаре, так что не упустите свой шанс насладиться. |
| Имбирный джем |
|
 |
Это крепкая штучка! Затрат минимум - как материальных, так и временных. Готовится 15 минут. Вкус потрясающий. Польза неоценимая. Добавьте в чай - лечите простуду. В выпечку - получите изумительные рождественские кексы, пироги или печенье. Пробуйте! |
|
Клубника в коньяке |
|
Для дачников о клубничке! (советы,рецепты) |
 Первое что поспевает обычно из ягод это клубника.  Чтобы урожай клубники был хороший ,надо каждый год переносить грядки.Это гарантия того, что на новом месте в следующем году у Вас будут крупные ягоды.  Клубника ведь не только лакомство ,но ещё и лекарство.Она и сосуды укрепляет и давление понижает и сахар в крови.А ещё в клубничный сезон можно печень подлечить. Наверное сложно придумать более вкусное лекарство: 50г ягод заливаешь кипятком и настаиваешь часа 2,а потом пьёшь перед едой по 50 мл 3-4 раза в день . 
«Вор оставляет стены, а пожар — ничего», гласит русская народная пословица.Поэтому не стоит экономить на средствах пожаротушения.Наиболее эффективными и надежными средствами обеспечения противопожарной безопасности является установка автоматических систем пожаротушение .На сайте www.spt-m.ru компании «Спектр технологий», которая имеет большой опыт в области устройства пожарных сигнализаций и систем пожаротушения,можно приобрести средства ,а так же заказать комплекс услуг по установке и обслуживанию. Опытные специалисты проведут работы на высоком техническом уровне с применением современных технологий. Обеспечьте себе пожарную безопасность! |
|
Клубничное варенье на коньяке |
Цитата сообщения TPABKA Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Нам понадобится: 1 кг клубники 1 кг сахара коньяк или коньячный спирт Клубнику заливаем коньяком так,чтобы она была полностью покрыта. Оставляем на ноч...
|
Арбузный мед по-украински |
Дневник |
Арбузы вымыть, разрезать на 4 части над тазом (чтобы не пропадал сок). Выбрать ложкой мякоть, положить ее в салфетку и отжать под грузом.
Собранный сок уварить в тазу для варенья. Сначала его нагреть до кипения (не переставая помешивать) и горячим процедить через 3-4 слоя марли.
Потом снова поварить сначала на сильном огне, затем — на слабом, постоянно помешивая, чтобы не пригорел.
Пену удалять, как и при варке варенья. Объем уменьшится в 5—6 раз.
Готовый мед должен быть густым, коричневого цвета, сладким и ароматным.
|
Варенье клубничное «Русская утеха» |
Варенье клубничное «Русская утеха»
 |
Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что, оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.
|
|
