Овощное ассорти. Заготовки для сытной зимовки.

Среда, 09 Мая 2012 г. 01:05 + в цитатник

Цитата сообщения Мама_Дина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Это ассорти из всех подходящих,имеющихся под рукой овощей:помидоры,огурцы,перец,кабачки,цветная капуста,зелёный горошек,лук и т. д.На банку 3-х литровую 2ст л сахара,2 ст. л. соли(без верха),чёрный перец горошком,перец душистый,по желанию гвоздики 2-3 шт.,уксус.эссенция 1ч. л.Горошек бланширую 1-2 мин.Заливаю 3 раза,третий раз рассолом.

Серия сообщений "Соленья: АССОРТИ":
Часть 1 - ОВОЩНОЕ АССОРТИ"ОГОРОД"
Часть 2 - ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ ДОЛЬКАМИ В МАРИНАДЕ
...
Часть 13 - Пикули
Часть 14 - Летняя благодать
Часть 15 - Овощное ассорти. Заготовки для сытной зимовки.
Часть 16 - Маслинки из крыжовника
Часть 17 - Вкусное ассорти из овощей
...
Часть 24 - Овощное изобилие с медом.
Часть 25 - Овощи на зиму - Бабий огород
Часть 26 - Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится