ИКРА "АССОРТИ"

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 22:53 + в цитатник

Цитата сообщения ivolga18

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

баклажаны-3кг.
сл.перец-1кг.
морковь-1кг.
помидоры-1,6кг
лук-750гр.
раст.масло-0,5л.
соль -по вкусу

Баклажаны,перец, морковь, лук мелко порезать, обжарить в раст. масле, добавить соль и томатное пюре (перекрученные на мясорубке помидоры), тушить 40мин.Переложить в простерилизованные банки (горячие), закатать.
(615x461, 84Kb)

Серия сообщений "Овощная икра":
Часть 1 - ИЗ МОРКОВИ (СУПЕР!)
Часть 2 - АЙ-ВАР
Часть 3 - БАКЛАЖАННАЯ ИКРА С ЯБЛОКАМИ
Часть 4 - ИКРА "АССОРТИ"
Часть 5 - ИКРА КАБАЧКОВАЯ "МАГАЗИННАЯ"
Часть 6 - ИКРА КАБАЧКОВАЯ
...
Часть 42 - САЛАТ - ИКРА ИЗ МОРКОВИ И ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ | ОРАНЖЕВОЕ ЧУДО
Часть 43 - == Икра «Краснодарская» ==
Часть 44 - Грибная икра с морковью и луком на зиму.