Хорошо, когда сад не требует лишних забот
РУБРИКИ МОЕГО ДНЕВНИЧКА |
|
|
"Ленивый" сад и его обитатели |
|
Арбуз квашеный с горчицей |
|
Как развести сухую лимонную кислоту |
Традиционно маринады готовятся на основе уксуса. Но уксус – далеко не самый полезный для здоровья продукт. Заменяя уксус на маринад на основе лимонной кислоты, можно не только сделать кушанье более полезным для здоровья, но и улучшить вкусовые качества заготовки.
Разводят кристаллы лимонной кислоты водой в следующей пропорции:
1 столовая ложка сухой лимонной кислоты на 2 столовых ложки воды. У вас получится заменитель 70% уксусной эссенции.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 14 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 9% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 26 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 5% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 34 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 4% уксуса.
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 46 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 3% уксуса.
Источник
Серия сообщений "Полезности для консервирования":
Часть 1 - КАК РАЗВОДИТЬ УКСУСНУЮ КИСЛОТУ
Часть 2 - Заговоры для консервирования.
...
Часть 28 - Лучшие полезные заготовки на зиму
Часть 29 - Что делать с мелкими свеклой и морковью?
Часть 30 - Как развести сухую лимонную кислоту
Часть 31 - Чтобы варенье не засахарилось и не прокисло, киньте в него щепоть соли независимо от емкости.
|
|
ГОТОВИМ ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ |
|
РАССАДА ПЕРЦА. ПРАВИЛЬНЫЕ ПОДКОРМКИ |
Выращивание рассады для меня занятие увлекательное. Интересно и радостно наблюдать, как появляются на поверхности грунта ростки, затем разворачиваются молодые и здоровые листики, как растет и развивается растение – зарождается жизнь. И я уверена, что вырастет именно то, что я посеяла, а самое главное, рассада будет не перекормлена минеральными удобрениями. Значит, урожай можно будет смело «уплетать за обе щеки».
Сегодня я хочу поговорить с вами об одной из моих любимых овощных культур – сладком перце, а именно, как правильно подкармливать перец в рассадном периоде. Рассада перцев любит много света, не переносит повышенную влажность и сквозняки, плохо реагирует на пикировку, не выносит кислые почвы. Это знают все. Не новость для садоводов и то, что рассаду нужно кормить. Ведь именно своевременные подкормки делают ее крепкой, жизнеспособной, дающей впоследствии отменный урожай. В-общем, «как вы яхту назовете, так она и поплывет». Знаем, но часто не делаем этой важной процедуры. «Вот «переедет» рассада в огород, там и подкормлю, - думает садовод, а время упущено.
Прежде, чем говорить о питании, вспомним о почвенной смеси, в которую сеем семена перца и часто ругаемся, что они не всходят, потому что «плохие». Многие садоводы до сих пор готовят почву самостоятельно, «химичат» с грунтом, привозят землю и компост с огорода, промораживают, проводят термообработку в духовке, проливают раствором марганца, добавляют различные удобрения… И долго ждут всходов!
Я предлагаю пользоваться проверенным методом подготовки почвы под рассаду, используя препараты, содержащие живые бактерии – «Восток ЭМ-1» и «Сияние-2». Содержат молочнокислые бактерии, которые вырабатывают молочную кислоту. Молочная кислота – сильный стерилизатор, она подавляет вредные микроорганизмы. Молочнокислые бактерии способны подавлять даже распространение вредного микроорганизма фузариум, вызывающего многие болезни семян и растений. Почву обеззараживаем и одновременно заселяем полезными микроорганизмами, которые будут заботиться о рассаде, кормить ее, повышать иммунитет растений. В такой почве семена всходят быстро и дружно.
Немаловажную роль в выращивании рассады теплолюбивых культур играет освещение. Используя фито-лампы, вы получаете коренастую сочно-зелёную рассаду.
Вот у перчика появилась первая пара настоящих листочков - самое время подкормить «зеленых питомцев», если вы их сеяли в индивидуальные емкости. Если же нет, пикируем саженцы и подкармливаем, спустя две недели. Если вы сторонник экологического урожая - нам с вами по пути! Советую вам только органические подкормки. Именно органические удобрения активно влияют на качество и количество урожая. Я уже не говорю про вкус.
Первую подкормку проводим «чаем из биогумуса» - жидкий «Биогумус» на 1л воды - 1 колпачок, добавляем 1 каплю НВ-101, 2 мл «Восток ЭМ-1». Перед тем, как подкармливать рассаду, растения увлажнить и, желательно, опрыскать теплой водой.
Вторую подкормку проводим строго через две недели, «Биогумус» заменить гранулами куриного или конского навоза (используем «Оргавит»). 10 гр на 1 литр воды, растворить, настоять 40 минут. Образовавшуюся суспензию перемешать и полить 100 мл на 1 литр объема горшка.
Третья подкормка – за неделю до высадки рассады в грунт. Рекомендую использовать жидкое сбалансированное органическое удобрение DCM для овощей (3-5 мл на 1л воды) или препарат «Дачник» - вытяжка из конского навоза с экстрактом трав, обеспечивает и профилактическую защиту от вредителей.
При поливе рассады 1 раз в 10 дней добавляйте на 2 литра нехлорированной воды 0,5 чайной ложечки эм-препарата «Восток». Растения будут крепкими, здоровыми, корневая система сильной, густой, как у поверхности, так и в глубине. Для внекорневой подкормки – душ «Биококтейлем». Здоровье рассаде обеспечено!
Между второй и третьей основными подкормками, когда перец после пикировки окрепнет, подрастет и оформит хорошую ножку, а почва в стакане чуть осядет - в ход идет биогумус. Беру столовую ложку и аккуратно досыпаю этот ценный продукт жизнедеятельности дождевых червей в емкость с рассадой. Биогумус содержит такие питательные элементы, как азот, фосфор, кальций и магний в доступной для растений форме. Еще в нем есть природные гормоны роста и развития растений (фитогормоны), антибактериальные и антигрибковые вещества, а также феромоны, отпугивающие вредителей, микроорганизмы и гуминовые вещества (действуют как регуляторы роста). Даже если вы внесете немного биогумуса, это улучшит рост, здоровье, цветение и урожайность растений.
За день до высадки растений в грунт, опрыскайте их раствором НВ-101 или «Экогелем». «Переезд» пройдет удачно.
Благодаря таким подкормкам, рассада станет более устойчивой к болезням и различным стрессовым ситуациям. Даст богатый, вкусный, сочный, сладкий урожай перца. Моей рассаде нравится такое меню, думаю, понравится и вашей.
Хороших урожаев!
Зоя Максименко,
ПЛОДОРОДИЕ, Челябинск
|
Яркая квартира в морском стиле |
|
"ОГОРОД БЕЗ ХЛОПОТ". ТЕЛЕПЕРЕДАЧА. НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ. ЧУЖОЙ ОПЫТ ЛЮБОПЫТЕН. ТРАФИК!!! |
|
ВЫРАЩИВАНИЕ РЕДИСА В КАССЕТАХ. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ. ВИДЕО. |
Серия сообщений "Редис, репа, редька":
Часть 1 - Выращивание редиса, репы, редьки
Часть 2 - Выращивание редиса
...
Часть 41 - Советы дня для огородников
Часть 42 - Когда и как нужно собирать морковь, редьку и свеклу
Часть 43 - ВЫРАЩИВАНИЕ РЕДИСА В КАССЕТАХ. ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ. ВИДЕО.
Часть 44 - ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕДИСА.
|
|
ПОСАДКА МАЛИНЫ В ТРАНШЕЮ |
Малина. Какой же садовод-огородник может позволить себе пройти мимо этой удивительной культуры. Ее ягоды радуют вкусом, несут в себе массу полезных веществ, а зимой, переработанные в варенье, помогают бороться с простудой. Однако, если на одном участке малина растет хорошо, то на другом часто выглядит как-то “не очень”. От чего же это зависит? А зависит это от многих факторов: и от выбранного под культуру места, и от состава почвы, и от своевременного полива, но главное, – от способа посадки. Именно то, как посажена малина оказывает на ее развитие и урожайность наибольшее влияние. И тут, можно рекомендовать только траншейный метод.
Что такое посадка малины в траншею?
Траншейный метод посадки малины – это высадка саженцев культуры в тщательно подготовленную почву, но не в ямы, как это обычно принято, а в траншеи. Способ этот хлопотный, готовиться к нему необходимо заранее, однако затраченные усилия и время стоят конечного результата.
Для того чтобы все сделать правильно, необходимо предварительно очистить выбранный под малинник участок, сделать разметку посадок и прокопать траншеи, глубина которых составляет от 40 до 45 см, а ширина может варьировать от 50 до 60 см, при этом ширину междурядий стоит оставить в пределах от 120 до 150 – 160 см, в зависимости от биологических особенностей развития выбранного к посадке сорта.
Подготовка траншеи.
|
ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ОТВАРНЫХ ГРИБОВ НА ЗИМУ! ПОЙДУТ И НА ЗАКУСКУ, И В ЖАРЕВКУ И В СУПЧИК! |
Искала в просторах инета, как сохранить подольше томаты свежими, без консервации (сами понимаете - лишняя соль, да уксус химический пользы здоровью много не принесут), наткнулась на одну статью КАК СОХРАНИТЬ ТОМАТЫ СВЕЖИМИ НАДОЛГО.
И в комментариях к этой статье прочла этот любопытнейший рецепт. Зацените:
Отварные грибы на зиму
...уже лет 25 пользуюсь вот таким рецептом. Может и Вам пригодится.
Для этого приготовления пригодны все грибы, которые можно тушить, варить.
Грибы, чистят, режут дольками шляпки (ножки только у молодых грибов) и варят в кастрюле, долив немного воды (чтобы не прилипли ко дну) на небольшом огне.
Когда грибы начнут выделять сок, огонь прибавить. Тушат грибы 25-30 мин, снимая пену, солят по вкусу.
Затем грибы откидывают на дуршлаг и немедленно горячими раскладывают в горячие стерилизованные банки, заполняя их до самого верха. Доливают еще горячим бульоном (если его не хватает — кипятком ), чтобы заполнить все промежутки, и сразу же закатывают жестяными крышками.
Теперь можно стерилизовать. Банки ставят в большую кастрюлю с водой так, чтобы вода на 1,5-2 см закрывала крышки. Воду доводят до кипения и на небольшом огне кипятят 45 мин.
Но это еще не все. Стерилизация уничтожила микробы, но в грибах есть споры и они очень живучи. Поэтому нужна повторная стерилизация.
Банки постоят при комнатной температуре 2-3 дня. Далее повторить процесс стерилизации, но уже в течение 1 часа.
Пусть Вас не смущает столь длительное кипячение: грибы в закупоренной банке не разварятся, останутся крепкими, вкусными и питательными.
В любое время года можно открыть баночку и поджарить грибочки с маслом, потушить со сметаной, положить в салат, добавить немного уксуса, подсолнечного маслица, чесночка и зелени укропа, дать настояться полчасика и готова замечательная закуска.
Я храню такие грибы в шкафу вместе с другими заготовками и, если все сделано правильно, банки не взрываются и стоят 2 года (это когда год очень грибной был, убедилась).
Грибочки очень ароматные и такое ощущение, что их только что принесли из леса и отварили.
А, если для грибного супчика с белыми грибочками, то несколько раз закрывала по такому рецепту:
Свежие грибы (1 кг грибов и 1 л воды) кипятят 45 минут и сразу же разливают в стеклянные банки, закатывают и стерилизуют так, как я уже написала выше. Этот бульон получается очень насыщенным, ароматным, светлым, вкусным. Для приготовления супа его разбавляют водой.
Очень вкусными получаются приготовленные таким способом не только белые, но и молодые маслята, опята и рядовки. Очень советую попробовать!
Серия сообщений "Соленья: ГРИБЫ":
Часть 1 - ГРИБОЧКИ "ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ"
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ БЫСТРОМАРИНОВАННЫЕ
...
Часть 35 - Лечо с опятами
Часть 36 - Маринованные опята в томатном соусе на зиму
Часть 37 - ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ОТВАРНЫХ ГРИБОВ НА ЗИМУ! ПОЙДУТ И НА ЗАКУСКУ, И В ЖАРЕВКУ И В СУПЧИК!
Часть 38 - Грибная икра с морковью и луком на зиму.
|
|
САДОВАЯ ЗЕМЛЯНИКА. МНОГО ВИДЕО. |
ОПЫТ И СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОТ ТАТЬЯНЫ С КАНАЛА "УРОЖАЙНЫЙ ОГОРОД"
ТЕПЛЫЕ КЛУБНИЧНЫЕ ГРЯДКИ. 23.04.2016
СУПЕР СРЕДСТВО ДЛЯ СУПЕР УРОЖАЯ КЛУБНИКИ!!!МОИ СЕКРЕТЫ!!!! 29.05.2016
|
ТОМАТЫ НА ЗИМУ. СВЕЖИЕ. |
|
МАХРОВЫЕ ЦИННИИ - ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЯН |
Прошлой весной я купила пакетик семян шикарных махровых цинний (сорт, а не гибрид!), посеяла и вырастила из них в своём саду великолепные цветы. Осенью мне удалось собрать с тех цинний полноценные семена (сознательно оставила на семена первые особо выдающиеся цветки с некоторых растений в ущерб их дальнейшему цветению).
Посеяв собранные семена цинний в этом году и получив дружные всходы, я рассчитывала на повторение прошлогоднего замечательного результата. Но меня ждало разочарование: большинство распустившихся на выращенных растениях цветков оказались немахровыми или слегка махровыми, а махровых цинний было сравнительно мало.
Из-за чего это могло случиться? Условия выращивания и уход были такие же, почва та же.
Лично у меня из покупных семян циннии из красивущих разноцветных пакетиков, которые обещали большие махровые соцветия, из 10 семян, в лучшем случае, два были махровыми, а остальные вырастали простыми. Я, конечно же, обращала внимание когда сеяла циннию на рассаду, что все семена были, почему-то, разного вида.
Нашла ответ в интернете, делюсь с вами, может быть, кому-нибудь пригодится.
(Как правильно отобрать семена, чтобы выросли махровые цветки)
Циннии размножаются семенами, семена - крупные, быстро всходят (на 3-4-й день после посева), цинния очень быстро растет и долго радует обильным цветением.
Но при выращивании цинний из покупных или собственных семян часто вместо махровых вырастают растения с немахровыми или полумахровыми соцветиями. Дело в том, что семена сортов с махровыми цветками всегда дают часть растений с простыми и полумахровыми соцветиями. Но можно отобрать для посадки семена, из которых с наибольшей вероятностью вырастут махровые экземпляры. Для этого отбраковывайте семена, похожие на плоские щитки или сердечки, темно-коричневого цвета, с выемками на верхушках. Из таких семян получаются обычные немахровые циннии. Представляют интерес семена, на которых были язычковые, удлиненно-овальные цветки, они напоминают по форме острие копья - более вытянутые, заостренные, треугольные, морщинистые. Из них вырастают полумахровые и махровые циннии. При этом следует отбирать семена более продолговатые, шиловидные и морщинистые, серого цвета. При обмолачивании вызревших цветочных головок я просто дергаю за язычковые цветки, вытаскиваю их вместе с семенами и отбираю из семян наилучшие по названным критериям. Семен получается много, я сажаю их густо, так как часть может не взойти, и лучше потом проредить.
Когда и как собрать семена цинии?
Семена созревают на соцветиях через 2 месяца после начала цветения, поэтому на семена я оставляю самые первые соцветия. Семена, собранные с побегов первого порядка имеют наилучшие посевные качества. Вызревшие (побуревшие) корзинки-семянки отрезаю, просушиваю и вышелушиваю, выбирая семена с крайних рядов соцветий (что повышает вероятность появления махровых цветков) по вышеуказанным принципам, отделяю от засохших лепестков, упаковываю в бумажные пакетики и складываю на хранение в сухом, защищенном от перепадов температуры месте. Собранные семена цинний сохраняют всхожесть 3-4 года.
Метки: цинния |
ОБСУДИМ? ТЛЯ - ВРАГ! МУРАВЕЙ - ДРУГ????? |
С некоторых пор я подписана на сайт "Сам себе садовод", получаю оттуда довольно интересные рассылки.
Вчерашняя рассылка заставила меня задуматься, а ведь правда, боремся мы с этими муравьями, боремся, а тли-то совсем меньше не становится. И пояса ловчие на деревья привязываем и кипятком шпарим и пшеном муравейники засыпаем, а есть ли от этого толк?
Предлагаю ознакомиться со статьей и посмотреть интересное видео от Евгения Федотова, итак:
Огромное, просто огромное количество и статей и видео уроков, масса всевозможных препаратов и ядов — все против муравьев в саду и в огороде….
Вот и я решил своим опытом по общению с муравьями с вами поделиться и опыт мой будет очень нестандартный.
Все подробности смотрите в видео:
Кстати, я забыл в видео упомянуть еще одно свое наблюдение:
Когда начинается активный рост, в саду и в моем питомнике тля появляется всегда – каждый год, но это только в открытом поле. А в парниках, в закрытом грунте, я тли не наблюдаю. Она туда просто не может залететь, хотя муравьев там пруд пруди! Если предположить, что муравьи разносят тлю, то ее там должно было быть не меньше, а даже больше, чем на улице.
Еще не упомянул о том, что летающие матки разносят первых особей, а те, повзрослев, уже через несколько дней, сами начинают родить новых, таких же особей. Таким образом, количество тли растет с геометрической прогрессией. И муравьи для этого совсем не нужны.
На этой фотографии вы видите рождение маткой новой особи — муравей принимает роды:
А здесь уже вторая генерация тлей рожает себе подобных:
Предвижу дискуссию….
Вы уже, наверное знаете мою позицию — в садоводстве, на один вопрос могут быть два правильных ответа (как например в вопросе обрезки и формировки). Однако в «муравьином» вопросе я твердо занимаю одну твердую позицию и совершенно не допускаю никакой другой — для меня муравей не является вредителем ни в саду, ни в огороде!
Бурное обсуждение этой статьи вы сможете прочитать вот здесь.
А я предлагаю вам обсудить эту тему здесь, давайте поделимся рецептами, как же, все-таки, лучше всего "уконтропупить" эту злостную тлю, ну и попутно избавиться и от муравьев (на всякий случай). Только делитесь, пожалуйста, проверенными рецептами, не теми, которые вы просто прочитали в интернете, а реально испробованными и действенными. Думаю, обмен опытом всем будет интересен. Многие будут благодарны новой информации.
В том числе и я, ваша САДОВАЯ ФЕЕЧКА.
Метки: вредитель - тля вредитель - муравьи |
ПОМИДОРЫ НА БАЛКОНЕ |
Кто сказал, что невозможно создать собственный мини-огород на балконе или лоджии? Это абсолютно реально, к тому же полезно и неординарно. Здесь хотелось бы отметить, что замечательно приживаются помидоры на балконе.
Томаты можно скомбинировать с цветами, и вы получите великолепную композицию, которая будет создавать настроение на протяжении всего периода своего роста и развития.
Оригинальное озеленение балкона – помидоры в подвесном кашпо
|
ПРОГРАММА "ГРЯДКА". ВСЕ СЕМЬ ВЫПУСКОВ. |
Выпуск №1 от 24 апреля 2010
- "делаем прическу" для деревьев (обрезка);
- спасаем рассаду от сквозняков, холодной воды и "черной ножки";
- "топим баню" для картофеля;
- готовим кофейный напиток из топинамбура и мультивитаминный десерт из пророщенных зерен;
- показываем "огородные фокусы" с семенами;
- рассказываем, как выращивать тюльпаны круглый год.
|
Древесная зола : удобрение и не только |
Древесная зола - наиболее ценное и доступное калийно-фосфорное и известковое удобрение. В ее состав входит около 30 элементов: калий, фосфор, магний, железо и другие.
Весной и летом используйте золу для раскисления почвы. Но не вносите для этого сразу большие дозы золы, так как зола - в основном щелочь, и она сразу полностью растворится в воде, резко повышая показатель кислотности почвы.
Золу надо вносить в виде вытяжки. Приготовить вытяжку просто. Я делаю так.
В большом десятилитровом ведре один стакан золы заливаю 1л горячей воды и даю настояться ночь, потом доливаю 9л холодной воды, размешиваю и подкармливаю растения из расчета 1л раствора на 1 кв.м грядки. Так ка грядки у меня имеют площадь до 10 кв.м, то легко посчитать — одно ведро идет на одну грядку.
Древесную золу используют не только как удобрение, но и в других целях.
- при компостировании растительных остатков
- для приготовления питательных растворов при предпосевной подготовке семян (в 1л воды разводят 1/3 чайной ложки золы и 1/3 любого комплексного удобрения)
- если при посадке земляники в лунки насыпать немного золы, растения быстрее приживутся и будут меньше болеть
Золу я храню в старой выварке, обязательно накрываю крышкой.
Для сведения:
- в ведре емкостью 10-12 л вмещается 5-6 кг древесной золы в спичечном коробке 10 граммов;
- в двестиграммовом стакане 90-120 граммов.
Золу от сжигания угля не применяйте.
|
Нормальный уральский перец |
Родители отговаривали нас от посадки перца: «Знали бы вы, сколько с ним мороки, а результат — пшик! Ну не растёт у нас на Урале нормальный перец». Но, несмотря на это, мы решили попробовать сделать всё самостоятельно.
В этом году мы выращивали перец первый раз в жизни.
|
Методы природного земледелия увеличили урожайность на всех грядках |
Хочу поделиться с редакцией и читателями журнала всем, что происходило на моем участке в минувшем году. Обычно принято рассказывать о своих успехах, я же хочу поделиться всем - и успехами, и неудачами, и открытиями, и разочарованиями. Минувший сезон был очень интересным и наверное даже в чем-то переломным в моей жизни. Уход из "страны вечнозеленых помидоров"
Так и не смогла выбрать, какая же культура в этом году лучше всего себя показала, поэтому решила просто пригласить вас к себе в гости, рассказав с помощью фотографий о прекрасном периоде моей жизни - дачном сезоне минувшего года. Участвуя в конкурсе год назад, рассказывая о своей работе на участке, я отмечала, что моя самая любимая культура - томаты. Поэтому с них хочу начать и в этот раз. Многие называют наш регион "страной вечнозеленых помидоров". Очень надеюсь, что мой опыт поможет развенчать этот миф.
С томатами у меня в минувшем сезоне, даже несмотря на их особое положение, была очень сложная ситуация, так как в самое ответственное время - в момент пересадки их в теплицу - я очень сильно заболела, и сроки посадки сдвинулись на две недели. Но обо всем по порядку.
Семена вот каких томатов я посеяла минувшей весной: Мазарини - посев 13 февраля; Каспар, Садовая жемчужина, Мидас, Сладкая гроздь, Валюта, Сибирский скороспелый, Хурма, Черный принц - их посеяла 24 марта. Рассада в том году чувствовала себя прекрасно, так как мы резко снизили ее количество - суммарно было 40 кустов.
В теплице в конце апреля посеяла горчицу, предварительно порыхлив почву "Козьмой" (об этом инструменте речь пойдет немного позже) и пролив ее Экстрасолом (об этом препарате тоже расскажу потом). Теплица у меня - тоннель "Томато" с самодельной дверью и форточкой, накрытая пленкой "Светлица" - очень, ну просто очень нравится эта пленка: не рвется, натягивается без провисаний за счет резиноподобной структуры, вода вместо капающего конденсата собирается на ней в виде мелких бисеринок, которые высыхают при первых лучах солнышка. Ну и "теплая" она очень - лучше других пленок держит температуру. Торцы теплицы у нас заделаны спанбондом СУФ40.
Сорт Мазарини решили высадить раньше - 9 мая и после очень сильно пожалели об этом. Заморозок -100С градусов практически свел на нет всю работу по этому сорту. Не спасли даже двойные дополнительные укрытия. Только у одного растения остался живой пенек, из которого пошли три пасынка. Но это было уже не то.
В самом начале июня из-за болезни я не смогла посадить остальные томаты; сделала это только 14 июня - катастрофически поздно для нашей местности. Посадочные ямы я делаю обычным садовым буром, прямо по нескошенным сидератам. Скашиваю их только через неделю после посадки томатов и ими же и мульчирую посадки. Не делаю этого раньше потому, что они отлично притеняют рассаду и регулируют водный баланс - не дают почве высыхать и в то же время забирают лишнюю влагу.
Так как в этом году почти вся рассада переросла, пришлось большинство растений сажать в расстил, хотя очень не люблю этот способ из-за задержки вегетации. В результате весь сезон ухаживала за томатами, как наседка. Кормила их неделя через неделю сброженной навозной болтушкой + зольной вытяжкой и настоем хлебных корок + скисшими остатками молочных продуктов. Кроме того, с самого начала вегетации раз в две недели опрыскивала растения Экстрасолом - от фитофторы и прочих потенциальных болезней. После первой декады июля навозной жижей подкармливать перестала. Просто в хлебную болтушку стала добавлять золу. Пару раз провела опрыскивание раствором гомеопатического препарата "Здоровый сад".
По мере "съедания" мульчпокрова добавляла чуть тронутое увяданием сено. И конечно, своевременно обрывала нижние листья (после образования последней завязи на вышенаходящейся кисти).
В третьей декаде августа все томаты "завершковала".
Вот результаты, некоторые из них вы тоже можете увидеть на снимках:
Сорт Хурма. Очень понравился мне этот сорт. Изумительные по вкусу томаты с плотной мякотью и высоким содержанием сахара. Я их вела в два ствола, но, думаю, выгоднее будет вести в один при более плотной посадке.
От многострадальный сорт Мазарини, сохранилось единственное растение. Думаю, что стоит поработать с ним еще хотя бы год, так как в минувшем году я смогла оценить только качество плодов. Они имеют очень высокую плотность, довольно крупные, по сахару немного уступают Хурме, но все равно вкусные. Идеальный вариант для летнего салата: помидор сорта Мазарини + помидор Хурма + пара огурчиков гибрида Усадебка и один сладкий перчик сорта Здоровье.
А на этом фото мои любимцы и моя гордость - томаты сорта Валюта. Относительно небольшого размера плоды, очень урожайный и довольно скороспелый сорт. Кроме того, хранится намного лучше так называемых биф-томатов. Я их использую как расходный материал - для лечо, "Тещиного языка", "Хреновины", "Хренодера", аджики и т.д. Формирую обычно в два-три ствола. Этот сорт относится к среднерослым томатам (полудетерминантам).
Плоды сорта Черный принц - самые вкусные крупноплодные томаты из тех, что были у меня.
Довольно позднеспелые томаты. Формировала в 2-3 стебля, в следующем году - буду в один. Незаменимы для тех, кто любит есть помидоры не в салате, а целиком. Мой муж их ел с... солеными огурцами - в одной руке помидор, в другой - свежедобытый из банки соленый огурец - вместо соли. Я попробовала - действительно, вкусно!
А вот Каспар - наша "рабочая лошадка". Очень урожайный гибрид. Хотя и относится к позднеспелым, но большинство плодов успело вызреть на корню. Очень плотная мякоть - идеально подходят для консервирования и сушки. Прекрасно хранятся. В свежем виде я не очень люблю их есть, так как у них очень плотная кожица, что, впрочем, важно при консервировании.
Еще один заслуженный житель томатной теплицы - томат Садовая жемчужина. Использую его плоды, чтобы просто так полакомиться, но в основном - для мелкоплодного консервирования. Это, кстати, одно из самых любимых зимних лакомств мужа в дополнение к соленым огурчикам и квашеной капусте.
И, напоследок, так называемый деликатес - Сладкая гроздь - любимая "еда" моего ребенка. Вот уж точно - тает во рту, а не в руках! Как сказала одна моя знакомая, по рекомендации которой я посадила этот сорт: "Черри отдыхают".
Вот, наверное, и весь экскурс по моим сортам и гибридам. Хочется добавить, что томаты, в частности благодаря Экстрасолу, ничем не болели. Единственное, о чем сожалею: сколько бы их могло быть, если бы я не заболела и посадила бы их на две недели раньше... Хотя, может быть, тогда я уделила бы им меньше внимания. Сняли последние томаты мы 24 сентября. Очень символично получилось - вегетационный период с 24 марта по 24 сентября. Ровно 6 месяцев. Ботву я никогда не выдергиваю, а срезаю по уровню почвы, оставляя корешки на пропитание почвенной живности. Ботву сжигаю для золы больше по привычке, т.к. болезней нет.
Но если честно, не знаю, можно ли даже здоровую ботву класть в компост. Уж слишком она специфическая. После уборки ботвы и сматывания подвязочных материалов пролила почву Экстрасолом и посеяла редьку масляничную - очень удобный сидерат для межсезонья. Под снег уходит, как правило, уже пышноразросшимся ковром. Можно, и даже лучше будет посеять озимую сурепицу, но, увы, в том сезоне не смогла найти ее семян.
Вторая культура, которая заслуженно занимает место в моем сердце и на участке, - это перцы. Посеяла в том году 24 февраля семена гибридов и сортов: Ред Барон F1, Гурме F1, Каппучино F1, Медаль, Богатырь. Рассада была очень хорошая, хотя всходы были неравномерными.
Теплица, а точнее парник, у меня старенький - еще от соседей достался, но служит пока верой и правдой. Каждый год основная проблема - как бы его быстрее разогреть... Навоз - самый лучший, на мой взгляд, материал, но его класть нельзя, так как все перцы уйдут в ботву... Пробовала делать набивку из сена - ничего хорошего не вышло. Устроила в результате уютное гнездышко для мышей. В том году на свой страх и риск набила парник навозом, но довольно рано - в середине апреля, а на разогретые гряды посеяла капусту, астры и т.д. Результат оказался очень хорошим - и рассаду цветов и овощей вырастила, и азот лишний ушел. Потом уже высадила туда перцы.
Гряды в парнике у меня высокие - 40 см, но в этом году буду делать еще выше. В проходе под дорожкой - подушка из полуперепревших опилок. И вода лишняя уходит, если зазеваюсь при поливе, и лишний обогрев для теплицы. Пленка, естественно, тоже "Светлица". Рассаду сажаю, не заглубляя.
После наступления жарких дней растения обязательно нужно мульчировать - для перцев это особенно важно, так как они плохо переносят отсутствие влаги в верхнем слое. Листья до развилки потихоньку обрываю, а больше никак не формирую.
Очень любят они питание! Сначала кормлю их болтушкой трава-зола с добавлением микробиологического препарата БакСиб ("Сияние 2"), во второй половине лета перевожу на "хлеб с молоком" - вытяжку из хлебно-молочной болтушки, для приготовления которой идут засохшие корочки хлеба и остатки простокваши. Зольная вытяжка обязательно остается, так как реакция хлебно-молочной болтушки кислая. Периодически опрыскиваю Экстрасолом, но особо не акцентирую внимание на нем: перцы и так ничем не болеют.
Это лето выдалось очень жарким, так что перцам было просто раздолье. Главное - не забывать поливать. Чудесно выглядели перцы сорта Богатырь во второй декаде августа. Плоды перцев в основном мы просто едим. Муж очень любит похрустеть ими прямо в парнике, да и сын от него не отстает. Все, что удалось "спасти" для зимних заготовок, собрали в начале сентября.
Часть перцев я замариновала с медом, часть пошла на лечо, а мелочь довела до созревания дома и засушила на инфракрасной сушилке "Ладога". Отплодоносившие растения срезала под корень, пролила землю болтушкой с ЭМ-ками и посеяла редьку масляничную. В конце октября сняла пленку с крыши парника: я считаю, что земля зимой должна находиться под снегом, иначе почвенным жителям придется еще тяжелее.
Естественно, не могу обойти стороной я и такую культуру, как огурцы. Агротехника, на мой взгляд, у них намного проще, чем у перцев или томатов. Поэтому не буду подробно на ней останавливаться, а расскажу лишь о нюансах. Фаворитом моей грядки уже не первый год является гибрид Усадебка от "Хардвика". Причем, если я купила пакетик с семенами в этом году, то сеять их буду только в следующем.
В начале апреля, еще по снегу, обязательно накрываю огуречник пленкой, через пару недель по краям высеваю семена первого редиса, а еще через месяц, убрав редис, рою по центру парника траншею, в которую закладываю перелопаченный навоз. За две недели он успевает разогреться, и в начале июня я приступаю к посеву огурцов. Два куста сажаю заранее выращенной рассадой и еще шесть - сухими семенами. Таким образом, на грядке площадью 4 м2 у меня получается 8 огуречных растений, разместившихся над траншеей с навозом. Это очень важно. Мое мнение - такая редкая посадка растений и есть залог урожая: огурец никогда не будет хорошо плодоносить в тесноте. Многие дачники, увы, ошибочно считают, что чем больше они посадят растений, тем выше будет урожай. Это не так. Огурец любит простор. В остальном я ухаживаю за этими растениями, как и все садоводы-огородники, - полив в вечерние часы теплой водой, несколько раз за неделю делаю им "припарки" - сразу после полива накрываю пленкой. Но нужно это делать, когда солнышко уже не жаркое, но еще греет. Опрыскиваю, как и другие культуры, Экстрасолом и "Здоровым садом" и кормлю хлебной болтушкой. Вот, практически, и все. В этом году многие жаловались на низкие урожаи огурцов, мы же раздавали их всем соседям - собирали через день по десятилитровому ведру. И это всего с восьми кустов. Вот с такими симпатичными корзиночками мы ходили к соседям .
Ирина Веженкова, садовод, победитель конкурса "Дачный сезон - 2007
"
|
Томаты: семена-рассада-грядка. ЧУЖОЙ ОПЫТ + ВИДЕО О ПОСАДКЕ "ПЕРЕРОСЛИКОВ" ЛЕЖА И БОКОМ |
Пожалуй, ни одна из овощных культур (после картофеля) не пользуется такой популярностью, как помидоры (томаты). И это объяснимо. Они вкусны, богаты витаминами, прекрасно переносят кулинарную обработку, превращаясь в великое множество блюд, хорошо дозариваются, а значит, могут быть убраны зелеными. Однако эта замечательная культура обладает довольно сложным «характером» и требует постоянного внимания огородника. Весь сезон — то полив, прополка, то рыхление, окучивание, то пасынкование, установка опор и т.д. Как же справляются с такими работами любители томатов?
ВЫСАЖИВАЕМ "ЛЕЖА"
ВЫСАЖИВАЕМ "БОКОМ"
|
Чем опасна ранняя высадка рассады томатов в грунт? Рассада погибает. |
Нет, не опасностью возвратных заморозков. Ранняя высадка помидорной рассады в открытый грунт или теплицу опасна прежде всего низкой температурой почвы. Помидоры не будут расти если на глубине 15 — 20 сантиметров почва не прогрелась на +15 градусов и выше. Мало того, рассада будет болеть и гибнуть.
От возвратных заморозков легко защитить помидоры. Достаточно поставить дуги и накрыть посадки нетканным материалом высокой плотности (40 – 60 грамм на 1 метр квадратный). Поднять же температуру почвы практически не возможно.
С конца Апреля и до середины Мая, часто столбик термометра поднимается до +20 градусов и выше, при этом почва во многих местах на глубине может ещё и не оттаять.
Самая большая проблема с низкой температурой почвы, как не странно возникает в дачных теплицах накрытых круглогодично поликарбонатом. В них не проникает снег. И почва всю зиму стоит сухой. Сухой сыпучий грунт играет роль своего рода одеяла, через которое тёплый воздух не может проникнуть глубоко в землю. Её температура остаётся очень низкой, хотя в теплице и стоит тропическая жара. Поэтому зимой необходимо всю площадь теплицы засыпать снегом.
И даже если земля в теплице влажная и температура воздуха высокая, нужно измерять температуру почвы. Это обычно делается ранним утром, чтобы дневная жара не помешала точности измерения. В землю втыкают лопату. Немного отодвигают грунт. И в образовавшуюся щель между лопатой и грунтом ставят термометр. Затем лопату вытаскивают, тем самым давая почве сомкнуться. Нельзя при этом, чтобы верхний тёплый грунт попал в место измерения температуры. Если температура выше 15 градусов, смело высаживайте помидорную рассаду.
Температуру грунта можно поднять за счёт создания гряд. На приподнятой земле температура почвы всегда будет выше, чем на ровной поверхности.
Полив тёплой водой не даёт эффекта повышения температуры почвы надолго. Холод от нижних слоёв грунта быстро восстанавливает температуру до средних значений.
+15 градусов это нижний предел температуры почвы безопасный для корней томата, идеальной же температурой для их развития является +20 — +22 градуса
Чтобы рассада не болела и росла крепкой, высаживайте её только в тёплую почву.
P.S. По этим же причинам нельзя помидоры поливать холодной водой, они заболеют. Нельзя ставить рассаду на холодную поверхность подоконника зимой, она погибнет. Нельзя высевать семена в не прогретую почву, они не взойдут.
Дмитрий Гусев.
2015.
|
СЕЕМ РАССАДУ ПЕРЦЕВ И ТОМАТОВ И ПИКИРУЕМ ЕЕ |
|
ЮБИЛЕЙ... |
Ну вот мне и 50...
Как меня пугала эта цифра раньше... Подумать только, полвека исполнилось...
Вообще, в жизни почти каждой женщины приходит момент, когда дни рождения перестают радовать... Правда-правда! Почти все подруги мои не любят свои дни рождения.
Вот и я поддалась общей панике, ждала своего пятидесятилетия с замиранием сердца...
Я вообще не люблю все негативное, не люблю грустить, тревожиться и горевать, не мое это состояние. Я привыкла радоваться жизни и, если не испытывать ежесекундно состояние счастья, то в приподнятом настроении привыкла быть точно!
Посидев и пораскинув мозгами, решила для себя - ну что такое возраст? Дата рождения... Да это просто цифры, друзья мои, ма-те-ма-ти-ка!
Это мне по паспорту 50! А в душе я, поверьте, до сих пор лопоухий щенок, который готов все время скакать и визжать от радости и "пускать лужи" от счастья!
Мир вокруг меня прекрасный, друзья чудесные, чего грустить-то!
Срочно поменяла свое отношение к своим дням рождения! Буду воспринимать их как дни добрых и искренних пожеланий от моих друзей - настоящих и виртуальных!
Каждый раз поражаюсь, сколько людей меня любят и скольким я нужна! Я столько от вас получила теплых, сердечных слов, аж прослезилась!!!!!
Спасибо вам, спасибо, мои хорошие, за вашу дружбу, за ваше душевное отношение ко мне!
Я обязательно всем отвечу, мне нужно только время!
Спасибо всем большое, пребольшое,
за поздравления, подарки и цветы,
за нежность и внимание такое,
и за чудесные, красивые стихи!
Я тронута и счастлива, ребята,
признаюсь честно, тронута до слёз!
Представить невозможно, что когда-то,
совсем не знала сайта - мира грёз!
Мне не устроить всем вам Пир весёлый,
ведь мы живём по разным городам,
и всё же подниму бокал я полный
желая радости, любви и счастья вам!
Спасибо вам, мои друзья, за то, что есть вы у меня!
За то, что в самый трудный час могу найти любовь средь вас!
За эти встречи, час общенья, за милосердье, за прощенье…
За то, что в радости, в печали, всегда с любовью принимали!
СЕРДЦЕ МОЕ ПРИНАДЛЕЖИТ ВАМ, МОИ ДРУЗЬЯ!!!!! ЛЮБЛЮ ВАС!!!!!
ВАША "САДОВАЯ ФЕЕЧКА" ОНА ЖЕ АЛЁНА ГАНЬЖИНА
|
|
НОСТАЛЬГИЯ ПО ЛЕТУ |
НУ ВОТ, ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ И ЧИТАТЕЛИ!
ВОТ И ПРИШЛА К НАМ ЗИМА!
ДАЧНЫЙ СЕЗОН ЗАКРЫТ, ВСЕ НАШИ ЛЮБИМЫЕ РАСТЕНИЯ ЗАБОТЛИВО УКУТАНЫ И СПЯТ ПОД СНЕЖНЫМ ОДЕЯЛОМ...
И ВСЕ САДОВОДЫ МОГУТ НЕМНОГО ПЕРЕДОХНУТЬ.
СОВСЕМ НЕМНОГО ПРОЙДЕТ ВРЕМЕНИ И СНОВА НАДО БУДЕТ АКТИВИЗИРОВАТЬСЯ, ЗАЙМЕМСЯ РАССАДОЙ...
ВЫ ЗНАЕТЕ, А Я ЛЮБЛЮ ЗИМУ... ВЕРНЕЕ, И ЗИМУ ТОЖЕ ЛЮБЛЮ, КАК И ВЕСНУ И ЛЕТО И ОСЕНЬ ЧУДНУЮ...
ЛЮБЛЮ ЗА ТО, ЧТО ОНА ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ... КОГДА МЯГКАЯ И СНЕЖНАЯ, КОНЕЧНО)))))
ЛЮБЛЮ ЗА САНКИ, ЗА ЛЫЖИ, ЗА КОНЬКИ, ЗА ГОРКИ, ЗА СНЕЖКИ И ЗА СНЕГОВИКОВ... ЗА НОВЫЙ ГОД!!!!! ЗА КАНИКУЛЫ!!!!!
ЛЮБЛЮ ЗА ТО, ЧТО ОНА ВСЮ ГРЯЗЬ ПРЯЧЕТ (К СОЖАЛЕНИЮ, У НАС ПРОБЛЕМЫ С ДОРОГАМИ НИКОГДА, НАВЕРНОЕ, НЕ РЕШАТСЯ, МЕНТАЛИТЕТ У НАС ЧТО-ЛИ ТАКОЙ?)
А ЗИМОЙ ГРЯЗИ НЕ ВИДНО, ВСЕ БЕЛОЕ, ЧИСТЕНЬКОЕ, НАРЯДНОЕ!
КАК В СКАЗКЕ!
ВОТ ЭТО ФОТО НАШЕГО ПАРКА... ЗИМНЕГО ПАРКА... МНЕ НРАВИТСЯ))))))
В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА МОЖНО УВИДЕТЬ КРАСОТУ ВОКРУГ...
А ЭТО ФОТО ЗИМНЕГО ШИПОВНИКА, РАСТУЩЕГО У МЕНЯ ВО ДВОРЕ.
ТАК ЧТО, НАСЛАЖДАЙТЕСЬ ЛЮБЫМ ВРЕМЕНЕМ ГОДА, СЕЙЧАС - ЭТО ЗИМУШКА-ЗИМА!!!!!
А КОГДА НАКАТАЕТЕСЬ С ГОРОК, ПРИХОДИТЕ ДОМОЙ, УДОБНО РАСПОЛАГАЙТЕСЬ С КРУЖКОЙ АРОМАТНОГО ЧАЯ ПЕРЕД МОНИТОРОМ И Я ПРИГЛАШАЮ ВАС... В ЛЕТО!!!!!
МНОГИЕ (В ТОМ ЧИСЛЕ И Я) ТАК И НЕ СМОГЛИ ВЫРВАТЬСЯ ЭТИМ ЛЕТОМ В ЛЕС - ПО ЯГОДЫ, ГРИБЫ...
ДАВАЙТЕ ПОГУЛЯЕМ?
И ВСПОМНИМ, КАК ЖЕ ЭТО ЗДОРОВО - ЛЕТО!!!
ЖМЕМ НА ЦВЕТОЧКИ!
Серия сообщений "МУЗЫКА":
Часть 1 - Пение птиц
Часть 2 - Пение птиц в дождь
...
Часть 28 - Голоса птиц
Часть 29 - РЕЛАКСОПРОГРАММА. ИСЦЕЛЯЮЩАЯ МУЗЫКА ОТ Angelight.
Часть 30 - НОСТАЛЬГИЯ ПО ЛЕТУ
Часть 31 - Когда поют птицы – болезни уходят
Часть 32 - 5 каналов YouTube, которые помогут вам расслабиться и успокоиться
Часть 33 - ｄｏｎｔ　ｂｅ　ｓａｄ
|
|
САЙТ "ПОМИДОМ" |
ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ ПОСЕТИТЬ САЙТ ПОМИДОМ!
(НЕ РЕКЛАМА, САМА В СЕТИ НАТКНУЛАСЬ, НИКТО НЕ ПОРУЧАЛ РЕКЛАМИРОВАТЬ, ПРОСТО ДЕЛЮСЬ НАХОДКОЙ!)
В ЭТОМ ДОМЕ ЖИВУТ БОЛЕЕ 90 СОРТОВ ТОМАТОВ РАЗЛИЧНОГО ЦВЕТА, ФОРМЫ И (СОДЕРЖАНИЯ
) ВКУСОВЫХ КАЧЕСТВ!
СЕМЕНА МОЖНО ЗАКАЗЫВАТЬ, ВЫШЛЮТ ПОЧТОЙ!
ТОЛЬКО ПОЛЮБУЙТЕСЬ!
Житель Красной комнаты
|
