Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования

Суббота, 30 Июля 2011 г. 00:52 + в цитатник

Цитата сообщения Любава_я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чеснок разобрать на зубчики, очистить и вымыть.
В банки уложить чеснок, лавровый лист, перец.
Налить в банку кипяток, чтобы чеснок был покрыт полностью....

читать далее

Салат "Зимний"

1 кг лука - порезать,
1 кг сладкого перца - резать соломкой,
1 кг моркови и 2 кг помидор натереть на терке...

читать далее

Салат "По-болгарски"

3,5 кг сладкого перца (бланшировать 1-2 минуты), охладить в холодной воде и удалить семена.
Нарезать полосками...

читать далее

Салат "Кубинский"

Огурцы и помидоры в желатине

Консервирование огурцов без уксуса

Огурцы "Особые"

Огурцы с горчицей

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
консервируем, маринуем, замораживаем, сушим
Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 93 - Варенье – чудесное средство от всего!
Часть 94 - Домашние заготовки на зиму-Овощные смеси
Часть 95 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования

Серия сообщений "Полезности для консервирования":
Часть 1 - КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ
Часть 2 - Заговоры для консервирования.
...
Часть 9 - Заготовки на любой вкус!!!! (спасибо авторам)
Часть 10 - ЗАГОТОВКИ БЕЗ СОЛИ
Часть 11 - Заготовки для зимовки: Лучшие рецепты консервирования
Часть 12 - Взрываются банки,что делать?
Часть 13 - ТАБЛИЦА РАЗВЕДЕНИЯ УКСУСА
...
Часть 29 - Что делать с мелкими свеклой и морковью?
Часть 30 - Как развести сухую лимонную кислоту
Часть 31 - Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли независимо от емкости.